ビタミンC市場調査レポート：タイプ別（アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸カリウム、アスコルビン酸マグネシウムなど）、用途（医薬品および栄養補助食品、食品および飲料、パーソナルケアなど）、および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の地域）—2030年までの予報

Vitamin C Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Vitamin C Market was valued at USD 10.9 billion in 2023 and is projected to reach USD 13.2 billion by 2032, growing at a CAGR of 2.88% from 2024 to 2032. The market is driven by the rising prevalence of chronic diseases, particularly cardiovascular diseases, and an increasing awareness of the health benefits of vitamin C. The demand for fortified foods and beverages is also contributing to market growth, with significant investments in R&D by key players to expand product offerings.

Key Market Trends & Highlights

Key trends influencing the Vitamin C market include:

• Growing prevalence of cardiovascular diseases, with 17.9 million deaths annually worldwide.
• Rising demand for fortified foods and beverages in developed and developing nations.
• Sodium ascorbate dominated the market in 2022, with increasing market share expected.
• The pharmaceutical sector is the second fastest-growing application segment.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 10.9 Billion

2024 Market Size: USD 11.2 Billion

2032 Market Size: USD 13.2 Billion

CAGR (2024-2032): 2.88%

Largest Regional Market Share in 2022: Asia-Pacific.

Major Players

Key players include Amway (US), Abbott Laboratories (US), Bayer AG (Germany), Nutraceutics Corp. (US), GlaxoSmithKline plc (UK), Koninklijke DSM N.V. (Netherlands).

世界のビタミンC市場概要

ビタミンC市場規模は、2023年に109億米ドルと推定されています。ビタミンC業界は、2024年の112億米ドルから2032年には132億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2032年）において年平均成長率（CAGR）2.88%で推移すると見込まれています。がんや心臓病などの慢性疾患の増加は、市場の成長を促進する主要な要因となっています。市場拡大のもう一つの大きな原動力は、一般的な健康と幸福に対するビタミン C の重要性についての理解が深まっていることです。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストレビュー

ビタミン C 市場の動向

• 心血管疾患の罹患率の増加が市場の成長を後押しする

心臓発作や脳卒中などの心血管疾患が一般的になるにつれて、ビタミン C の市場は拡大しています。血流中の高レベルの LDL (悪玉) コレステロールとトリグリセリドは、ビタミン C が軽減する 2 つの心臓疾患リスク要因です。世界保健機関（WHO）は、毎年1,790万人が心血管疾患で亡くなっており、心血管疾患が世界中で死亡原因の第1位となっていると推定しています。さらに、アルコール乱用、不健康な食習慣、肥満、運動不足、喫煙が増加しており、これらはすべてCVDと医薬品の必要性に寄与しています。さらに、ビタミンCは抗酸化物質として働き、フリーラジカルによる害から守るため、ビタミンC市場は予測期間を通して成長を続けます。そのため、近年、心血管疾患の罹患率の増加は、ビタミンC市場のCAGRを世界的に押し上げています。

健康志向が高まるにつれ、栄養強化食品や飲料の需要も高まっています。米国、インド、中国、ドイツなどの先進国および発展途上国の消費者は、病気の予防や既存の健康問題の治療のため、栄養ベースの商品や機能性成分を含むその他の商品を求める傾向が強まっています。ビタミンCは、強化された食品や飲料に対する消費者の需要に応えて、企業によって製品に添加されてきました。たとえば、TCHグループのブランドであるKrating Daengは、2021年に日本の栄養補助食品メーカー最大手であるDHCと提携し、タイにおけるビタミンCの需要に対応しました。また、特に中国やインドなどの発展途上国では、強化食品や飲料の消費を促進するための政府プログラムがいくつか実施されています。したがって、強化食品の増加傾向は、ビタミンC業界の収益の成長を促進するもう1つの要因です。

セグメントの洞察

ビタミンCの種類に関する洞察

ビタミンC市場は、タイプに基づいて、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カルシウム、アスコルビン酸カリウム、アスコルビン酸マグネシウムなどに分類されます。 2022年には、ビタミンC業界の収益に関して、アスコルビン酸ナトリウムが市場を支配しました。アスコルビン酸ナトリウムには多くの抗酸化物質が含まれているため、その市場シェアは今後数年間で増加すると予想されています。

図1：ビタミンC市場、タイプ別、2022年と2030年（10億米ドル）

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ビタミンC業界で2番目に急速に成長している分野は、アスコルビン酸カルシウム分野です。強力な抗酸化作用を持つ一般的な食品成分であるアスコルビン酸カルシウムは、保存料として使用すると、食品や飲料製品の保存期間を延ばし、風味、色、全体的な品質の低下を防ぎます。したがって、アスコルビン酸カルシウムの用途拡大は市場の成長にプラスの影響を与えています。

ビタミンC用途の洞察

ビタミンC市場データは、用途別に医薬品・栄養補助食品、食品・飲料、パーソナルケア、その他に分類されています。食品・飲料分野は、ビタミンC業界の主要な用途でした。ビタミンCの健康効果に対する人々の意識が高まるにつれ、世界中で様々な食品におけるビタミンCの需要が高まっています。

ビタミンC業界で2番目に成長が著しい分野は、医薬品分野です。製薬業界では、人の皮膚や骨に非常に有益な多くの医薬品の製造において、ビタミン C の需要が増加しています。

2020 年 5 月: Homart Pharmaceuticals は、パンデミック中の免疫関連製品の需要増加に対応するため、Toplife および Springleaf ブランドでビタミン C 含有医薬品 3 種類を発売しました。これらの製品は、まずオーストラリアで発売され、数週間以内に中国では電子商取引で販売される予定です。この発売により、ビタミン C 業界の成長機会がさらに広がりました。

ビタミン C 地域別インサイト

地域別に、このレポートでは、ヨーロッパ、アジア太平洋、北米、その他の世界への市場インサイトを提供しています。アジア太平洋地域のビタミン C 市場は 2022 年に 50 億米ドルに達し、調査期間中に大幅な CAGR 成長を示すことが予想されます。これは、アジア、特にインド、中国、日本における低コストの生産施設により、ビタミン C の需要が近い将来に急速に増加すると予測されているためです。現地市場での製薬業界の拡大は、ビタミンCの需要を促進しています。たとえば、インドブランドエクイティ財団によると、インドの医薬品市場は2020年7月の13.7％から2021年8月には17.7％に増加しました。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、カナダ、米国、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図2：ビタミンC市場シェア 2022年 地域別（％）

出典：一次資料調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ヨーロッパのビタミンC市場は、化粧品・製薬業界におけるビタミンC使用量の増加、スキンケア製品の使用増加、規制当局による食事でのビタミンC摂取量増加の許可により、2番目に大きな市場シェアを占めています。イタリアでは、52%の人がビタミンまたはミネラルサプリメントを摂取しており、栄養補助食品に対する認知度が高くなっています。さらに、ドイツのビタミンC市場は最大の市場シェアを占め、英国のビタミンC業界はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした。

北米のビタミンC市場は、2022年から2030年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。ビタミンC含有化粧品の需要増加と、この市場における大手企業の存在により、この地域は成長を続けています。アメリカ人女性の80%は毎日化粧品を使用しています。米国の女性人口は1億6,100万人で、これは1億2,880万人の女性が毎日化粧品を使用していることを意味します。この地域の市場成長は、消費者購買力の上昇にも牽引されています。さらに、米国のビタミンC市場は最大の市場シェアを占め、カナダのビタミンC業界はこの地域で最も急速に成長している市場でした。

ビタミンCの競争力に関する洞察と主要市場プレーヤー

主要な市場プレーヤーは、製品ラインナップの拡充を目指し、研究開発に多額の資金を投資しており、これがビタミンC市場のさらなる成長を促すでしょう。新製品の導入、契約、合併・買収、投資の増加、他社との提携など、市場の大きな進展に伴い、市場参加者は事業展開を拡大するための様々な戦略的取り組みも行っています。競争が激化する市場で成長し繁栄するために、ビタミンC業界の競合他社は手頃な価格の製品を提供する必要があります。

ビタミンC業界でメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために用いる主要なビジネス戦略の1つは、現地生産による運用コストの削減です。ビタミンC業界は近年、医薬品業界にいくつかの重要な利点をもたらしました。ビタミンC市場の主要企業であるG​​laxoSmithKline plc（英国）、Bayer AG（ドイツ）、Koninklijke DSM N.V.（オランダ）、Amway（米国）などは、研究開発への資金提供によって市場需要の拡大を目指しています。

Concentrated Active Ingredients & Flavors Inc.は、より健康的なライフスタイルを促進するための新しく高品質な原料の提供に尽力しています。同社は、食品・飲料、栄養補助食品、ペットフード業界向けに高品質な原料を販売・流通しています。CAIF Nutritionは、原料、機能、サプライチェーンを熟知しています。2020年7月、Concentrated Active Ingredients & Flavors, Inc.は、同社によるとオレンジの100倍に相当する32%のビタミンCを含む、新たな濃縮アセロラ成分を発表しました。同社は、このビタミンCの濃度の高さに加え、この果実に含まれる他のビタミンやミネラルが「スーパーフード」の称号に値すると考えていると述べています。

また、LifeToGoは、美容、健康、ウェルネス関連商品を提供するeコマース企業です。彼らは、健康志向の小売専門家グループであり、喜びに満ちた健康的なライフスタイルを送るための高品質な商品と知識を育むためのより良いアプローチを模索しています。同社の製品には、健康補助食品、医薬品、パーソナルケア用品、トレーニング器具、アパレル、アクセサリーなどが含まれます。2020年11月、Accelerate360 LLC（Accelerate）の健康生活ブランドであるLifeToGoは、免疫力を高めるビタミンドリンクミックス3種類（「Immunity +」、「Immunity + Energy」、「Immunity + Relax」）を含む初の栄養製品ラインを発売しました。 LifeToGo.comで30日分（14.99ドル）が販売されているこの新製品ラインには、ビタミンCや亜鉛などの免疫力を高めるビタミンやミネラル、そして風邪やインフルエンザの症状緩和に役立つエルダーベリーが含まれています。

ビタミンC市場の主要企業には以下が含まれます。

• 
  Amway（米国）


• Abbott Laboratories（米国）


• Bayer AG（ドイツ）


• Nutraceutics Corp.（米国）


• GlaxoSmithKline plc（英国）


• Koninklijke DSM N.V. （オランダ）

ビタミンC業界の動向

2021年10月： First Base Skincareは、保湿とコラーゲン生成を促進し、シワの形成を防ぐアンチエイジング美容液「Double Dose Superpower Organic Vitamin C Serum」を発売しました。あらゆる肌タイプに安全かつ効果的で、臨床的にも効果が確認されています。

2021年11月： 老化を遅らせる戦略を開発することで寿命を延ばすことに注力する米国企業Life Extensionは、ビタミンCの体内吸収を大幅に高める新しいビタミンC 24時間リポソームハイドロゲル混合物を発売しました。この製品は、350mgのビタミンCと独自のリポソーム送達技術を組み合わせて開発されました。

ビタミンC市場のセグメンテーション

ビタミンCタイプの展望

• アスコルビン酸ナトリウム


• アスコルビン酸カルシウム


• アスコルビン酸カリウム


• アスコルビン酸マグネシウム


• その他

ビタミン C アプリケーションの見通し

• 医薬品および医薬品栄養補助食品


• 食べ物と飲み物


• パーソナルケア


• その他

ビタミン C の地域別見通し

• 北米
  
  • 米国
  
  
  • カナダ
  
  

• ヨーロッパ
  
  • ドイツ
  
  
  • フランス
  
  
  • イギリス
  
  
  • イタリア
  
  
  • スペイン
  
  
  • 残りの部分ヨーロッパ
  
  

• アジア太平洋
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • インド
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • 韓国
  
  
  • オーストラリア
  
  
  • その他のアジア太平洋地域
  
  

• 世界のその他の地域
  
  • 中東
  
  
  • アフリカ
  
  
  • ラテンアメリカ
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 10.9 billion
Market Size 2024	USD 11.2 billion
Market Size 2032	USD 13.2 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.88% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2020 - 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Market Competitive Landscape, Revenue Forecast, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type and Application
Geographies Covered	Europe, Asia Pacific, North America, and Rest of the World
Countries Covered	Canada, U.S, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	GlaxoSmithKline plc (UK), Bayer AG (Germany), Koninklijke DSM N.V. (Netherlands), and Amway (US).
Key Market Opportunities	Rising demand for personal care products having vitamin c
Key Market Dynamics	The increasing importance of vitamin c ingredients Rising prevalence of cardiovascular diseases