世界のコールドプレスジュース市場の概要
pコールドプレスジュースの市場規模は、2022年に9億米ドルと評価されました。コールドプレスジュース業界は、2024年の9億6,000万米ドルから2030年には15億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2030年）中に7.54%の複合年間成長率（CAGR）を示します。市場の拡大を促している主な要因の 1 つは、世界中の人口における太りすぎおよび肥満の人々の増加です。
出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー
コールドプレス ジュース市場の動向
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- ビタミンやミネラルが豊富なジュース製品の需要増加が市場の成長を促進
pこれらのジュース製品は、遠心分離式ジューサーで作られるジュースの代わりに、果物や野菜に高圧処理技術を使用して生産されます。この方法を用いることで、加工中のビタミンやミネラルの損失を防ぎ、製品に果汁のみが含まれるようにすることができます。高圧処理技術により、この製品は栄養価が非常に高く、栄養豊富なフルーツジュースやミックス飲料を好む消費者に最適です。100%フルーツジュースの摂取は健康的なライフスタイルを促進し、糖尿病などの慢性疾患の予防にも役立ちます。これは、世界的なコールドプレスジュース市場の成長に大きな影響を与えています。さらに、多くの研究で、ソーダやコーラなどの甘い飲料の摂取による悪影響が実証されています。さらに、甘い飲料は肥満、腎臓病、心血管疾患の原因となることもあります。フルーツジュースは栄養価が高く、甘い飲料の代替品として適しているため、この業界は拡大しています。したがって、この要因がコールドプレスジュースの市場CAGRを押し上げています。
さらに、多くのウェルネス施設では、身体的および精神的な健康を高めるために、より健康的な食生活を採用することを勧めています。体の浄化を助けるデトックスは、顧客が受け入れているトレンドの1つです。フルーツジュースは、体のデトックスと減量に不可欠です。また、多くのジュース生産者は、デトックス計画に簡単に組み込める取り組みを導入しています。たとえば、カリフォルニアに拠点を置くPressed社は、Cleanse1プログラムやCleanse 2プログラムなど、それぞれにさまざまなジュース製品が含まれている、異なるプログラムに分かれた新しいデトックスジュース製品を発表しました。消費者の幅広い採用が見られるもう1つの人気のある食事のトレンドは、ビーガン主義です。これらの商品はビーガン食に簡単に取り入れることができ、体に必要なビタミンとミネラルを補給できるため、顧客の間で需要が急速に高まっています。この市場ニッチに応えるため、さまざまな味と独創的なパッケージの商品が投入されています。
しかし、消費者は余分な準備時間を費やすことなく、パッケージ飲料製品の利便性で健康的なライフスタイルを楽しむことができます。中国やインドなどの発展途上国の消費者は、これらの国での雇用の増加と急速な都市化により、健康的でおいしいジュース製品を常に求めています。これらのジュースは、消費者が簡単に持ち運べるようにPETボトルやガラス瓶に詰められており、若い世代のジュースへの欲求が急速に高まっている理由です。したがって、この側面がコールドプレスジュース業界の収益を加速させることが予想されます。
セグメントの洞察
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コールドプレスジュースカテゴリの洞察 pカテゴリに基づいてコールドプレスジュース市場を細分化したものには、従来のものとオーガニックが含まれます。従来のセグメントは、2022年にコールドプレスジュースデータの市場で大部分のシェアを占めました。このセグメントの製品はオーガニック市場の製品よりもはるかに安価であるため、消費者に非常に好まれています。さらに、オーガニック製品の供給が限られているのに比べて、従来の方法で生産された果物や野菜は入手しやすく、ジュースを作るために長い間利用されてきました。
図2：コールドプレスジュース市場、カテゴリ別、2022年および2030 年 (10 億米ドル)
strong出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー
コールドプレスジュースの種類の洞察
pコールドプレスジュース市場のタイプ別の区分には、
果物、野菜、ブレンドが含まれます。 2022年には、ブレンドセグメントがコールドプレスジュースの市場成長の大部分を占め、2022年から2030年の予測期間中、最も急成長しているセグメントになると予測されています。 複合オーガニックアイテム 一般的に、天然ジュースは、調理全体を通してさまざまな果物、野菜、その他の天然要素を組み合わせる必要があるため、最適です。プレス小売は、健康的な植物ベースのドリンクとスナックを提供するジュースバーとカフェチェーンです。
コールドプレスジュースの流通チャネルの洞察
p流通チャネルに基づくコールドプレスジュース市場データには、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのセグメントは、2022年にコールドプレスジュース業界の収益の大部分を占め、2022年から2030年の予測期間中、最も急成長しているセグメントになると予測されています。店舗で提供される商品の幅広い選択肢のため、ほとんどの顧客はスーパーマーケットやハイパーマーケットで買い物をします。さらに、小売店は、消費者がより健康的な食品を摂取するよう促すために、そのようなジュース製品用の特別なスペースを設けています。
コールドプレスジュースの地域別洞察
p地域別に、この調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界のコールドプレスジュースの市場洞察を提供しています。北米のコールドプレスジュース市場は、2022年に約4億米ドルに達し、シェアは約45.80%で、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すことが予想されています。他の従来のジュースと比較して100%フレッシュジュースであるため、この製品は消費者の間でますます人気が高まっています。純粋なジュースは栄養価が高いため、栄養士も食事に取り入れることを推奨しています。その結果、ジュース生産者は、コールドプレスジュース市場向けに、さまざまなフレーバーのさまざまなジュース製品を提供しています。
さらに、コールドプレスジュースの市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。
図3：コールドプレスジュースの市場シェア 2022年 地域別（％）
strong出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
ヨーロッパコールドプレスジュース市場は、2番目に大きな市場シェアを占めています。炭酸飲料に代わる健康的な飲料を好む顧客が増えていることが、これらの地域の市場拡大の主な原動力です。ビーガン主義のような新しい食習慣の受容も、この地域でのこの事業の拡大を後押ししています。さらに、英国のコールドプレスジュースが最大の市場シェアを占め、ドイツのコールドプレスジュース市場は、この地域で最も急速に成長している市場でした。
アジア太平洋地域のコールドプレスジュース市場は、2022年から2030年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。中国とインドの経済成長により可処分所得が増加したため、顧客は高級で栄養価の高い食品にもっとお金を使うことができるようになりました。西洋の食習慣の消費増加も、そのような商品の魅力に貢献しています。さらに、中国のコールドプレスジュース業界は最大の市場シェアを占め、インドのコールドプレスジュースは、この地域で最も急速に成長している市場でした。
コールドプレスジュースの主要市場プレーヤー競合に関する洞察
主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これがコールドプレスジュース市場のさらなる成長を後押しするでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約上の合意、合併と買収、投資の増加、他の組織とのコラボレーションなど、主要な市場開発により、世界的な展開を拡大するためのさまざまな戦略的イニシアチブを講じています。コールドプレスジュース業界の競合他社は、競争が激化し成長する市場環境で拡大し、生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。
コールドプレスジュース業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために採用している主要なビジネス戦略の1つは、現地で製造して運用コストを削減することです。近年、コールドプレスジュース業界は医療に最も重要な利点のいくつかをもたらしてきました。コールドプレスジュース市場の主要プレーヤーには、Suja Life LLC、CEDAR Juices、Bolthouse Farms Canada Inc.、Greenhouse Juice Co、PepsiCo Inc.、Liquiteria Inc.、Hain Celestial Group、Evolution Freshなどがあります。
植物由来の原料を使用した自然食品と化粧品が、同社の主な注力分野です。Hain Celestial Group, Inc.はアメリカの食品企業です。Celestial Seasoningsブランドのハーブティー、Terraブランドのスナック、Jason、Alba、Live Clean、Avalon Organicブランドの石鹸、ローション、ヘアトリートメント、ボディウォッシュなど、幅広い商品を提供しています。2021年12月、ParmCrispsとThinstersのスナックブランドがHain Celestial Group Inc.に買収されました。同社は、今回の買収の目的は、顧客に購入ごとにフルーツジュースと野菜ジュースを提供することだと主張しています。その結果、同社はブランドを確立し、リーダーシップの地位を維持することに取り組んでいます。
アメリカの食品、スナック、飲料大手ペプシコ社の本社は、ニューヨーク州ハリソンのパーチェス村にあります。ペプシコ社の事業は、食品・飲料業界のあらゆる側面を網羅しており、製品の製造、マーケティング、流通を担っています。2019年3月には、ペプシコ社は新しい水分補給ジュースを発売しました。
2023年には、USDA認証を取得した初のそして唯一のオーガニックジュース＆フードバーフランチャイズであるClean Juice®が、新しいオーガニックカシューミルクとブルーコールドプレスジュースを発売する予定です。人気ファストカジュアルレストランは、リニューアルした3種類のカシューミルク製品と、ブルースピルリナ入りの新製品「ブルーコールドプレスジュース」の発売に伴い、カシューミルクとボトル入りコールドプレスジュースの集中処理・流通への段階的な移行を完了したことを発表しました。
コールドプレスジュースと植物由来のお菓子を扱うBeauty Shot Pressedは、ショットの品揃えを拡大し、オンラインとPressedの店舗で販売するBeauty Shotを導入します。
Cocolocoの新しいコールドプレスフルーツジュースのラインは、2019年にシンガポールで発表されました。新しいコールドプレスココナッツウォーターのラインは、マンゴー、キウイ、スイカなど、エキゾチックな味が揃っています。光がポリフェノールに反応するため、ココナッツウォーターはピンク色をしています。各ドリンクは保存料、着色料、添加糖を一切含まず、コールドプレス製法で作られているため、栄養価が最大限に高められています。
ケイコ・ビヨンドによると、砂糖を一切加えていない、この種では初の100％オーガニックコールドプレスジュース「ワンダーレモンTM」が2022年から発売される。2022年にカリフォルニア州アナハイムのアナハイム・コンベンションセンターで開催されるナチュラル・プロダクツ・エクスポ・ウエストで、ワンダーレモンがデビューする。
世界の植物性タンパク質への移行を加速させる食品テクノロジー企業、エブリ・カンパニーは、消費者に初めて自然と同等の動物性不使用の可溶性タンパク質を提供するため、国内有数のコールドプレスジュースおよび植物性スナックブランド、プレストと提携した。この新しいプレスパイナップルグリーンプロテインスムージーには、このプロテインが含まれています。
コールドプレスジュース市場の主要企業には以下が含まれます
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- Bolthouse Farms Canada Inc.
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コールドプレスジュース業界の動向2022年2月：アメリカの企業Puregreenは、コールドプレスジュースの新製品を全国展開する計画です。主力商品は、腸内環境を整え免疫力を高める「ピンクグレープ・コールドプレスジュース」と「フードゴッド・トニック」です。
2021年6月：ベトナム企業のDoi Kham社が、コールドプレスジュース「コールドプレス・サトウキビジュース」と「コールドブリュー・コーヒー・イン・サトウキビ」を発売しました。商品の価格はそれぞれ2.71米ドルと3.87米ドルです。
コールドプレスジュース市場のセグメンテーション
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コールドプレスジュースのカテゴリー展望 ul
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コールドプレスジュースの種類展望 ul
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コールドプレスジュースの流通チャネル展望 ul
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コールドプレスジュース地域別の見通し ul
