薬用キノコエキス市場調査レポート情報タイプ別（チャーガ、霊芝、椎茸、冬虫夏草、マイタケ、ターキーテール、その他）、機能別（スキンケア、抗酸化物質、免疫増強剤、その他）、形態別（カプセルおよび錠剤、液体、粉末）および地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域） - 2032年までの市場予測

Medicinal Mushroom Extract Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Medicinal Mushroom Extract Market was valued at USD 11.597 billion in 2023 and is projected to grow from USD 12.33 billion in 2024 to USD 19.05 billion by 2032, with a CAGR of 5.58% during the forecast period. The market is driven by increasing health consciousness and a focus on preventive healthcare products. The shiitake segment leads in type, while antioxidants dominate in function. North America holds the largest market share, followed by Europe and Asia-Pacific, which is expected to grow the fastest.

Key Market Trends & Highlights

Key trends driving the Medicinal Mushroom Extract Market include a rise in health-conscious consumers and the demand for functional foods.

• Market Size in 2023: USD 11.597 billion
• Projected Market Size by 2032: USD 19.05 billion
• CAGR from 2024 to 2032: 5.58%
• Shiitake segment dominates the market due to its health benefits.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 11.597 billion

2024 Market Size: USD 12.33 billion

2032 Market Size: USD 19.05 billion

CAGR: 5.58%

Largest Regional Market Share in 2024: North America.

Major Players

Key players include Bio Botanica, Inc., New Roots Herbal, Inc., Nature's Way Products, LLC, Aloha Medicinals, The Nature's Bounty Co., Biofinest, Real Mushrooms, Oriveda BV, Nyishar, and Sayan Chaga.

世界の薬用キノコ抽出物市場の概要

薬用キノコ抽出物市場規模は、2023年に115億9,700万米ドルと評価されました。薬用キノコ抽出物市場業界は、2024年の123億3,000万米ドルから2032年には190億5,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年～2032年）中に5.58%の複合年間成長率（CAGR）を示します。健康志向の人々の増加と、健康問題に対処するための予防ヘルスケア製品への注目の高まりは、市場の成長を促進する主要な市場推進力です。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

薬用キノコ抽出物市場の動向

• 高タンパク質の食事が市場の成長を牽引

消費者が全体的な健康と幸福をより意識するにつれて、高タンパク質の食事の人気が高まっています。忙しいライフスタイルに伴い、包装食品の需要が高まり、業界の成長をさらに促進しています。健康志向の消費者のニーズに応えるため、食品メーカーは機能性キノコエキスや粉末などの栄養成分を製品に取り入れています。タンパク質生産における畜産への依存は環境に悪影響を及ぼし、温室効果ガス（GHG）の排出による持続可能性への懸念につながっています。その結果、これらの問題に対処するため、代替タンパク質源への注目が高まっています。動物福祉と環境持続可能性への懸念から、特に若者を中心に植物性食品を選択する人が増えるにつれ、この傾向は業界の成長に貢献すると予想されます。この要因が市場のCAGRを押し上げています。

さらに、健康的なライフスタイルを望む健康志向の人々の増加は、薬用キノコエキス市場の重要な推進要因です。人々の意識の高まりと、健康問題への対策として予防医療製品への注目度の高まりも、市場の成長を牽引する要因の一つです。免疫力の低下、肥満、栄養失調といった健康問題の増加に対する懸念から、消費者は様々な予防医療の選択肢を選択することが不可欠となっています。これらの健康問題を予防するためのサプリメントへの意識の高まりは、薬用キノコエキスの需要増加につながると予想されます。さらに、機能性食品への需要も、薬用キノコエキス市場の成長機会を拡大させています。様々な発展途上国における未開拓市場は、薬用キノコ液エキスの新たな成長機会をさらに創出しています。健康志向の人々の間では、機能性食品の需要が高くなっています。市場は、多くの成長機会により、薬用キノコ抽出物市場の収益において着実な成長を経験すると予想されています。

薬用キノコ抽出物市場セグメントの洞察

薬用キノコ抽出物タイプ洞察

タイプに基づいて、薬用キノコ抽出物市場は、チャガ、レイシ、シイタケ、冬虫夏草、マイタケ、カワラヒワなどに分類されます。シイタケセグメントが市場を支配しています。シイタケは、さまざまな健康効果と薬効成分で人気が高まっています。シイタケには、多糖類、ベータグルカンなどの生理活性化合物や、免疫増強、抗炎症、抗酸化作用があると考えられているその他の栄養素が含まれています。シイタケは、潜在的な抗癌作用でも知られており、何世紀にもわたって伝統医学で使用されてきました。伝統的なアジア医学におけるシイタケの広範な使用と認知、および市場での需要の増加。

薬用キノコ抽出物機能の洞察

機能に基づいて、薬用キノコ抽出物市場は、スキンケア、抗酸化物質、免疫増強剤などから分類されます。抗酸化物質セグメントは、遺伝子変異や細胞の損傷を防ぐ能力により、最大のシェアを占めています。抗酸化物質セグメントは、予測年に大幅な成長を記録する可能性があります。がん、心臓病などの疾患を引き起こす可能性のあるフリーラジカルから人間の細胞を保護する抗酸化物質の能力は、予想される成長の大きな理由です。

薬用キノコ抽出物フォームの洞察

フォームに基づいて、薬用キノコ抽出物市場は、カプセルと錠剤、液剤、粉末といった形態があります。カプセルと錠剤のセグメントは、長期保存や簡便な使用といった利点から、入手しやすく幅広い用途で利用できることから、市場を席巻しています。これらの包装形態は、製品をより長期間保存できるという利点があり、その有効性と品質を保証します。さらに、カプセルと錠剤は消費者にとって利便性が高く、日常生活に容易に取り入れることができます。

図1：薬用キノコ抽出物市場（形態別、2022年および2023年） 2032 年 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

薬用キノコ抽出物の地域別洞察

地域別に、この調査では北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場洞察を提供しています。北米の薬用キノコ抽出物市場は、この地域でのスーパーフードとしてのこれらのキノコの人気の高まりにより、この市場を支配するでしょう。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図2：2022年の地域別薬用キノコ抽出物市場シェア（％）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ヨーロッパの薬用キノコ抽出物市場は、市場シェアで2番目に大きい市場を占めています。この地域における業界の成長は、全体的な健康と幸福を維持することの重要性に関する消費者意識の高まりによって推進されています。さらに、ドイツの薬用キノコ抽出物市場は最大の市場シェアを占め、英国の薬用キノコ抽出物市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長した市場でした。

アジア太平洋地域の薬用キノコ抽出物市場は、2023年から2032年にかけて最も急速に成長すると予想されています。この地域における機能性キノコの需要増加は、機能性食品としての人気と潜在的な健康効果によって推進されています。これらのキノコは、その栄養価の高さから食品・飲料業界で求められており、健康食品として、日常の食事にますます取り入れられています。消費者が栄養価の高い食事の重要性を意識するにつれて、機能性キノコの需要は高まり続けています。この傾向は、これらのキノコがさまざまな食品や飲料の栄養プロファイルを高めることができる貴重な成分として認識されていることに支えられています。さらに、中国の薬用キノコ抽出物市場は最大の市場シェアを占め、インドの薬用キノコ抽出物市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

薬用キノコ抽出物の主要市場プレーヤーと競合の洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、これが薬用キノコ抽出物市場のさらなる成長につながるでしょう。市場参加者は、新製品の発売、契約締結、合併・買収、投資拡大、他組織との連携など、重要な市場動向を踏まえ、事業基盤の拡大を目指して様々な戦略的活動を展開しています。薬用キノコエキス業界は、競争が激化し成長著しい市場環境において、事業を拡大し生き残るために、費用対効果の高い製品を提供する必要があります。

現地生産による運用コストの削減は、薬用キノコエキス業界において、顧客の利益と市場セクターの拡大を図る上で、メーカーが用いる重要なビジネス戦略の一つです。近年、薬用キノコエキス業界は、医療分野において最も顕著なメリットをもたらしています。薬用キノコ抽出物市場の主要企業には、Bio Botanica, Inc. (米国)、New Roots Herbal, Inc. (カナダ)、Nature's Way Products, LLC (米国)、Aloha Medicinals (米国)、The Nature's Bounty Co. (米国)、Biofinest (米国)、Real Mushrooms (カナダ)、Oriveda BV (オランダ)、Nyishar (英国)、Sayan Chaga (米国) などがあり、機能性食品の需要増加を受けて、研究開発事業に投資することで市場の需要を高めようとしています。

Vibe Mushrooms は、機能性キノコが健康、ウェルネス、持続可能性にもたらすメリットに重点を置く、情熱的なエコセントリック企業です。Vibe Mushrooms は、消費者が材料として使用できる 5 種類の新しいキノコ抽出物を発売しました。キノコの種類には、ライオンズマン、ターキーテール、赤霊芝、冬虫夏草、マスターブレンドなどがあります。

ENI（Ethical Naturals Inc.）は、サプリメント業界および医薬品業界向けに、高品質で標準化された植物由来および特殊原料を供給するために2006年に設立されました。ENIは、FDA CFR21、111、および117に基づくNSF/GMP認定企業です。Ethical Naturals Inc.は、Nammexと共同で、Mushroom-Plusというオーガニックキノコエキスの新製品ラインを発売しました。この製品は、オーガニックの赤霊芝とL-テアニンから作られ、「MycoCalm」と呼ばれています。

薬用キノコエキス市場の主要企業

• Way of Will Inc.


• M2 Ingredients


• Nammex


• Mitoku Company


• 北海道霊芝株式会社


• Lianfeng (Suizhou) Food Co. Ltd.


• Monterey Mushrooms Inc.


• Rebbl


• Store


• Monaghanグループ

薬用キノコ抽出物業界の動向

2022年7月：Vibe Mushroomsは、消費者が原料として使用できる5種類の新しいキノコ抽出物を発売しました。キノコの種類には、ライオンズマン、ターキーテール、赤霊芝、冬虫夏草、マスターブレンドなどがあります。

2022年7月：Ethical Naturals Incは、Nammexと共同で、Mushroom-Plusと呼ばれるオーガニックキノコ抽出物の新製品ラインを発売しました。この製品は、オーガニックの赤霊芝とL-テアニンから作られており、MycoCalmと呼ばれています。

2021年7月：グルグラムに拠点を置くRooted Actives社は、薬用キノコ抽出物と薬用キノコのスーパーフードブレンドを発売しました。製品には、霊芝、チャーガ、ターキーテール、ライオンズマン、シイタケなどがあります。これらは、コーヒーやその他の食品に混ぜる際にも使用されます。

薬用キノコ抽出物市場のセグメンテーション

薬用キノコ抽出物の種類の展望

• チャーガ


• レイシ


• しいたけ


• 冬虫夏草


• まいたけ


• ターキーテール


• その他

薬用キノコエキスの見通し

• スキンケア


• 抗酸化物質


• 免疫強化剤


• その他

薬用キノコフォームの見通し

• カプセル＆タブレット


• 液体


• パウダー

薬用キノコエキスの地域展望

• 北米


• 米国


• カナダ


• ヨーロッパ


• ドイツ


• フランス


• イギリス


• イタリア


• スペイン


• 残りの部分ヨーロッパ


• アジア太平洋


• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• その他のアジア太平洋地域


• 世界のその他の地域


• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 11.597 billion
Market Size 2024	USD 12.33 billion
Market Size 2032	USD 19.05 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.58% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Function, Form, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Bio Botanica, Inc. (US), New Roots Herbal, Inc. (Canada), Nature's Way Products, LLC (US), Aloha Medicinals (US), The Nature's Bounty Co. (US), Biofinest (US), Real Mushrooms (Canada), Oriveda BV (Netherlands), Nyishar (UK), and Sayan Chaga (US)
Key Market Opportunities	·         An increasing number of health-conscious people
Key Market Dynamics	·         Rise in focus on preventive healthcare products to address health problems