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ドライフルーツ市場:タイプ(アプリコット、イチジク、日付、レーズン、ベリーなど)、カテゴリ別(従来型およびオーガニック)、アプリケーション別(ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍デザート、朝食用シリアル、飲料、甘くておいしいスナックなど)および地域(北米、ヨーロッパ、アジア-太平洋およびその他の地域)-2028年までの予測


ID: MRFR/F-B & N/3078-CR | 110 Pages | Author: Sakshi Gupta| February 2021

ドライフルーツ市場の概要


ドライフルーツ市場は、2026年までに4.70%のCAGRを登録し、9900.3百万米ドルに達すると予想されています。ドライフルーツは、果物から水分を除去することによって調製されます。これらのドライフルーツは、健康上の利点のために世界中で消費されています。さらに、これらのドライフルーツには、ビタミン、繊維、カロリー、抗酸化物質などの高濃度の栄養素が豊富に含まれています。ただし、ドライフルーツは高カロリーが豊富であるため、少量で消費されると考えられています。さらに、ドライフルーツは、高熱を必要とする乾燥プロセスを経て、このプロセスのために、揮発性栄養素の一部を失います。


ドライフルーツマーケットには、さまざまな種類のドライフルーツがあります。このうち、レーズンの需要は現在の時期に常に高いです。世界の多くの地域では、レーズンタイプのドライフルーツは生で食べられ、一部の地域では醸造、ベーキング、調理にそれを使用するのが好きです。一般的に、このタイプの乾燥レーズンには、ミネラル、繊維、ビタミンが豊富で、完全なエネルギーが豊富に含まれています。さらに、これらの乾燥レーズンはカロリーと砂糖が多く、自然に甘さの味を与えます。乾燥レーズンの需要は、骨を強く保ち、鉄分レベルを高め、消化を助けるなどの健康上の利点により、日々増加しています。一方、ベリータイプのドライフルーツは、レビュー期間で最も高いCAGRを獲得すると予想されます。


現在、生活習慣の変化により、加工食品やコンビニエンスフードの需要は着実に増加しています。ここでは、多忙なライフスタイルと支出能力の増加、一人当たりの可処分所得の増加により、すぐに食べられる製品(パン、ビスケット、朝食用シリアル、ロールパン、ケーキ、ペストリー、ドーナツなど)や加工食品やコンビニエンスフードの需要が高まっています。


新型コロナウイルス影響分析


世界中でCovid-19の流行により、人々の生活は一時停止し、日々より多くの症例が急速に増加しています。これだけではありません。マーケティング業界に悪影響を及ぼしています。多くの点で、ドライフルーツ市場はこの時期に影響を受けました。ドライフルーツの生産は、世界的な封鎖と世界各地での閉鎖により影響を受けています。人員不足の生産の実行、製造業者は生産上の問題に直面している、輸送の不足などの他の問題は、世界の市場動向に影響を与えています。


さらに、ハイパーマーケットやスーパーマーケットの強制閉鎖は、世界のドライフルーツの販売に影響を与えています。したがって、現在の既存の市場プレーヤーは、研究期間中に世界市場の成長を推進し、ドライフルーツの市場規模を拡大するための新しい戦略を採用しています。


市場概要


市場の主な推進力


インスタント飲料の消費量の増加とアプリケーション産業の成長は、ドライフルーツ市場の成長を促進すると予測されています。さらに、スーパーフルーツパウダーの需要の高まり、健康的な製品を購入する消費者の意欲、およびクリーンラベル製品に対する消費者の傾向の高まりは、2020年から2026年の予測期間中に市場の成長を促進している他の主要な要因です。


国際ナッツ・ドライフルーツ評議会財団(INC)によると、2013年には世界中で129,250 MTのドライベリーが消費され、2017年にはさらに199,476 MTに増加しました。したがって、これにより、ドライフルーツの需要が増加し、研究期間中のドライフルーツの市場規模が拡大します。


グローバル市場の機会


世界のドライフルーツ市場の動向では、天然および有機成分に対する需要の高まり、健康的な製品を購入する消費者の意欲、および消費者の間でのクリーンラベル製品の増加が、製造業者および巨大プレーヤーに有益な成長機会を提供すると予測されています。将来の世界市場。


さらに、主要な主要企業の間で成長している研究開発と新製品の発売は、グローバル市場を強化します。


市場制約


ドライフルーツ市場は、農業気候条件のために妨げられる可能性があります。さらに、脱水プロセスによってドライフルーツに含まれるビタミンの一定割合が失われるため、特定の果物に対する過敏症が市場の成長を妨げる可能性があります。


したがって、レビュー期間における市場の制約により、世界の市場収益の成長が影響を受けると予測されています。


M市場成長の課題


ドライフルーツ市場分析によると、世界市場は、有機製品、さまざまなドライナッツ、および果物メーカーを約束することにより、有機バージョンを処方する際の従来のラベルを満たしながら、課題を経験する可能性があります。


ドライフルーツ産業予測レポートは、主要な市場プレーヤーが、マーケティングの課題に対処することにより、消費者のニーズを満たすための新しい方法と技術を採用していると説明しています。


累積成長分析


世界市場は、いくつかの理由により、評価期間中に顕著な成長率を生み出すと推定されており、消費者の健康意識の高まりが主要な要因の1つです。


ドライフルーツ産業分析によると、アフリカ、北米、アジア太平洋、南米、中東などの地域は、評価期間中の世界市場の累積成長を促進する上で重要な役割を果たしています。


市場セグメントの概要


タイプ別:


ドライフルーツ市場は、タイプセグメントの観点から、イチジク、アプリコット、レーズン、ベリー、ナツメヤシなどに分類されています。


2019年には、レーズンセグメントが主要なドライフルーツ市場シェアを占めると予測され、さらに予測期間中にかなりのCAGRで3,422.98万米ドルの成長が見込まれています。


カテゴリー別:


カテゴリーセグメントに基づいて、グローバル市場はオーガニックと従来型に分類されています。


ドライフルーツ市場予測レポートによると、有機ドライフルーツセグメントは、従来のドライフルーツと比較して、消費者の間で非常に好まれています。


アプリケーション別:


アプリケーションセグメントに基づいて、ドライフルーツ市場は、乳製品と冷凍デザート、甘くておいしいスナック、ベーカリーと菓子、飲料、朝食用シリアルなどに分類されています。


産業の応用の増加は、研究期間中のドライフルーツ市場を強化すると予測されています。さらに、インスタント飲料の消費需要の高まりにより、ドライフルーツの売上高は消費者の間で予測される成長です。


地域分析


ドライフルーツ市場では、次のような多くの地域が世界市場の成功に貢献しています。



  • 北米 (カナダ、米国、メキシコ)

  • ヨーロッパ(ドイツ、スペイン、フランス、英国、イタリア、その他のヨーロッパ)

  • アジア太平洋(中国、オーストラリア、ニュージーランド、日本、インド、その他のアジア太平洋)

  • その他の地域(アフリカ、南米、中東)。


2019年には、世界の他の地域で33.82%の最大のドライフルーツ市場シェアを生み出しました。この地域市場は、組織化された電子商取引チャネルと小売部門の出現と可処分所得の増加という2つの重要な要因により、より高い成長を遂げています。さらに、ドライフルーツは、この地域の多くの食品用途や製造業者に採用されており、ドライフルーツ産業の成長を促進しています。さらに、この地域には、ベーカリーや菓子、飲料、甘くておいしいスナックなどの重要な主要産業がいくつかあり、調査期間における市場の成長を促進しています。さらに、アジア太平洋地域市場は、地域でのドライフルーツの需要の増加により、予測期間で最大の世界市場シェアを占めると予測されています。


競合状況分析


現在、主要な市場関係者の支持により、ドライフルーツ市場では高い成長が見られます。これらの市場の重要な主要プレーヤーは次のとおりです。



  • キアンタマ・オイ(フィンランド)、

  • ナショナルレーズンカンパニー(米国)、

  • トレイナフーズ(米国)、

  • レッドリバー・フーズ社(米国)、

  • ドール・フード・カンパニー・インク(米国)、

  • サンビーム・フーズ Pty Ltd (オーストラリア)

  • ライオンレーズン社(米国)、

  • カリフォルニアのサンメイド生産者(米国)、

  • ベルギン・フルーツ・アンド・ナッツ・カンパニー・インク(米国)、

  • パラダイスフルーツ (ドイツ)。


これらの著名な主要なグローバル市場プレーヤーは、大規模な顧客基盤を獲得し、市場での地位を強化するために、製品の発売、買収、および拡張の手法を採用しています。したがって、彼らの集合的なEF

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2021 USD 6.28 Billion
Market Size 2024 USD 7.21 Billion
Market Size 2030 USD 15.5 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.70% (2024-2030)
Base Year 2021
Market Forecast Period 2024-2030
Historical Data 2018 & 2020
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Type, Application, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled National Raisin Company (US), Kiantama Oy (Finland), Red River Foods Incorporated (US), Traina Foods (US), Sunbeam Foods Pty Ltd (Australia), Dole Food Company Inc (US), Sun-Maid Growers of California (US), Lion Raisins Inc (US), Paradise Fruits (Germany), and Bergin Fruit and Nut Company Inc. (US)
Key Market Opportunities Increasing Demand For Clean Label Products, Rising Demand For Organic And Natural Ingredients
Key Market Dynamics Growth Of Application Industries, Increasing Consumption Of Instant Beverages, Increasing Demand For Superfruit Powder


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Dried Fruits market size was valued at USD 6.28 Billion in 2021.

The market is projected to grow at a CAGR of 5.70% during the forecast period, 2024-2030.

Europe had the largest share in the Dried Fruits market.

The key players in the market are National Raisin Company (US), Kiantama Oy (Finland), Red River Foods Incorporated (US), Traina Foods (US), Sunbeam Foods Pty Ltd (Australia), Dole Food Company Inc (US), Sun-Maid Growers of California (US), Lion Raisins Inc (US), Paradise Fruits (Germany), and Bergin Fruit and Nut Company Inc. (US).

The Raisin category dominated the market in 2021.

The bakery base had the largest share of the market for Dried Fruits.

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