栄養補助食品市場：種類別の情報（ビタミン、ミネラル、アミノ酸とタンパク質、プロバイオティクス、ブレンドなど）、フォーム（錠剤、カプセル＆ソフトジェル、粉末、グミなど）、流通チャネル（店舗ベース {スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、専門店など）および非店舗本拠地）および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域）-2027年までの予測

Dietary Supplements Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Dietary Supplements Market was valued at 178.4 USD Billion in 2023 and is projected to grow to 300 USD Billion by 2035, reflecting a CAGR of 4.43% from 2025 to 2035. The market is driven by rising health consciousness, an aging population, and a shift towards preventive healthcare, with significant opportunities in plant-based and personalized supplements.

Key Market Trends & Highlights

The Global Dietary Supplements Market is experiencing transformative trends driven by health awareness and consumer preferences.

• Rising health consciousness: Over 70% of consumers prioritize health and wellness, boosting demand for dietary supplements.
• Aging population: By 2050, 2.1 billion people will be aged 60+, increasing the need for age-related health supplements.
• E-commerce growth: Online sales of dietary supplements surged over 50% during the COVID-19 pandemic, reshaping consumer purchasing behavior.
• Focus on transparency: Consumers prefer brands with responsible sourcing and eco-friendly practices.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 178.4 Billion

2024 Market Size: USD 186.3 Billion

2035 Market Size: USD 300 Billion

CAGR (2025-2035): 4.43%

Largest Regional Market Share in 2024: North America (75.0 USD Billion).

Major Players

Key players include Pfizer, Nature Made, Garden of Life, GNC Holdings, Amway, New Chapter, Nestle, Procter and Gamble, Abbott, Vitamin Shoppe, Blackmores, Herbalife, Bayer, Nutraceutical, Nature's Bounty.

世界の栄養補助食品市場の概要

MRFRの分析によると、栄養補助食品市場の規模は2023年に1,784億米ドルに達すると推定されています。栄養補助食品市場は、2024年の1,863億米ドルから2035年には3,000億米ドルに成長すると予想されています。栄養補助食品市場のCAGR（年平均成長率）は、予測期間（2025～2035年）中に約4.43％になると予想されています。

注目すべき栄養補助食品市場の動向

多くの重要な市場要因が、世界の栄養補助食品業界に顕著な変化をもたらしています。栄養補助食品市場は、慢性疾患の予防や健康増進を求める消費者の健康意識の高まりに牽引されています。

さらに、北米やヨーロッパを中心に、人口の高齢化が進む中で、高齢者の健康増進を目的としたサプリメントへの関心が高まっています。栄養と予防医療への関心が高まるこの傾向を受け、栄養補助食品を購入する顧客が増えています。

キャンディー、パウダー、液体など、若年層にますます人気が高まっている最先端の形態の摂取方法を採用することで、市場機会を捉えることができます。さらに、顧客が透明性が高く天然由来の成分を含む製品を好むというクリーンラベル運動によって、企業は優位なポジションを築くチャンスを得ています。

技術開発も市場の成長を後押しし、免疫、消化器系の健康、メンタルヘルスなど、特定の健康問題に対応する斬新な製品処方を生み出しています。電子商取引とデジタルマーケティング戦略の拡大により、オンライン販売チャネルが最近急増しています。

インターネットプラットフォームはより便利でアクセスしやすく、製品の調査も容易なため、サプリメントの購入にインターネットプラットフォームを利用する消費者が増えています。

さらに、COVID-19パンデミックにより健康とウェルビーイングへの注目が高まり、免疫力強化を目的としたサプリメントの使用が増加しています。市場での地位を向上させるために、栄養補助食品市場の企業は、これらのトレンドの発展に合わせて、消費者の嗜好に対して柔軟かつ敏感であり続ける必要があります。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

栄養補助食品市場の推進要因

消費者の健康意識の高まり

世界中で消費者の健康とウェルネスへの関心が高まっていることが、栄養補助食品市場の重要な推進要因となっています。世界保健機関によると、健康関連の懸念が著しく増加しており、一般的な健康をサポートする栄養補助食品の需要が高まっています。特に、肥満や糖尿病などの慢性疾患の増加は、世界で毎年死亡する人の70％以上を占めると推定されており、消費者に予防的な健康対策を講じるよう促しています。

世界保健機関などの組織は、栄養と食事摂取の推奨事項を促進する取り組みが着実に増加していることを指摘しており、この傾向が栄養補助食品市場の成長を促進し続ける可能性が高いことを示しています。消費者が栄養とそれが健康に及ぼす影響についてより多くの知識を持つようになるにつれて、栄養不足を補うためのサプリメントの採用がますます好まれるようになり、この市場セグメントは今後数年間で持続的に成長すると予測されています。

予防医療トレンドの増加

予防医療対策への移行が、栄養補助食品市場を推進しています。世界中の医療システムが積極的な患者管理を採用するにつれて、健康の向上と病気の予防において栄養補助食品が果たす役割に対する認識が高まっています。米国疾病予防管理センターは、予防医療によって米国の医療システムが年間約100億ドルを節約できると報告しています。

この傾向により、個人が健康を維持し病気を予防するために栄養補助食品に投資することが奨励され、市場の需要が押し上げられています。政府が予防的健康戦略を支援するにつれて、栄養補助食品の消費量が増加し、市場の成長が促進されると予想されています。

都市化の進行が食生活の変化につながる

世界的な都市化により食生活のパターンが大きく変化し、栄養補助食品市場の拡大につながっています。国連によると、現在世界人口の55％以上が都市部に居住しており、2050年までにその数は68％に増加すると予想されています。

この都市化の変化は、伝統的な食生活の衰退を含むライフスタイルの変化をもたらし、栄養不足につながります。それに応じて、より多くの都市部の消費者が、必要な栄養素を摂取するための効率的な解決策として、栄養補助食品に目を向けています。

国連食糧農業機関は、都市化に伴って都市部での栄養補助食品の入手しやすさが向上し、その採用がさらに促進されると指摘しています。こうした入手しやすさの高まりと食習慣の変化が相まって、市場の成長にプラスの影響を与えると予想されています。

栄養補助食品市場セグメントの洞察

栄養補助食品市場の形態の洞察

栄養補助食品市場は、特に錠剤、カプセル、粉末、液体、ソフトジェルなどのさまざまな製品タイプを含む形態セグメントで目覚ましい成長を遂げました。錠剤は大きな市場シェアを占め、2024年には453億米ドルに達し、2035年までに700億米ドルに成長すると予測されています。手頃な価格と配送の容易さから、幅広い層にアピールし、セグメントで過半数を占めています。

同様に、カプセル形態もそれに続き、2024年には386億米ドルに達し、2035年までに600億米ドルに増加すると予測されています。粉末セグメントも重要なプレーヤーであり、2024年には302億米ドルの価値があり、2035年までに450億米ドルに増加すると予測されており、カスタマイズ可能なタンパク質とエネルギー増強オプションを求めるフィットネス志向の消費者のニーズに対応しています。

液体は、2024年に205億米ドルの価値があり、2035年までに350億米ドルに急増すると予測されています。これは主に、高齢者層や嚥下障害のある人々にとっての口当たりと吸収効率によるものです。最後に、ソフトジェルは市場で重要であり、2024年には517億米ドルの価値があり、2035年までに900億米ドルに成長すると予測されています。バイオアベイラビリティの向上と、より柔らかい剤形に対する消費者の好みにより、セグメントを支配しています。

フォームセグメントにおける多様な好みは、市場の適応性と

栄養補助食品市場は、クリーンラベル製品や予防医療対策の人気の高まりなどのトレンドの影響を受け、食生活における健康を重視しています。

さまざまな形態の栄養補助食品が利用可能であるため、細分化された市場は多様な消費者ニーズに対応し、最終的に市場の成長を牽引する態勢が整っています。可処分所得の増加やグローバル化などの要因もこれらのサプリメントの需要を増幅させており、世界的に見て各形態の将来は有望であることを示しています。

出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

栄養補助食品市場の成分に関する洞察

栄養補助食品市場、特に成分セグメントは、市場全体において重要な役割を果たしています。このセグメントには、ビタミン、ミネラル、ハーブ、アミノ酸、酵素など、それぞれが消費者の健康とウェルネスに独自の貢献をするさまざまな必須成分が含まれています。

ビタミンとミネラルは、全体的な健康をサポートし、食生活の不足を補うという基本的な役割を果たすため、引き続き大きな割合を占めています。天然の特性で知られるハーブは、ウェルネスと健康予防のためにますます人気が高まっており、アミノ酸は筋肉の健康と回復に不可欠であり、フィットネス愛好家の間で需要を促進しています。

酵素は消化を助け、栄養素の吸収を高めるという重要な役割を果たしています。これらの成分の市場成長は、健康意識の高まりと、予防ヘルスケアソリューションに対する消費者の嗜好の高まりによって支えられています。

さらに、高齢者人口の増加と、天然およびオーガニック製品への傾向の高まりも、多様な栄養成分の需要をさらに後押ししています。製品処方の継続的な進化と成分の利点に関する消費者教育は、栄養補助食品市場のこのセグメントを形成する重要なトレンドです。

栄養補助食品市場の流通チャネルに関する洞察

栄養補助食品市場の流通チャネルは、製品が消費者に届く方法を決定する上で重要な役割を果たします。eコマースの利便性とオンラインショッピングを好む消費者の高まりにより、オンラインチャネルの重要性が高まっています。

スーパーマーケットや健康食品店は依然として人気があり、消費者がさまざまなオプションや専門家のアドバイスにアクセスできる具体的なショッピング体験を提供しています。薬局もまた重要な役割を果たし、他の健康製品と一緒に栄養補助食品を提供することで信頼性を高めています。

直接販売は、個人的な関係を活用して製品を効果的に宣伝するもう1つの重要な手段です。これらのチャネルは、アクセスを容易にするだけでなく、消費者の購買行動に大きな影響を与え、栄養補助食品市場全体の収益に貢献しています。

これらの流通方法は、変化する消費者の嗜好や世界中の人々の健康意識を反映していることが多く、市場のダイナミクスと成長の機会を形作るため、理解することが重要です。

栄養補助食品市場のエンドユーザーの洞察

栄養補助食品市場は、大人、子供、妊婦、高齢者を含むエンドユーザーに基づく多様なセグメンテーションを示しています。大人のセグメントは、体重管理、フィットネス、免疫サポートなどの特定の健康上の懸念を対象としたさまざまな製品により、栄養補助食品市場の収益に大きく貢献しています。

子供の食事のニーズに対する意識が高まっており、発育に不可欠なビタミンやミネラルの重要性が浮き彫りになっています。妊婦は、母体と胎児の健康に不可欠な出生前サプリメントであるため、妊娠中の健康への関心の高まりを反映し、もう一つの重要なセグメントを形成しています。

加齢に伴う健康問題の管理のために栄養サポートを求める高齢者層は増加しており、市場の成長に重要な役割を果たし、骨粗鬆症や認知機能改善サプリメントの需要を促進しています。

天然・オーガニック製品への移行、健康意識の高まり、高齢化社会の進展といったトレンドは、市場機会の拡大に貢献しています。しかしながら、規制当局の監視や誤情報といった課題は、業界が乗り越えなければならないハードルとなっています。

全体として、栄養補助食品市場の統計は、セグメンテーションが購買行動に影響を与えるだけでなく、消費者の嗜好の変化に合わせて製品提供を形作ることを明らかにしています。

栄養補助食品市場の地域別インサイト

栄養補助食品市場は地域によって市場規模が大きく異なり、地域によって市場規模に大きなばらつきが見られました。2024年には北米が700億米ドルで市場をリードし、健康意識の高まりと堅調な小売環境により、市場の大部分を占めることになります。

ヨーロッパは500億米ドルで僅差で続き、消費者の自然食品への強い嗜好を示しています。アジア太平洋地域は、450億米ドルと評価され、可処分所得の増加と予防医療への移行に後押しされ、急速に成長しました。

南米と中東・アフリカは、それぞれ100億米ドルと113億米ドルと小規模なセグメントでしたが、健康への関心の高まりから、栄養補助食品業界で大きな成長の可能性を秘めた地域でした。

2035年までに、北米とヨーロッパはそれぞれ1,100億米ドルと800億米ドルの値を予測し、大きな貢献を維持すると予想されています。一方、アジア太平洋地域は750億米ドルまで増加すると予想されており、将来の市場動向における重要な役割を強調しています。全体として、栄養補助食品市場のセグメンテーションにより、消費者の行動、市場の成長要因、およびさまざまな地域での拡大の機会に関する洞察が明らかになりました。

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベース、アナリストレビュー

栄養補助食品市場の主要プレーヤーと競合分析

近年、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりと予防医療への移行により、栄養補助食品市場は著しい成長を遂げています。この競争の激しい環境において、さまざまな企業が消費者の多様なニーズを満たすために、継続的に製品ラインを革新し、拡大しています。

この市場は、既存のプレーヤーとニッチ市場を開拓しようとする新興ブランドの両方によって特徴付けられます。競争は製品の提供だけでなく、ブランドロイヤルティ、流通戦略、特定の顧客層に響くマーケティングキャンペーンによっても促進されます。

消費者の嗜好が自然派やオーガニック志向へと移行するにつれ、企業は迅速な適応が求められ、業界のダイナミックな性質が浮き彫りになっています。規制当局の監視強化も複雑さを増しており、企業は消費者の信頼を築くために品質と透明性を優先するよう促されています。

バイエルAGは、様々な健康分野にわたる幅広い製品ポートフォリオを活用し、栄養補助食品市場における強力なプレーヤーとしての地位を確立しています。同社は研究開発への注力で知られており、それが消費者のトレンドに合った革新的なソリューションを導入する能力の基盤となっています。

バイエルAGは品質と有効性を重視し、それが消費者の信頼とブランドロイヤルティを強化しています。同社の市場での存在感は、多様な製品ラインアップだけでなく、確立された販売・流通ネットワークによっても強化されています。

同社は、市販薬とターゲット製剤に戦略的に注力することで、幅広い顧客ベースに対応し、特定の健康ニーズに対応することができます。さらに、バイエルAGは、マーケティングと消費者教育に継続的に投資することで、世界市場におけるブランド認知度と影響力を高めています。

ファイザーは、科学的裏付けと品質保証を重視して、栄養補助食品市場で事業を展開しています。同社は、さまざまな消費者セグメントのニーズを満たすように設計された、健康志向のさまざまな製品を提供しています。ファイザーは、さまざまな健康上の懸念を対象としたマルチビタミンや専門サプリメントなど、主要な製品で知られています。

研究と臨床試験への多額の投資により、製品は実証された健康強調表示によって裏付けられ、競争上の優位性を得ています。ファイザーの市場での存在感は、さまざまな地域での流通能力を強化する戦略的パートナーシップとコラボレーションを通じて反映されています。

同社はポートフォリオを拡大するために複数の合併と買収を実施し、それによって新たなトレンドを活用し、栄養補助食品分野内での相乗効果を見出すことを可能にしています。イノベーションと品質への注力を継続することで、ファイザーはグローバル市場において信頼されるリーダーとしての地位を確立することを目指しています。

栄養補助食品市場の主要企業

• バイエルAG


• ファイザー


• ブラックモアズ


• GNCホールディングス


• ネイチャーズ・バウンティ


• ソーン・リサーチ


• ハーバライフ


• ネスレ


• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド


• GSK


• BASF


• 大塚製薬


• アムウェイ


• アボット・ラボラトリーズ


• デュポン

栄養補助食品市場の動向

ResearchAndMarkets 2025年5月の調査によると、中国での消費量の増加と南北アメリカ大陸での健康意識の高まりにより、アジア太平洋地域はビタミンおよび栄養補助食品の世界市場の46.1%を占めています。

MarketsandMarketsは、持続可能性、倫理的な調達、品質管理に重点を置き、2025年3月にAI主導のカスタマイズされた栄養、植物由来成分、ナノカプセル化、微細藻類ベースのサプリメント、プロバイオティクス/オメガ3のブレークスルーが急増したと報告しました。

Health.comが2025年1月に認識した2025年の成長トレンドには、認知機能のためのライオンズマンマッシュルーム、透明なホエイプロテイン、細胞老化のためのNADブースター、血糖コントロールのためのベルベリン、カスタマイズされたプロバイオティクス、脳の健康のためのL-トレオン酸マグネシウムなどがありました。

健康被害と規制の不備に対処するため、米国のニュージャージー州とニューヨーク州は、 2025年2月、未成年者に対する減量および筋肉増強サプリメントの販売を禁止し、民事罰金を科しました。2024年6月、エボニックは米国でヘルスベリー製品ラインを拡大し、腸の健康のためのアベイルオム（ボスウェリア配合のオメガ3パウダー）とインビボバイオティクスのシンバイオティクスをビタフーズヨーロッパで導入することで、持続可能性への取り組みを強化しました。

これらに加えて、グランドビューリサーチとフューチャーマーケットインサイトは、女性の健康、体重管理、腸の健康、免疫に関連するサプリメントに対する消費者の需要が増加していると指摘しました。 2025年には、自動化、人工知能、スマートパッケージング、3Dプリントによるカスタマイズされた錠剤が、製造業における主要なイノベーションでした。

栄養補助食品市場のセグメンテーションに関する洞察

栄養補助食品市場の形態展望

• 錠剤


• カプセル


• 粉末


• 液剤


• ソフトジェル

栄養補助食品市場の成分展望

• ビタミン


• ミネラル


• ハーブ


• アミノ酸


• 酵素

栄養補助食品市場の流通チャネル展望

• オンライン


• スーパーマーケット


• 健康食品店


• 薬局


• 直接販売

栄養補助食品市場：エンドユーザー展望

• 成人


• 子供


• 妊婦


• 高齢者

栄養補助食品市場：地域別展望

• 北米


• ヨーロッパ


• 南米


• アジア太平洋地域


• 中東・アフリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	178.4(USD Billion)
Market Size 2024	186.3(USD Billion)
Market Size 2035	300.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.43% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Bayer AG, Pfizer, Blackmores, GNC Holdings, Nature's Bounty, Thorne Research, Herbalife, Nestle, Archer Daniels Midland, GSK, BASF, Otsuka Pharmaceutical, Amway, Abbott Laboratories, DuPont
Segments Covered	Form, Ingredients, Distribution Channel, End-user, Regional
Key Market Opportunities	Personalized nutrition solutions, Plant-based supplements demand, Immune support products growth, Online sales channel expansion, Aging population health focus
Key Market Dynamics	Rising health consciousness, Increasing aging population, Growth in e-commerce sales, Innovation in supplement formulations, Regulatory challenges and compliance
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA