As per Market Research Future Analysis, the Global Almond Milk Market is experiencing significant growth, driven by increasing health consciousness and a shift towards plant-based diets. The market size was estimated at 2.76 USD Billion in 2023 and is projected to reach 10 USD Billion by 2035, with a CAGR of 11.3% from 2025 to 2035. Key drivers include rising lactose intolerance, the adoption of vegan diets, and innovations in product development. The market is also benefiting from expanding distribution channels, including e-commerce, which enhances consumer accessibility.
The Global Almond Milk Market is characterized by several key trends.
Key Companies include Earth Balance, MALK Organics, Pure Harvest, Ripple Foods, Silk, Minor Figures, Vegan Deluxe, So Delicious, Blue Diamond Growers, Dream, Reed's, Inc., Oatly, Califia Farms, Almond Breeze, Nutty Life.
アーモンドミルク市場の規模は、2023年には27.6億米ドルと推定されています。アーモンドミルク業界は、2024年の30.8億米ドルから2035年までに10億米ドルに成長すると予想されています。アーモンドミルク市場のCAGR（年平均成長率）は、予測期間（2025～2035年）中に約11.3％になると予想されています。
出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
ますます多くの人々が健康志向になり、それがアーモンドミルク市場。健康に良いという理由から、植物性食品中心の食生活に切り替える人が増えています。アーモンドミルクは、乳製品のミルクよりもカロリーが低いため、減量や体重維持を希望する人々に人気の選択肢です。また、乳糖不耐症や乳製品アレルギーへの意識が高まり、乳製品不使用の選択肢を求める人も増えています。アーモンドミルクは、良い選択肢として人気が高まっています。アーモンドミルク市場には、今後も新製品が登場するチャンスが数多くあります。企業は、さまざまな顧客のニーズを満たすために、風味付けや強化された選択肢を検討しています。
これは、アーモンドミルクにビタミン、ミネラル、およびその他の成分を追加して、より健康的にすることを意味し、健康志向の消費者にアピールします。また、環境に優しく持続可能なパッケージの増加は、環境を気にする買い物客にアピールする可能性があり、企業は競争の激しい市場で際立つチャンスを与えます。アーモンドミルクは、焼き菓子、アイスクリーム、シリアルなど、飲み物以外の食品でもますます一般的になっています。この消費者行動の変化は、アーモンドミルクがもはや単なる飲み物ではなく、料理にもさまざまな方法で利用できることを示しています。
また、企業はアーモンド栽培の環境的利点と、持続可能性への懸念から、アーモンドミルクが通常の乳製品よりも環境に優しい選択肢である可能性があるという事実に注目しています。これらすべてがアーモンドミルク市場に変化をもたらしています。
アーモンドミルク市場の推進要因
健康上の利点に対する認識の高まり
アーモンドミルク市場は、アーモンドミルクに関連する健康上の利点に対する認識の高まりに牽引され、大幅な成長を遂げています。多数の研究で、アーモンドミルクは全乳に比べてカロリーが低く、ビタミンやミネラルが豊富であることが示されており、より健康的な食事の選択肢を求める人にとって魅力的な代替品となっています。たとえば、欧州食品安全機関のレポートによると、アーモンドミルクには、酸化ストレスを軽減し、慢性疾患のリスクを低下させる上で重要な役割を果たすビタミンEなどの必須栄養素が強化されています。
健康志向の代替品への嗜好の高まりは、特にミレニアル世代や健康愛好家の間での需要の増加につながっています。世界保健機関（WHO）を含む主要な保健機関は、植物性食品の食生活を支持し、アーモンドミルクなどの代替食品を日々の栄養に取り入れることの重要性を強調しています。その結果、消費者がより健康的なライフスタイルへと移行するにつれて、アーモンドミルク市場は継続的な拡大が見込まれています。
ビーガンと植物性食品の食生活トレンドの高まり
アーモンドミルク市場は、ビーガン主義と植物性食品の食生活のトレンドの高まりによって大きく推進されています。国連食糧農業機関（FAO）の報告書によると、2014年以降、世界中でビーガンと植物性食品の食生活を採用する人の数が約600%増加しています。このトレンドにより、消費者は乳製品の代替品を求めるようになり、アーモンドミルクの消費量の増加につながっています。さらに、ビーガン協会は、動物福祉と環境の持続可能性への懸念が、植物性食品ベースの食事への移行の主な動機であると報告しています。
さまざまな地域でビーガンライフスタイルを選択する人が増えるにつれて、アーモンドミルクの需要は急増し続け、アーモンドミルク市場は持続的な成長を遂げています。
乳糖不耐症の意識の高まり
アーモンドミルク市場業界は、消費者の間で乳糖不耐症の意識が高まっていることによってさらに推進されています。国立衛生研究所によると、人口の約68%が何らかの形の乳糖不耐症を経験しており、乳製品の摂取に不快感を覚えます。この状態により、天然で乳糖を含まないアーモンドミルクなど、乳製品以外の代替品を求める人口層が増加しています。様々な地域で健康擁護キャンペーンや教育プログラムを通じて意識が高まり続けるにつれ、より多くの消費者が代替品としてアーモンドミルクに切り替えるようになり、アーモンドミルク市場の成長にプラスの影響を与えています。
アーモンドミルク市場は、特に多様な品種が多様な消費者の好みに応える製品タイプセグメンテーションにおいて、力強い軌道を示しています。2024年までに、このセグメントの総評価額は約30億8千万米ドルに達すると予想されています。さまざまな製品タイプの中で、加糖アーモンドミルクは大きなシェアを占めており、2024年には9億3,600万米ドルに達すると予測されています。より甘い選択肢を求める消費者にとって魅力的であることを示しており、市場における過半数のシェアを確立しています。
無糖アーモンドミルクは、低糖質を好む健康志向のトレンドに牽引され、2024年には9億2,100万米ドルに達すると評価され、クリーンラベル製品を優先する人にとって不可欠な選択肢となっています。フレーバーアーモンドミルクセグメントは、2024年に6億1,900万米ドルに達すると評価され、ユニークな味覚体験を求める消費者の注目を集めており、市場における革新的なフレーバー提供への移行を反映しています。一方、2024年に6億4000万米ドルと評価されるオーガニックアーモンドミルクは、持続可能な慣行に沿ったオーガニック製品に対する高まる需要に応えており、環境に配慮した消費者にとっての重要性を示しています。
アーモンドミルク市場が拡大し続けるにつれて、これらの製品タイプは市場の成長を促進するだけでなく、植物ベースおよび乳製品の代替品へのより広範なトレンドを示しており、各セグメントは世界中のさまざまな消費者の需要に対応する上で重要な役割を果たしています。これらのセグメント内の多様性は、変化する食生活の嗜好への適応を示しており、アーモンドミルク市場の動的な性質を強調しています。
出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
アーモンドミルク市場は著しい成長を示しており、パッケージタイプのセグメントがその拡大に重要な役割を果たしています。 2024年の時点で、市場全体の価値は30億8000万米ドルになると予想されており、この傾向は今後数年間続くと予想されています。パッケージタイプの市場セグメンテーションには、カートン、テトラパック、ボトル、パウチなど、いくつかの形式が含まれます。これらのオプションはそれぞれ、異なる消費者の好みと機能的ニーズに応えます。カートンとテトラパックは、その利便性と持続可能性の機能により市場で重要な役割を果たしており、環境意識の高い消費者にアピールしています。
ボトルは高級感があり、外出先での消費に好まれています。一方、パウチは利便性を追求する顧客のニーズに応える革新的なパッケージングソリューションを提供します。これらのパッケージ形態の汎用性は、世界中のさまざまな地域で多様な消費者ニーズを満たすことで市場の成長を支えています。この市場セグメントを牽引する要因には、健康意識の高まりと植物性食品の採用が含まれます。全体として、アーモンドミルク市場のデータは力強い軌道を示しており、消費者の選択に影響を与え、さまざまな小売環境で製品のアクセシビリティを向上させるパッケージの重要性を浮き彫りにしています。
アーモンドミルク市場の収益は、特に多様な消費者セグメントにリーチするために不可欠なさまざまな流通チャネルを通じて、大幅な成長を遂げています。2024年までに市場規模は30億8千万米ドルに達すると予測されており、植物性飲料への関心の高まりを反映しています。スーパーマーケットはアーモンドミルクの流通において重要な役割を果たしており、手軽で便利な買い物を求める顧客に幅広いアクセスを提供しています。一方、健康食品店は健康志向の消費者のニーズに対応し、成長を続けるこの層に訴求するオーガニックや特選アーモンドミルクの幅広い選択肢を提供しています。
オンライン小売業者は、利便性と宅配サービスの需要により勢いを増しており、忙しい消費者の間でますます人気が高まっています。コンビニエンスストアも、特に都市部において、衝動買いや迅速な購入を促進する役割を果たしています。全体として、これらのチャネルはアーモンドミルク市場の細分化に貢献し、変化する消費者の嗜好やライフスタイルに対応することで、市場の成長を促進しています。この傾向は、健康意識と環境意識に支えられた堅調な需要を示しており、アーモンドミルクは世界中の多くの消費者にとって定番の選択肢となっています。
2024年に30億8千万米ドルの収益が見込まれるアーモンドミルク市場は、より健康的な選択肢を求める消費者の嗜好に大きく影響され、最終用途に重点を置くダイナミックなセグメントを示しています。家庭用セグメントは、より多くの消費者が植物ベースの食事を採用し、乳製品の代替品としてのアーモンドミルクの需要の高まりに貢献しているため、大幅に成長しています。食品サービスセグメントは、さまざまなレストランやカフェがアーモンドミルクをメニューに取り入れ、健康志向の顧客に対応していることから進化しています。飲料業界でも変化が見られ、アーモンドミルクはスムージー、コーヒー、その他の飲料に利用され、パーソナライズされた栄養のトレンドの高まりを反映しています。
アーモンドミルク市場のデータが示すように、これらのセグメントは多様な用途を代表しているだけでなく、2025年から2035年にかけて11.3%の複合年間成長率（CAGR）が見込まれており、業界の拡大の可能性を強調しています。これらのセグメント全体でアーモンドミルクの採用が増えていることは、より持続可能で健康志向の消費者層への移行を示しており、市場競争や原材料調達などの課題に対処しながら、大きな成長の機会を提供しています。
アーモンドミルク市場は、消費者の嗜好や市場動向の多様性を反映し、地域によって大きなばらつきが見られます。2024年には北米が12億米ドルの市場規模で市場をリードし、2035年には40億米ドルに成長すると予測されています。健康意識の高まりと植物由来の代替品への需要の高まりを背景に、北米は市場における過半数のシェアを占めています。これに続くヨーロッパは、消費者が乳糖不使用の選択肢や持続可能性を重視する傾向が強まる中、2024年には9億米ドルの市場規模で、2035年には30億米ドルに達すると予測されています。南米は規模は小さいものの、2024年には3億米ドル、2035年には10億米ドルと有望な成長が見込まれており、アーモンドミルクの普及が進んでいることを示しています。
アジア太平洋地域は、2024年に5億米ドル、2035年には18億米ドルに達すると予測されており、都市化の進展と乳製品の代替品を好む食習慣の変化を反映しています。最後に、中東およびアフリカは、2024年に1億8千万米ドルと評価され、2035年には2億米ドルに達すると予測されており、健康意識の高まりを背景に成長の可能性を秘めた新興市場となっています。各地域はアーモンドミルク市場全体で重要な役割を果たしており、北米とヨーロッパは、確立された市場と革新的で健康志向の製品に対する消費者の需要により、最も主要なプレーヤーとして位置付けられています。
出典：一次調査、二次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー
アーモンドミルク市場の主要プレーヤーと競合分析
アーモンドミルク市場は、植物由来の代替品に対する消費者の嗜好の高まりと、健康とウェルネスに関する意識の高まりにより、大幅な成長を遂げています。競合分析によると、この分野の企業は、革新的なマーケティング戦略、製品の多様化、持続可能性への取り組みを活用して市場シェアを獲得しています。さまざまなブランドが健康志向の消費者の注目を集めようと競い合っており、既存プレーヤーと新興のスタートアップ企業の両方によって引き起こされる競争が激化しています。消費者行動の変化、乳糖フリーの選択肢への需要、そしてヴィーガンライフスタイルの拡大といった市場の動向は、企業に様々な流通チャネルを通じた製品提供の多様化と認知度向上を促しています。その結果、急速に進化するこの分野で競争力を維持するためには、研究開発とブランディングへの多額の投資が不可欠となっています。
パシフィック・フーズは、天然およびオーガニック原料に重点を置き、健康志向の消費者に訴求力のある製品を提供することで、アーモンドミルク市場で確固たる地位を築いています。同ブランドは、持続可能性への取り組み、高品質のアーモンドの調達、人工添加物を使用せずに栄養価を重視したアーモンドミルクの製造で高く評価されています。同社の強みは、効果的なマーケティング戦略、強固な流通ネットワーク、そして健康的で植物由来の選択肢を好む忠実な顧客基盤にあります。さらに、パシフィック・フーズは革新的なフレーバーと配合を継続的に開発することで、多様な消費者の嗜好に対応し、変化する市場の需要に適応しています。品質と革新へのこの取り組みは、アーモンドミルク業界の競争においてパシフィックフーズの地位を確固たるものにしています。
エルムハースト1925は、透明性の高い原料調達へのこだわりと最小限の加工へのこだわりにより、アーモンドミルク市場で際立っており、植物由来製品の真正性と品質を求める消費者に訴求しています。同社は、シンプルな原料リストでアーモンドミルクを生産し、より高い純度と風味を実現するという独自のアプローチで名声を博しています。エルムハースト1925は、無糖やフレーバー付きなど、幅広い種類のアーモンドミルクを取り揃えており、多様な消費者の嗜好に対応しています。同社は、直販チャネルを通じて強力な市場プレゼンスを維持し、忠実な顧客基盤へのアクセスを向上させています。エルムハースト1925は、革新的な製品開発アプローチでも知られており、注目を集め、他のブランドとの提携を促進し、市場での地位を強化する重要な合併や買収を可能にしています。エルムハースト1925は、品質、透明性、そして革新性に注力しており、急成長を遂げているアーモンドミルク市場において、その競争優位性に大きく貢献しています。
アーモンドミルク市場の主要企業
アーモンドミルク市場の動向
アーモンドミルク市場は、近年、いくつかの注目すべき動向の影響を受けています。時事問題。消費者の嗜好が植物由来の代替品へと大きくシフトしたことで、アーモンドミルクの需要が高まっており、Pacific FoodsやElmhurst 1925などの企業は、健康志向の消費者に対応するため、製品ラインナップを拡大しています。2023年2月、Blue Diamond Growersは、高まる需要に対応するため、生産能力の拡大計画を発表しました。さらに、2023年3月には、Silkが成長著しいオーガニックセグメントをターゲットとしたアーモンドミルクの新製品ラインを発売しました。合併・買収の面では、2023年4月にSo Delicious Dairy FreeがNutty Lifeを買収し、非乳製品セグメントのポートフォリオを強化しました。Vitasoy International Holdingsも、戦略的提携を通じて市場シェアを拡大することで大きな飛躍を遂げています。健康志向のトレンドと乳製品代替品の普及に伴い、市場評価額は大幅に上昇すると予想されています。過去2年間で、Califia Farmsは大幅な成長を遂げており、アーモンドミルク市場の堅調さをさらに証明しています。アーモンドミルク人気の急上昇は、食生活の嗜好の変化と、様々な地域における植物性栄養への関心の高まりを反映しています。
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2023 | 2.76(USD Billion) |
| Market Size 2024 | 3.08(USD Billion) |
| Market Size 2035 | 10.0(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 11.3% (2025 - 2035) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2024 |
| Market Forecast Period | 2025 - 2035 |
| Historical Data | 2019 - 2024 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Pacific Foods, Elmhurst 1925, Blue Diamond Growers, Silk, Vitasoy International Holdings, Alpro, MALK Organics, So Delicious Dairy Free, Califia Farms, Dream |
| Segments Covered | Product Type, Packaging Type, Distribution Channel, End Use, Regional |
| Key Market Opportunities | Rising vegan and vegetarian trends, Growing health-conscious consumer base, Expansion in foodservice and cafes, Innovations in flavors and formulations, Sustainable packaging solutions. |
| Key Market Dynamics | growing health consciousness, increasing vegan population, rising dairy alternatives demand, product innovation and flavor variety, sustainable sourcing practices |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ):
The Almond Milk Market is expected to be valued at 3.08 billion USD in 2024.
By 2035, the Almond Milk Market is projected to reach a valuation of 10.0 billion USD.
The expected CAGR for the Almond Milk Market from 2025 to 2035 is 11.3 percent.
North America is expected to dominate the Almond Milk Market with a value of 1.2 billion USD in 2024.
The North American segment of the Almond Milk Market is projected to be worth 4.0 billion USD by 2035.
Sweetened Almond Milk is valued at 0.936 billion USD in 2024 and is expected to reach 2.964 billion USD by 2035.
The market size for Unsweetened Almond Milk is 0.921 billion USD in 2024.
Key players in the Almond Milk Market include Pacific Foods, Elmhurst 1925, Blue Diamond Growers, and Silk.
The projected market value for Organic Almond Milk is 2.1 billion USD by 2035.
The Middle East and Africa show the lowest market value at 0.18 billion USD in 2024.
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