Rapport d'étude de marché sur l'emballage du vin : informations, par contenant (bouteilles en verre, bouteilles en plastique et contenant bag-in-box), par type d'emballage en vrac (IBC, flexitanks et fûts), par fermeture (bouchons naturels, bouchons à vis en aluminium et bouchons synthétiques), par accessoires (boîtes, supports et étiquette...

Prévisions du marché du conditionnement du vin

Le marché mondial de l'emballage du vin devrait atteindre 9 893,42 millions de dollars américains d'ici 2027 et enregistrer un TCAC de 4,2 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2027.

Aperçu du marché :

L'industrie de l'emballage du vin est étroitement liée à l'industrie de la fabrication du vin. Le marché du vin a connu une croissance phénoménale ces dernières années et devrait le maintenir au cours de la période de prévision, en raison de plusieurs avantages associés au vin, notamment des aides gustatives et sanitaires. Les habitants soucieux de leur santé sont devenus l'un des plus grands consommateurs du monde, ce qui a entraîné une augmentation de la production de vin et a constamment stimulé le marché du conditionnement du vin. De plus, le vin est reconnu comme la boisson préférée à de nombreuses reprises, en raison de la grande disponibilité de sa vaste sélection destinée à des groupes de public variés.

Impact de la COVID-19

La crise de la Covid-19 a eu un impact considérable sur les marchés du vin, réduisant ainsi le commerce du vin à court terme, mais surtout, elle a déstructuré le canal de commercialisation, qui est essentiel pour le commerce du vin à plus forte valeur ajoutée. L'évolution des habitudes d'achat et de consommation pendant la pandémie a entraîné une évolution vers des formats d'emballage plus grands dans de nombreuses catégories de boissons. Et dans le secteur du vin, le sac dans une boîte ainsi que les petits formats d'emballage, tels que les canettes, ont connu une forte croissance. L'acceptation par les consommateurs du vin en conserve en particulier augmente depuis un certain temps, et cette tendance a été accélérée par la pandémie. Lorsque les bars, les pubs et les lieux de convivialité reprendront leur routine normale, la demande de sacs dans des boîtes et de provisions pour les urgences pourrait diminuer, mais les canettes et les portions individuelles continueront probablement de croître. Ce format a été utilisé pour attirer les jeunes consommateurs dans la catégorie des vins.

Dynamique du marché

• Préoccupations croissantes concernant la sécurité des emballages

La consommation de vin est associée à divers avantages pour la santé ; par conséquent, la prise de conscience accrue de la santé chez les individus (en particulier les milléniaux) et l'augmentation du pouvoir d'achat stimulent la croissance du marché mondial. La croissance du secteur du commerce électronique a entraîné une augmentation significative des ventes en ligne de vin, qui nécessitent des emballages de haute qualité pour l'expédition du vin. En outre, la demande croissante de contenants de vin à portion individuelle et l'augmentation de la production de vin emballé devraient stimuler la croissance du marché au cours des prochaines années. En février 2020, Amcor Limited, une société d'emballage de premier plan, a collaboré avec Garçon Wines pour introduire ses bouteilles de vin 100 % recyclées et compatibles avec les boîtes aux lettres sur le marché américain de l'emballage du vin. Les bouteilles en plastique ont joué un rôle important dans la tendance des emballages souples et mobiles au cours des deux dernières années. Les consommateurs adoraient ce type d'emballage pour sa commodité, car il s'agit d'un matériau léger, bon marché, facile à transporter, à laver et à déposer. Par conséquent, la sécurité de l'emballage constitue une préoccupation en raison des dommages d'expédition associés aux bouteilles en verre. Par conséquent, les préoccupations croissantes concernant la sécurité des emballages devraient influencer le marché au cours de la période de prévision.

• Besoin croissant d'emballages respectueux de l'environnement

• Problèmes techniques liés à l'utilisation d'emballages de vin non traditionnels

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles l'utilisation des emballages traditionnels pour le vin est en train de changer. Cela peut être pour des raisons environnementales, de qualité, de coût ou de marketing. L'évolution constante de la forme de l'emballage implique un certain nombre de problèmes et de défis techniques, comme l'a démontré la récente tendance aux bouteilles à bouchon vissé. Les formes d'emballage non traditionnelles utilisées par les vignerons se heurtent à de nombreux problèmes techniques. L'utilisation d'emballages alternatifs pour le vin semble être de plus en plus acceptée, en particulier pour certaines marques d'exportation.animaux de compagnie. Le principal problème technique de stabilité du vin pour 3 des principales alternatives (canettes en aluminium, bouteilles en PET et cartons Tetra Pak) semble désormais bien résolu. L'emballage du vin non traditionnel pose toujours de sérieux problèmes, ce qui devrait entraver la croissance du marché au cours de la période de prévision.

• Utilisation croissante d'emballages alternatifs pour le vin autres que les bouteilles en verre

Les bouteilles en verre, qui sont depuis longtemps des récipients à vin traditionnels, continueront de dominer le marché en termes de valeur et de volume. Cependant, la concurrence s'intensifie en raison d'une variété croissante de formats et de tailles d'emballages alternatifs offrant une économie ou une commodité accrues. Les gains les plus rapides pour les conteneurs se situeront en dehors de la taille dominante de 750 millilitres, y compris les produits de plus petite et de grande taille. Bien que la plupart de ces contenants alternatifs n'aient pas atteint un volume important, ils ont pris de l'importance ces dernières années et sont appréciés par les petits établissements vinicoles qui cherchent à faire ressortir leurs produits sur les rayons des magasins de détail qui proposent généralement une mer de bouteilles en verre et de vins en boîte. Des progrès considérables seront réalisés pour les options de contenants à portion individuelle telles que les bouteilles en plastique, les boîtes aseptiques, les canettes en aluminium, les tasses et les gobelets, car ces contenants présentent l'avantage de permettre le transport ou la vente du vin dans des endroits qui interdisent généralement les récipients en verre. Les emballages bag-in-box connaîtront une croissance supérieure à la moyenne en raison de leur moindre coût par unité de volume et de l'adoption accrue du format pour les produits haut de gamme de 1,5 et 3 litres, modifiant ainsi l'image du vin en boîte comme étant de qualité inférieure à celle des vins en bouteille. Par conséquent, l'utilisation croissante d'emballages alternatifs pour le vin autres que le verre devrait créer une opportunité significative pour le marché de l'emballage du vin.

Aperçu du segment :

• Bouteilles en verre

Le verre en tant que matériau pour le stockage de divers types de boissons est utilisé depuis longtemps dans l'industrie de l'emballage. Il s'agit d'un choix idéal pour le stockage en raison de sa nature transparente, de sa structure robuste et de sa nature non réactive. Cependant, compte tenu des avantages de l'emballage des bouteilles en verre, on ne peut ignorer les inconvénients des bouteilles en verre en tant que matériau d'emballage.

• Bouteilles en plastique

Les bouteilles en plastique comme alternative aux bouteilles en verre sont aujourd'hui utilisées par de nombreux fabricants d'emballages pour le vin. Les bouteilles sont fabriquées à l'aide de résines PET, également appelées plastique PET. Ce type de plastique est un matériau d'emballage très apprécié car il est solide mais léger, non réactif, économique et résistant aux chocs. De plus, sa sécurité pour les applications d'emballage des aliments et des boissons est reconnue par diverses autorités sanitaires gouvernementales du monde entier.

• Conteneur Bag-in-Box

L'emballage bag-in-box est un double sac souple, pliable et soudé fait de films synthétiques, d'une valve en polypropylène (PP), placé à l'intérieur d'une boîte ou d'un récipient extérieur rigide avec un bec verseur fixé pour distribuer le contenu du récipient. Le sac extérieur est en polyester, qui constitue une couche barrière supérieure, tandis que le sac intérieur est composé de polyéthylène basse densité (LDPE) ou d'éthylène acétate de vinyle (EVA).

• GRV

grands récipients pour vrac (IBC) sont des récipients de qualité industrielle conçus pour la manutention en masse, le transport et le stockage de liquides, de semi-solides, de pâtes ou de solides. Les deux principales catégories de citernes à GRV sont les GRV souples et les GRV rigides. La plupart des GRV sont de forme cubique, et cette ingénierie cubique contribue à l'emballage, à l'empilage, au stockage, à l'expédition et à l'efficacité spatiale globale des grands récipients pour vrac.

• Flexitanks