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Rapport d'étude de marché sur les boissons à grains entiers par type de produit (boisson à l'avoine, boisson au riz, boisson à l'orge, boisson au blé), par formulation (biologique, non biologique, enrichie, aromatisée), par canal de distribution (supermarchés, détaillants en ligne, magasins d'aliments naturels, dépanneurs), par utilisateur ...


ID: MRFR/F-B & N/36456-HCR | 100 Pages | Author: Harshita Gorade| June 2025

Aperçu du marché mondial des boissons à grains entiers


La taille du marché des boissons à grains entiers était estimée à 6.82 (milliards de dollars américains) en 2022. L’industrie des boissons devrait passer de 7.24 (milliards USD) en 2023 à 12.4 (milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC du marché des boissons à grains entiers (croissance taux) devrait être d'environ 6.16 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032).

Aperçu du marché mondial des boissons à base de grains entiers

Source : recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen des analystes fort>

Principales tendances du marché des boissons à grains entiers mises en évidence

Le marché des boissons à grains entiers se développe à mesure que de plus en plus de personnes cherchent à adopter des boissons plus saines et riches en nutriments. boissons. Ce changement peut également être attribué aux nombreuses campagnes menées par les entreprises faisant la promotion d'aliments contenant du grains entiers et leurs bienfaits pour la santé. Ces produits sont de plus en plus populaires, et de plus en plus de consommateurs cherchent à améliorer leur santé intestinale, la teneur en fibres de leur alimentation et leur santé cardiaque en général. Cette tendance est également favorisée par la croissance des régimes végétaliens et à base de plantes, car ces régimes favorisent les boissons à base de grains entiers.

Étant donné que les consommateurs recherchent plus de choix et plus de nouveauté dans leurs boissons , il existe des lacunes importantes au sein du marché qui doivent être explorées. La tendance vers un approvisionnement biologique et éthique représente une opportunité majeure pour les marques souhaitant proposer de tels produits à un public plus exigeant. En outre, la possibilité d'élargir les frontières de la gamme de produits, par exemple les boissons aromatisées ou enrichies à base de grains entiers, peut inciter un public plus large à faire un choix en matière de goût et de santé. Les marchés émergents semblent également montrer du potentiel puisque, avec l'évolution de la perception des consommateurs à l'égard de la santé et du bien-être, les opportunités de croissance seront renforcées. Les tendances récentes indiquent une évolution vers la commodité et boissons à grains entiers prêtes à boire, attrayantes pour les modes de vie occupés tout en offrant des options nutritives. L’essor du commerce électronique et des achats en ligne a également permis aux consommateurs d’accéder à une gamme plus large de boissons à base de grains entiers, améliorant ainsi la visibilité globale du marché. En outre, les collaborations et les partenariats entre les marques de boissons et les organisations axées sur la santé deviennent monnaie courante, ce qui légitime davantage les allégations santé des boissons à grains entiers et renforce la confiance des consommateurs. Alors que le paysage continue d'évoluer, le marché des boissons à base de grains entiers est bien placé pour une croissance et une innovation soutenues.

Moteurs du marché des boissons à grains entiers


Conscience croissante des consommateurs en matière de santé


La tendance croissante à la prise de conscience de la santé parmi les consommateurs est devenue un moteur important de croissance dans l'ensemble Industrie du marché des boissons aux céréales. À mesure que les gens prennent conscience des avantages de l’incorporation de grains entiers dans leur alimentation, la popularité des boissons à base de grains entiers a explosé. Ces boissons sont considérées comme une alternative plus saine aux boissons sucrées et peuvent fournir des nutriments essentiels tels que des fibres, des protéines, des vitamines a> et les minéraux. Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent de plus en plus de produits susceptibles d’améliorer leur santé et leur bien-être en général, ce qui entraîne une demande accrue d’options de boissons nutritives. Ce changement dans les préférences des consommateurs crée une opportunité substantielle pour les fabricants du marché des boissons à grains entiers d’innover et de se développer. leurs offrandes. Les boissons à grains entiers offrent une polyvalence ; ils peuvent être utilisés comme substituts de repas, comme collations ou dans le cadre d’une alimentation équilibrée. De plus, de nombreux consommateurs recherchent des options à base de plantes qui correspondent à leurs choix alimentaires, ce qui entraîne le besoin de produits adaptés à une population croissante de végétaliens et de végétariens. La tendance vers des produits clean label joue également dans ce changement, avec un plus grand nombre de consommateurs. insistant sur la transparence concernant les ingrédients et les processus de fabrication. À mesure que la sensibilisation aux bienfaits des grains entiers pour la santé continue de croître, cela devrait stimuler les ventes sur le marché des boissons à base de grains entiers et favoriser l'innovation dans le développement de produits.

Demande croissante d'alternatives à base de plantes< /strong>


L'industrie du marché des boissons à grains entiers bénéficie de manière significative de la demande croissante d'alternatives à base de plantes . Alors que les préférences des consommateurs évoluent rapidement vers des régimes alimentaires à base de plantes, de nombreuses personnes recherchent des boissons nutritives et respectueuses de l'environnement. Les boissons à base de grains entiers correspondent parfaitement à ce créneau, offrant aux consommateurs un moyen de profiter des saveurs et des bienfaits des grains entiers sans inclure de produits d'origine animale. Ce changement n'est pas seulement motivé par des motivations liées à la santé, mais également par des considérations éthiques et environnementales. Les entreprises du marché des boissons à grains entiers profitent de cette tendance en formulant de nouveaux produits fabriqués uniquement à partir de grains entiers, tels que avoine, orge et quinoa. L'incorporation de différentes céréales élargit également les profils de saveur et la valeur nutritionnelle de ces boissons, ce qui attire davantage les consommateurs.

Innovations dans la formulation et l'emballage des produits fort>


Les innovations en matière de formulation et de conditionnement de produits au sein de l'industrie du marché des boissons à grains entiers apparaissent comme des moteurs cruciaux de la croissance du marché. Les fabricants recherchent constamment des moyens d'améliorer le goût, le contenu nutritionnel et la commodité des boissons à base de grains entiers. Cela comprend l’introduction de boissons enrichies additionnées de vitamines, de minéraux et d’arômes pour plaire à un public plus large. De plus, des solutions d'emballage créatives, telles que des matériaux respectueux de l'environnement et des emballages individuels pratiques, permettent aux consommateurs de choisir plus facilement des boissons à base de grains entiers comme options à emporter. De telles innovations façonnent l'expérience des consommateurs et contribuent à une augmentation de la consommation. pénétration du marché et ventes.

Aperçu du segment de marché des boissons à grains entiers


Entier Informations sur les types de produits du marché des boissons aux céréales


Le marché des boissons à grains entiers connaît une croissance notable, avec un intérêt significatif pour divers types de produits tels que comme boisson à l'avoine, boisson au riz, boisson à l'orge et boisson au blé. En 2023, le marché est évalué à environ 7,24 milliards USD, et dans ce paysage, Oat Drink occupe une position substantielle avec une valorisation de 2,5 milliards USD, qui devrait atteindre 4,2 milliards USD d'ici 2032, ce qui en fait un contributeur majeur à la croissance du marché. expansion. La domination de la boisson à l'avoine est attribuée à ses bienfaits pour la santé, notamment la santé cardiaque et les fibres alimentaires, répondant à la préférence croissante des consommateurs pour les options à base de plantes et les alternatives sans lactose. La boisson au riz suit, évaluée à 1,8 milliard de dollars en 2023, et devrait atteindre 3,0 milliards de dollars, attirant ceux qui recherchent des boissons sans gluten et sans allergènes, marquant ainsi son importance dans la tendance en matière de santé des consommateurs. La boisson à l'orge, bien que représentant une part plus petite évaluée à 1,2 milliard de dollars en 2023, avec une hausse attendue à 2,0 milliards de dollars, offre des avantages nutritionnels uniques et gagne du terrain en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux avantages des céréales complètes. Enfin, la boisson au blé, évaluée à 1,74 milliard USD, devrait augmenter à 3,2 milliards USD, démontrant son acceptation croissante au sein des populations soucieuses de leur santé et de celles qui recherchent une alimentation à base de grains entiers. La segmentation du marché des boissons à base de grains entiers révèle une diversification des choix pour les consommateurs, déterminé par les tendances en matière de santé et les préférences alimentaires. Chaque type de produit reflète son attrait unique, les boissons à l'avoine étant en tête de la majorité et stimulant l'innovation sur le marché, tandis que les boissons au riz, à l'orge et au blé présentent des opportunités significatives pour répondre aux divers besoins des consommateurs. À mesure que le marché évolue, les tendances émergentes indiquent une acceptation et une incorporation plus larges de ces boissons dans l'alimentation quotidienne, attribuées à leurs profils nutritionnels et à leurs bienfaits pour la santé. Les statistiques du marché des boissons à grains entiers démontrent le potentiel de croissance continue de ces types de produits, alimentée par l'amélioration de la santé. sensibilisation et la recherche d'options alimentaires durables à base de plantes.

Aperçu du type de produit du marché des boissons à grains entiers

Source : recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen des analystes fort>

Entier Aperçus de la formulation du marché des boissons aux céréales


Le marché des boissons à grains entiers devrait atteindre une valorisation de 7,24 milliards de dollars en 2023, présentant un potentiel de croissance substantiel dans le segment de la formulation. Ce segment se distingue par plusieurs catégories clés, notamment les options biologiques, non biologiques, enrichies et aromatisées, qui répondent collectivement aux diverses préférences et besoins nutritionnels des consommateurs. Les formulations biologiques ont gagné en popularité en raison de la demande croissante de produits naturels, attirant les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche d'étiquettes propres. Les options non biologiques offrent une alternative rentable, capturant des parts de marché grâce à leur accessibilité et à leur prix abordable. Parallèlement, les formulations enrichies s'adressent aux consommateurs à la recherche de bienfaits supplémentaires pour la santé, tels que des vitamines et des minéraux améliorés, stimulant ainsi la croissance du marché. Les variantes aromatisées influencent également de manière significative les choix des consommateurs, rendant les boissons à grains entiers plus savoureuses pour un public plus large. Les tendances sur le marché des boissons à grains entiers indiquent une tendance croissante vers des solutions de boissons plus saines, propulsée par la prise de conscience croissante de la nutrition et du bien-être. La polyvalence de la formulation met en évidence les opportunitéspour l'innovation, attirant à la fois les entrants traditionnels et les nouveaux entrants sur le marché. Dans l'ensemble, la segmentation de ce marché souligne le paysage dynamique des préférences des consommateurs, où les offres variées centrées sur la santé continuent de gagner du terrain.

Entier Aperçu des canaux de distribution du marché des boissons aux céréales


Les revenus du marché des boissons à grains entiers ont montré une trajectoire de croissance notable, qui devrait atteindre un valorisation de 7,24 milliards USD en 2023. Ce segment est principalement tiré par divers canaux de distribution qui répondent aux préférences changeantes des consommateurs. Les supermarchés sont prédominants sur le marché et constituent un canal important en raison de leur large gamme de produits et de leur accessibilité, permettant une comparaison facile avec les consommateurs. Les détaillants en ligne ont gagné en importance, offrant aux consommateurs commodité et choix plus large, ce qui s'est avéré particulièrement avantageux pour les produits axés sur la santé, comme les boissons à base de grains entiers. Les magasins d'aliments naturels s'adressent spécifiquement aux consommateurs soucieux de leur santé, ce qui en fait un canal important pour les offres haut de gamme, tandis que les dépanneurs, bien que de plus petite taille, s'adressent aux consommateurs nomades qui recherchent un accès rapide à des options nutritives. La stratégie de distribution diversifiée à travers ces canaux contribue à la dynamique continue des statistiques du marché des boissons à grains entiers, stimulée par la demande croissante de boissons saines dans l’alimentation quotidienne. Dans l’ensemble, la segmentation au sein de l’industrie du marché des boissons à grains entiers souligne la nécessité d’approches de distribution polyvalentes pour répondre aux divers besoins et préférences des consommateurs, favorisant ainsi une croissance substantielle du marché.

Entier Informations sur les utilisateurs finaux du marché des boissons aux céréales


Le marché des boissons à grains entiers est prêt à connaître une croissance significative car il s'adresse à divers utilisateurs finaux, reflétant une sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la nutrition. En 2023, le marché était évalué à 7,24 milliards de dollars, anticipant des modes de consommation axés sur la santé dans les années à venir. Les adultes représentent un segment majeur, donnant la priorité aux boissons à base de grains entiers pour leurs bienfaits nutritionnels, tandis que les enfants sont de plus en plus initiés à ces produits par des parents soucieux de leur santé. Les individus soucieux de leur alimentation jouent également un rôle crucial dans l’expansion du marché, car ils recherchent souvent des alternatives qui fournissent des nutriments essentiels sans excès de calories. Les athlètes comptent de plus en plus sur les boissons à base de grains entiers comme source d’énergie, favorisant ainsi leur capacité à soutenir leurs performances et leur récupération. Ensemble, ces groupes stimulent l'innovation et la diversification des produits, soulignant une tendance vers des options de boissons plus saines. Les informations dérivées de la segmentation du marché des boissons à grains entiers révèlent que la demande ne concerne pas seulement le goût, mais également la valeur nutritionnelle et les besoins alimentaires, ce qui constitue un élément essentiel des stratégies de croissance du marché.

Entier Aperçu régional du marché des boissons aux céréales


Le marché des boissons à grains entiers connaît une croissance constante dans divers segments régionaux. En 2023, l'Amérique du Nord dominera le marché avec une valorisation de 2,2 milliards de dollars, qui devrait atteindre 3,6 milliards de dollars d'ici 2032, ce qui signifie sa domination avec une participation majoritaire significative en raison de la conscience croissante des consommateurs en matière de santé. L'Europe suit de près, évaluée à 1,8 milliard de dollars en 2023 et qui devrait atteindre 3,0 milliards de dollars d'ici 2032, tirée par la demande croissante de boissons à base de plantes. La région APAC réalise également des progrès remarquables avec une valorisation de 2,0 milliards de dollars en 2023, qui devrait atteindre 3,4 milliards de dollars, alimentée par l'évolution des habitudes alimentaires et une population croissante de classe moyenne à la recherche d'options plus saines. L'Amérique du Sud, bien que plus petite, est en croissance. régulièrement, évalué à 0,8 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 1,3 milliard USD d'ici 2032, reflétant un marché émergent des boissons de bien-être. La région MEA, avec une valorisation de 0,44 milliard USD en 2023 et qui devrait atteindre 0,9 milliard USD, montre un potentiel à mesure que la prise de conscience des bienfaits pour la santé associés aux boissons à grains entiers augmente. La segmentation régionale des données du marché des boissons à grains entiers met en évidence différentes tendances qui stimulent la croissance du marché et les préférences des consommateurs à l’échelle mondiale.

Aperçu régional du marché des boissons à grains entiers

Source : recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen des analystes fort>

Acteurs clés du marché des boissons à grains entiers et perspectives concurrentielles


Le marché des boissons à grains entiers se caractérise par une prise de conscience croissante des consommateurs concernant les bienfaits pour la santé des les grains entiers, ce qui a entraîné une demande notable pour les produits dans ce segment. Alors que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, la tendance vers des ingrédients naturels et sains s'est accélérée, conduisant à un paysage concurrentiel dans lequel divers acteurs innovent et différencient leurs offres. Le marché assiste à l’émergence de plusieurs marques qui se concentrent non seulement sur les aspects nutritionnels mais également sur la durabilité et les pratiques d’approvisionnement éthiques. Les concurrents sur ce marché vont des acteurs établis aux marques émergentes, chacun s'efforçant de capter une part de la base croissante de consommateurs qui recherche les boissons à grains entiers pour leur valeur nutritionnelle et leur goût. General Mills s'est taillé une présence significative sur le marché des boissons à grains entiers. , en tirant parti de sa solide valeur de marque et de son vaste réseau de distribution. L'entreprise est connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation, en se concentrant sur la production de boissons à base de grains entiers qui correspondent aux tendances en matière de santé et en s'adressant aux consommateurs à la recherche d'alternatives nutritives. General Mills exploite ses capacités de recherche et de développement pour introduire des produits qui non seulement répondent à la demande de boissons à grains entiers, mais qui trouvent également un écho auprès des consommateurs grâce à des saveurs attrayantes et des avantages fonctionnels. La réputation établie de l'entreprise dans le secteur alimentaire lui confère un avantage concurrentiel, lui permettant de s'engager efficacement auprès des détaillants et des consommateurs, garantissant ainsi une disponibilité généralisée et une fidélité à la marque. Unilever joue également un rôle central sur le marché des boissons à grains entiers, en utilisant sa portée mondiale. et un portefeuille diversifié pour répondre aux différentes préférences des consommateurs dans différentes régions. L'entreprise met l'accent sur la durabilité et l'approvisionnement responsable dans ses processus de production, ce qui séduit une base de consommateurs de plus en plus conscients qui valorisent la consommation éthique. Les solides stratégies marketing d'Unilever et ses collaborations avec des influenceurs soucieux de leur santé contribuent à améliorer sa visibilité sur le marché. Ses efforts continus pour s'adapter et innover en réponse aux commentaires des consommateurs et aux tendances du marché renforcent sa position d'acteur formidable sur le segment des boissons à base de grains entiers, permettant à l'entreprise de maintenir sa pertinence et sa compétitivité dans un paysage en constante évolution. p>

Entreprises clés du marché des boissons à grains entiers Inclure



  • General Mills

  • Unilever

  • Horizon Organic< /a>

  • Brise d'amande

  • Blue Diamond Growers

  • Quaker Oats

  • Danone

  • Rice Dream

  • Suntheanine

  • CocaCola

  • Malk Organics

  • Ours nu

  • Kellogg's

  • PepsiCo

  • Nestlé


Développements de l'industrie du marché des boissons à grains entiers< /p>

Le marché des boissons à grains entiers a récemment connu des développements importants, en grande partie motivés par la demande croissante des consommateurs. pour des boissons saines et nutritives. Des entreprises telles que General Mills et Quaker Oats élargissent leurs gammes de produits pour inclure des options de grains entiers, répondant ainsi à une tendance croissante vers des choix soucieux de leur santé. Pendant ce temps, Almond Breeze, une marque de Blue Diamond Growers, a signalé une augmentation de ses ventes en raison de la popularité croissante des régimes à base de plantes. Dans le domaine des fusions et acquisitions, Unilever recherche activement des partenariats pour améliorer son portefeuille dans le segment des boissons biologiques, indiquant une évolution vers l'intégration de produits plus naturels et à base de grains entiers dans son offre. De plus, Coca-Cola a investi dans des innovations visant à offrir davantage d'options de boissons à base de grains entiers, les consommateurs préférant de plus en plus les produits qui contribuent à leur santé globale. Des entreprises comme Nestlé et Danone ajustent également leurs stratégies pour conquérir ce segment de marché, reflétant les tendances plus larges qui s’orientent vers la durabilité et la nutrition. Dans l'ensemble, ces mouvements sont révélateurs d'un marché prêt à croître alors que les préférences des consommateurs continuent d'évoluer vers des alternatives plus saines.

Aperçu de la segmentation du marché des boissons à grains entiers




  • Type de produit du marché des boissons à grains entiers Perspectives



    • Boisson à l'avoine

    • Boisson au riz

    • Boisson à l'orge

    • Boisson au blé






  • Perspectives de la formulation du marché des boissons à grains entiers < /strong>



    • Organique

    • Non biologique

    • Fortifié

    • Arôme






  • Perspectives du canal de distribution du marché des boissons à grains entiers



    • Supermarchés

    • Détaillants en ligne

    • Magasins d'aliments naturels

    • Magasins de proximité






  • Perspectives des utilisateurs finaux du marché des boissons à grains entiers



    • Adultes

    • Enfants

    • Individus soucieux de leur alimentation

    • Athlètes






  • Entier Perspectives régionales du marché des boissons aux céréales




    • Amérique du Nord




    • Europe




    • Amérique du Sud




    • Asie-Pacifique




    • Moyen-Orient et Afrique





Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024  8.16 (USD Billion)
Market Size 2025  8.66 (USD Billion)
Market Size 2034  14.84 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 6.2% (2025 - 2034)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2034
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled General Mills, Unilever, Horizon Organic, Almond Breeze, Blue Diamond Growers, Quaker Oats, Danone, Rice Dream, Suntheanine, CocaCola, Malk Organics, Bear Naked, Kellogg's, PepsiCo, Nestle
Segments Covered Product Type, Formulation, Distribution Channel, End User, Regional
Key Market Opportunities Increasing health-conscious consumer demand, Growing popularity of plant-based diets, Expansion of online retail channels, Innovation in product flavors, Demand for convenient packaging solutions
Key Market Dynamics health consciousness trend, convenience and portability, product innovation, sustainability concerns, diverse flavor options
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Whole Grain Drink Market is expected to reach a value of 14.84 USD Billion by 2034.

In 2024, the Whole Grain Drink Market was valued at 8.16 USD Billion.

The expected CAGR for the Whole Grain Drink Market from 2025 to 2034 is 6.2%.

North America is projected to have the largest market size in the Whole Grain Drink Market, valued at 3.6 USD Billion by 2034.

The Oat Drink segment of the Whole Grain Drink Market is expected to be valued at 4.2 USD Billion by 2034.

Key players in the Whole Grain Drink Market include General Mills, Unilever, and Kellogg's, among others.

The Rice Drink segment is expected to be valued at 3.0 USD Billion by 2034.

The APAC region shows significant growth potential, expected to reach 3.4 USD Billion by 2034.

Challenges may include increasing competition and changing consumer preferences in the Whole Grain Drink Market.

The Wheat Drink segment is anticipated to reach a market size of 3.2 USD Billion by 2034.

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