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Rapport d'étude de marché sur le wasabi : informations par type de produit (poudre, pâte et sauces, autres), type d'emballage (bouteilles et pots, tubes, sachets et sachets, autres), canal de distribution (en magasin, hors magasin) et région - Prévisions jusqu'en 2030


ID: MRFR/F-B & N/6370-HCR | 90 Pages | Author: Snehal Singh| May 2024

Aperçu du marché du wasabi


La valeur de marché du Wasabi devrait atteindre 757,27 millions de dollars américains (TCAC), soit une hausse de 8,21 % au cours des prévisions actuelles 2020-2030. Le wasabi connaît une excellente demande en tant que composante de la cuisine japonaise dans diverses régions du monde, alors que les gens reconnaissent les avantages pour la santé liés à sa consommation, en particulier dans des régions comme la Chine, la Corée et la Nouvelle-Zélande, en tant que partie de la région APAC et de certaines parties du Nord Des États-Unis comme le Mexique, le Canada et les États-Unis également.


Analyse Covid 19 du marché du wasabi


L'arrivée et la propagation de la pandémie sur tous les sites du monde ont non seulement fait des ravages, mais ont également posé des questions et des défis majeurs au système de santé public et aux prestataires de services. Depuis que les premiers cas de la maladie à coronavirus ont été signalés, les gouvernements du monde entier ont eu du mal à prendre des mesures susceptibles de réduire les risques de propagation de l'infection et de la maladie au sein de la communauté. Le confinement est l'une des décisions qui ont fonctionné lorsque les gens étaient assis chez eux et qu'il y avait donc moins de risques de transmission. De plus, la distanciation sociale et la fermeture temporaire des entreprises et de leurs unités de fabrication et de production les ont impactés négativement. En outre, la structure de la demande est perturbée par la baisse de l'emploi et de la capacité de gagner de l'argent. La non-disponibilité des matières premières et le manque de main-d'œuvre qualifiée perturbent également le mécanisme de la chaîne d'approvisionnement.


Par conséquent, pour aider les principaux acteurs du monde entier à relancer la demande, il était important de lever le verrouillage et d'assouplir les restrictions pour la prochaine période de prévision. Le gouvernement a introduit des réglementations fonctionnelles grâce auxquelles les acteurs peuvent reprendre leurs activités et augmenter leurs investissements dans les départements de recherche et développement. L'objectif principal est de développer et de lancer des produits à grande échelle et d'inciter le public cible à demander les produits du marché.


Dynamique du marché


Pilotes


Au cours de la période de prévision, les experts du marché du wasabi et les leaders de l'industrie prédisent qu'il y aura une prolifération croissante et des tendances qui se traduiront par la reconnaissance de la cuisine japonaise dans diverses régions du monde. La consommation de wasabi améliore la santé et présente également d'autres avantages en réserve qui aideront les acteurs du marché à mener les opérations à un rythme qui se traduira par une croissance massive des produits du marché sous diverses formes. Les aliments et les boissons constituent l'un des principaux segments de marché qui appartiennent à la taille du marché du wasabi et ce marché devrait augmenter à un rythme excellent à mesure que le nombre de restaurants proposant une cuisine japonaise augmente, ce qui aidera les acteurs à développer leurs unités de production et de fabrication.


Contraintes


Cependant, les gens sont plus enclins à essayer les aliments pour lesquels ils ont déjà pris goût. Essayer de nouveaux produits alimentaires et de nouvelles cuisines et craindre de ne pas avoir une bonne expérience est l'un des principaux obstacles auxquels le marché du wasabi est confronté au cours de la période de prévision. De plus, le marché et le public cible prennent le temps d'accepter cette cuisine et de développer un goût fiable pour celle-ci, ce qui a un impact sur les ventes au niveau mondial.


Analyse technologique


Les activités du marché du wasabi connaissent une hausse considérable du volume des commandes, parallèlement aux revenus générés par les segments sur divers sites mondiaux. La demande du marché augmente en raison de l'augmentation de la disponibilité des investissements et, par conséquent, elle devrait avoir un impact énorme sur l'offre du marché dans les années à venir. Cependant, les prix élevés associés à des produits du marché tels que l'Easabia Japonica doivent être pris en compte afin que les tendances à la hausse liées à la demande du marché ne s'enveniment pas.


Objectifs de l'étude



  • Projeter les précieuses statistiques du marché sous la forme d'un taux TCAC de 8,21 % et de la valeur de marché finale d'ici la fin de la période de prévision sur la base des tendances du marché du wasabi et de la dynamique disponible pour les opérations du marché sous la forme des moteurs, des opportunités, des contraintes et des défis pendant la période.

  • Avoir une idée du potentiel de revenus détenu par les segments du marché mondial et des ressources dont ils disposent pour les pousser à étendre leur activité, à répondre aux demandes du public cible et à établir un flux approprié du mécanisme de la chaîne d'approvisionnement au cours de la période de prévision mondiale.

  • À tracer un graphique de la concurrence entre les principaux acteurs du marché du wasabi sur la base de leurs récents développements sous forme de lancements de produits, de fusions, d'acquisitions et de coentreprises qui leur permettront de devenir des concurrents mondiaux sur le marché régional et international, en particulier pendant la période de prévision.


Aperçu du segment


Sur la base des tendances du marché du wasabi, les segmentations du marché mondial sont chargées de répondre aux besoins dynamiques d'un large public mondial et, en outre, d'aider les opérations du marché à se développer au rythme prévu au cours de la période. La segmentation du marché mondial est la suivante :


En fonction du type de produit


Le marché du wasabi comprend plusieurs produits tels que de la pâte, des sauces et de la poudre, entre autres, à utiliser selon les goûts et les préférences des clients du monde entier.


En fonction du type d'emballage


Le segment de marché des types d'emballage comprend la disponibilité de pots et de bouteilles, de sachets, de tubes, de sachets et d'autres produits tels que des récipients et des boîtes.


Sur la base du canal de distribution


La disponibilité des biens du marché final dépend du rôle des canaux de distribution. Les canaux de distribution sont à la fois verticaux basés sur les magasins et non basés sur les magasins. Les chaînes de magasins incluent les hypermarchés, les supermarchés et les magasins de proximité, entre autres.


Analyse régionale


À l'échelle mondiale, ce marché du wasabi comprend 4 grandes régions dans lesquelles les acteurs du marché et les services sont fonctionnels. Il s'agit de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de la région APAC, ainsi que du reste du monde (RoW). Les autres grands pays tels que l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) font partie du classement du reste du monde. Sur la base des tendances et de la hausse de la demande, le segment de marché nord-américain devrait croître à un rythme effréné et atteindre ainsi le taux de croissance TCAC le plus élevé d'ici la fin de la période de prévision.


Paysage concurrentiel


Pour analyser le degré croissant de concurrence et prédire les tendances qui conduiront à la croissance mondiale du marché du wasabi, il est important d'avoir une idée des principaux acteurs du marché. Ils sont les suivants :



  • World Wasabi Inc.

  • Real Wasabi, LLC

  • Eden Foods

  • KINJIRUSHI Co. Ltd.

  • Silver Spring Foods Inc.

  • Wasabi de la côte de

  • Wasabi Essentials Ltd.

  • Clearspring Ltd.

  • S&B Foods Inc.

  • Fermes Wingreens


Développements récents



  • La région de l'Amérique du Nord, comme les États-Unis et le Canada, connaît une augmentation du nombre de personnes qui affluent vers les pays en raison de meilleures opportunités, d'aspects professionnels et de modes de vie. La diversité de la population est à l'origine de la demande pour diverses cuisines, dont la cuisine japonaise. Par conséquent, le marché du wasabi présente de nombreux aspects et opportunités de croissance dans cette région au cours de la période de prévision.

  • Les entreprises appartenant à la région APAC devraient prendre en charge les opérations de marché et les aider à croître à un rythme tel que la région APAC détiendra probablement la plus grande part de marché au cours de la période de prévision. Un développement économique majeur est en cours pour les régions appartenant à la région APAC qui sont impressionnantes et abritent divers points qui stimuleront le marché du wasabi.

  • Les entreprises européennes développent de nouveaux produits et les proposent à des prix qui correspondent à la capacité d'achat de la population des pays. Cela contribuera à augmenter les ventes et la demande pour les produits.


Aperçu du rapport


Le rapport sur le marché du wasabi est le résultat de recherches approfondies menées pour prédire les modèles de demande et d'offre du marché prévalant au cours de la période de prévision. Le rapport aide à mettre en évidence la dynamique du marché qui aidera le marché à croître conformément aux prévisions établies par les experts et les leaders du secteur. Le rapport met en lumière les récents développements entrepris par les acteurs du marché et comprend également le potentiel de revenus des segments de marché présents sur divers sites mondiaux.

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 0.4 Billion
Market Size 2024 USD 0.43 Billion
Market Size 2032 USD 0.81 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 8.21% (2024-2032)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Type, Packaging, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Oregon Coast Wasabi, The Wasabi Company, Kinjirushi Wasabi Co. Ltd., World Wasabi Inc., Real Wasabi LLC, Pacific Coast Wasabi, S&B Foods Inc., Silver Spring Foods Ltd., Eden Foods, Wasabi Essentials Ltd., Wingreens Farms 
Key Market Opportunities Increased awareness among consumers towards the health benefits of wasabi consumption.
Key Market Dynamics Increase in adoption of wasabi in the food and beverage, pharmaceutical, and cosmetic industries.


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Wasabi market size was valued at USD 0.4 Billion in 2022.

The market is foreseen to grow at a CAGR of 8.21% during the forecast period, 2024-2032.

Asia Pacific had largest share of the market

The key players in the market are Coast Wasabi, The Wasabi Company, Kinjirushi Wasabi Co. Ltd., World Wasabi Inc., Real Wasabi LLC, Pacific Coast Wasabi, S&B Foods Inc., Silver Spring Foods Ltd., Eden Foods, Wasabi Essentials Ltd., Walgreens Farms.

The fresh wasabi category dominated the market in 2022.

The bottles segment had the largest share in the market.

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