As per Market Research Future Analysis, the Global Vitamin C Market was valued at USD 10.9 billion in 2023 and is projected to reach USD 13.2 billion by 2032, growing at a CAGR of 2.88% from 2024 to 2032. The market is driven by the rising prevalence of chronic diseases, particularly cardiovascular diseases, and an increasing awareness of the health benefits of vitamin C. The demand for fortified foods and beverages is also contributing to market growth, with significant investments in R&D by key players to expand product offerings.
Key trends influencing the Vitamin C market include:
Key players include Amway (US), Abbott Laboratories (US), Bayer AG (Germany), Nutraceutics Corp. (US), GlaxoSmithKline plc (UK), Koninklijke DSM N.V. (Netherlands).
La taille du marché de la vitamine C était estimée à 10,9 milliards USD en 2023. L'industrie de la vitamine C devrait passer de 11,2 milliards USD en 2024 à 13,2 milliards USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,88 % au cours de la période de prévision (2024-2032). L'augmentation des cas de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques est le principal moteur du marché, stimulant la croissance du marché. Un autre moteur majeur de l'expansion du marché est la compréhension croissante de l'importance de la vitamine C pour la santé et le bien-être en général.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et analyse d'analystes
Le marché de la vitamine C est en pleine expansion à mesure que les troubles cardiovasculaires, notamment les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, deviennent plus fréquents. Des taux élevés de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et de triglycérides dans le sang sont deux facteurs de risque de maladie cardiaque que la vitamine C contribue à réduire. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que 17,9 millions de personnes meurent chaque année de maladies cardiovasculaires, ce qui en fait la première cause de mortalité dans le monde. De plus, l'abus d'alcool, les mauvaises habitudes alimentaires, l'obésité, la sédentarité et le tabagisme sont en augmentation, contribuant tous aux maladies cardiovasculaires et au besoin de médicaments. De plus, la vitamine C agit comme un antioxydant pour protéger contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui a propulsé le marché de la vitamine C au cours de la période de prévision. Par conséquent, la prévalence croissante des maladies cardiovasculaires a fait grimper le TCAC du marché mondial de la vitamine C ces dernières années. La demande d'aliments et de boissons enrichis augmente, parallèlement à une plus grande attention portée à la santé. Les consommateurs des pays développés et en développement comme les États-Unis, l'Inde, la Chine et l'Allemagne se tournent de plus en plus vers des produits à base de nutriments et d'autres produits contenant des composants fonctionnels pour prévenir les maladies ou traiter les problèmes de santé existants. La vitamine C a été ajoutée à leurs produits par les entreprises en réponse à la demande des consommateurs pour des aliments et boissons enrichis. Par exemple, Krating Daeng, une marque du groupe TCH, s'est associée à DHC, premier fabricant de compléments alimentaires au Japon, en 2021 pour répondre aux besoins en vitamine C en Thaïlande. Par ailleurs, plusieurs programmes gouvernementaux sont mis en œuvre pour promouvoir la consommation d'aliments et de boissons enrichis, notamment dans les pays en développement comme la Chine et l'Inde. Ainsi, la tendance croissante des aliments enrichis est un autre facteur de croissance du chiffre d'affaires du secteur de la vitamine C.
La segmentation du marché de la vitamine C, selon le type, comprend l'ascorbate de sodium, l'ascorbate de calcium, l'ascorbate de potassium, l'ascorbate de magnésium, etc. Français En 2022, l'ascorbate de sodium a dominé le marché en ce qui concerne les revenus de l'industrie de la vitamine C. Étant donné que l'ascorbate de sodium contient beaucoup d'antioxydants, sa part de marché devrait augmenter au cours des prochaines années.
Figure 1 : Marché de la vitamine C, par type, 2022 et 2030 (milliards USD)
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et revue d'analystes
Le deuxième segment à la croissance la plus rapide dans l'industrie de la vitamine C est le secteur de l'ascorbate de calcium. Utilisé comme conservateur, l'ascorbate de calcium, un ingrédient alimentaire courant aux puissantes propriétés antioxydantes, prolonge la durée de conservation des aliments et des boissons tout en prévenant la perte de saveur, de couleur et de qualité globale. Par conséquent, l'augmentation des applications de l'ascorbate de calcium a un impact positif sur la croissance du marché.
Les données sur le marché de la vitamine C ont été divisées par application : produits pharmaceutiques et nutraceutiques, aliments et boissons, soins personnels, etc. Le secteur des aliments et boissons était la principale application de l'industrie de la vitamine C. La demande de vitamine C dans divers produits alimentaires à travers le monde augmente à mesure que les consommateurs prennent conscience de ses bienfaits pour la santé.
Le deuxième segment de l'industrie de la vitamine C à la croissance la plus rapide est le secteur pharmaceutique. L'industrie pharmaceutique constate une augmentation de la demande en vitamine C pour la création de nombreux médicaments très bénéfiques pour la peau et les os.
Mai 2020 : Homart Pharmaceuticals a lancé trois médicaments contenant de la vitamine C sous ses marques Toplife et Springleaf afin de répondre à la demande accrue de produits liés au système immunitaire pendant la pandémie. Les produits seront d'abord disponibles en Australie et en ligne en Chine dans les semaines à venir. Ce lancement a encore élargi les opportunités de croissance pour le secteur de la vitamine C.
Par région, le rapport fournit des informations sur le marché de la vitamine C en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord et dans le reste du monde. Le marché de la vitamine C en Asie-Pacifique représentait 5 milliards USD en 2022 et devrait afficher une croissance annuelle composée significative au cours de la période d'étude. Grâce aux installations de production à faible coût en Asie, notamment en Inde, en Chine et au Japon, la demande en vitamine C devrait augmenter rapidement dans un avenir proche. L'expansion de l'industrie pharmaceutique sur le marché local stimule la demande de vitamine C. Par exemple, le marché pharmaceutique indien est passé de 13,7 % en juillet 2020 à 17,7 % en août 2021, selon l'India Brand Equity Foundation.
En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont le Canada, les États-Unis, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 2 : PART DE MARCHÉ DE LA VITAMINE C PAR RÉGION 2022 (%)
Source : Recherche primaire, Recherche secondaire, Base de données et analyse d'analystes MRFR
Le marché européen de la vitamine C représente la deuxième plus grande part de marché en raison de l'utilisation croissante de la vitamine C dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques, de l'utilisation accrue de produits de soins de la peau et de l'autorisation des organismes de réglementation pour un apport plus élevé en vitamine C dans l'alimentation. Avec 52 % des personnes consommant des vitamines ou des suppléments minéraux, il existe un degré élevé de sensibilisation aux compléments alimentaires en Italie. De plus, le marché allemand de la vitamine C détenait la plus grande part de marché, et l'industrie britannique de la vitamine C était le marché à la croissance la plus rapide de la région européenne.
Le marché nord-américain de la vitamine C devrait connaître le TCAC le plus rapide entre 2022 et 2030. En raison de la demande accrue de cosmétiques contenant de la vitamine C et de la présence de grandes entreprises sur ce marché, la région est en croissance. 80 % des Américaines utilisent des cosmétiques quotidiennement. Avec 161 millions de femmes, cela se traduit par 128,8 millions de femmes qui se maquillent quotidiennement aux États-Unis. La croissance du marché dans cette région est également alimentée par l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs. De plus, le marché américain de la vitamine C détenait la plus grande part de marché, et l'industrie canadienne de la vitamine C était le marché à la croissance la plus rapide de la région.
Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour élargir leur offre de produits, ce qui stimulera la croissance du marché de la vitamine C. Avec des développements importants du marché tels que le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements accrus et des collaborations avec d'autres organisations, les acteurs du marché entreprennent également diverses initiatives stratégiques pour étendre leur présence. Pour croître et prospérer sur un marché de plus en plus concurrentiel, les acteurs du secteur de la vitamine C doivent proposer des produits à des prix raisonnables.
L'une des principales stratégies commerciales des fabricants de vitamine C pour bénéficier aux clients et développer leur marché est la fabrication locale afin de réduire les coûts d'exploitation. L'industrie de la vitamine C a récemment conféré à la médecine des avantages considérables. Les principaux acteurs du marché de la vitamine C, tels que GlaxoSmithKline plc (Royaume-Uni), Bayer AG (Allemagne), Koninklijke DSM N.V. (Pays-Bas), Amway (États-Unis) et d'autres, cherchent à accroître la demande en finançant des initiatives de R&D.
Concentrated Active Ingredients & Flavors Inc. se consacre à la fourniture d'ingrédients nouveaux et de haute qualité pour encourager un mode de vie plus sain. L'entreprise commercialise et distribue des ingrédients de haute qualité pour les secteurs de l'alimentation et des boissons, des compléments alimentaires et des aliments pour animaux de compagnie. CAIF Nutrition maîtrise parfaitement ses ingrédients, ses fonctions et ses chaînes d'approvisionnement. En juillet 2020, Concentrated Active Ingredients & Flavors, Inc. a lancé un nouveau composant d'acérola concentré qui, selon l'entreprise, contient 32 % de vitamine C, soit 100 fois plus qu'une orange. L'entreprise estime que la concentration en vitamine C, associée aux autres vitamines et minéraux présents dans le fruit, lui confère le statut de « superaliment ». LifeToGo est également une entreprise de commerce en ligne proposant des produits de beauté, de santé et de bien-être. Ce groupe de professionnels de la vente au détail soucieux de leur santé souhaite améliorer la qualité des produits et des connaissances pour un mode de vie sain et épanoui. L'offre de produits de l'entreprise comprend des compléments alimentaires, des produits pharmaceutiques, des articles de soins personnels, des équipements de sport, des vêtements et des accessoires. En novembre 2020, LifeToGo, la marque de vie saine d'Accelerate360, LLC (Accelerate), a lancé sa première gamme de produits nutritionnels, qui comprend trois mélanges de boissons vitaminées renforçant l'immunité : Immunity +, Immunity + Energy et Immunity + Relax. La nouvelle gamme de produits, disponible dès maintenant sur LifeToGo.com en approvisionnement de 30 jours (14,99 $), comprend des vitamines et minéraux qui renforcent le système immunitaire, notamment de la vitamine C et du zinc, ainsi que du sureau, qui peut aider à soulager les symptômes du rhume et de la grippe.
Développements du secteur de la vitamine C
Octobre 2021 : First Base Skincare a lancé le sérum Double Dose Superpower à la vitamine C biologique, un sérum anti-âge qui stimule l'hydratation et la production de collagène pour prévenir la formation des rides. Son efficacité, sûre et cliniquement prouvée, est adaptée à tous les types de peau.
Novembre 2021 : Life Extension, une entreprise américaine qui se concentre sur l'augmentation de la longévité en développant des stratégies pour ralentir le vieillissement, a lancé un nouveau mélange d'hydrogel liposomal à la vitamine C 24 heures capable d'améliorer significativement l'absorption de la vitamine C par l'organisme. Ce produit a été créé grâce à une combinaison de 350 mg de vitamine C et à une technologie unique d'administration liposomale.
| Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2023 | USD 10.9 billion |
| Market Size 2024 | USD 11.2 billion |
| Market Size 2032 | USD 13.2 billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 2.88% (2024-2032) |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024-2032 |
| Historical Data | 2020 - 2022 |
| Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Market Competitive Landscape, Revenue Forecast, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Type and Application |
| Geographies Covered | Europe, Asia Pacific, North America, and Rest of the World |
| Countries Covered | Canada, U.S, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | GlaxoSmithKline plc (UK), Bayer AG (Germany), Koninklijke DSM N.V. (Netherlands), and Amway (US). |
| Key Market Opportunities | Rising demand for personal care products having vitamin c |
| Key Market Dynamics | The increasing importance of vitamin c ingredients Rising prevalence of cardiovascular diseases |
Frequently Asked Questions (FAQ):
The vitamin C market size was prized at USD 10.9 Billion in 2023.
The market is projected to grow at a CAGR of 2.88% during the forecast period, 2024-2032.
Asia Pacific had the major share of the market.
The major players in the market are GlaxoSmithKline plc (UK), Bayer AG (Germany), Koninklijke DSM N.V. (Netherlands), and Amway (US).
The sodium ascorbate category dominated the market in 2023.
The food and beverages sector had the largest share of the market.
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