Marché Américain Des Produits Nutraceutiques
ID: MRFR/F-B & N/17930-HCR | 100 Pages | Author: Garvit Vyas| June 2025
Aperçu du marché mondial des produits nutraceutiques
La taille du marché des nutraceutiques était prévue à 250.58 milliards de dollars en 2023. L'industrie des nutraceutiques devrait passer de 257.01 milliards de dollars en 2024 à 504.22 milliards de dollars d'ici 2032, soit un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8.79 % tout au long de la période prévue (2024 - 2032). La demande croissante d’aliments fonctionnels et de compléments alimentaires est le principal moteur du marché qui stimule la croissance du marché. Comme le montre son utilisation croissante dans le traitement des maladies cardiovasculaires et de la malnutrition, une vision positive de la nutrition médicale devrait alimenter l'expansion des compléments alimentaires.
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Tendances du marché des produits nutraceutiques
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La population gériatrique croissante stimule la croissance du marché
La population gériatrique croissante contribue considérablement à la croissance du marché. Après un certain âge, en particulier après 65 ans, un être humain a besoin de nutriments supplémentaires pour développer son immunité et lutter contre diverses maladies telles que le diabète, le cholestérol, la tension artérielle et d'autres problèmes liés à l'âge. Les nutraceutiques sont utilisés quotidiennement comme suppléments pour répondre aux besoins nutritionnels. Selon les Nations Unies, en 2020, environ 727 millions de personnes dans le monde étaient âgées de 65 ans ou plus, et ce chiffre devrait atteindre environ 1,5 milliard d'ici 2050. En conséquence, la population gériatrique croissante propulse l'industrie nutraceutique vers l'avant. L'expansion de l'industrie de base de la population gériatrique est un autre facteur qui détermine les revenus de l'industrie des nutraceutiques.
Figure 1 : Proportion de groupes d'âge sélectionnés dans la population mondiale et dans les régions en 2022
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
L'expansion des options de soins de santé, la baisse des taux de mortalité et la volonté des consommateurs de dépenser pour la santé et le bien-être ont augmenté la population régionale. Selon une étude de l’International Food Information Council, environ les deux tiers des adultes américains considèrent la santé lorsqu’ils achètent de la nourriture et des boissons. Pendant la pandémie, la prise de conscience de son importance pour la santé immunitaire et physique s’est rapidement accrue, ce qui profitera à la croissance du marché des nutraceutiques dans les années à venir. Par conséquent, la tendance des aliments fonctionnels a amélioré le TCAC du marché ces dernières années.
Informations sectorielles
Informations sur les types de produits nutraceutiques
La segmentation du marché des nutraceutiques, en fonction du type, comprend les vitamines et les vitamines. minéraux, probiotiques, protéines et amp; peptides, acides gras oméga et autres. En 2021, les probiotiques ont dominé le marché. La préférence croissante des consommateurs pousse le secteur à privilégier les soins de santé préventifs et la découverte de souches probiotiques efficaces. Les probiotiques sont importants dans les soins de santé préventifs car ils améliorent le système immunitaire et aident à prévenir les maladies. En conséquence, une sensibilisation accrue aux soins de santé préventifs stimulera probablement la croissance du marché tout au long de la période de prévision. De plus, le secteur des vitamines et des minéraux a connu une croissance significative des revenus de l’industrie nutraceutique. Ce segment devrait être stimulé par la demande accrue de vitamines dans l'alimentation quotidienne et par une croissance du nombre de clients soucieux de leur santé.
Informations sur les sources des produits nutraceutiques
En fonction de la source, la segmentation du marché des nutraceutiques a été divisée en plantes, animaux et microbiens. Les produits d'origine animale ont acquis une part de marché importante sur le marché. Le marché des protéines animales s'est développé en raison de l'utilisation accrue de protéines animales dans diverses industries, notamment la fabrication de produits pharmaceutiques et nutraceutiques, la fabrication d'aliments pour animaux, etc.
Cependant, en 2021, le segment des protéines végétales a connu la croissance la plus rapide. La popularité croissante du véganisme est principalement le moteur de ce segment. L’intérêt croissant des consommateurs pour les produits sains et la sécurité alimentaire devrait stimuler la croissance du secteur. Les régimes à base de plantes sont considérés comme plus sûrs et plus sains que ceux à base d'animaux.
Septembre 2020 : ADM (États-Unis) a lancé Prolite MeatTEX et Prolite MeatXT, une gamme de protéines de blé texturées et non texturées qui améliorent la texture et la densité des substituts de viande. Avec l'introduction de ce produit, ADM complète son portefeuille de protéines texturées de soja, de blé et de pois. Cette création a encore élargi les opportunités de croissance pour l'industrie nutraceutique.
Informations sur les formulaires nutraceutiquesLes données du marché des nutraceutiques ont été divisées par chirurgie en gélules, comprimés et amp; gels mous, poudre et liquides et amp; des bonbons. Étant donné que les adultes du monde entier consomment fréquemment des vitamines sous forme de comprimés, le segment des comprimés domine le marché et représente plus de 39,0 % du chiffre d'affaires en 2021. Bien que l'enrobage naturel du comprimé améliore la dissolution, d'autres facteurs, tels que l'efficacité et la qualité, influencent l'absorption. Par conséquent, les applications croissantes des tablettes ont un impact positif sur la croissance du marché.
Figure 2 : Marché des produits nutraceutiques, par forme, 2021 et 2021 ; 2030 (milliards USD)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Le deuxième segment qui connaît la croissance la plus rapide dans l'industrie des nutraceutiques est la forme liquide. La forme liquide facilite la création de mélanges, augmentant ainsi son utilisation dans les yaourts, les smoothies et autres boissons énergisantes.
Aperçu des canaux de distribution des produits nutraceutiquesLa segmentation du marché des produits nutraceutiques, basée sur les canaux de distribution, inclut les produits en magasin et ceux hors magasin. Le secteur hors magasin a dominé le marché au cours de la période de prévision. Le marché de vente au détail en ligne est devenu une plateforme numérique pour les clients et les commerçants. Plusieurs éléments, notamment le coût des produits bon marché, les remises, la facilité d'achat, la livraison gratuite et une large gamme de produits, devraient soutenir l'expansion constante du segment hors magasin. Cependant, le secteur des magasins a connu une croissance considérable en 2021. Cela est dû à des facteurs tels que le fait que les détaillants sont devenus d'importants distributeurs du produit en raison de la dépendance accrue des consommateurs à l'égard de l'achat de divers produits alimentaires et d'aliments et de boissons sains.
Aperçu régional des produits nutraceutiques
Par région, l'étude fournit des informations sur les marchés de l'Europe, de l'Amérique du Nord, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des nutraceutiques représentait 103,8 milliards de dollars en 2021 et devrait afficher un TCAC de croissance significatif de 43,6 % au cours de la période d’étude. Les nutraceutiques sont en pleine expansion en Amérique du Nord, en raison de la prévalence croissante des compléments alimentaires et de l'augmentation des dépenses des consommateurs en aliments sains. Elle a un impact favorable sur le marché des nutraceutiques aux États-Unis. Aux États-Unis, un nombre record de 80 % d'adultes ont utilisé des compléments alimentaires en 2021, selon l'enquête. De plus, la présence significative d'éminents fournisseurs et fabricants de produits nutraceutiques sera un élément clé de la croissance du marché de la région.
En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 3 : PART DE MARCHÉ DES NUTRACEUTIQUES PAR RÉGION 2021 (%)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Le marché européen des produits nutraceutiques représente la deuxième plus grande part de marché. Les préoccupations des consommateurs plus âgés concernant le vieillissement alimentent le marché européen. Au cours de la période de projection, l’industrie des nutraceutiques est stimulée par l’augmentation de l’obésité, des maladies cardiovasculaires et de l’obésité. Selon les données dévoilées lors d’une conférence de presse en mai 2021 et présentées lors du Congrès européen sur l’obésité, près d’un jeune sur trois dans la Région européenne (29 % des garçons et 27 % des filles) et 59 % des adultes sont en surpoids ou obèses. En outre, l'industrie nutraceutique allemande détenait la plus grande part de marché, et l'industrie nutraceutique britannique était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.
Le marché des nutraceutiques de la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative. L’expansion du marché régional a été favorisée par la popularité croissante des aliments et boissons fonctionnels dans plusieurs pays de la région Asie-Pacifique. Par exemple, le China Food Information Center (CFIC) a publié un rapport de sondage en juin 2020, révélant que 70 % des Chinois conviennent que les probiotiques présentent des avantages pour la santé. De plus, l'industrie nutraceutique chinoise détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des nutraceutiques était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.
Acteurs et acteurs clés du marché des nutraceutiques Informations concurrentielles
Le marché va se développer à mesure que les principaux acteurs du marché réaliseront d'importants investissements en R&D pour diversifier leurs portefeuilles de produits. Les acteurs du marché participent à plusieurs initiatives stratégiques pour améliorer leurs positions en plus des développements importants du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, des investissements plus importants et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents de l'industrie nutraceutique doivent fixer des prix compétitifs pour leurs produits s'ils espèrent croître et réussir dans un domaine de plus en plus féroce.
La production locale visant à réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales méthodes commerciales utilisées par l'industrie nutraceutique pour servir les clients et développer le secteur du marché. L’industrie nutraceutique a récemment permis certaines des avancées médicales les plus significatives. Les principaux acteurs du marché nutraceutique, tels que GlaxoSmithKline Plc, Glanbia Plc, Perrigo Company Plc et Daflorn Ltd, investissent dans des activités de R&D pour stimuler la demande.
Alpine Start Foods est une marque de café instantané de haute qualité pour les excursions quotidiennes. Il a été inspiré par le désir de créer une tasse de café bon marché et savoureuse qui pourrait être préparée n’importe où. En apportant une réponse créative à un problème ancien, la marque a rapidement obtenu une distribution nationale auprès d'importants détaillants d'épicerie et d'articles de sport tels que REI, HEB et Whole Foods. Par exemple, en janvier 2021, Alpine Start, un fabricant de café instantané haut de gamme basé à Boulder, a annoncé sa deuxième campagne Kickstarter pour les boissons fonctionnelles baptisée « Avec avantages ». Alpine Start a travaillé avec Adrian, grimpeur professionnel de l'EverestBallinger et Cory Richards pour aider à concevoir la toute nouvelle gamme de boissons instantanées de l'entreprise remplies de vitamines, d'adaptogènes et de MCT.
NuLiv Science USA a délibérément obtenu, recherché et produit un portefeuille d'ingrédients exclusifs dans le secteur des nutraceutiques. Leur objectif est de devenir le leader reconnu dans la création d'interventions thérapeutiques fondées sur des données probantes et d'une plateforme commerciale qui promeut le marché des nutraceutiques entre l'Est et l'Ouest. Par exemple, en septembre 2020, Nuliv Science a annoncé la sortie de Senactiv. Cet ingrédient nutraceutique sportif récemment renommé stimule l'énergie et la régénération musculaires, offrant ainsi de nombreux potentiels aux producteurs de compléments alimentaires pour développer de nouvelles solutions.
Les principales entreprises du marché des nutraceutiques comprennent
- Glanbia Plc
- Laboratoires Abbot
- Perrigo Company Plc
- Danone SA
- GlaxoSmithKline Plc
- Daflorn Ltd
- Bactolac Pharmaceutique Inc
Développement de l'industrie nutraceutique
Juin 2022 : Kellogg's Special K a lancé de nouvelles barres-collations protéinées contenant 6 grammes de protéines et 90 calories. Les nouvelles barres-collations protéinées Special K de 90 calories, avec 6 grammes de protéines et deux saveurs exquises, baies sucrées, vanille et riche chocolaté Brownie Sundae, offrent un simple remontant protéiné sur le pouce sans sacrifier l'excellent goût. Les barres de collation protéinées Special K sont vendues dans les épiceries du pays au prix de 4,29 USD pour un paquet de cinq unités.
Février 2022 : la marque Rockstar Energy de PepsiCo a lancé une boisson infusée au chanvre aux États-Unis. La boisson énergisante « Rockstar Unplugged » contient de l'huile de graines de chanvre, des vitamines B, de la menthe verte et de la mélisse. La quantité de caféine de la boisson n'est que de 80 mg, ce qui est bien inférieur à la concentration en caféine des autres boissons Rockstar Energy. La boisson infusée au chanvre sera proposée en trois saveurs : myrtille, fruit de la passion et concombre-framboise, et elle ne contiendra ni sucre ni calories.
Segmentation des produits nutraceutiques
Type de produits nutraceutiques
- Vitamines et amp; Minéraux
- Probiotiques
- Protéines et amp; Peptides
- Acides gras oméga
- Autres
Source de produits nutraceutiques
- Plante
- Animaux
- Microbien
Formulaire sur les produits nutraceutiques
- Capsules
- Tablettes et amp; Gélules
- Poudre
- Liquide et amp; Bonbons
Canal de distribution de produits nutraceutiques
- En magasin
- Non basé sur un magasin
Perspectives régionales des produits nutraceutiques
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Amérique du Nord- États-Unis
- Canada
-
Europe- Allemagne
- France
- Royaume-Uni
- Italie
- Espagne
- Reste de l'Europe
-
Asie-Pacifique- Chine
- Japon
- Inde
- Australie
- Corée du Sud
- Australie
- Reste de l'Asie-Pacifique
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Reste du monde- Moyen-Orient
- Afrique
- Amérique latine
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