Marché Américain Des Légumes En Conserve

Présentation du marché mondial des légumes en conserve

La taille du marché des légumes en conserve était évaluée à 21.78 milliards de dollars en 2023. L’industrie des légumes en conserve devrait passer de 22.65 milliards de dollars en 2024 à 30.62 milliards de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3.84 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). Le marché est principalement tiré par l’augmentation de la consommation de divers produits alimentaires et boissons emballés faciles à utiliser ou à consommer. Ces types de produits sont traités par diverses techniques telles que le pelage, le hachage ou la cuisson, puis scellés dans une boîte de conserve hermétique ou en aluminium. En raison du rythme de vie rapide et de l’augmentation de la population active, la consommation de produits alimentaires prêts à l’emploi a augmenté. Cela propulse directement la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Tendances du marché des légumes en conserve

• Inclination croissante des consommateurs vers les aliments biologiques et clean label pour stimuler la croissance du marché

L'utilisation de produits biologiques et de ingrédients clean label a augmenté dans les économies développées en raison des bienfaits perçus pour la santé associés aux produits biologiques. La consommation de produits biologiques et clean label a également augmenté de façon spectaculaire dans divers pays en développement, ce qui contribue à la croissance du marché. Les consommateurs sont enclins à consommer des produits alimentaires naturels sans produits chimiques et leur connaissance croissante des étiquettes des produits a eu un impact positif sur le marché. Les consommateurs préfèrent les produits issus de l’agriculture biologique tels que les légumes, les fruits et même les produits carnés, car ils sont plus sains que les produits cultivés de manière conventionnelle. La large disponibilité de ces produits en conserve biologiques et leur consommation accrue sont un facteur crucial qui contribue à la croissance du marché des aliments en conserve.

De plus, la mise en conserve est une méthode de conservation des produits alimentaires et leur offre une durée de conservation prolongée. La mise en conserve préserve les nutriments des produits alimentaires et évite leur détérioration due à des facteurs externes tels que la lumière du soleil et l'air. Les produits alimentaires en conserve sont largement utilisés par de nombreuses chaînes de restauration rapide et restaurants en raison de leur commodité de cuisson et ils restent exempts de toute contamination et altération pendant une période plus longue. Étant donné que les fruits en conserve sont exempts de tout contaminant et conservent en même temps toutes les qualités nutritionnelles, ils sont habituellement utilisés dans les salades, les smoothies et les boissons ou sont directement consommés. La consommation de ces aliments en tant que tendance est principalement attribuée au fait que les consommateurs souhaitent dépenser pour des produits alimentaires hygiéniques et pratiques.

Aperçu du segment de marché des légumes en conserve

Informations sur les types de légumes en conserve

La segmentation du marché des légumes en conserve, en fonction du type, comprend les tomates, les carottes, les pois, le maïs, les épinards, les mélanges de légumes et autres. Le mélange de légumes domine le marché au cours de la période de prévision car il contient tous les légumes en un et est hautement protéiné. Ce qui est requis quotidiennement par le corps humain.

Informations sur la catégorie de légumes en conserve

En fonction de la catégorie, la segmentation du marché des légumes en conserve comprend les produits biologiques et conventionnels. Le bio domine le marché au cours de la période prévue. Comme il est sans aucun mélange ou ne contient aucun préventif.

En fonction du canal de distribution, la segmentation du marché des légumes en conserve comprend les produits en magasin et ceux hors magasin. Le segment des magasins spécialisés devrait détenir une part importante du marché, car les utilisateurs peuvent facilement accéder à divers types de distributeurs automatiques de café de marque à usage domestique dans ces magasins. De plus, les utilisateurs commerciaux sont plus susceptibles de préférer commander des légumes en conserve dans ces magasins, car ils peuvent comparer différentes marques de légumes en conserve lors de l'activité d'achat.

Figure 2 :  Marché des légumes en conserve, par canal de distribution, 2021 et 2021. 2030 (en milliards USD)Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyste Examen

Aperçu régional des légumes en conserve

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. La demande et la consommation accrues d’aliments en conserve sont constatées dans les industries alimentaires présentes sur les marchés nord-américains et européens. Par conséquent, cela conduira ces régions à dominer la croissance du marché des légumes en conserve. De plus, ces régions suscitent un intérêt accru de la part des investisseurs à la recherche d'opportunités liées au développement industriel.

Figure 3 : PART DE MARCHÉ DES LÉGUMES EN CONSERVE PAR RÉGION 2021 (%)Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

En outre, la capacité croissante de la région APAC à produire à grande échelle est susceptible d'attirer une attention considérable sur le marché régional au cours de la période de prévision. En outre, la région APAC est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché international des légumes en conserve. La principale raison en est la demande croissante de conserves contenant, entre autres, des légumes, de la viande, du poisson, des crustacés et des fruits. Des pays comme la Chine, le Japon et la Corée exigent des quantités énormes de crabes en conserve, ce qui augmentera également les revenus étrangers de certains marchés. Selon les estimations de la FAO, la chair de crabe a été exportée au maximum en Corée du Sud et en Chine, qui étaient les deuxièmes importateurs. Le Canada est l'un des plus grands exportateurs et producteurs et le Japon en importe 40 %.

Légumes en conserve Acteurs et acteurs clés du marché Perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché des légumes en conserve à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur des légumes en conserve doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en croissance.

Les principaux acteurs du marché investissent beaucoup d'argent dans la R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui stimulera la croissance du marché des légumes en conserve. Avec un développement important du marché comme le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations, les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur présence. Pour croître et prospérer dans un climat de marché de plus en plus compétitif et en croissance, les concurrents du secteur des légumes en conserve doivent proposer des produits abordables.

Fabriquer localement pour réduire les coûts d'exploitation est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants du secteur des légumes en conserve pour profiter aux clients et développer le secteur du marché. Le marché des légumes en conserve a récemment conféré à la médecine certains des avantages les plus importants. Les principaux acteurs du marché des produits de soins capillaires, notamment Nestlé, CHB Group, Landec, Del Monte Food, Inc, Pinnacle Foods Inc., Welch's, Hanover Foods Corp. et Tropicana Products, Inc., tentent d'augmenter la demande du marché en finançant des initiatives de R&D.

Nestlé a annoncé avoir accepté de vendre ses activités de lait d'arachide et de bouillie de riz en conserve de Yinlu en Chine à Food Wise Co., Ltd. L'accord couvre toutes les opérations de Yinlu, y compris ses cinq usines du Fujian, de l'Anhui, du Hubei, du Shandong et du Sichuan. Les marques Yinlu ont réalisé un chiffre d'affaires de 700 millions de CHF en 2019. Les deux parties ont convenu de ne pas divulguer les conditions financières de la transaction.

En outre, Tropicana Brands Group, une société de portefeuille de PAI Partners et fabricant de produits à base de jus, a nommé William J. Kelley Jr. au poste de directeur financier et Rogier Smeets au poste de directeur général pour l'Europe. Ces nominations interviennent alors que la nouvelle coentreprise entre PAI Partners et PepsiCo continue de constituer son équipe. Kelley nous rejoint chez Treehouse Foods, où il était vice-président exécutif et directeur financier. Kelley aidera l'entreprise à façonner et à réaliser sa vision et à développer ses marques historiques comme Tropicana et Naked. Smeets rejoint Tropicana Brands Group via Upfield, une entreprise de biens de consommation emballés, où il a occupé des postes de direction tels que président, en Europe. Smeets travaillera avec Tropicana pour accroître son impact sur le marché européen.

Les principales entreprises du marché des légumes en conserve comprennent

• Nestlé, Groupe CHB


• Landec


• Del Monte Food, Inc


• Pinnacle Foods Inc.


• Welch's


• Hanover Foods Corp.


• Tropicana Products, Inc.


• Dole Food Company Inc.


• Shanghai Meilin Zhengguanghe Co., Ltd.


• La société Kraft Heinz


• Bellisio Foods, Inc.

Développements de l'industrie des légumes en conserve

En mai 2020, Ye Olde Oak Foods Ltd., la marque de hot-dogs et de viande en conserve, a lancé son nouveau site Web en ligne avec l'aide de l'agence de marketing numérique Faber Ltd. pour avoir une nouvelle présence Web dynamique et présenter ses produits sur la plateforme en ligne.

En avril 2020, Napolina, une marque de cuisine italienne a lancé du quinoa en conserve égoutté dans le cadre d'une nouvelle gamme de plats cuisinés. Les autres produits de la gamme comprennent les pois chiches, les haricots rouges et les haricots cannellini.

Segmentation du marché des légumes en conserve

Perspectives des types de légumes en conserve

• Tomates


• Carotte


• Pois


• Maïs


• Épinards


• Mélange de légumes


• Autres

Perspectives de la catégorie Légumes en conserve

• Biologique


• Conventionnel

Perspectives du canal de distribution de légumes en conserve

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales des légumes en conserve

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
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  • Australie
  
  
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