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Marché des barres protéinées : informations par type de produit (barres de collation, barres de remplacement de repas, barres énergétiques et autres), par catégorie (sans gluten, biologique, végétalien, allégations multiples et autres), par canal de distribution (en magasin et hors magasin) - Prévisions jusqu'en 2030


ID: MRFR/F-B & N/3974-CR | 129 Pages | Author: Pradeep Nandi| February 2021

Aperçu du marché des barres protéinées


Le marché des barres protéinées devrait enregistrer un TCAC de 6,3 % et atteindre 7,10 milliards de dollars américains au cours de la période de prévision 2022-2030. Les barres protéinées sont un complément nutritionnel qui fournit également des protéines et d'autres nutriments. Ces barres regorgent de protéines et constituent les collations à emporter les plus pratiques qui contiennent une grande quantité de protéines. Les barres protéinées contiennent des protéines provenant du soja ou de sources animales, et elles apportent des acides aminés à l'alimentation qui aident à renforcer les muscles, le système immunitaire, les globules rouges et à guérir les blessures. Ils fournissent également de l'énergie sous forme de graisses et de glucides pour favoriser la santé globale.


De nos jours, les consommateurs privilégient les aliments bénéfiques pour la santé tout en étant faciles à consommer, à manipuler et à conserver, ainsi que les produits prêts à consommer tels que les barres protéinées. C'est pourquoi la croissance du marché des barres protéinées augmente rapidement. En outre, la demande d'aliments transformés sains augmente en raison des préoccupations sanitaires croissantes de la population. En outre, l'évolution des besoins socio-économiques et le manque de temps pour cuisiner stimuleront les tendances du marché mondial. Les clients optent également pour des produits de musculation et d'énergie, et les barres protéinées sont les meilleures solutions. L'évolution du mode de vie jouera également un rôle majeur dans la croissance de l'industrie des barres protéinées.


Le marché des barres protéinées connaît une croissance rapide en raison de plusieurs facteurs favorables. Ce n'est pas le sportif, mais aussi les gens ordinaires qui optent pour des barres protéinées pour répondre à leurs besoins quotidiens en protéines. Les fabricants de barres protéinées ont ajouté de nombreux ingrédients pour créer des barres saines et nutritives qui aident à augmenter la masse musculaire et les niveaux d'énergie. Il semble y avoir une énorme demande pour l'industrie des barres protéinées, car la population s'est considérablement diversifiée et le marché connaîtra une croissance plus rapide au cours de la période de prévision du marché mondial.


Analyse Covid-19


Il existe une énorme demande de produits sains sur le marché après la pandémie de COVID-19. Néanmoins, le marché des barres protéinées a été gravement touché par la perturbation de l'approvisionnement mondial. La pandémie de COVID-19 a affecté les taux de consommation et les revenus des entreprises associées. La perturbation de l'approvisionnement en produits a affecté les activités de vente en gros et au détail de snacks. Selon le PR publié par la marque BellRings en 2020, les ventes nettes de barres d'alimentation ont connu une baisse de 19,7 % de la demande. Mais les préoccupations croissantes des consommateurs concernant les aliments qui renforcent leur immunité sont susceptibles d'avoir un impact positif sur le marché mondial.


En outre, la disponibilité limitée de travailleurs et d'opérateurs de machines en raison de l'imposition du verrouillage nuit au marché mondial. En conséquence, l'industrie des produits alimentaires emballés a beaucoup souffert pendant la pandémie. L'assouplissement du confinement après la situation post-COVID est susceptible d'augmenter les revenus du marché.


Dynamique du marché


Les moteurs du marché


Le marché des barres protéinées comporte de nombreux moteurs majeurs, dont la demande croissante des consommateurs pour les snacks emballés. Selon les données du ministère des Affaires étrangères de la CBI en 2020, les snacks emballés européens ont atteint 14 648,10 millions de dollars. Un mode de vie actif est également un facteur important ; alors que les gens essaient de gagner du temps pour cuisiner, le marché mondial est en hausse. De plus, les fabricants fabriquent de délicieuses barres nutritives à base de caramel, de lait, de chocolat et de beurre de cacahuète que les gens consomment lors d'événements. Il existe de nombreuses saveurs de barres protéinées disponibles sur le marché qui offrent un large éventail d'options aux consommateurs ; par conséquent, cela stimulera les revenus du marché mondial.


Un autre moteur du marché des barres protéinées est la facilité d'accès aux barres protéinées. Les barres protéinées sont vendues dans divers magasins en complément des produits d'épicerie. Selon les données de l'USDA publiées par Foreign Agricultural Service Research de 2020, la Thaïlande compte 17 205 points de vente au détail modernes. En outre, la croissance des installations pour les gymnases et les centres de remise en forme a favorisé la croissance du marché. En outre, les campagnes marketing de plus en plus nombreuses de ces produits aident également le marché.


Opportunités pour le marché


Les tendances mondiales croissantes en matière de fitness et d'exercice ont favorisé les fabricants du marché des barres protéinées. Les gens se concentrent désormais sur l'acquisition de produits alimentaires de renforcement musculaire et de renforcement musculaire pour retrouver de l'énergie après un entraînement intense. Et cela créera des opportunités pour l'industrie des barres protéinées. En outre, après la pandémie de la covid-19, les gens consomment désormais des produits qui renforcent leur immunité, offrant ainsi de nouvelles opportunités sur le marché mondial. La demande d'aliments nutritifs, sans produits chimiques et sans gluten a augmenté, favorisant ainsi le marché mondial. Selon le Center for Disease Control & Prevention (CDC) des États-Unis, la population adulte diabétique augmenteA augmenté de 34,10 millions en 2020.


Restrictions sur le marché


Le principal obstacle sur le marché des bars est l'évolution rapide du comportement des consommateurs à l'égard des snack-bars. En outre, les fabricants de snacks locaux ont également entravé le marché mondial. En outre, la grande disponibilité de produits de substitution aux suppléments protéinés tels que les biscuits, les boissons et les poudres devrait entraver le marché des barres protéinées.


Les défis du marché


Toutes les barres protéinées disponibles sur le marché sont chères. Le prix élevé des barres protéinées est l'un des principaux défis du marché des barres protéinées. Beaucoup de gens ne veulent pas acheter de barres protéinées coûteuses, ce qui peut poser problème au marché. Mais les principaux acteurs du marché s'efforcent de trouver une solution efficace pour relever ce défi.


Analyse de la croissance cumulative


La popularité des barres protéinées augmente rapidement dans le monde entier. En conséquence, la demande du marché des barres protéinées a augmenté au fil des ans et devrait enregistrer un TCAC sain de 4,32 % au cours de la période de prévision. La pandémie de covid-19 semble avoir un impact positif à long terme sur le marché des barres protéinées.


Segmentation du marché


Les segments du marché sont basés sur la source, le type et le canal de distribution.


Par source


Selon la source, le marché des barres protéinées est divisé en barres à base de plantes et à base d'animaux. Parmi ce segment à base de plantes, il détient la plus grande part de marché mondiale en raison de l'utilisation croissante de protéines de soja et de pois. Le segment des produits d'origine animale devrait connaître la plus forte croissance du marché.


Par type


Selon le type, le marché est segmenté en barres nutritionnelles pour sportifs et en barres de substituts de repas. La barre de substituts de repas détient la plus grande part de marché mondiale. Le segment de la nutrition sportive se développe également en raison de l'augmentation du nombre de participants aux événements sportifs.


Par canal de distribution


Le marché des barres protéinées est segmenté en magasins de masse, canaux en ligne, magasins spécialisés, magasins de proximité et autres en fonction des canaux de distribution. La chaîne en ligne domine actuellement le marché des barres protéinées. Plusieurs grands magasins de commerce électronique comme Amazon ont stimulé la demande du marché dans ce segment.


Le segment des produits de commodité a également connu une légère croissance.


Analyse régionale


Les principales régions du marché des barres protéinées sont l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. Actuellement, l'Amérique du Nord domine le marché en raison de la présence d'acteurs clés bien établis. De plus, l'Amérique du Nord est économiquement forte et elle contribuera également à stimuler l'industrie des barres protéinées dans cette région.


La région Asie-Pacifique devrait devenir une source de revenus lucrative pour le marché des bars. Cela est principalement dû aux initiatives croissantes des entreprises de fitness pour stimuler leur activité et aux nombreuses stratégies marketing des marques. Le segment Europe connaîtra également une croissance modérée de la demande du marché mondial en raison de l'augmentation des investissements.


Paysage concurrentiel


Les principaux acteurs du marché des barres protéinées sont



  • Naturells India Pvt. Ltd. (Inde)

  • General Mills Inc. (États-Unis)

  • Kellogg Company (États-Unis)

  • Mars, Incorporated (États-Unis)

  • Natural Balance Foods Ltd. (Royaume-Uni)

  • Atkins Nutritionals, Inc. (États-Unis)

  • La compagnie Nature's Bounty (États-Unis)

  • Clif Bar & Company (États-Unis)

  • Abbott Laboratories Inc. (États-Unis)


  • , LLC (États-Unis)


Parmi ces acteurs clés, Natural Balance Foods Ltd. (Royaume-Uni) contribue largement au marché.


Développements récents



  • En septembre 2020, Celsius Holding Inc a acquis FUNC Food pour développer ses activités de boissons et de bars sur le marché suédois.

  • En mars 2020, ONE brands LLC a lancé de nouvelles barres protéinées au chocolat, au beurre de cacahuète et à la banane à base de plantes.


Aperçu du rapport


Ce rapport sur le marché des barres protéinées fournit une analyse détaillée des perspectives du marché sur la base de données qualitatives et quantitatives. Ce rapport fournit également des informations sur l'impact de la covid-19 sur l'industrie des barres protéinées. Il explique en outre les moteurs du marché et les opportunités. Il explique ensuite quels sont les contraintes et les défis auxquels est confronté le marché mondial. En outre, ce rapport propose une analyse du marché basée sur les aspects régionaux et la segmentation du marché.


Tableau segmentaire


Marché des barres protéinées, par source



  • À base de plantes

  • À base d'animaux


Barre protéinée

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 4.6 billion
Market Size 2024 USD 4.88 billion
Market Size 2030 USD 7.05 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 6.30% (2024-2030)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2024-2030
Historical Data 2019 - 2021
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Product Type, Category, Distribution Channel and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Naturells India Pvt. Ltd. (India), General Mills Inc. (US), Kellogg Company (US), Mars Incorporated (US), Natural Balance Foods Ltd. (UK), Atkins Nutritionals Inc. (US), The Nature's Bounty Co. (US), Clif Bar & Company (US), Abbott Laboratories Inc. (US), and Quest Nutrition LLC (US)
Key Market Opportunities Rise in health consciousness and fitness trends
Key Market Dynamics Growing demand for convenient and healthy snacks


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Protein Bars market size was valued at USD 4.6 Billion in 2022.

The market is projected to grow at a CAGR of 6.30% during the forecast period, 2024-2030.

North America had the largest share in the market.

The key players in the market are Naturells India Pvt. Ltd. (India), General Mills Inc. (US), Kellogg Company (US), Mars Incorporated (US), Natural Balance Foods Ltd. (UK), Atkins Nutritionals Inc. (US), The Nature's Bounty Co. (US), Clif Bar & Company (US), Abbott Laboratories Inc. (US), and Quest Nutrition LLC (US).

The vegan protein bars category dominated the market in 2022.

The store-based had the largest share in the market.

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