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Rapport d'étude de marché sur le safran biologique : informations par type de produit (fil, poudre et liquide), canal de distribution [en magasin (supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité et autres) et hors magasin] et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) - Prévisions jusqu'en 2027


ID: MRFR/CR/2496-HCR | 110 Pages | Author: Pradeep Nandi| April 2024

Aperçu du marché du safran biologique :


Le marché du safran biologique devrait être estimé à 395,15 millions de dollars américains avant la fin de 2024, avec un TCAC de 6,10 % au cours de la période de conjecture de 2019-2024. Le safran est un arôme rouge retiré des fibres des fleurs de crocus sativus. Il est cueilli et séché et est généralement utilisé comme spécialiste de l'ombrage et de l'assaisonnement de différents produits alimentaires. Il est également utilisé pour ajouter des arômes aux parfums et des nuances souhaitées aux couleurs des matériaux.


Le safran est riche en nutriments et en minéraux alimentaires et possède des propriétés supérieures, un agent de prévention du cancer et des propriétés désinfectantes. Il est normalement utilisé dans le traitement de l'asthme, du hack, du rhume et de la rougeole. Le safran est financièrement accessible sous forme de ficelle, de liquide et de poudre et trouve de nombreuses applications dans l'assemblage de substances alimentaires ajoutées, d'améliorations alimentaires, d'odeurs, de produits de beauté et de produits de soin de la peau.


Le marché des suppléments de safran biologique est fabriqué à partir du safran développé sans utiliser de substances synthétiques destructrices ni de fumier. Le safran est un zeste considéré comme le plus cher de la planète. Les clients finaux utilisent généralement du safran biologique pour ses propriétés aromatisantes. Le zeste de safran provient généralement de la floraison du Crocus sativus et peut également être utilisé comme arôme dans les parfums et comme colorant pour la matière.


Analyse de la COVID-19 :


Le marché de la poudre de safran biologique et les secteurs d'activité consommateurs en Europe, en Amérique du Nord et en Asie sont confrontés à la crise de la COVID-19. Les administrations publiques ont mis en place des mesures contraignantes, telles que l'isolement social et le confinement, qui ont une influence considérable sur les bistros, les petits torréfacteurs, les restaurants et autres points de vente extérieurs. Quoi qu'il en soit, les dernières avancées en matière d'apparence électronique pour une utilisation à domicile obligent les détaillants, les torréfacteurs et les acheteurs à changer cette nouvelle réalité.


La

COVID n'a pas eu d'impact antagoniste sur le marché des parfums et des odeurs à travers le monde ; néanmoins, alors que le monde se remet de son impact, elle a créé une période d'opportunités pour certains acteurs privés d'émerger dans les domaines d'activité de la cuisine pour les revenus supplémentaires. En outre, la COVID-19 a provoqué une évolution critique de la clientèle, car les clients ne sont plus des marques inébranlables dans les pays émergents et recherchent de nouvelles marques dans un environnement de faible stock.


Dynamique du marché :


Facteurs, contraintes, opportunités et défis :


La prévalence croissante du marché des graines de safran biologiques à travers la planète et la reconnaissance accrue de la part des entreprises correctrices constituent le point central du développement du marché du safran biologique. La sensibilisation des acheteurs au bien-être, en particulier dans la création d'économies, l'utilisation croissante du safran biologique par l'industrie des produits alimentaires et des substances ajoutées en tant que spécialistes de la préparation ou des assaisonnements, et l'augmentation des revenus discrétionnaires individuels sont d'autres déterminants de l'évolution rétrograde du marché.


Le

développement de l'infiltration des étapes commerciales en ligne, la focalisation accrue des créateurs sur les progrès des articles et l'évolution du mode de vie des acheteurs créeront également des ouvertures de marché intéressantes et rentables sur le long terme.


D'un autre côté, les dépenses importantes liées au safran biologique, par rapport au safran traditionnel, représenteront un test significatif pour le développement du marché à long terme : le faible rythme de développement favorise la dégradation, ce qui fera également chuter le taux de développement du marché.


Ce rapport sur la taille du marché du safran biologique donne les subtilités des nouvelles tournures tardives des événements, les directives d'échange, l'importation, l'envoi d'une enquête, l'examen de la création, l'amélioration de la chaîne d'estime, la part du gâteau, l'effet des acteurs du marché national et restreint, les ouvertures d'enquêtes dans la mesure où poches de revenus émergentes, modifications des directives du marché, enquête vitale sur le développement du marché, taille du marché, évolution du marché de la classification, spécialités et prédominance des applications, recommandations d'articles, expéditions d'articles, extensions géographiques, avancées mécaniques à l'affût.


Aperçu du segment :


Le marché mondial du safran biologique est fragmenté, dépendant de la structure, du canal de transport et du lieu.


Le marché mondial du safran biologique a été regroupé, en fonction de sa structure, en ficelle, en poudre et en fluide.


À la lumière du canal de dispersion, le marché mondial a été isolé en deux catégories : le marché basé sur le magasin et le marché non basé sur le magasin. La section relative aux canaux d'appropriation en magasin est unedivisés ditionnellement en magasins et hypermarchés, magasins de bricolage, autres.


Le marché mondial du safran biologique a été examiné dans quatre domaines clés : l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique et le reste du monde. Le marché nord-américain a également été divisé entre les États-Unis, le Canada et le Mexique.


Le marché européen a été commandé au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Italie, en Espagne et dans le reste de l'Europe.


Le marché du safran biologique en Asie-Pacifique a été divisé en Chine, en Inde, au Japon, en Australie et en Nouvelle-Zélande, et dans le reste de l'Asie-Pacifique. Dans le reste du monde, le marché a été divisé en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.


Marché au safran biologique, par Form



  • fil

  • Poudre

  • liquide


Marché du safran biologique, par canal de distribution



  • Basé sur le magasin

  • Supermarchés et hypermarchés

  • Boutiques de proximité

  • Autres

  • Non basé sur un magasin


Marché au safran biologique, par région



  • Amérique du Nord

  • États-Unis

  • Canada

  • Mexique

  • Europe

  • Allemagne

  • France

  • Italie

  • Espagne

  • Royaume-Uni

  • Reste de l'Europe

  • Asie-Pacifique

  • Japon

  • Chine

  • Inde

  • Australie et Nouvelle-Zélande

  • Reste de l'Asie-Pacifique

  • Reste du monde

  • Amérique du Sud

  • Moyen-Orient

  • Afrique


Les

réalités et informations actuelles sont décrites dans le rapport sur le safran biologique à l'aide de diagrammes, de diagrammes, de diagrammes, de tableaux, de figures et de représentations graphiques qui aident à évaluer les principaux modèles et informations sur la situation de l'entreprise à travers la planète et constituent une source importante de données et des données pour les organisations et les personnes intriguées par le marché.


Le rapport d'examen est également centré sur le safran biologique dans le monde entier, ce qui pousse les acteurs de l'industrie à participer au rapport de marché des réseaux d'inventaire fournissant des données, telles que les profils des organisations, la photo des articles, la détermination, la formation de la R&D, l'efficacité de la circulation et de qualité, coût, etc., revenus et coordonnées. Le rapport d'examen présente des procédures légitimes et un examen vital entre les éléments commerciaux qui animent, créent et viennent.


Analyse cumulée :


Le safran biologique est le safran produit lors de répétitions de culture biologique, ce qui n'inclut pas l'utilisation de composés synthétiques destructeurs et de composts pendant la culture. Le fait de mieux faire accepter un mode de vie sain par les acheteurs permet aux éleveurs de se lancer dans la culture biologique.


Le marché mondial du safran biologique a connu un développement considérable en ce qui concerne les expéditions de produits. Les principaux fabricants présentent de nouveaux produits dans quelques pays pour souligner la reconnaissance croissante du safran biologique. Néanmoins, le coût plus élevé du safran biologique, par rapport au safran traditionnel, devrait limiter le développement du marché mondial au cours de la période estimée.


Analyse régionale :


Parmi les régions, l'Asie-Pacifique devrait conserver sa force tout au long de la période de référence 2019-2024, tant en termes de valeur que de volume. Le développement du marché du safran biologique dans la région est censé être dicté par quelques variables. La prise en compte croissante du bien-être chez les acheteurs de la région Asie-Pacifique devrait accélérer le développement du marché du safran biologique au cours de la période considérée.


La demande de safran biologique augmente parmi les clients en raison de son utilisation dans quelques sucreries de différents pays. L'utilisation du safran biologique est élevée en Chine, en Inde et en Indonésie. L'utilisation du safran biologique est élevée au Moyen-Orient, en particulier dans les pays du CCG et en Iran.


L'Europe devrait également connaître un développement énorme au cours des deux dernières années, ce qui est déduit de la tendance croissante des clients à se tourner vers les aliments et les boissons biologiques. L'utilisation du safran biologique prend pied dans l'interaction créative des pâtisseries artisanales à travers la région.

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 0.3 Billion
Market Size 2023 USD 0.32 Billion
Market Size 2032 USD 0.53 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 6.70% (2023-2032)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2023-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Product Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S., Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Mehr Saffron (Iran), Rowhani Saffron Co.(Iran), Spicely Organics (US), Frontier Organic Products Coop. (Norway), Valdosta S.L. (Spain), Epicure Garden (US), Alpen Food Group B.V.(Netherlands), Tatva Health & Wellness Private Limited (India), Organic India Inc. (India), and Noor Brand Saffron (India)
Key Market Opportunities Rising demand for high-quality saffron
Key Market Dynamics Organic saffron seeds are becoming more common, and the demand from the health and beauty sectors is rising.


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Organic Saffron market size was valued at USD 0.3 Billion in 2022.

The market is projected to grow at a CAGR of 6.70% during the forecast period, 2023-2032.

Asia-Pacific had the largest share in the market

The key players in the market are Mehr Saffron (Iran), Rowhani Saffron Co.(Iran), Spicely Organics (US), Frontier Organic Products Coop. (Norway), Valdosta S.L. (Spain), Epicure Garden (US), Alpen Food Group B.V.(Netherlands), Tatva Health & Wellness Private Limited (India), Organic India Inc. (India), and Noor Brand Saffron (India).

The liquid category dominated the market in 2022.

The non-store-based had the largest share in the market.

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