Rapport d’étude de marché sur les extraits de champignons médicinaux – Prévisions mondiales jusqu’en 2032

Medicinal Mushroom Extract Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Medicinal Mushroom Extract Market was valued at USD 11.597 billion in 2023 and is projected to grow from USD 12.33 billion in 2024 to USD 19.05 billion by 2032, with a CAGR of 5.58% during the forecast period. The market is driven by increasing health consciousness and a focus on preventive healthcare products. The shiitake segment leads in type, while antioxidants dominate in function. North America holds the largest market share, followed by Europe and Asia-Pacific, which is expected to grow the fastest.

Key Market Trends & Highlights

Key trends driving the Medicinal Mushroom Extract Market include a rise in health-conscious consumers and the demand for functional foods.

• Market Size in 2023: USD 11.597 billion
• Projected Market Size by 2032: USD 19.05 billion
• CAGR from 2024 to 2032: 5.58%
• Shiitake segment dominates the market due to its health benefits.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 11.597 billion

2024 Market Size: USD 12.33 billion

2032 Market Size: USD 19.05 billion

CAGR: 5.58%

Largest Regional Market Share in 2024: North America.

Major Players

Key players include Bio Botanica, Inc., New Roots Herbal, Inc., Nature's Way Products, LLC, Aloha Medicinals, The Nature's Bounty Co., Biofinest, Real Mushrooms, Oriveda BV, Nyishar, and Sayan Chaga.

Aperçu du marché mondial des extraits de champignons médicinaux

La taille du marché des extraits de champignons médicinaux était évaluée à 11,597 milliards USD en 2023. L'industrie du marché des extraits de champignons médicinaux devrait passer de 12,33 milliards USD en 2024 à 19,05 milliards USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,58 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). Un nombre croissant de personnes soucieuses de leur santé et une attention accrue portée aux produits de santé préventifs pour résoudre les problèmes de santé sont les principaux moteurs du marché qui améliorent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analystes

Tendances du marché des extraits de champignons médicinaux

• Un régime riche en protéines stimule la croissance du marché

La popularité des régimes riches en protéines a augmenté à mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients de leur santé et de leur bien-être en général. Avec des modes de vie effrénés, la demande de produits alimentaires emballés augmente, stimulant ainsi la croissance du secteur. Pour satisfaire les consommateurs soucieux de leur santé, les fabricants de produits alimentaires intègrent à leurs produits des ingrédients nutritifs tels que des extraits ou des poudres de champignons fonctionnels. La dépendance à l'élevage pour la production de protéines a un impact négatif sur l'environnement, suscitant des préoccupations en matière de durabilité en raison des émissions de gaz à effet de serre (GES). Par conséquent, l'accent est mis de plus en plus sur les sources de protéines alternatives pour répondre à ces enjeux. Cette tendance devrait contribuer à la croissance du secteur, car de plus en plus de personnes, notamment les jeunes, optent pour une alimentation végétale par souci du bien-être animal et de la durabilité environnementale. Ce facteur influence le TCAC du marché.

De plus, l'augmentation du nombre de personnes soucieuses de leur santé et désirant un mode de vie sain est un facteur moteur important du marché des extraits de champignons médicinaux. La sensibilisation croissante du public et l'intérêt croissant pour les produits de santé préventifs destinés à traiter les problèmes de santé sont d'autres facteurs qui stimulent la croissance du marché. Face à l'augmentation des problèmes de santé tels que l'affaiblissement du système immunitaire, l'obésité et la malnutrition, il est essentiel pour les consommateurs d'opter pour différentes options de soins préventifs. La sensibilisation croissante aux compléments alimentaires destinés à prévenir ces problèmes de santé devrait stimuler la demande d'extraits de champignons médicinaux. De plus, le besoin en aliments fonctionnels a accru les opportunités de croissance du marché des extraits de champignons médicinaux. Les marchés inexploités dans différents pays en développement créent également de nouvelles opportunités de croissance pour les extraits liquides de champignons médicinaux. La demande d'aliments fonctionnels est forte chez les personnes soucieuses de leur santé. Le marché des extraits de champignons médicinaux devrait connaître une croissance régulière de son chiffre d'affaires grâce aux nombreuses opportunités de croissance.

Analyse des segments de marché des extraits de champignons médicinaux

Analyse des types d'extraits de champignons médicinaux

Selon le type, la segmentation du marché des extraits de champignons médicinaux comprend le chaga, le reishi, le shiitake, le cordyceps, le maitake, la queue de dinde, etc. Le segment du shiitake a dominé le marché ; les champignons shiitake ont gagné en popularité pour leurs nombreux bienfaits pour la santé et leurs propriétés médicinales. Ils contiennent des composés bioactifs comme des polysaccharides, des bêta-glucanes et d'autres nutriments censés avoir des effets immunostimulants, anti-inflammatoires et antioxydants. Les champignons shiitake sont également connus pour leurs propriétés anticancéreuses potentielles et sont utilisés en médecine traditionnelle depuis des siècles. L'utilisation et la reconnaissance généralisées des champignons shiitake dans la médecine traditionnelle asiatique et leur demande croissante sur le marché.

Extrait de champignons médicinaux : aperçu des fonctions

En fonction de leur fonction, la segmentation du marché des extraits de champignons médicinaux comprend les soins de la peau, les antioxydants, les activateurs immunitaires, etc. Le segment des antioxydants occupe la plus grande part en raison de sa capacité à protéger contre les mutations génétiques et les dommages cellulaires. Il devrait enregistrer une croissance significative au cours de l'année de prévision. La capacité des antioxydants à protéger les cellules humaines contre les radicaux libres qui peuvent causer des maladies comme le cancer, les problèmes cardiaques, etc. est une raison importante de la croissance attendue.

Extrait de champignons médicinaux : aperçu des formes

En fonction de la forme, la segmentation du marché des extraits de champignons médicinaux comprend les capsules et les comprimés, le liquide et la poudre. Les capsules et Le segment des comprimés domine le marché grâce à sa disponibilité facile et étendue grâce à ses avantages, tels qu'une durée de conservation prolongée et une utilisation pratique. Ces formes d'emballage offrent l'avantage de conserver le produit plus longtemps, garantissant ainsi son efficacité et sa qualité. De plus, les gélules et les comprimés sont pratiques pour les consommateurs, leur permettant d'intégrer facilement ces produits à leur routine quotidienne.

Figure 1 : Marché des extraits de champignons médicinaux, par forme, 2022 et 2032 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analyste

Aperçus régionaux des extraits de champignons médicinaux

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des extraits de champignons médicinaux dominera ce marché, attribué à une augmentation de la popularité de ces champignons en tant que superaliments dans cette région.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES EXTRAITS DE CHAMPIGNONS MÉDICINAUX PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, Recherche primaire, Base de données MRFR et analyse d'analystes

Le marché européen des extraits de champignons médicinaux représente la deuxième plus grande part de marché. La croissance du secteur dans la région est tirée par une prise de conscience accrue des consommateurs quant à l'importance de préserver leur santé et leur bien-être en général. De plus, le marché allemand des extraits de champignons médicinaux détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché britannique des extraits de champignons médicinaux était celui qui connaissait la croissance la plus rapide en Europe.

Le marché Asie-Pacifique des extraits de champignons médicinaux devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. La demande croissante de champignons fonctionnels dans la région est due à leur popularité en tant qu'aliments fonctionnels et à leurs bienfaits potentiels pour la santé. Ces champignons sont recherchés dans l'industrie agroalimentaire en raison de leur valeur nutritionnelle et sont de plus en plus intégrés aux régimes alimentaires réguliers en tant que choix d'aliment sain. Alors que les consommateurs sont de plus en plus conscients de l'importance d'une alimentation nutritive, la demande en champignons fonctionnels ne cesse d'augmenter. Cette tendance est soutenue par la reconnaissance de ces champignons comme ingrédients précieux pouvant améliorer le profil nutritionnel de divers produits alimentaires et boissons. De plus, le marché chinois des extraits de champignons médicinaux détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché indien des extraits de champignons médicinaux affichait la croissance la plus rapide de la région Asie-Pacifique.

Acteurs clés du marché des extraits de champignons médicinaux et perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance du marché des extraits de champignons médicinaux. Les acteurs du marché mènent également diverses activités stratégiques pour étendre leur présence, avec des développements importants tels que le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements plus importants et des collaborations avec d'autres organisations. L'industrie des extraits de champignons médicinaux doit proposer des produits rentables pour se développer et survivre dans un marché plus concurrentiel et en pleine expansion.

La fabrication locale pour minimiser les coûts d'exploitation est l'une des principales stratégies commerciales utilisées par les fabricants de ce secteur pour bénéficier aux clients et développer leur marché. Ces dernières années, l'industrie des extraits de champignons médicinaux a offert des avantages médicaux parmi les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché des extraits de champignons médicinaux, notamment Bio Botanica, Inc. (États-Unis), New Roots Herbal, Inc. (Canada), Nature's Way Products, LLC (États-Unis), Aloha Medicinals (États-Unis), The Nature's Bounty Co. (États-Unis), Biofinest (États-Unis), Real Mushrooms (Canada), Oriveda BV (Pays-Bas), Nyishar (Royaume-Uni) et Sayan Chaga (États-Unis), tentent d'accroître la demande du marché en investissant dans des opérations de recherche et développement.

Vibe Mushrooms est une entreprise écocentrique passionnée qui se concentre sur les bienfaits des champignons fonctionnels pour la santé, le bien-être et la durabilité. Vibe Mushrooms a lancé cinq nouveaux extraits de champignons que les consommateurs peuvent utiliser comme ingrédients. Les différents types de champignons comprennent la crinière de lion, la queue de dinde, le reishi rouge, le cordyceps et le mélange maître.

ENI (Ethical Naturals Inc.) a été fondée en 2006 pour fournir des matières botaniques et spécialisées standardisées de première qualité aux industries pharmaceutique et des compléments alimentaires. ENI est une entreprise certifiée NSF/GMP selon les normes FDA CFR21, 111 et 117. Ethical Naturals Inc. a lancé une nouvelle gamme d'extraits de champignons biologiques en collaboration avec Nammex, appelée Mushroom-Plus. Ce produit est fabriqué à partir de reishi rouge biologique et de L-théanine appelée MycoCalm.

Principales entreprises sur le marché des extraits de champignons médicinaux :

• Way of Will Inc.


• M2 Ingredients


• Nammex


• Mitoku Company


• Hokkaido Reishi Co. Ltd.


• Lianfeng (Suizhou) Food Co. Ltd.


• Monterey Mushrooms Inc.


• Rebbl


• Store


• Monaghan Groupe

Développements du secteur des extraits de champignons médicinaux

Juillet 2022 : Vibe Mushrooms a lancé cinq nouveaux extraits de champignons que les consommateurs peuvent utiliser comme ingrédients. Parmi les différents types de champignons, on trouve : la hérisson hérisson, la queue de dinde, le reishi rouge, le cordyceps et le mélange de maître.

Juillet 2022 : Ethical Naturals Inc. a lancé une nouvelle gamme d'extraits de champignons biologiques en collaboration avec Nammex, appelée Mushroom-Plus. Ce produit est fabriqué à partir de reishi rouge biologique et de L-théanine appelée MycoCalm.

Juillet 2021 : Rooted Actives, une entreprise basée à Gurugram, a lancé des extraits de champignons médicinaux et des mélanges de superaliments à base de champignons médicinaux. Ces produits comprennent notamment le reishi, le chaga, la queue de dinde, la hérisson hérisson, le shiitake. Ils sont également utilisés pour mélanger le café et d'autres produits alimentaires.

Segmentation du marché des extraits de champignons médicinaux

Perspectives du type d'extrait de champignons médicinaux

• Chaga


• Reishi


• Shiitake


• Cordyceps


• Maitaké


• Queue de dinde


• Autres

Perspectives des extraits de champignons médicinaux

• Soins de la peau


• Antioxydant


• Renforceur d'immunité


• Autres

Perspectives des formulaires de champignons médicinaux

• Capsules et amp; Tablettes


• Liquide


• Poudre

Perspectives régionales des extraits de champignons médicinaux

• Amérique du Nord


• États-Unis


• Canada


• Europe


• Allemagne


• France


• Royaume-Uni


• Italie


• Espagne


• Reste de Europe


• Asie-Pacifique


• Chine


• Japon


• Inde


• Australie


• Corée du Sud


• Australie


• Reste de l'Asie-Pacifique


• Reste du monde


• Moyen-Orient


• Afrique


• Amérique latine

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 11.597 billion
Market Size 2024	USD 12.33 billion
Market Size 2032	USD 19.05 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.58% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Function, Form, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Bio Botanica, Inc. (US), New Roots Herbal, Inc. (Canada), Nature's Way Products, LLC (US), Aloha Medicinals (US), The Nature's Bounty Co. (US), Biofinest (US), Real Mushrooms (Canada), Oriveda BV (Netherlands), Nyishar (UK), and Sayan Chaga (US)
Key Market Opportunities	·         An increasing number of health-conscious people
Key Market Dynamics	·         Rise in focus on preventive healthcare products to address health problems