# Marché du Miel de Manuka

> Rapport d'étude de marché sur le miel de Manuka Informations par type de produit (MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829 et autres), par catégorie (conventionnel et biologique), par canal de distribution (basé sur les magasins et non basé sur les magasins) et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) – Prévisions de marché jusqu'en 2035

- **Forecast Period:** 2025 - 2035
- **CAGR:** 6.0%
- **2024:** $ 0.68 Billion
- **2025:** $ 0.72 Billion
- **2035:** $ 1.29 Billion
- **Key Players:** Comvita (NZ), Manuka Health (NZ), Wedderspoon (US), Kiva (US), Happy Valley (NZ), New Zealand Honey Co. (NZ), Tahi (NZ), MGO Manuka Honey (AU)

**Report ID:** MRFR/FnB/2239-CR · **Pages:** 128 · **Author:** Snehal Singh · **Last Updated:** July 22, 2026

**URL:** https://www.marketresearchfuture.com/reports/manuka-honey-market-3112

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## Market Summary

As per Market Research Future analysis, the Manuka Honey Market Size was estimated at 0.68 USD Billion in 2024. The Manuka Honey industry is projected to grow from USD 0.7208 Billion in 2025 to USD 1.291 Billion by 2035, exhibiting a compound annual growth rate (CAGR) of 6% during the forecast period 2025 - 2035. North America holds the largest share of the global Manuka Honey Market at approximately 29%, driven by rising demand for natural health remedies, increased awareness of antibacterial benefits, and strong consumer health consciousness. The United States is the dominant country within North America, capturing approximately 24% of the global Manuka Honey Market share, driven by growing demand for functional foods, aggressive brand marketing by key players, and widespread availability through premium retail and e-commerce channels. MGO 514 (high-potency grade) is the dominant product type segment in the Manuka Honey Market, accounting for approximately 28% of the global market share in 2025, driven by consumers seeking high-strength therapeutic grades and their use in premium health and wellness applications.

## Market Drivers

### Demande croissante pour les remèdes naturels

L'inclination croissante vers les produits naturels et biologiques est un moteur notable du marché du miel de Manuka. Les consommateurs prennent de plus en plus conscience des bienfaits pour la santé associés aux remèdes naturels, ce qui entraîne une augmentation de la demande pour des produits comme le miel de Manuka, réputé pour ses propriétés antibactériennes. Selon des données récentes, le marché des produits de santé naturels devrait croître à un taux de croissance annuel composé d'environ 8 % au cours des cinq prochaines années. Cette tendance indique un éloignement des alternatives synthétiques, alors que les consommateurs recherchent des produits qui s'alignent avec leurs modes de vie soucieux de la santé. Le marché du miel de Manuka est bien positionné pour bénéficier de cette préférence croissante, car il offre un produit qui est non seulement naturel mais aussi polyvalent dans ses applications, allant des usages culinaires aux fins médicinales.

### Soutien réglementaire pour les produits naturels

Le soutien réglementaire pour les produits naturels devient de plus en plus pertinent sur le marché du miel de Manuka. Les gouvernements et les organisations de santé reconnaissent l'importance des remèdes naturels et mettent en œuvre des réglementations qui favorisent l'utilisation de tels produits. Ce soutien est susceptible d'améliorer la confiance des consommateurs dans le miel de Manuka, car les réglementations garantissent la qualité et l'authenticité. Par exemple, certaines régions ont établi des normes pour le classement du miel de Manuka, ce qui aide les consommateurs à identifier les produits authentiques. Ce cadre réglementaire protège non seulement les consommateurs, mais encourage également les fabricants à respecter des normes de haute qualité. En conséquence, le marché du miel de Manuka devrait bénéficier de cet environnement favorable, car il favorise la confiance et incite davantage de consommateurs à choisir le miel de Manuka comme solution de santé naturelle.

### Intérêt croissant pour les aliments fonctionnels

La tendance vers les aliments fonctionnels émerge comme un moteur clé sur le marché du miel de Manuka. Les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments offrant des bienfaits pour la santé au-delà de la nutrition de base, et le miel de Manuka correspond parfaitement à ce critère. Ses propriétés uniques, telles que sa capacité à soutenir la santé immunitaire et à favoriser la cicatrisation des plaies, en font une option attrayante pour les consommateurs soucieux de leur santé. Market Research Future indique que le secteur des aliments fonctionnels devrait connaître une croissance significative, avec une augmentation projetée d'environ 10 % par an. Cette croissance devrait être alimentée par la demande croissante de produits contribuant au bien-être général. En conséquence, le marché du miel de Manuka est susceptible de bénéficier de cette tendance, car il se positionne comme un aliment fonctionnel premium qui répond aux préférences évolutives des consommateurs orientés vers la santé.

### Expansion des plateformes de commerce électronique

La montée des plateformes de commerce électronique influence considérablement le marché du miel de Manuka. Avec la pénétration croissante d'Internet et des appareils mobiles, les consommateurs sont désormais plus enclins à acheter des produits en ligne. Ce changement a facilité l'accès à une plus large gamme de produits de miel de Manuka, permettant aux consommateurs de comparer les prix et de lire les avis avant de faire un achat. Des statistiques récentes indiquent que les ventes en ligne de produits de santé et de bien-être, y compris le miel de Manuka, ont connu une augmentation remarquable, les ventes en ligne devant représenter plus de 30 % des ventes totales dans les années à venir. Cette tendance améliore non seulement la commodité pour les consommateurs, mais offre également aux fabricants l'opportunité d'atteindre un public plus large. Par conséquent, le marché du miel de Manuka est susceptible de bénéficier de cette transformation numérique, alors que de plus en plus de consommateurs se tournent vers les achats en ligne pour leurs besoins en matière de santé.

### Prise de conscience accrue des bienfaits pour la santé

Le marché du miel de Manuka connaît une augmentation notable de la sensibilisation des consommateurs concernant les bienfaits pour la santé du miel de Manuka. Des recherches indiquent que le miel de Manuka possède des propriétés antibactériennes uniques, attribuées à ses niveaux élevés de méthylglyoxal (MGO). Cela a conduit à un intérêt croissant parmi les consommateurs à la recherche de solutions naturelles pour des problèmes de santé tels que les maux de gorge, les problèmes digestifs et les affections cutanées. Les données du marché suggèrent que la demande de miel de Manuka a augmenté, avec des ventes en hausse de plus de 20 % ces dernières années. Cette sensibilisation accrue ne stimule pas seulement les ventes, mais encourage également les fabricants à investir dans des stratégies de marketing éducatif pour informer les consommateurs sur les divers bienfaits pour la santé associés au miel de Manuka. En conséquence, le marché du miel de Manuka devrait connaître une croissance soutenue à mesure que de plus en plus d'individus intègrent ce produit dans leurs régimes de santé.

## Future Outlook

Le marché du miel de Manuka devrait croître à un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 6,0 % de 2024 à 2035, soutenu par une prise de conscience croissante de la santé, une demande accrue de produits naturels et des applications en expansion dans les industries alimentaire et cosmétique.

**New opportunities:**

- Développer des gammes de produits premium ciblant les consommateurs soucieux de leur santé Élargir les canaux de distribution via des plateformes de commerce électronique Investir dans des pratiques d'approvisionnement durables pour améliorer la réputation de la marque

En 2035, le marché du miel de Manuka devrait consolider sa position en tant que segment leader de l'industrie alimentaire naturelle.

## Segment Insights

### Aperçus sur le type de produit du marché du miel de Manuka

La segmentation du marché du miel de manuka, basée sur le type de produit, comprend MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829 et d'autres. Le segment MGO 514 a dominé le marché. Le miel de manuka MGO 514 mg est un miel de manuka pur avec une forte puissance de qualité. Le niveau élevé de UMF dans le concentré de manuka confère une belle saveur florale et une couleur profonde. Les fabricants proposent désormais du miel de manuka UMF 15 + / MGO 514 mg / kg (ppm) qui est entièrement non stérile et exempt de composants génétiquement modifiés. Ces entreprises évitent également un traitement thermique excessif, ce qui réduit le contenu en UMF et la qualité du miel.

### Aperçus de la catégorie du marché du miel de Manuka

La segmentation du marché du miel de manuka, basée sur la catégorie, comprend le conventionnel et l'organique. En 2022, le segment organique aura une part de marché plus importante. L'agriculture biologique est une méthode de production du miel de manuka sur des exploitations qui n'utilise pas d'engrais synthétiques, [pesticides](/fr/reports/agricultural-pesticides-market-31453) ou régulateurs de croissance. D'un point de vue chimique, le miel de manuka contient un composé chimique antibactérien connu sous le nom de méthylglyoxal (MG). Il renforce la résistance du système immunitaire aux infections courantes tout en favorisant la guérison des brûlures légères, des blessures et des maux de gorge. La demande des consommateurs pour le miel de manuka biologique devrait inciter les entreprises et les producteurs à promouvoir l'agriculture biologique, stimulant ainsi la croissance de ce marché.

### Aperçus sur les canaux de distribution du marché du miel de Manuka

La segmentation du marché du miel de manuka, basée sur le canal de distribution, comprend les canaux basés sur les magasins et ceux non basés sur les magasins. Les canaux non basés sur les magasins connaissent une croissance plus rapide dans l'industrie du miel de manuka en raison de la disponibilité de divers produits de miel de manuka sur les portails de commerce électronique. Les achats en ligne sont de plus en plus préférés à ceux effectués dans les supermarchés ou les magasins spécialisés, car cela permet d'économiser beaucoup de temps pour le consommateur. Les services de commerce électronique permettent au consommateur d'obtenir son produit dans les plus brefs délais et de comparer les prix des produits dans différents magasins en ligne.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données de Market Research Future et revue d'analyste

## Regional Market Share Analysis

### Amérique du Nord : Demande Croissante de Produits Naturels

Le marché du miel de Manuka en Amérique du Nord est stimulé par une prise de conscience croissante des consommateurs concernant les bienfaits pour la santé et une préférence grandissante pour les produits naturels. La région détient environ 35 % de la part de marché mondiale, ce qui en fait le plus grand marché pour le miel de Manuka. Le soutien réglementaire pour les produits de santé naturels et l'augmentation des revenus disponibles alimentent davantage les tendances de la demande, en particulier aux États-Unis et au Canada. Dans le paysage concurrentiel, les États-Unis sont le deuxième plus grand marché, avec des acteurs clés comme Wedderspoon et Kiva en tête. La présence de marques établies et un nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé contribuent à la croissance du marché. De plus, la tendance vers le commerce électronique a rendu le miel de Manuka plus accessible, renforçant ainsi sa popularité auprès des consommateurs.

### Europe : Le Soutien Réglementaire Favorise la Croissance

L'Europe connaît une augmentation significative de la demande de miel de Manuka, stimulée par une conscience sanitaire croissante et un soutien réglementaire pour les produits naturels. La région représente environ 30 % de la part de marché mondiale, ce qui en fait le deuxième plus grand marché. Les réglementations de l'Union européenne sur la sécurité alimentaire et l'étiquetage ont catalysé la croissance, garantissant l'authenticité et la qualité des produits, ce qui est crucial pour la confiance des consommateurs. Les pays leaders sur ce marché incluent le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France, où l'intérêt des consommateurs pour les remèdes naturels est élevé. Des acteurs clés comme Comvita et Manuka Health sont bien établis, contribuant à un paysage concurrentiel qui met l'accent sur la qualité et la durabilité. La tendance croissante des achats en ligne a également facilité l'accès au miel de Manuka, boostant encore les ventes dans la région.

### Asie-Pacifique : Marché Émergent avec un Fort Potentiel

La région Asie-Pacifique émerge comme un acteur significatif sur le marché du miel de Manuka, stimulée par l'augmentation des revenus disponibles et une sensibilisation accrue à la santé. Cette région détient environ 25 % de la part de marché mondiale, avec des pays comme l'Australie et la Nouvelle-Zélande en tête. Les cadres réglementaires soutenant les produits de santé naturels contribuent également à la croissance du marché, alors que les consommateurs recherchent des options authentiques et de haute qualité. L'Australie est un acteur clé, avec des marques comme MGO Manuka Honey Market et Happy Valley gagnant en popularité. Le paysage concurrentiel est caractérisé par un mélange de marques locales et internationales, avec un accent sur la qualité et la certification. La tendance croissante du tourisme de bien-être et la popularité des remèdes naturels propulsent encore la demande de miel de Manuka dans cette région, en faisant un marché prometteur pour la croissance future.

### Moyen-Orient et Afrique : Marché de Niche avec des Opportunités de Croissance

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique représente un marché de niche pour le miel de Manuka, avec un intérêt croissant pour les produits de santé naturels. Cette région détient actuellement environ 10 % de la part de marché mondiale, avec un potentiel de croissance significatif alimenté par une sensibilisation accrue à la santé et une demande pour des produits premium. Les cadres réglementaires évoluent progressivement pour soutenir l'importation et la vente de produits de santé naturels, ce qui est crucial pour l'expansion du marché. Des pays comme l'Afrique du Sud et les Émirats Arabes Unis ouvrent la voie, avec un nombre croissant de consommateurs recherchant des remèdes naturels. Le paysage concurrentiel est encore en développement, avec des marques locales et internationales rivalisant pour des parts de marché. Les acteurs clés se concentrent sur l'éducation des consommateurs sur les bienfaits du miel de Manuka, ce qui est essentiel pour stimuler la demande dans ce marché émergent.

## Competitive Benchmarking

Le marché du miel de Manuka est actuellement caractérisé par un paysage concurrentiel dynamique, alimenté par une prise de conscience croissante des consommateurs des bienfaits pour la santé et une demande croissante de produits naturels. Des acteurs clés tels que Comvita (NZ), Manuka Health (NZ) et Wedderspoon (US) sont stratégiquement positionnés pour tirer parti de ces tendances. Comvita (NZ) se concentre sur l'innovation dans le développement de produits, en particulier pour améliorer la puissance et la pureté de son miel, tandis que Manuka Health (NZ) met l'accent sur la durabilité et les pratiques d'approvisionnement éthique. Wedderspoon (US) a adopté une stratégie de transformation numérique, renforçant sa présence en ligne pour atteindre un public plus large. Collectivement, ces stratégies contribuent à un environnement concurrentiel de plus en plus axé sur la qualité, la durabilité et l'engagement des consommateurs.

En termes de tactiques commerciales, les entreprises localisent la fabrication et optimisent les chaînes d'approvisionnement pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts. Le marché du miel de Manuka semble modérément fragmenté, avec plusieurs acteurs clés détenant des parts de marché significatives. Cette fragmentation permet des offres diversifiées et des prix compétitifs, bien que l'influence de grands acteurs comme Comvita (NZ) et Manuka Health (NZ) soit substantielle, façonnant les tendances du marché et les préférences des consommateurs.

En août 2025, Comvita (NZ) a annoncé un partenariat avec un détaillant de produits alimentaires de santé de premier plan pour élargir ses canaux de distribution en Amérique du Nord. Ce mouvement stratégique devrait améliorer la pénétration de marché et la visibilité de la marque Comvita, s'alignant sur son objectif de devenir un nom familier dans le secteur de la santé et du bien-être. Le partenariat souligne l'importance des alliances stratégiques pour atteindre de nouveaux segments de consommateurs et améliorer le positionnement concurrentiel.

En septembre 2025, Manuka Health (NZ) a lancé une nouvelle gamme de produits de miel de Manuka biologique, certifiés par des normes biologiques internationales. Cette initiative répond non seulement à la demande croissante de produits biologiques, mais renforce également l'engagement de Manuka Health en faveur de la durabilité. En diversifiant sa gamme de produits, l'entreprise se positionne pour attirer les consommateurs soucieux de leur santé, renforçant ainsi sa part de marché.

En octobre 2025, Wedderspoon (US) a dévoilé une nouvelle campagne de marketing numérique visant à éduquer les consommateurs sur les bienfaits pour la santé du miel de Manuka. Cette campagne devrait renforcer la fidélité à la marque et l'engagement des consommateurs, reflétant l'accent mis par Wedderspoon sur la transformation numérique. En tirant parti des plateformes en ligne, l'entreprise vise à créer une communauté autour de ses produits, favorisant une connexion plus profonde avec les consommateurs.

À partir d'octobre 2025, les tendances concurrentielles actuelles sur le marché du miel de Manuka incluent un changement prononcé vers la numérisation, la durabilité et l'intégration de technologies avancées. Les alliances stratégiques façonnent de plus en plus le paysage, permettant aux entreprises de mutualiser leurs ressources et leur expertise. En regardant vers l'avenir, la différenciation concurrentielle est susceptible d'évoluer, avec un accent accru sur l'innovation et la technologie plutôt que uniquement sur le prix. Les entreprises qui privilégient la fiabilité de la chaîne d'approvisionnement et la qualité des produits devraient émerger comme des leaders sur ce marché en évolution.

## Recent News & Developments

- **Q2 2024 : Comvita ouvre une nouvelle installation d'extraction de miel de Manuka de 12 millions de dollars à Paengaroa** Comvita, un producteur de miel de Manuka de premier plan, a inauguré une installation d'extraction à la pointe de la technologie à Paengaroa, en Nouvelle-Zélande, visant à augmenter la capacité de production et à soutenir la croissance des exportations.
- **Q1 2024 : Oha Honey nomme un nouveau PDG pour stimuler l'expansion mondiale** Oha Honey, l'un des plus grands exportateurs de miel de Manuka de Nouvelle-Zélande, a annoncé la nomination d'un nouveau directeur général, signalant un nouvel accent sur la croissance du marché international.
- **Q3 2024 : Capilano Honey lance une gamme de miel de Manuka premium pour les marchés asiatiques** Capilano Honey, la plus grande entreprise de miel d'Australie, a introduit une nouvelle ligne de produits de miel de Manuka de haute qualité ciblant les consommateurs soucieux de leur santé en Chine, au Japon et en Corée du Sud.
- **Q2 2024 : Comvita sécurise un contrat d'approvisionnement pluriannuel avec un grand détaillant de santé américain** Comvita a signé un accord pluriannuel pour fournir son miel de Manuka certifié UMF à une chaîne de magasins de santé et de bien-être de premier plan aux États-Unis, élargissant sa distribution en Amérique du Nord.
- **Q4 2024 : Wedderspoon annonce le lancement d'une gamme de soins de la peau à base de miel de Manuka en Amérique du Nord** Wedderspoon, une marque de miel de Manuka de premier plan, a lancé une nouvelle gamme de soins de la peau formulée avec du miel de Manuka, marquant son entrée dans le segment de la beauté naturelle aux États-Unis et au Canada.
- **Q1 2025 : Egmont Honey reçoit l'approbation réglementaire chinoise pour les ventes directes de miel de Manuka aux consommateurs** Egmont Honey, un producteur basé en Nouvelle-Zélande, a obtenu l'autorisation réglementaire des autorités chinoises pour vendre ses produits de miel de Manuka directement aux consommateurs chinois via des plateformes de commerce électronique.
- **Q2 2025 : Honey Australia s'associe à Alibaba pour augmenter les exportations de miel de Manuka vers la Chine** Honey Australia a annoncé un partenariat stratégique avec Alibaba, visant à accroître la disponibilité de ses produits de miel de Manuka sur Tmall et d'autres canaux de commerce électronique chinois.
- **Q3 2024 : Comvita annonce des ventes d'exportation record de miel de Manuka au T3 2024** Comvita a révélé dans son rapport financier trimestriel qu'elle avait réalisé des ventes d'exportation record de miel de Manuka, soutenues par une forte demande en Asie et en Amérique du Nord.
- **Q2 2024 : Les normes commerciales britanniques saisissent du miel de Manuka contrefait lors d'une grande opération** Les autorités britanniques ont mené une opération à grande échelle aboutissant à la saisie de produits de miel de Manuka contrefaits, renforçant le contrôle réglementaire et les exigences d'authenticité sur le marché.
- **Q1 2025 : Manuka Health New Zealand annonce un investissement de 20 millions de dollars dans un nouveau centre de recherche et développement** Manuka Health New Zealand a révélé des plans pour construire une nouvelle installation de R&D axée sur l'innovation produit et l'assurance qualité pour le miel de Manuka et les produits de santé connexes.
- **Q4 2024 : Rowse Honey, basé au Royaume-Uni, lance une gamme de miel de Manuka certifié en Europe** Rowse Honey, une marque de miel britannique de premier plan, a introduit une nouvelle ligne de produits de miel de Manuka certifié dans les principaux supermarchés européens, élargissant ses offres premium.
- **Q2 2025 : Le gouvernement néo-zélandais annonce un financement pour une initiative de traçabilité du miel de Manuka** Le gouvernement néo-zélandais a alloué de nouveaux financements pour développer des systèmes de traçabilité avancés pour les exportations de miel de Manuka, visant à lutter contre la fraude et à protéger la réputation du pays sur les marchés mondiaux.

## **Segmentation**

### **Marché du miel de Manuka par type de produit**

- MGO 83
- MGO 263
- MGO 514
- MGO 829
- Autres

### **Marché du miel de Manuka par catégorie**

- Conventional
- Biologique

### **Marché du miel de Manuka par canal de distribution**

- Basé sur les magasins
- Non basé sur les magasins

### **Marché du miel de Manuka par région**

**Amérique du Nord**

- États-Unis
- Canada

**Europe**

- Allemagne
- France
- Royaume-Uni
- Italie
- Espagne
- Reste de l'Europe

**Asie-Pacifique**

- Chine
- Japon
- Inde
- Australie
- Corée du Sud
- Australie
- Reste de l'Asie-Pacifique

**Reste du monde**

- Moyen-Orient
- Africa
- Amérique Latine

## Report Scope

| TAILLE DU MARCHÉ 2024 | 0,68 (milliards USD) |
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| TAILLE DU MARCHÉ 2025 | 0,7208 (milliards USD) |
| TAILLE DU MARCHÉ 2035 | 1,291 (milliards USD) |
| TAUX DE CROISSANCE ANNUEL COMPOSÉ (CAGR) | 6,0 % (2025 - 2035) |
| COUVERTURE DU RAPPORT | Prévisions de revenus, paysage concurrentiel, facteurs de croissance et tendances |
| ANNÉE DE BASE | 2024 |
| Période de prévision du marché | 2025 - 2035 |
| Données historiques | 2019 - 2024 |
| Unités de prévision du marché | milliards USD |
| Principales entreprises profilées | Analyse de marché en cours |
| Segments couverts | Analyse de segmentation du marché en cours |
| Principales opportunités de marché | La demande croissante des consommateurs pour des produits de santé naturels renforce les opportunités sur le marché du miel de Manuka. |
| Dynamique clé du marché | La demande croissante des consommateurs pour des remèdes naturels stimule la concurrence et l'innovation sur le marché du miel de Manuka. |
| Pays couverts | Amérique du Nord, Europe, APAC, Amérique du Sud, MEA |

## Frequently Asked Questions

**Q: Quelle est la valorisation actuelle du marché du miel de Manuka en 2024 ?**
A: Le marché du miel de Manuka était évalué à 0,68 milliard USD en 2024.

**Q: Quelle est la taille de marché projetée pour le marché du miel de Manuka en 2035 ?**
A: Le marché du miel de Manuka devrait atteindre 1,291 milliard USD d'ici 2035.

**Q: Quelle est la CAGR attendue pour le marché du miel de Manuka pendant la période de prévision 2025 - 2035 ?**
A: Le CAGR attendu pour le marché du miel de Manuka entre 2025 et 2035 est de 6,0 %.

**Q: Quelles entreprises sont considérées comme des acteurs clés sur le marché du miel de Manuka ?**
A: Les acteurs clés du marché incluent Comvita, Manuka Health, Wedderspoon, Kiva, Happy Valley, New Zealand Honey Co., Tahi et MGO Manuka Honey.

**Q: Comment la performance de MGO 514 se compare-t-elle à d'autres types de produits sur le marché du miel de Manuka ?**
A: MGO 514 avait une valorisation de 0,2 milliard USD en 2024, indiquant une position forte parmi les types de produits.

**Q: Quelles sont les évaluations des catégories biologiques et conventionnelles sur le marché du miel de Manuka ?**
A: Les catégories biologiques et conventionnelles étaient évaluées à environ 0,34 milliard USD en 2024.


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