Rapport d’étude de marché sur le miel de Manuka : prévisions mondiales jusqu’en 2032

Manuka Honey Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Manuka Honey Market was valued at USD 0.64 Billion in 2023 and is projected to reach USD 1.10 Billion by 2032, growing at a CAGR of 6.00% from 2024 to 2032. The market is driven by increasing awareness of health benefits associated with manuka honey, including its antimicrobial properties and effectiveness in wound healing, oral health, and digestive issues. The demand for organic products is also rising, with the organic segment expected to dominate the market. North America is anticipated to hold the largest market share, driven by the popularity of nutrient-fortified foods and health-conscious consumer behavior.

Key Market Trends & Highlights

The health benefits of manuka honey are significantly driving market growth.

• Market Size in 2023: USD 0.64 Billion
• Projected Market Size by 2032: USD 1.10 Billion
• CAGR from 2024 to 2032: 6.00%
• Organic segment expected to dominate market share in 2022

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 0.64 Billion

2024 Market Size: USD 0.69 Billion

2032 Market Size: USD 1.10 Billion

Largest Regional Market Share in 2024: North America

Major Players

Comvita Limited, Steens Honey, Manuka Health New Zealand, Berringa, GO Healthy New Zealand Ltd., Simply Honey, Barnes Natural, Nature's Gold, New Zealand Honey Co.

Aperçu du marché mondial du miel de Manuka

La taille du marché du miel de Manuka était évaluée à 0,64 milliard USD en 2023. L'industrie du miel de Manuka devrait passer de 0,69 milliard USD en 2024 à 1,10 milliard USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,00 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). Français La sensibilisation à l'obésité et aux maladies cardiaques, en particulier chez les jeunes et les adolescents, ainsi que les avantages du miel de manuka pour la santé sont les principaux moteurs du marché qui améliorent la croissance du marché.

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analyste

Tendances du marché du miel de manuka

• Les bienfaits du miel de manuka pour la santé propulsent la croissance du marché.

Le TCAC du marché du miel de manuka est déterminé par les bienfaits pour la santé associés au miel. Des recherches scientifiques ont montré que le miel de manuka est très apprécié pour ses propriétés antimicrobiennes. Il favorise la cicatrisation des plaies, stimule le métabolisme, soulage les maux de gorge et est particulièrement bénéfique pour la peau. La FDA américaine a autorisé le miel de manuka comme traitement des plaies en 2007. Plusieurs études ont montré que le miel de manuka peut améliorer la cicatrisation des plaies, accélérer la régénération tissulaire et même soulager la douleur chez les brûlés. Le miel de manuka est également bénéfique pour les dents. Des études ont montré que le miel de manuka cible les bactéries buccales nocives liées à l'accumulation de plaque dentaire, à l'irritation des gencives et aux caries dentaires. Grâce à ses propriétés antibactériennes élevées, le miel de manuka est peu susceptible de contribuer à l'apparition de caries ou de caries dentaires. De plus, des chercheurs ont découvert que la consommation quotidienne de miel de manuka peut contribuer à réduire les symptômes associés au syndrome du côlon irritable (SCI), une maladie digestive courante. Le miel de manuka est également réputé pour réduire les irritations liées à l'acné grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. Ainsi, les bienfaits du miel de manuka pour la santé, ainsi que la sensibilisation accrue des consommateurs, stimulent l'expansion du marché. Selon le Conseil du diabète, le miel de manuka sera le substitut le plus sain pour les diabétiques en décembre 2021. Par conséquent, les gens préfèrent les matières premières biologiques ou naturelles aux arômes artificiels.

De plus, le miel de manuka présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment : il favorise la cicatrisation des plaies, favorise la santé bucco-dentaire, apaise les maux de gorge, prévient les ulcères gastriques, améliore les symptômes digestifs, traite l'acné, et bien d'autres encore. Ces bienfaits attirent les clients, augmentent sa demande et contribuent ainsi à la croissance du marché. Français Par exemple, selon les principales exportations mondiales, les revenus du miel naturel sont passés de 2,38 milliards USD à 2,65 milliards USD entre 2020 et 2021. Ainsi, la demande et la consommation croissantes de miel naturel, qui comprend le miel de manuka, stimulent la production, ce qui contribue à terme à l'expansion du marché au cours de la période prévue.

Aperçu du segment du miel de Manuka

Aperçu du type de produit du miel de Manuka

La segmentation du marché du miel de manuka, basée sur le type de produit, comprend le MGO 83, le MGO 263, le MGO 514, le MGO 829 et d'autres. Le segment MGO 514 a dominé le marché. Le miel de manuka MGO 514 mg est un miel de manuka pur avec une puissance de haute qualité. Le niveau élevé d'UMF dans le concentré de manuka confère une belle saveur florale et une couleur profonde. Les fabricants proposent désormais du miel de manuka UMF 15+ / MGO 514 mg/kg (ppm), entièrement non stérile et exempt de composants génétiquement modifiés. Ces entreprises évitent également tout traitement thermique excessif, qui réduit la teneur en UMF et la qualité du miel.

Aperçu des catégories de miel de manuka

La segmentation du marché du miel de manuka, par catégorie, comprend le conventionnel et le biologique. En 2022, le segment biologique occupera une part de marché plus importante. L'agriculture biologique est une méthode de production de miel de manuka dans des exploitations agricoles qui n'utilise ni engrais, ni pesticides, ni régulateurs de croissance synthétiques. Chimiquement, le miel de manuka contient un composé chimique antibactérien appelé méthylglyoxal (MG). Il renforce la résilience du système immunitaire aux infections courantes tout en améliorant les brûlures, les plaies et les maux de gorge modérés. La demande des consommateurs pour le miel de manuka biologique devrait obliger les entreprises et les éleveurs à promouvoir l'agriculture biologique, alimentant ainsi la croissance de ce marché.

Aperçu des canaux de distribution du miel de manuka

La segmentation du marché du miel de manuka, basée sur les canaux de distribution, comprend les canaux en magasin et hors magasin. Les canaux hors magasin connaissent une croissance plus rapide dans l'industrie du miel de manuka en raison de la disponibilité de divers produits à base de miel de manuka sur les portails de commerce électronique. Les achats en ligne sont aujourd'hui préférés aux supermarchés ou aux magasins spécialisés, car ils permettent au consommateur de gagner beaucoup de temps. Le commerce électronique permet au consommateur d'obtenir son produit dans les plus brefs délais et de comparer les prix des produits sur différentes boutiques en ligne.

Figure 1 : Marché du miel de manuka, par canal de distribution, 2022 et 2032 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analystes

Aperçus régionaux du miel de Manuka

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain du miel de Manuka dominera ce marché, en raison de la forte demande de collations variées, tant chez les enfants que chez les adultes, ainsi que de la consommation croissante d'aliments enrichis en nutriments, qui stimulent l'expansion du marché dans cette région. Le miel de Manuka est désormais couramment utilisé dans la production de barres de collation. De plus, les clients sont principalement préoccupés par la préservation de leur santé et le contrôle de leur poids, ce qui a entraîné une augmentation de la demande d'aliments naturels.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DU MIEL DE MANUKA PAR RÉGION 2022 (milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyste Analyse

Le marché européen du miel de manuka représente la deuxième plus grande part de marché en raison d'une préférence croissante pour les produits sains. De plus, le miel de manuka allemand détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique du miel de manuka était le marché à la croissance la plus rapide de la région européenne.

Le marché du miel de manuka en Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus rapide entre 2023 et 2032. Cela est dû à d'énormes changements dans la consommation de miel de manuka. De plus, le miel de manuka chinois détenait la plus grande part de marché, et l'industrie indienne du miel de manuka était le marché à la croissance la plus rapide de la région Asie-Pacifique.

Acteurs clés du marché du miel de manuka et perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance du marché du miel de manuka. Français Les acteurs du marché s'engagent également dans un certain nombre d'initiatives stratégiques afin d'accroître leur présence mondiale, avec des développements de marché importants, notamment le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements accrus et une collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus concurrentiel et en hausse, l'industrie du miel de manuka doit fournir des produits rentables.

Fabriquer localement pour réduire les coûts d'exploitation est une stratégie commerciale fondamentale utilisée par les producteurs de l'industrie mondiale du miel de manuka pour profiter aux clients et élargir le secteur du marché. L'industrie du miel de manuka a apporté certains des avantages les plus significatifs à la médecine ces dernières années. GO Healthy New Zealand Ltd., Simply Honey et Barnes Natural Nature's Gold comptent parmi les principaux acteurs du marché du miel de manuka. New Zealand Honey Co., Haddrell's, Mossops Honey, Happy Valley Honey et d'autres tentent d'améliorer la demande du marché par le biais d'investissements en R&D.

Twin Nature Pty Ltd est une entreprise 100 % australienne qui fabrique tous ses produits en Australie. Notre premier produit, le miel de Manuka, est né en 2020, en pleine pandémie. Twin Nature a été fondée avec l'intention de récolter le don de la nature afin de revitaliser la vie. En Australie, nous tenons souvent pour acquis notre magnifique terre et ce qu'elle a à offrir. Nous voulions offrir des produits de qualité supérieure de manière nouvelle et accessible, tout comme la nature l'a voulu. Twin Nature, d'autre part, a cherché à faire les choses différemment, d'une manière créative et originale tout en étant respectueuse de l'environnement. Nous voulions nous attaquer à la méthode traditionnelle peu pratique d'ingestion du miel. En conséquence, nous avons créé des pailles de miel. En septembre 2022, Twin Nature a lancé les pailles de miel de Manuka sur le marché américain.

Comvita Ltd est une entreprise basée en Nouvelle-Zélande. Elle est impliquée dans la création et la commercialisation de produits de santé et de bien-être naturels. Le miel de Manuka, l'extrait de miel de Manuka, les huiles nutritives, la gelée royale, l'extrait de feuille d'olivier et d'autres produits font partie de ses offres. La Grande Chine, l'ANZ, le reste de l'Asie et la zone EMEA constituent les segments géographiques de l'entreprise. La Grande Chine représente la grande majorité de son chiffre d'affaires. Comvita Limited, NZX : CVT, est une entreprise publique néo-zélandaise privée qui génère des revenus grâce à la fabrication et à la distribution de miel et de produits de santé, ainsi qu'à la propriété et à l'administration de ruchers. En mars 2021, COMVITA a lancé un nouveau miel de Manuka UMF25+. Selon l'entreprise, il est à la fois rare et précieux.

Parmi les principales entreprises du marché du miel de manuka, on trouve

• 
  Comvita Limited (Nouvelle-Zélande)


• Steens Honey (Nouvelle-Zélande)


• Manuka Health New Zealand (Nouvelle-Zélande)


• Berringa (Australie)


• Australia's Manuka (Australie)


• GO Healthy New Zealand Ltd. (Nouvelle-Zélande)


• Simply Honey (Australie)


• Barnes Natural (Australie)


• Nature's Gold (Australie)


• New Zealand Honey Co. (Nouvelle-Zélande)


• Haddrell's (Nouvelle-Zélande)


• Mossops Honey (Nouvelle-Zélande)

Développements du secteur du miel de Manuka

Le 10 mars 2024, Comvita, le plus grand producteur de miel de Manuka de Nouvelle-Zélande, a fait son entrée sur le marché du miel de Manuka haut de gamme. Ce produit met en valeur son caractère exceptionnel, qui répond directement aux besoins d'un public exigeant en matière de santé.

En février 2024, Wedderspoon a lancé une nouvelle gamme de soins de la peau utilisant le miel de Manuka comme ingrédient clé. Ce miel allie les propriétés antibactériennes et hydratantes du miel. Cette combinaison stimule l'utilisation d'ingrédients biologiques dans les produits de soins de la peau.

En janvier 2024, Manuka Health a annoncé le développement d'un sirop de miel de manuka hautement concentré, utilisé pour le traitement naturel de la grippe et du rhume. Ce médicament s'inscrit dans la tendance croissante des consommateurs à se tourner vers des produits médicinaux alternatifs et fonctionnels.

En décembre 2023, Airborne Honey a lancé un emballage durable pour ses pots de miel de manuka, fabriqué à partir de matériaux recyclables. Cette initiative s'inscrit dans la démarche de l'entreprise visant à attirer davantage de clients soucieux de l'environnement.

En novembre 2023, Watson & Son a signé un accord mutuel avec le détaillant asiatique réputé pour étendre sa distribution en Chine et au Japon. Ce partenariat vise à exploiter l'engouement croissant pour le miel de manuka haut de gamme dans la région Asie-Pacifique.

En octobre 2023, ApiHealth NZ a lancé des mélanges de miel de manuka bioactif combinés à du venin d'abeille naturel et à de la gelée royale. Ces mélanges cherchent à plaire à la catégorie croissante de clients qui sont enclins à davantage de produits de santé et de bien-être.

En septembre 2023, Midlands Apiaries a annoncé son intention de construire une installation moderne de haute technologie pour le traitement et le conditionnement du miel de manuka. Cette construction vise à répondre à la demande mondiale croissante et à accroître la productivité.

Le 15 août 2023, le ministère néo-zélandais des Industries primaires (MPI) a mis en place de nouvelles exigences pour la certification du miel de manuka, afin de garantir l'intégrité du secteur du miel néo-zélandais sur les marchés internationaux.

Segmentation

Perspectives du miel de manuka par type de produit

• MGO 83


• MGO 263


• MGO 514


• MGO 829


• Autres

Perspectives du miel de manuka par catégorie

• Conventionnel


• Bio

Perspectives du miel de Manuka par canal de distribution

• En magasin


• Hors magasin

Perspectives régionales du miel de Manuka

Nord Amérique

• États-Unis


• Canada

Europe

• Allemagne


• France


• Royaume-Uni


• Italie


• Espagne


• Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

• Chine


• Japon


• Inde


• Australie


• Sud Corée


• Australie


• Reste de l'Asie-Pacifique

Reste du monde

• Moyen-Orient


• Afrique


• Amérique latine

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.64 Billion
Market Size 2024	USD 0.68 Billion
Market Size 2032	USD 1.1 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Category Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Comvita Limited, Steens Honey, Manuka Health New Zealand, Berringa, Australia's Manuka, GO Healthy New Zealand Ltd., Simply Honey, Barnes Natural Nature's Gold. New Zealand Honey Co., Haddrell's, Mossops Honey, Happy Valley Honey.
Key Market Opportunities	Increasing Consumer Preference for Organic Honey.
Key Market Dynamics	The Health Advantages of Manuka Honey.