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Hydrosols Market
ID: MRFR/F-B & N/3362-HCR
110 Pages
October 2025
Rapport d'étude mondial sur le marché des hydrosols Informations par source (rose, camomille romaine, néroli, lavande et autres), catégorie (biologique et conventionnelle), canal de distribution (en magasin et non en magasin) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et reste du monde) —Prévisions jusqu'en 2030
Aperçu du marché mondial des hydrolats
pLa taille du marché des hydrolats était évaluée à 0,6 milliard USD en 2023. L'industrie du marché des hydrolats devrait passer de 0,63 milliard USD en 2024 à 0,99 milliard USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,75 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). L'utilisation croissante dans l'industrie cosmétique et la présence de caractéristiques exceptionnelles telles que les propriétés anti-inflammatoires sont des moteurs clés du marché qui stimulent la croissance du marché.
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyse d'analystes
Tendances du marché des hydrosols
ul- L'adoption croissante dans l'industrie cosmétique stimule la croissance du marché
Ils aident également à parfumer et à éliminer les odeurs de moisi et de fumée des serviettes, des draps, des vêtements et du linge. Parmi les principaux facteurs qui accélèrent l'expansion du marché figurent l'essor du secteur des soins personnels et des cosmétiques, la sensibilisation croissante des consommateurs et la préférence des clients pour les produits à base d'ingrédients naturels et biologiques. Ils peuvent être utilisés comme agents désinfectants dans les produits de lavage des fruits et légumes, ainsi que dans les boissons gazeuses, le lait aromatisé et les préparations de confiserie de l'industrie agroalimentaire. Ils sont également utilisés en agriculture biologique pour minimiser les pertes lors du stockage après récolte. Ils peuvent également être utilisés en production au champ, comme agents nématocides ou pour le désherbage. Des normes de conservation strictes, une durée de conservation plus courte et la falsification sont quelques-uns des principaux facteurs limitant la croissance du marché des hydrolats. La durée de conservation d'un hydrolat est d'environ six mois. Il est donc nécessaire de le conserver en utilisant des conservateurs pour empêcher la croissance des micro-organismes. Cependant, ces hydrolats sont parfois fournis sans conservateurs, ce qui entraîne leur péremption ou leur contamination. De plus, il serait coûteux pour les formulateurs de cosmétiques ou de tout autre produit final de tester chaque produit qu'ils reçoivent ou d'ouvrir pour détecter toute contamination. Cela affecte donc le chiffre d'affaires du marché des hydrolats.
Informations sur les segments de marché des hydrolats
h3Informations sur les sources d'hydrolats pLa segmentation du marché des hydrolats, selon la source, comprend la rose, la camomille romaine, le néroli, la la lavande et d'autres. Dans les années à venir, on prévoit que la catégorie des roses connaîtra une expansion significative. Le principal moteur de consommation devrait être l'augmentation de la demande en aromathérapie. De plus, la lavande devrait connaître une demande accrue dans les secteurs des cosmétiques et des soins personnels tout au long de la période de prévision en raison de ses propriétés apaisantes et antibactériennes.Informations sur les catégories d'hydrolats
pLa segmentation du marché des hydrolats, selon la catégorie, comprend les produits biologiques et conventionnels. La catégorie bio a dominé le marché. En raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé, les hydrolats biologiques sont très demandés, ce qui offre des opportunités de croissance à toutes les parties prenantes. De nombreuses entreprises tentent de faire connaître les bienfaits des hydrolats pour la santé, qui constituent souvent une option moins coûteuse que les huiles essentielles.Informations sur les canaux de distribution des hydrolats
pLa segmentation du marché des hydrolats, basée sur le canal de distribution, comprend les ventes en magasin et hors magasin. Le segment détenant la plus grande part de marché était celui des ventes hors magasin. La croissance des plateformes de commerce électronique et la présence de grands acteurs tels qu'Alibaba, Amazon et d'autres stimulent la croissance du segment.Figure 1 : Marché des hydrolats, par canal de distribution, 2023 et 2032 (milliards USD)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analystes
Aperçus régionaux des hydrosols
pPar région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. En raison des entreprises importantes et des industries d'utilisation finale bien développées présentes dans la région, notamment Plant Therapy Essential Oils et Aromatic International LLC, entre autres, l'Amérique du Nord a représenté la part du lion des revenus du marché.En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES HYDROSOLS PAR RÉGION 2023 (milliards USD)
Source : Recherche secondaire, Recherche primaire, Base de données MRFR et analyse des analystes
Le marché européen des hydrolats représente la deuxième plus grande part de marché en raison de la demande croissante d'hydrolats biologiques de la part des utilisateurs finaux de la région. De plus, le marché finlandais des hydrolats a connu la croissance la plus rapide, tandis que le marché allemand détenait une part substantielle du marché.
Le marché des hydrolats en Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus rapide entre 2023 et 2032, en raison de la demande croissante de produits naturels et biologiques. De plus, le marché chinois des hydrolats détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché indien des hydrolats a connu la croissance la plus rapide de la région Asie-Pacifique.
Principaux acteurs du marché des hydrolats et Perspectives concurrentielles
pLes principaux acteurs du marché investissent des capitaux et des ressources dans la recherche et le développement afin d'élargir leur offre de produits, ce qui devrait contribuer à la croissance du marché des hydrolats. Les acteurs du marché et les fabricants adoptent également diverses activités stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché, notamment le développement et le lancement de nouveaux produits, la signature de contrats et d'accords, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations similaires. Pour se développer et survivre dans un marché plus concurrentiel et en pleine croissance, l'industrie des hydrolats doit proposer des produits rentables.Les fabricants exploitent les ressources disponibles localement pour minimiser les coûts de production, ce qui favorisera la croissance de l'industrie des hydrolats au profit des clients et développera le marché. Ces dernières années, l'industrie des hydrolats a offert des avantages considérables à la médecine. Les principaux acteurs du marché des hydrolats, notamment Plant Therapy Essential Oils (États-Unis), Sydney Essential Oil Co. Pty Limited (Australie), The Mountain Rose Herbs (États-Unis), Moksha Lifestyle Products (États-Unis), Neo Essential Oils (Inde), Aromatic International LLC (États-Unis), The Soap Kitchen Ltd (Royaume-Uni), Hydrosol World Inc. (Canada), Green Valley Aromatherapy Ltd (Canada) et Eden Botanicals (États-Unis), tentent d'accroître la demande du marché en investissant dans la recherche et le développement.
Hydrosol GmbH Co. KG est un fournisseur multinational de stabilisants alimentaires en pleine expansion. Pour les produits laitiers, les glaces et les desserts, les plats cuisinés, ainsi que pour les viandes, les saucisses et les poissons, ses spécialistes conçoivent et fabriquent des systèmes de stabilisation et de texturation spécialisés. Hydrosol propose également des solutions pour les substituts végétaux de produits laitiers et de viande. Outre un grand nombre d'agents compétents à l'étranger, Hydrosol dispose d'un réseau de 16 filiales. En août 2022, le fabricant allemand Hydrosol GmbH a dévoilé sa nouvelle gamme d'ingrédients « Homemade » pour la production de produits laitiers et de charcuterie. Cette gamme comprenait sept concepts de produits distincts, créés à l'aide des technologies de stabilisation des gammes Hydrobest et Stabimuls d'Hydrosol.
Le groupe Ginger, leader de l'ingénierie de prescription en France, a développé sa méthodologie par le biais de sciences expérimentales et empiriques, principalement basées sur l'actualité du secteur. Avec une triple mission : sécuriser vos projets et structures, intégrer le contexte environnemental de vos projets et améliorer leur durabilité, Ginger intervient au cœur de vos projets grâce à ses études techniques. Tous les acteurs de la construction, de l'aménagement et du développement durable bénéficient de l'expérience du groupe Ginger. Afin de proposer à ses clients des solutions totalement intégrées, Ginger a développé un large éventail de compétences et de métiers. Le groupe vise l'excellence technologique en proposant une offre de services variée, complémentaire et rigoureusement étudiée. Ginger a placé la recherche et l'innovation au cœur de son plan de développement pour répondre aux besoins et problématiques les plus exigeants du futur. En novembre 2020, Ginger Group, société française leader du marché de l'ingénierie de prescription, a récemment annoncé avoir acquis 30% d'Hydrosol Fondation, première entreprise tunisienne d'ingénierie géotechnique et de fondation. Après avoir été un actionnaire dévoué et de longue date lors du développement de l'entreprise, Tuninvest Sicar (Groupe Africinvest) cède ses parts.
Parmi les principales entreprises du marché des hydrolats, on compte :
ul- Plant Therapy Essential Oils (États-Unis),
- Sydney Essential Oil Co. Pty Limited (Australie),
- The Mountain Rose Herbs (États-Unis),
- Moksha Lifestyle Products (États-Unis),
- Neo Essential Oils (Inde),
- Aromatic International LLC (États-Unis),
- The Soap Kitchen Ltd (Royaume-Uni),
- Hydrosol World Inc. (Canada),
- Green Valley Aromatherapy Ltd (Canada),
- Eden Botanicals (États-Unis)
Octobre 2022 : Hydrosol, l'une des nombreuses entreprises prospères et en pleine expansion du groupe Stern-Wywiol, basée en Allemagne, a annoncé l'ouverture de sa nouvelle activité de produits à base de plantes, Planteneers. Le Dr Matthias Moser, directeur général, est à la tête de cette nouvelle activité. Planteneers proposera à ses clients des solutions système attractives issues d'une source unique, allant de la stabilisation et de la texturation à l'aromatisation et à la fortification, grâce à une collaboration avec les autres sociétés du groupe Stern-Wywiol.
Juillet 2019 : La gamme Stabiprime MFD de systèmes stabilisants pour boissons lactées aromatisées a été créée par Hydrosol, fabricant allemand de stabilisants alimentaires. Selon l'entreprise, Stabiprime MFDC avec carraghénane s'inscrit dans cette gamme et permet aux fabricants de créer des produits stables sans homogénéisation haute pression, évitant ainsi la sédimentation, même avec du cacao. Un substitut de gellane appelé Stabiprime MFDG permet également le remplissage de boissons lactées à des températures allant jusqu'à 40 °C.
Segmentation du marché des hydrosols
h3Perspectives des sources d'hydrolats (milliards USD, 2018-2032) ul- Rose
- Camomille romaine
- Néroli
- Lavande
- Autres
- Bio
- Conventionnel
- En stock
- Hors stock
- Amérique du Nord
- États-Unis
- Canada
- Europe
- Allemagne
- France
- Royaume-Uni
- Italie
- Espagne
- Reste du Europe
- Asie-Pacifique
- Chine
- Japon
- Inde
- Australie
- Corée du Sud
- Australie
- Reste de l'Asie-Pacifique
- Reste du monde
- Moyen-Orient
- Afrique
- Amérique latine
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