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Marché mondial des seltzers durs : informations par saveur (citron vert, baies, ananas, pamplemousse, orange, mélanges et autres), type d'emballage (bouteilles et canettes), canal de distribution (en magasin [supermarchés et hypermarchés, magasins de spiritueux et autres], hors magasin) et région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et...


ID: MRFR/F-B & N/8624-CR | 100 Pages | Author: Snehal Singh| February 2021

Aperçu du marché mondial des seltzers durs :


Il s'agit d'un alcool gazéifié qui fermente avec du sucre, avec moins de glucides et de calories que les autres boissons alcoolisées. Le revenu disponible élevé, l'évolution du mode de vie, l'urbanisation rapide et l'augmentation du taux de consommation de boissons alcoolisées ainsi que la tendance à l'augmentation du seltz dur chez les jeunes sont des facteurs qui augmentent la demande de sel dur sur le marché. En raison de la popularité croissante des boissons alcoolisées auprès des jeunes et des personnes âgées, le marché mondial du hard seltz connaît une augmentation de la préférence des consommateurs pour les boissons alcoolisées aromatisées. Le développement de saveurs aigres et fruitées, la combinaison de sucre, de nouvelles saveurs innovantes et de nouveaux ingrédients, ainsi que l'introduction de nouveaux procédés de fermentation par plusieurs entreprises, sont les principaux facteurs responsables de l'expansion du marché mondial du seltz. La génération Y et la jeune génération ont de plus en plus tendance à déguster des boissons gazeuses fortes. La vigueur du marché mondial du seltz prévoit un taux de croissance modéré à un chiffre au cours de la période de prévision.


Impact de Covid 19 sur la taille du marché du Hard Seltz :


L'explosion continue de la COVID-19 a eu une influence négative sur le marché du seltz dur, les tâches de plus en plus nombreuses étant encore perturbées dans les principaux points de montage centraux, ce qui a entraîné une défaillance considérable de la production. Les principaux producteurs ont interrompu le lancement de leurs produits et leurs activités d'assemblage dans les économies émergentes, notamment dans la région Asie-Pacifique. De plus, influençant la fabrication, la pandémie en cours affecte négativement la commande de l'acheteur. Hard Seltzer est un marché potentiellement inutilisé pour l'industrie de l'alcool, qui est susceptible de présenter des opportunités commerciales rentables et dynamiques pour les nouveaux arrivants. De nombreux pays pratiquent le confinement pour contrôler la propagation du coronavirus, ce qui représente le plus grand défi pour les distributeurs et les fabricants de seltz dur qui souhaitent développer leurs activités dans des régions inexplorées.


La préférence croissante pour les boissons à faible teneur en alcool augmente la demande


Le marché du seltz dur connaît une croissance significative en raison de facteurs tels que la croissance de l'industrie du voyage, du tourisme et de la croissance économique. L'augmentation des ventes en ligne de boissons alcoolisées, de cafés et de bars renforce encore le marché. L'impact croissant de l'urbanisation rapide, de la culture occidentale, de l'évolution des préférences des consommateurs dans les régions en développement et de l'évolution de la perception des consommateurs à l'égard de la consommation d'alcool attend la croissance du marché mondial de l'alcool dur. L'augmentation du revenu disponible, la tendance à la hausse de la consommation d'alcool chez les personnes âgées et les jeunes générations en raison de l'évolution des choix des consommateurs et l'influence des pairs parmi les consommateurs sont les principaux facteurs qui devraient accélérer la demande sur le marché mondial du seltz dur. Augmentation significative des ventes et de la demande de boissons à faible teneur en alcool, car des boissons gazeuses dures sont disponibles au goût amélioré et des options plus étendues pour les consommateurs soucieux de leur santé, ce qui contribue à la croissance du marché mondial de l'eau gazeuse.


Les produits de substitution et de restrictions du gouvernement peuvent entraver la croissance


La boisson contenant moins d'alcool, gazeuse, riche en gaz hypocaloriques et saine a attiré l'attention du segment des consommateurs. Toujours inutilisé sur le marché des boissons alcoolisées. En outre, les hard seltzers répondent à la demande de diverses combinaisons de cocktails, de nouvelles saveurs et à l'utilisation grâce aux canettes durables et instantanées. En raison de ces facteurs, les entreprises tentent de tirer parti de cette tendance à la croissance rapide. En raison de réglementations gouvernementales strictes sur la gestion des déchets et l'utilisation des ressources en eau, les entreprises subissent des pertes qui entravent la croissance du marché mondial des seltzers durs. En outre, les politiques fiscales sur les importations et les exportations ainsi que sur les fabricants locaux, l'augmentation des droits de douane et des droits d'accise limitent l'expansion du marché mondial des seltzers.


Segmentation du marché de Hard Seltzer :


Le marché du Hard Seltzer peut être segmenté en fonction du canal de distribution, des matières premières,Application et type.


Selon le type, le marché du seltz dur est segmenté en :



  • ABV Plus de 5 %

  • AbV inférieur à 5 %


Selon la matière première, le marché du seltz est divisé en :



  • Arômes fruités

  • Eau pétillante

  • Alcool

  • Eau pétillante

  • autres


Sur la base du canal de vente, le marché du seltz est divisé en :



  • Hypermarché

  • Distributeurs

  • En ligne

  • Autres


Selon l'emballage, le marché du seltz est divisé en :



  • Canettes

  • Bouteille


Sur la base de l'analyse du marché du seltz dur, basée sur le contenu de l'ABV, le segment ABV représentait plus de 5 % d'environ un tiers de la part de marché des sodas en 2019 et devrait poursuivre sa part pendant la période de prévision. Cela est principalement dû à l'augmentation de la consommation de boissons alcoolisées, telles que le vin, les épines et la bière, et de boissons gazeuses contenant plus de 5 % d'alcool par volume d'alcool. De plus, le seltzer dur à 5 % d'alcool par volume d'alcool est considéré comme une proportion standard d'ingrédients principalement produits par les fabricants.


Perspective régionale du marché du Hard Seltzer :


Naturellement, le marché du seltz solide est divisé en sept régions, dont l'Amérique latine, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Océanie, le Moyen-Orient et l'Afrique. La région Asie-Pacifique devrait être un marché en développement pour le marché dur mondial et enregistrera le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision, en raison de l'urbanisation croissante et de la demande des consommateurs dans la région. L'Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial du Hard Seltzer. La région du Moyen-Orient et de l'Afrique a enregistré une plus forte croissance du marché de la soude caustique. L'Amérique latine a connu une augmentation constante de la part de marché de Hard Seltzer. La région européenne prévoit une croissance significative du marché mondial de Seltzer au cours de la période de prévision.


Principaux acteurs du marché du Hard Seltzer


Les acteurs du marché adoptent des stratégies concurrentielles, telles que des collaborations et des fusions avec des sociétés de marketing professionnelles pour introduire leurs produits sur le segment du marché de l'alcool. Les entreprises se concentrent sur la fourniture de différents produits aux nouvelles saveurs afin d'attirer le segment de consommateurs mal desservis par le segment de marché des boissons alcoolisées. La part de marché de Hard Seltzer augmente par nature.


Les principaux acteurs sont :



  • Smirnoff

  • Pikita Seltzer

  • Auvent rigide Vizzy

  • Nauti Seltzer

  • Oscar Blues


Report Attribute/Metric Details
  Market Size   USD 1.8 Billion
  CAGR   (7.75%) 2020-2027
  Base Year   2019
  Forecast Period   2020-2027
  Historical Data   2018
  Forecast Units   Value (USD Billion)
  Report Coverage   Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
  Segments Covered   Flavor, Packaging Type, and Distribution Channel
  Geographies Covered   North America, Europe, Asia-Pacific, and Rest of the World (RoW)
  Key Vendors   Mark Anthony Brands (US), Anheuser-Busch Companies, LLC (US), Molson Coors Beverage Company (US), Constellation Brands, Inc. (US), Boston Beer Co. (US), Polar Beverages (US), Blitz-Weinhard Brewing Co.’s (US), Craft Cocktail Company (US), Oskar Blues (US), and Diageo Plc. (UK)
  Key Market Opportunities

  • Rising investment by market players in their R&D to launch innovative products.
  • Product promotions through e-commerce channels.
  •   Key Market Drivers

  • Rising association of RTD alcoholic beverages, including convenience of hard seltzers.
  • Rising consumer preference for carbonated beverages with reduced alcoholic content.


  • Frequently Asked Questions (FAQ) :

    Global Hard Seltzers Market is expected to record a substantial market valuation of USD 1.8 billion by 2027.

    Global Hard Seltzers Market is projected to register a moderate 7.75% CAGR in the forecast period.

    The lime segment is expected to observe substantial demand over the review period.

    The store-based segment is slated to expand as the fastest-growing segment.

    A few eminent market players operating in the global hard seltzers market are White Claw (US), Nauti Seltzer (US), Oskar Blues (US) and others

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