La taille du marché des nouveautés surgelées a été estimée à 29.72 (milliards USD) en 2022. L’industrie du marché des nouveautés surgelées devrait passer de 30.8 (milliards USD) en 2023 à 42.5 (milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC du marché des nouveautés surgelées ( taux de croissance) devrait être d'environ 3.64 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032).
Source : recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen des analystes
Principales tendances du marché des nouveautés surgelées mises en évidence
Le marché des nouveautés surgelées connaît une croissance significative, tirée par l'évolution des préférences des consommateurs et la demande croissante d'options alimentaires pratiques et prêtes à consommer. Les modes de vie trépidants des consommateurs ont réorienté leur attention vers des produits offrant confort et gourmandise, ce qui a entraîné une augmentation de la popularité des desserts et des collations glacées. De plus, la tendance croissante à la premiumisation a encouragé les fabricants à innover et à introduire de nouvelles saveurs et des combinaisons uniques, répondant à un large éventail de préférences gustatives. Cet environnement dynamique est alimenté par les progrès de la technologie de congélation et l'expansion des canaux de distribution, rendant les produits de nouveauté surgelés largement accessibles. Les opportunités sur le marché des nouveautés surgelées sont abondantes, en particulier dans le segment soucieux de leur santé. À mesure que les consommateurs deviennent plus conscients de leurs choix alimentaires, il existe une demande croissante de nouveautés surgelées contenant des ingrédients biologiques, naturels et faibles en calories. Les marques peuvent conquérir ce marché en créant des produits qui correspondent aux objectifs de santé et de bien-être des consommateurs sans compromettre le goût. En outre, l’essor du commerce électronique offre aux entreprises une plateforme permettant d’atteindre un public plus large et aux consommateurs d’acheter facilement leurs friandises glacées préférées dans le confort de leur foyer. Les tendances récentes sur le marché des nouveautés surgelées mettent en évidence une évolution vers des offres innovantes et uniques. Les variétés à base de plantes gagnent du terrain, reflétant l'évolution vers les régimes végétaliens et végétariens. Les saveurs saisonnières et les collaborations avec des marques alimentaires populaires ou des influenceurs suscitent également l’intérêt des consommateurs, offrant des expériences à durée limitée qui encouragent les essais. Les solutions d'emballage durables sont de plus en plus privilégiées par les consommateurs soucieux de l'environnement, créant ainsi une niche pour les marques qui privilégient les pratiques respectueuses de l'environnement. De telles tendances renforcent non seulement l’engagement des consommateurs, mais ouvrent également la voie à l’évolution continue du paysage des nouveautés surgelées. À mesure que le marché s'adapte à ces changements, il est positionné pour une croissance soutenue et une innovation continue.
Moteurs du marché des nouveautés congelées
Demande croissante des consommateurs pour des plats cuisinés
Le secteur du marché des nouveautés surgelées connaît une augmentation significative de la demande des consommateurs pour des aliments prêts à l'emploi. Alors que leur mode de vie devient de plus en plus chargé, les consommateurs recherchent des solutions de repas rapides et faciles qui ne font aucun compromis sur le goût ou la qualité. Les nouveautés surgelées, telles que les barres de crème glacée et les desserts glacés, offrent une solution idéale pour les personnes et les familles occupées à la recherche d'une délicieuse gâterie sans les tracas de préparation. Cette tendance est encore amplifiée par l'augmentation du nombre de ménages composés d'une seule personne et par la tendance croissante des collations, qui privilégient les options à emporter. La commodité des nouveautés surgelées répond aux divers besoins des consommateurs, leur permettant de savourer des saveurs gourmandes avec un minimum d'effort. . De plus, les progrès de la technologie de congélation améliorent la qualité et la variété des offres surgelées, attirant ainsi les préférences des consommateurs pour les produits haut de gamme. La disponibilité accrue de divers articles de nouveauté surgelés dans les points de vente et sur les plateformes en ligne a également contribué à la croissance du marché. La popularisation des achats d'épicerie en ligne a permis aux consommateurs d'accéder plus facilement à une vaste sélection de desserts et de collations glacés, stimulant ainsi la demande dans le secteur du marché des nouveautés surgelées.
Conscience croissante des consommateurs en matière de santé
La conscience de la santé est croissante, influençant les choix et les préférences des consommateurs dans le secteur du marché des nouveautés surgelées. Alors que de plus en plus de personnes privilégient des options plus saines, les fabricants réagissent en introduisant des produits fantaisie surgelés à faible teneur en calories, en sucre et biologiques. Ce changement est crucial car les consommateurs cherchent à profiter de friandises gourmandes sans compromettre leurs objectifs alimentaires. La capacité de répondre à diverses restrictions alimentaires, y compris les options végétaliennes et sans gluten, amplifie également la croissance du marché en attirant une clientèle plus large. L'adoption d'ingrédients axés sur la santé est devenue un moteur clé de l'innovation dans le développement de produits sur le marché.
Extension des canaux de distribution
L'expansion des canaux de distribution a un impact significatif sur le secteur du marché des nouveautés surgelées en augmentant l'accessibilité et la disponibilité. Les chaînes de vente au détail, les supermarchés et les dépanneurs élargissent leur offre de desserts glacés, garantissant ainsi qu'une vaste sélection de produits est facilement disponible pour les consommateurs. L'essor des plateformes de commerce électronique a également transformé l'expérience d'achat, permettant aux consommateurs de commander en ligne leurs nouveautés surgelées préférées pour une livraison à domicile. Cette commodité, combinée aux partenariats stratégiques entre les fabricants et les détaillants, améliore la pénétration du marché et favorise l'engagement des consommateurs envers les produits de nouveauté surgelés. .
Aperçu du segment de marché des nouveautés surgelées
Informations sur les types de produits du marché des nouveautés surgelées
Le marché des nouveautés surgelées évolue rapidement, avec une croissance notable observée pour divers types de produits. Dans ce paysage diversifié, le segment des barres de crème glacée détient une part majoritaire, évaluée à 12,0 milliards USD en 2023 et qui devrait atteindre 16,0 milliards USD d'ici 2032. Cette valorisation importante souligne la popularité et la préférence des consommateurs pour les friandises glacées portables aux saveurs variées et des combinaisons gourmandes, faisant des barres de crème glacée une force dominante sur le marché. Les barres de fruits surgelées, évaluées à 4,5 milliards de dollars en 2023 et qui devraient atteindre 6,5 milliards de dollars d'ici 2032, gagnent du terrain en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à leur santé, attirant ceux qui recherchent des options de desserts rafraîchissantes mais plus saines. Le segment du yogourt glacé, évalué à 6,0 milliards USD en 2023 et devrait atteindre 8,0 milliards USD d'ici 2032, ce qui reflète une tendance significative des consommateurs à privilégier les surgelés à faible teneur en calories. desserts, souvent commercialisés comme une alternative plus saine à la crème glacée traditionnelle. Le sorbet, évalué à 5,0 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 7,0 milliards de dollars d'ici 2032, propose une option sans produits laitiers, répondant à la demande croissante de desserts à base de plantes et attirant les consommateurs végétaliens. Pendant ce temps, Frozen Custard, avec une valorisation de 3,3 milliards USD en 2023 et une croissance prévue à 4,5 milliards USD d'ici 2032, conserve son attrait de niche, souvent privilégié pour sa texture riche et son onctuosité. Dans l'ensemble, ces types de produits illustrent la nature dynamique du marché. Marché des nouveautés surgelées, motivé par les préférences des consommateurs en matière de commodité, de salubrité et de gourmandise, tout en présentant également des opportunités d'innovation et d'expansion du marché. La segmentation du marché des nouveautés surgelées met l'accent sur les diverses préférences qui influencent les décisions d'achat, chaque type de produit contribuant de manière unique au paysage des friandises glacées, façonnant à terme l'avenir de cette industrie dynamique.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Aperçu des canaux de distribution du marché des nouveautés congelées
Le marché des nouveautés surgelées, évalué à 30,8 milliards de dollars en 2023, présente une gamme diversifiée de canaux de distribution contribuant à sa croissance continue. Parmi ces canaux, les supermarchés jouent un rôle crucial compte tenu de leur portée étendue et de la confiance établie de leurs clients, proposant généralement une large sélection de produits de nouveauté surgelés qui attirent une large base de consommateurs. Entre-temps, la vente au détail en ligne a gagné en popularité en tant que méthode d'achat privilégiée, propulsée par la commodité qu'elle offre et par l'évolution du comportement d'achat des consommateurs. Les dépanneurs jouent également un rôle important dans le paysage de la distribution, offrant un accès rapide aux nouveautés glacées aux clients en déplacement, tandis que les magasins spécialisés s'adressent à des marchés de niche avec des offres uniques et de haute qualité. Cette segmentation diversifiée des canaux de distribution illustre non seulement la polyvalence de le marché, mais met également en évidence les opportunités présentées par l’évolution des préférences des consommateurs, les progrès technologiques et les tendances vers des friandises plus saines au sein de l’industrie du marché des nouveautés surgelées. À mesure que le marché continue de se développer, comprendre la dynamique de chaque canal sera essentiel pour les parties prenantes souhaitant capitaliser sur les opportunités de croissance du marché.
Aperçu de la formulation du marché des nouveautés surgelées
Le marché des nouveautés surgelées, avec une valorisation attendue de 30,8 milliards de dollars en 2023, connaît une croissance régulière, tirée par les diverses préférences des consommateurs pour les types de formulations. Au sein de ce marché, diverses formulations jouent un rôle crucial pour répondre aux consommateurs soucieux de leur santé et répondant à des besoins alimentaires variés. Les options à base de produits laitiers continuent d'occuper une position importante en raison de leurs riches saveurs et textures, attirant un large public. Les alternatives non laitières gagnent de plus en plus de terrain car elles répondent aux demandes des personnes intolérantes au lactose et de celles qui suivent un régime végétalien, ce qui témoigne d'un changement de comportement des consommateurs vers des produits alimentaires à base de plantes. Les formulations sans sucre se distinguent par leur popularité croissante dans les milieux de la santé. des consommateurs conscients qui recherchent le plaisir sans la culpabilité qui y est associée, tandis que les options à faible teneur en calories répondent à la tendance croissante de la gestion du poids et d'une alimentation saine. La segmentation du marché des nouveautés surgelées reflète ces tendances, soulignant l’importance de l’innovation dans la formulation pour soutenir la croissance du marché et l’engagement des consommateurs. Les données du marché indiquent que l'accent mis sur les profils de saveurs uniques et les attributs liés à la santé façonnera davantage le paysage de ce secteur, offrant de nombreuses opportunités au sein de l'industrie. Les défis, notamment la complexité de la chaîne d'approvisionnement et les paramètres réglementaires, peuvent influencer la croissance, mais la dynamique globale du marché reste prometteuse.
Aperçu du type d'emballage du marché des nouveautés surgelées
Le marché des nouveautés surgelées, évalué à 30,8 milliards de dollars en 2023, connaît une croissance notable, en particulier dans le segment des types d'emballage. Ce segment englobe divers formats, notamment les pintes, les barres, les tasses et les multi-packs. Les pintes, souvent appréciées pour leur commodité et leur caractère partageable, détiennent une part importante du marché, attirant les consommateurs à la recherche de portions plus grandes. Les bars offrent une option de collation accessible, favorisant les achats impulsifs, tandis que les tasses présentent une solution portable idéale pour les clients en déplacement. Les multi-packs s'adressent aux familles et aux réunions, créant ainsi une part substantielle du marché car ils encouragent les comportements d'achat en gros. La dynamique globale de la segmentation du marché des nouveautés surgelées indique une tendance vers des solutions d'emballage diverses pour répondre aux préférences des consommateurs, améliorant ainsi la croissance du marché au sein du marché. industrie. La croissance du marché est également stimulée par l’évolution des modes de vie, la demande croissante de confiseries glacées et l’essor ultérieur des conceptions d’emballage innovantes. Cependant, des défis tels que les préoccupations environnementales concernant les déchets d'emballage peuvent influencer les développements futurs et conduire au besoin d'alternatives durables dans les données du marché des nouveautés surgelées.
Aperçu régional du marché des nouveautés surgelées
La nouveauté La Reine des NeigesLe marché connaît une croissance significative dans diverses régions, avec un marché global évalué à 30,8 milliards USD en 2023. L’Amérique du Nord détient une part majoritaire, évaluée à 12,5 milliards USD en 2023, et devrait atteindre 17,0 milliards USD d’ici 2032, reflétant une forte consommation. demande et une offre de produits diversifiée. L'Europe suit de près avec une valorisation de 9,5 milliards USD en 2023, qui devrait atteindre 12,5 milliards USD, portée par des saveurs innovantes et des options plus saines. La région APAC, évaluée à 6,0 milliards USD, gagne du terrain en raison de l'augmentation du revenu disponible et de l'urbanisation, qui devrait atteindre 8,5 milliards USD d'ici la fin de la période de prévision. Pendant ce temps, l'Amérique du Sud reste un acteur plus petit avec une valorisation de 1,8 USD. Milliard en 2023, passant à 2,5 milliards USD, à mesure qu'il adopte progressivement des produits de nouveauté surgelés. Le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) s'élèvent actuellement à 0,8 milliard de dollars, et devraient atteindre 1,5 milliard de dollars, ce qui démontre un potentiel de croissance inexploité dans ces régions. Dans l’ensemble, cette segmentation régionale incarne diverses dynamiques de marché influencées par les préférences des consommateurs et les conditions économiques, créant des opportunités d’expansion au sein de l’industrie du marché des nouveautés surgelées.
Source : Recherche primaire, recherche secondaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Acteurs clés du marché des nouveautés surgelées et perspectives concurrentielles :
Le marché des nouveautés surgelées présente un paysage dynamique et concurrentiel caractérisé par une variété d'acteurs se disputant des parts de marché. Ce segment comprend principalement des produits tels que des barres de crème glacée, des sucettes glacées, des yaourts glacés et d'autres friandises gourmandes, suscitant l'intérêt des consommateurs grâce à des saveurs, des emballages et des stratégies marketing innovantes. Le marché évolue rapidement en raison de l'évolution des préférences des consommateurs en matière de commodité, d'impact sur la santé et de choix de qualité supérieure. Alors que les consommateurs plus soucieux de leur santé recherchent des options indulgentes mais sans culpabilité, les marques adaptent leurs stratégies pour répondre à ces demandes. Les perspectives concurrentielles reflètent des tendances telles que la diversification croissante des produits, la collaboration avec les détaillants et les investissements dans l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement pour améliorer la présence sur le marché. Kirkland Signature s'est taillé une position notable sur le marché des nouveautés surgelées, bénéficiant de son affiliation avec un grossiste bien connu. détaillant qui met l'accent sur la valeur et la qualité. La marque est reconnue pour offrir une gamme de produits de nouveauté surgelés qui plaisent bien aux consommateurs à la recherche de friandises abordables mais gourmandes. L’un de ses principaux atouts est son engagement envers la qualité des produits, utilisant souvent des ingrédients de première qualité tout en restant à des prix compétitifs. La différenciation au sein du marché passe par l'accent constant mis sur le goût et la satisfaction, qui favorise la fidélité à la marque parmi les consommateurs. Le placement stratégique au sein du vaste écosystème de Costco améliore encore l'efficacité et la visibilité de la distribution, renforçant ainsi la présence de Kirkland Signature dans le secteur des nouveautés surgelées. Breyers détient un héritage important sur le marché des nouveautés surgelées, tirant parti de la réputation de sa marque pour attirer les amateurs de crème glacée. Axé sur des ingrédients sains, Breyers a fait de grands progrès dans l'intégration d'arômes naturels et de recettes simples qui séduisent les consommateurs soucieux de leur santé. Son engagement envers la qualité la distingue, avec une gamme de produits diversifiée comprenant divers desserts glacés, répondant à un large éventail de préférences des consommateurs. Breyers a également adopté l'innovation en introduisant de nouvelles saveurs et formes de produits qui suivent le rythme des tendances du marché et des demandes des consommateurs. La présence établie de la marque dans les principaux canaux de vente au détail lui permet d'atteindre efficacement les consommateurs cibles tout en favorisant la fidélité à la marque grâce à une qualité reconnue et des offres cohérentes, se positionnant stratégiquement dans le paysage concurrentiel des nouveautés glacées.
Les principales entreprises du marché des nouveautés surgelées comprennent :
Développements de l'industrie du marché des nouveautés surgelées
Le marché des nouveautés surgelées a récemment connu des développements importants, notamment avec l'introduction de nouvelles gammes de produits destinés à une consommation plus saine de grandes marques telles que Haagen Dazs et Breyers. Kirkland Signature a élargi sa gamme de desserts glacés pour répondre à la demande croissante des consommateurs en faveur d'options à base de plantes, en mettant l'accent sur la durabilité. Le marché connaît également une augmentation notable de la demande de produits de yaourt glacé, ce qui a eu un impact positif sur les ventes d'entreprises comme Yasso. Nestlé et Unilever continuent de rivaliser vigoureusement sur le segment haut de gamme, en lançant des saveurs et des combinaisons innovantes pour capter l'intérêt des consommateurs. Des acquisitions stratégiques et des partenariats ont notamment été signalés visant à améliorer l’offre de produits et à élargir la portée du marché parmi les principaux acteurs. Par exemple, Mars a exploré activement des collaborations potentielles pour améliorer sa gamme de desserts glacés. De plus, des entreprises telles que Goodpop, connues pour leurs friandises glacées plus saines, connaissent une croissance à mesure que de plus en plus de consommateurs se tournent vers des options de collations nutritives. La solide performance du marché se reflète également dans les évaluations croissantes des entreprises du secteur, contribuant à une dynamique positive et à un intérêt pour les investissements.
Aperçu de la segmentation du marché des nouveautés congelées
Portée du rapport sur le marché des nouveautés surgelées
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 29.72(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 30.8(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 42.5(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 3.64% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2023 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Kirkland Signature, Breyers, Haagen Dazs, Kraft Heinz, Goodpop, Yasso, General Mills, Nestle, Pinnacle Foods, Mars, Birds Eye, Blue Bell Creameries, Unilever, Dairy Farmers of America, Tamagotchi |
| Segments Covered | Product Type, Distribution Channel, Formulation, Packaging Type, Regional |
| Key Market Opportunities | Healthier frozen options, Vegan novelty desserts, Innovative packaging solutions, Online retail expansion, Seasonal and holiday flavors |
| Key Market Dynamics | increasing health consciousness, innovative flavors and textures, growing e-commerce sales, seasonality of consumption, premium product demand |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Frozen Novelty Market is expected to be valued at 42.5 USD Billion by the year 2032.
The expected CAGR for the Frozen Novelty Market from 2024 to 2032 is 3.64%.
As of 2023, Ice Cream Bars is the largest segment within the Frozen Novelty Market, valued at 12.0 USD Billion.
In 2023, North America holds the dominant market share in the Frozen Novelty Market, valued at 12.5 USD Billion.
The expected market value for Frozen Yogurt by 2032 is 8.0 USD Billion.
Key players in the Frozen Novelty Market include Kirkland Signature, Breyers, Haagen Dazs, Kraft Heinz, and Nestle.
The expected market value for the APAC region in the Frozen Novelty Market by 2032 is 8.5 USD Billion.
The Frozen Custard segment is projected to be valued at 4.5 USD Billion by 2032.
Growing consumer demand for convenient and indulgent frozen products is driving opportunities in the Frozen Novelty Market.
The market value for Frozen Fruit Bars in 2023 is 4.5 USD Billion.
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