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Rapport d’étude de marché sur les gâteaux, pâtisseries et tartes sucrées, par type de produit (gâteaux, pâtisseries, tartes sucrées), par saveur (chocolat, vanille, fruits, épices, noix), par canal de distribution (supermarchés, vente au détail en ligne, magasins spécialisés, dépanneurs), par ingrédients (sans gluten, biologique, traditionn...


ID: MRFR/F-B & N/36106-HCR | 111 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025

Marktübersicht für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

Die Marktgröße für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen wurde im Jahr 2022 auf 168.5 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen von 175.02 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 246.37 Milliarden US-Dollar wachsen wird ) bis 2032. Die CAGR (Wachstumsrate) des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen wird voraussichtlich bei etwa liegen 3.87 % im Prognosezeitraum (2024 – 2032).Marktausblick für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Wichtige Markttrends für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen hervorgehoben

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Torten wächst derzeit aufgrund einiger wesentlicher Markttreiber. Der Trend zu höheren und richtig gebackenen Produkten passt ganz gut zum Markt und erstreckt sich auf die Kundschaft. Darüber hinaus haben die zunehmenden Aktivitäten in sozialen Netzwerken und Food-Blogs das Interesse an köstlichem Gebäck und Desserts geweckt, was zu einem erhöhten Goma bei den Verbrauchern geführt hat. Darüber hinaus hat der volle Terminkalender der Verbraucher und ihr „Unterwegs“-Modus auch den Faktor Convenience erhöht, sodass mittlerweile eine große Zahl von Menschen Fertiggerichte bestellen oder online bestellen kann. Zu den Möglichkeiten, die es zu erkunden gilt, gehört das wachsende Segment gesundheitsbewusster Verbraucher, deren Ernährungspraktiken sich drastisch verändert haben.

Aus diesem Grund haben Unternehmen begonnen, glutenfreie, vegane und weniger zuckerhaltige Produkte zu entwickeln, um Kunden zufrieden zu stellen, die sich gesund ernähren und etwas Süßes zu sich nehmen möchten. Gleichzeitig ermöglicht der immer stärker werdende Trend zur Personalisierung von Dessertartikeln den Verbrauchern die Wahl, was sie kaufen möchten, je nach ihrem Geschmack und der Frage, wie gesund ein Produkt sein soll, was den Marken einen Vorsprung verschafft. Was wir in den letzten Jahren gesehen haben, ist, dass die Bereitschaft der Verbraucher wächst, neue Arten der Küche zu erkunden, was zur Kombination verschiedener internationaler Geschmäcker mit klassischen Rezepten führt. Die Mischung von Aromen auf diese Weise hilft Unternehmen dabei, eine größere Vielfalt an Kunden anzulocken, und inspiriert Bäcker auch dazu, verschiedene andere Zutaten auszuprobieren, und so wird ein Markt dynamisch.

Nachhaltigkeit wird immer wichtiger, da Verbraucher Marken bevorzugen, die ethische Beschaffung und umweltfreundliche Verpackungen in den Vordergrund stellen. Insgesamt bewegt sich der Markt in Richtung einer Mischung aus Bequemlichkeit, Gesundheit und Kreativität, die sich an den Prioritäten und Lebensstilen moderner Verbraucher orientiert und die Zukunft von Kuchen, Gebäck und süßen Torten prägt.

Markttreiber für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

Steigende Verbrauchernachfrage nach Premium- und handwerklich hergestellten Produkten

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen verzeichnet einen erheblichen Anstieg der Verbrauchernachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten Produkten. Dieser Trend wird vor allem durch steigende verfügbare Einkommen und veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu hochwertigen Gourmetangeboten vorangetrieben. Verbraucher suchen zunehmend nach speziellen Kuchen, Backwaren und Torten, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch einzigartige Aromen, Zutaten und Präsentationen aufweisen. Da Gourmet- und handwerklich hergestellte Produkte immer beliebter werden, reagieren die Hersteller mit der Entwicklung einer größeren Vielfalt innovativer und hochwertiger Produkte. Endbackwaren. Darüber hinaus ermutigt der wachsende Trend zur Personalisierung von Lebensmitteln Bäcker, maßgeschneiderte Optionen anzubieten, die speziell auf den individuellen Geschmack und die Ernährungsvorlieben zugeschnitten sind. Diese Individualisierung kann glutenfreie, vegane oder zuckerarme Versionen von Kuchen und Gebäck umfassen, die den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht werden. Infolgedessen wird die Branche wahrscheinlich expandieren und die wachsende Kundenbasis ansprechen, die beides in den Vordergrund stellt Qualität und Einzigartigkeit in ihren Kaufentscheidungen. Auch der Aufstieg von Social Media und Food-Blogging befeuert diese Nachfrage, da optisch ansprechende Backwaren online häufig Aufmerksamkeit erregen, was zu mehr Interesse und Verkäufen führt. In den kommenden Jahren wird erwartet, dass sich das Premiumsegment der Marktbranche für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen weiter entwickelt, da auch das Bewusstsein der Verbraucher für Qualität und Beschaffungspraktiken wächst.

Einfluss von Social Media und Esskultur

Der Einfluss der sozialen Medien und der gesamten Esskultur hat die Marktbranche für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen erheblich beeinflusst. Mit Plattformen wie Instagram und Pinterest, die optisch ansprechende Desserts präsentieren, werden Verbraucher dazu inspiriert, neue Geschmacksrichtungen und Stile auszuprobieren. Dieser Trend führt zu einer erhöhten Nachfrage nach einzigartigen und fotogenen Kuchen und Gebäckstücken, die nicht nur köstlich, sondern auch aufmerksamkeitsstark sind. Von Online-Influencern hervorgerufene Lebensmitteltrends beschleunigen das Marktwachstum weiter, da sie neue Konzepte einführen und Hobbybäcker und Verbraucher gleichermaßen zum Experimentieren anregen. Da immer mehr Menschen ihre kulinarischen Kreationen und Erfahrungen online teilen, steigt die Sichtbarkeit der Bäckereibranche weiter, was die Nachfrage weiter ankurbelt.

Wachsender Trend bei Online-Einzelhandel und Lieferdiensten

Die Ausweitung des Online-Einzelhandels und der Lieferdienste verändert die Marktbranche für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen. Da sich immer mehr Verbraucher für den bequemen Online-Einkauf ihrer Backwaren entscheiden, haben sich viele Unternehmen angepasst, indem sie ihre digitale Präsenz verbessert und E-Commerce-Lösungen implementiert haben. Dieser Wandel kommt nicht nur einem geschäftigen Lebensstil entgegen, sondern bietet den Verbrauchern auch Zugang zu einer breiteren Produktpalette, als sie herkömmliche stationäre Geschäfte bieten könnten. Mit der zunehmenden Verbreitung von Lieferdiensten verzeichnet der Markt einen Anstieg von Impulskäufen und Neuheiten, was zu einem Aufschwung führt Verkäufe in der gesamten Branche.

Einblicke in das Marktsegment „Kuchen, Gebäck und süße Kuchen“

Einblicke in die Produkttypen des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen 

Der Umsatz des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen verzeichnet weiterhin ein robustes Wachstum, wobei verschiedene Produkttypen innerhalb des Segments erhebliche Beiträge leisten. Im Jahr 2023 hatte die Kategorie Kuchen einen beträchtlichen Marktwert von 85,0 Milliarden US-Dollar und war damit ein entscheidender Akteur in der Gesamtstruktur des Marktes. Kuchen dominieren nicht nur das Segment, sondern spiegeln auch die sich ändernden Verbraucherpräferenzen wider, mit einer zunehmenden Neigung zu Gourmet- und maßgeschneiderten Kuchen. Diese Unterkategorie weist bei Feierlichkeiten eine starke emotionale Bindung zu den Verbrauchern auf, was ihre Relevanz in verschiedenen kulturellen Kontexten unterstreicht. Umgekehrt wird Gebäck im Jahr 2023 auf 55,0 Milliarden US-Dollar geschätzt, was seine Bedeutung als vielseitige Snacks unterstreicht, die sowohl süße als auch herzhafte Gelüste stillen. Die Nachfrage nach verzehrfertigem Gebäck in Cafés und Bäckereien trägt zum Wachstum dieses Segments bei, in dem Verbraucher Bequemlichkeit suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Gebäck ist aus gesellschaftlichen Zusammenkünften und täglichen Snacks nicht mehr wegzudenken und sorgt so für ein anhaltendes Marktinteresse. Sweet Pies trug im Jahr 2023 zu einem Marktwert von 35,02 Milliarden US-Dollar bei und stellte damit seine traditionelle Attraktivität in der Dessertkategorie unter Beweis. Während sie im Vergleich zu Kuchen und Gebäck das am wenigsten dominierende Segment darstellen, sind süße Kuchen bei saisonalen Veranstaltungen und Feiertagen von großem Wert. Die Einzigartigkeit des Geschmacks und die hausgemachten Aspekte von Sweet Pies schaffen ein emotionales Erlebnis und locken Kunden zu besonderen Anlässen an. Die Gesamtsegmentierung des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Torten verdeutlicht die dynamische Natur der Verbraucherpräferenzen. Trends wie gesundheitsbewusste Entscheidungen, pflanzliche Optionen und innovative Geschmacksrichtungen verändern diese Produkttypen, um sie besser an moderne Ernährungsgewohnheiten anzupassen. Das Marktwachstum wird durch die zunehmende Verfügbarkeit einer vielfältigen Produktpalette vorangetrieben, die es den Kunden ermöglicht, bequem auf ihre Lieblingsartikel zuzugreifen. Darüber hinaus hat der Aufstieg des E-Commerce eine größere Marktreichweite ermöglicht und die Zugänglichkeit von Kuchen, Gebäck und süßen Torten weiter verbessert. Trotz des Wachstumspotenzials bleiben Herausforderungen bestehen, darunter Schwankungen bei den Zutatenpreisen und die Notwendigkeit einer Produktdifferenzierung im Wettbewerb Landschaft. Es bestehen jedoch Möglichkeiten für Innovationen bei Geschmacksrichtungen, Zutaten und Verpackungen. Insgesamt spielen die verschiedenen Produkttypen im Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen eine wichtige Rolle, da jeder zum strukturellen Aufbau beiträgt und den Marktwachstumskurs vorantreibt, während er sich weiterentwickelt, um den sich ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen, nach Produkttyp 2023 & 2032

Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Geschmacksrichtungen des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen 

Das Geschmackssegment des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen weist eine robuste Landschaft auf, die erheblich zum Gesamtmarkt mit einem Wert von 175,02 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 beiträgt. Innerhalb dieses Segments gibt es unterschiedliche Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille, Obst und Gewürze , und Nut spielen eine Schlüsselrolle und gehen jeweils auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen ein. Traditionell dominieren Schokolade und Vanille den Markt und sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Backwaren attraktiv. Die Einführung innovativer Geschmacksrichtungen, insbesondere in den Kategorien Obst und Gewürze, war ein entscheidender Wachstumstreiber und weckt das Interesse gesundheitsbewusster Verbraucher auf der Suche nach natürlichen und erfrischenden Optionen. Darüber hinaus verzeichnete das Segment Nussaromen einen bemerkenswerten Anstieg, angetrieben durch die wachsender Trend zu Premium- und handwerklich hergestellten Produkten. Da Verbraucher zunehmend nach einzigartigen kulinarischen Erlebnissen suchen, dürfte die Nachfrage nach vielfältigen Geschmacksprofilen das Marktwachstum fördern. Der Umsatz des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen mit diesen Geschmacksrichtungen wird durch eine Verlagerung hin zum Genuss neben gesundheitsorientierten Entscheidungen gestärkt, was zahlreiche Möglichkeiten für Produktinnovationen und -erweiterungen bietet.

Einblicke in die Vertriebskanäle des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen 

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen, der im Jahr 2023 einen Wert von 175,02 Milliarden US-Dollar hat, zeigt eine vielfältige Landschaft im Vertriebskanalsegment, die unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und Einkaufsverhalten widerspiegelt. Supermärkte spielen eine zentrale Rolle, da sie eine breite Zielgruppe ansprechen und einfachen Zugang zu einer breiten Produktpalette bieten, sodass Verbraucher bei einem Besuch mehrere Optionen erkunden können. Der Online-Einzelhandel entwickelt sich zu einer bedeutenden Kraft, da immer mehr Verbraucher die Bequemlichkeit der Lieferung nach Hause und die Möglichkeit, Produkte mühelos zu vergleichen, bevorzugen. Auch Fachgeschäfte haben an Bedeutung gewonnen, wobei sie sich oft auf hochwertige oder handwerklich hergestellte Angebote konzentrieren und Verbraucher anziehen, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmack sind und Erfahrungen. Schließlich erfüllen Convenience-Stores den Bedarf an schnellen Einkaufsmöglichkeiten und sind vor allem für Menschen interessant, die viel unterwegs sind. Das Zusammenspiel dieser Vertriebskanäle beeinflusst den Gesamtumsatz des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen und verdeutlicht Trends wie den Aufstieg des E-Commerce und veränderte Einkaufsgewohnheiten. Das Marktwachstum wird durch eine starke Online-Präsenz und die kontinuierliche Expansion von Supermärkten unterstützt. Zu den Herausforderungen zählen die Aufrechterhaltung der Produktqualität und die Anpassung an die sich verändernden Verbraucheranforderungen in einer wettbewerbsintensiven Landschaft. Insgesamt hilft das Verständnis der Dynamik dieser Kanäle den Stakeholdern dabei, effektive Strategien im Bereich Cakes, Marktsegmentierung für Gebäck und süße Kuchen.

Einblicke in die Marktzutaten für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen 

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen wird im Jahr 2023 auf 175,02 Milliarden US-Dollar geschätzt, was einen stetigen Wachstumskurs aufgrund der steigenden Verbrauchernachfrage nach vielfältigen Zutaten widerspiegelt. Dieses Marktsegment umfasst verschiedene Kategorien, darunter glutenfrei, biologisch,Traditionelle und zuckerfreie Zutaten, die den sich ändernden Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Glutenfreie Zutaten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was auf das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Glutenunverträglichkeiten zurückzuführen ist. Bio-Zutaten erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit, da gesundheitsbewusste Menschen nach saubereren, natürlicheren Optionen suchen und damit einen erheblichen Teil des Marktes beeinflussen. Traditionelle Zutaten erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit, da sich die Verbraucher nach klassischen Geschmacksrichtungen mit Bezug zum kulturellen Erbe sehnen. Unterdessen gewinnen zuckerfreie Alternativen als Reaktion auf die zunehmenden Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Zuckerkonsum an Bedeutung. Das Zusammenspiel dieser unterschiedlichen Anforderungen an Inhaltsstoffe prägt die Marktlandschaft und veranlasst Hersteller zu Innovationen und Anpassungen ihrer Angebote, um sicherzustellen, dass sie sich an Trends wie Gesundheit und Wellness orientieren. Die Gesamtstatistik des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen zeigt ein robustes Wachstumspotenzial, das durch diese sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen angetrieben wird. Dies unterstreicht die Dynamik des Marktes und fördert die Möglichkeiten für Marken, sich in diesem Wettbewerbsumfeld zu differenzieren.

Regionale Einblicke in den Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen 

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen zeichnet sich durch seine vielfältige regionale Landschaft mit erheblichen Bewertungen in verschiedenen Bereichen aus. Im Jahr 2023 hielt Nordamerika mit einem Wert von 60,0 Milliarden US-Dollar die Mehrheit, der bis 2032 voraussichtlich auf 84,0 Milliarden US-Dollar steigen wird, was seine Dominanz in der Branche widerspiegelt. Europa folgt dicht dahinter mit einem Wert von 45,0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 und einem voraussichtlichen Wert von 63,0 Milliarden US-Dollar, was seine starke Marktpräsenz unterstreicht. Auch die APAC-Region stellt einen beträchtlichen Anteil dar, beginnend bei 50,0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 und voraussichtlich auf 70,0 Milliarden US-Dollar ansteigend, was auf eine zunehmende Integration von Backwaren in viele Kulturen hindeutet. Südamerika und die MEA-Regionen sind mit Werten von 10,0 vergleichsweise kleiner im Jahr 2023 auf 14,0 bzw. 15,37 Milliarden US-Dollar ansteigen 2032. Obwohl diese Regionen über kleinere Marktanteile verfügen, bietet ihr Wachstumspotenzial Möglichkeiten für eine Expansion. Die unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und kulinarischen Traditionen in jeder Region tragen zur einzigartigen Dynamik des Marktes für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen bei und beeinflussen Trends und Wachstumstreiber von gesundheitsbewussten Optionen bis hin zu Premium-Süßwarenangeboten.Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen, nach Region ,2023 & 2032

Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Hauptakteure und Wettbewerbseinblicke auf dem Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen ist ein dynamischer und sich entwickelnder Sektor, der durch vielfältige Produktangebote und eine Wettbewerbslandschaft gekennzeichnet ist, die sich kontinuierlich an den Geschmack und die Vorlieben der Verbraucher anpasst. Als wichtiger Teil der Lebensmittelindustrie präsentiert dieser Markt eine Auswahl an Backwaren, die sowohl genussvolle als auch gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen. Die aus der Analyse dieses Marktes gewonnenen Wettbewerbserkenntnisse offenbaren Trends, die durch veränderte Lebensstile, die wachsende Nachfrage nach praktischen Lebensmitteloptionen sowie Innovationen bei Geschmacksrichtungen und Verpackungen beeinflusst werden. Die Akteure in diesem Sektor streben danach, sich durch einzigartige Produktentwicklungen, Markenstrategien und ein fundiertes Verständnis der regionalen Marktdynamik abzuheben und so ihre Nachhaltigkeit und ihr Wachstum in dieser expansiven Branche sicherzustellen. Snyder's sLance nimmt eine bedeutende Position in den Bereichen Kuchen, Gebäck und süße Kuchen ein Markt durch Nutzung der starken Markenbekanntheit und der vielfältigen Produktpalette. Snyder'sLance ist für seine Expertise im Bereich Snacks bekannt und hat sein Angebot um eine Reihe von Kuchen und Gebäck erweitert, die verschiedene Verbrauchergruppen ansprechen. Die Stärken des Unternehmens liegen in seiner Fähigkeit, innovativ zu sein und schnell auf Markttrends zu reagieren, wobei es sich auf Geschmacksrichtungen und Formate konzentriert, die bei seiner Zielgruppe Anklang finden. Mit einem Bekenntnis zu Qualität und Geschmack nutzt Snyder'sLance strategische Marketingbemühungen, um seine Marktpräsenz zu verbessern und sicherzustellen, dass seine Produkte nicht nur traditionelle Erwartungen erfüllen, sondern auch mit den Gesundheits- und Wellnesstrends übereinstimmen, die das Verbraucherverhalten zunehmend prägen. Diese Anpassungsfähigkeit, kombiniert mit einer starken Lieferkette und einem Vertriebsnetzwerk, positioniert Snyder'sLance als einen hervorragenden Konkurrenten in der Branche. Little Debbie ist ein weiterer prominenter Akteur auf dem Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen, der für seine ikonischen Dessertangebote bekannt ist machte es in vielen Regionen zu einem bekannten Namen. Die Marke zeichnet sich durch ihre gleichbleibende Qualität und Erschwinglichkeit aus und spricht Familien und Verbraucher an, die sowohl nostalgische als auch moderne Genüsse suchen. Little Debbie profitiert von einer über Jahrzehnte gewachsenen starken Markentreue, die es ihr ermöglicht, trotz der wachsenden Konkurrenz einen erheblichen Marktanteil zu behaupten. Das Unternehmen führt ständig neue Produkte ein, bleibt aber seinen klassischen Favoriten treu und spricht so eine breite Verbraucherbasis an. Die Betonung der Zugänglichkeit und Bequemlichkeit der Produkte in Kombination mit ansprechenden Marketingkampagnen erhöht die Sichtbarkeit und Attraktivität des Unternehmens und sorgt so dafür, dass Little Debbie im Wettbewerbsumfeld von Kuchen, Gebäck und süßen Torten im Gedächtnis der Verbraucher an vorderster Front bleibt. Diese strategische Ausrichtung ermöglicht es der Marke, sich an die sich verändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen und gleichzeitig ihre wesentliche Identität zu bewahren.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen gehören


  • Snyder'sLance

  • Kleine Debbie

  • PepsiCo

  • Unilever

  • HäagenDazs

  • Kuchen pro Pfund

  • Hostess-Marken

  • Rudis Bio-Bäckerei

  • Betty Crocker

  • Mondelēz International

  • Blumenlebensmittel

  • Nestlé

  • Gruppe Bimbo

  • Pinnacle Foods

  • General Mills


Entwicklungen in der Marktbranche für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

Der Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen erlebt bemerkenswerte Entwicklungen, insbesondere da Unternehmen wie Snyder's Lance, Little Debbie und PepsiCo ihre Produktlinien erweitern, um der Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Optionen gerecht zu werden. Unilever hat innovative Dessertprodukte auf den Markt gebracht, die der wachsenden Vorliebe für pflanzliche Alternativen Rechnung tragen. Häagen-Dazs konzentriert sich auch auf Premium-Angebote, da die Verbraucher sich zu Gourmet-Produkten hingezogen fühlen. Vor dem Hintergrund dieser Fortschritte verändern Fusionen und Übernahmen die Landschaft; Beispielsweise hat die Übernahme einer örtlichen Bäckerei durch Grupo Bimbo ihre Marktreichweite und Produktvielfalt erweitert, während General Mills Kooperationen prüft, um sein Portfolio zu diversifizieren. Die Marktbewertung wächst aufgrund der steigenden Verbraucherausgaben für Backwaren und des Anstiegs der E-Commerce-Verkäufe, was sich erheblich auf die Vertriebskanäle auswirkt. Insbesondere die Marketingstrategien von Betty Crocker haben zu einer erhöhten Markenbekanntheit geführt und weiter zur Marktdynamik beigetragen. Der Wettbewerb bleibt hart, da die Unternehmen kontinuierlich nach Innovationen streben, um auf den sich ändernden Verbrauchergeschmack im Kuchen-, Gebäck- und Süßwarensegment zu reagieren und so ein Umfeld voller Chancen und Herausforderungen zu schaffen.

Einblicke in die Marktsegmentierung von Kuchen, Gebäck und süßen Kuchen



  • Produkttypausblick für den Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

    • Kuchen

    • Gebäck

    • Süße Kuchen




  • Marktaussichten für den Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

    • Schokolade

    • Vanille

    • Obst

    • Gewürz

    • Nuss




  • Ausblick auf den Vertriebskanalmarkt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

    • Supermärkte

    • Online-Einzelhandel

    • Fachgeschäfte

    • Convenience-Stores




  • Marktausblick für Kuchen, Gebäck und süße Kuchenzutaten

    • Glutenfrei

    • Biologisch

    • Traditionell

    • Zuckerfrei




  • Regionaler Ausblick auf den Markt für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

    • Nordamerika

    • Europa

    • Südamerika

    • Asien-Pazifik

    • Naher Osten und Afrika




Umfang des Marktberichts für Kuchen, Gebäck und süße Kuchen

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 168.5(USD Billion)
Market Size 2023 175.02(USD Billion)
Market Size 2032 246.37(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 3.87% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Snyder'sLance, Little Debbie, PepsiCo, Unilever, HäagenDazs, Cakes by the Pound, Hostess Brands, Rudi's Organic Bakery, Betty Crocker, Mondelēz International, Flowers Foods, Nestlé, Grupo Bimbo, Pinnacle Foods, General Mills
Segments Covered Product Type, Flavor, Distribution Channel, Ingredients, Regional
Key Market Opportunities Health-conscious product offerings, E-commerce expansion opportunities, Customization and personalization trends, Vegan and gluten-free options, Innovative flavor combinations and ingredients
Key Market Dynamics Increasing demand for premium products, Growing popularity of gluten-free options, Rising online sales channels, Health and wellness trends, Innovative flavors and ingredients
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Cakes, Pastries, and Sweet Pie Market is expected to reach a valuation of 246.37 USD Billion by 2032.

In 2023, the market value was 175.02 USD Billion.

The market is expected to grow at a CAGR of 3.87% from 2024 to 2032.

Cakes accounted for the largest market share with a value of 85.0 USD Billion in 2023.

The market size for Pastries is expected to reach 80.0 USD Billion by 2032.

North America is projected to reach 84.0 USD Billion in market value by 2032.

The Sweet Pies segment was valued at 35.02 USD Billion in 2023.

Growing consumer demand for convenience and premium products are is driving market growth.

Major players include Snyder'sLance, Little Debbie, PepsiCo, and Nestlé.

The APAC region is expected to reach a market value of 70.0 USD Billion by 2032.

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