Rapport d’étude de marché sur le thé – Prévisions jusqu’en 2032

Aperçu du marché mondial du thé

La taille du marché du thé était évaluée à 19.76 milliards de dollars en 2023. L'industrie du thé devrait passer de 20.67 milliards de dollars en 2024 à 28.33 milliards de dollars d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.02 % au cours de la période de prévision (2024 - 2032). La demande croissante de thés de spécialité et fonctionnels et l'évolution des préférences des consommateurs sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source de recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché du thé

• La culture de thés de spécialité stimule la croissance du marché

La montée en puissance des thés de spécialité stimule le TCAC du marché du thé. Les thés de spécialité, notamment les variétés haut de gamme et artisanales, ont gagné en popularité sur le marché du thé. Les consommateurs recherchent de plus en plus des expériences de thé uniques et de haute qualité, ce qui conduit à la croissance des détaillants de thé spécialisés et des maisons de thé. La demande de thés de spécialité dépend de facteurs tels que la diversité des saveurs, les attributs biologiques et naturels, ainsi que l'accent mis sur l'origine et la qualité des feuilles de thé. De plus, les thés de spécialité ont connu un regain de popularité en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé. Des variantes comme le thé vert, le thé blanc, le thé oolong et les infusions de plantes sont connues pour leurs propriétés antioxydantes, leurs avantages potentiels en matière de gestion du poids et d'autres allégations de bien-être. L'essor des thés de spécialité a ouvert la voie aux connaisseurs de thé, qui valorisent l'art du brassage et apprécient la complexité des saveurs, pour explorer des mélanges uniques et des thés d'origine unique.

L'industrie du thé assiste à une évolution vers des pratiques de production de thé durables et éthiques, motivée par la sensibilisation des consommateurs et les préoccupations croissantes concernant l'impact environnemental et la responsabilité sociale. Les consommateurs exigent de plus en plus de clarté dans la chaîne d'approvisionnement, garantissant des salaires équitables, des conditions de travail sûres et des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Les entreprises de thé répondent à cette tendance en adoptant des techniques de culture durables, telles que l'agriculture biologique et biodynamique, et en promouvant des pratiques commerciales équitables. De plus, des certifications telles que Rainforest Alliance, Fairtrade et Ethical Tea Partnership sont de plus en plus répandues, permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés concernant le thé qu'ils consomment. Les entreprises investissent également dans des initiatives de développement communautaire dans les régions productrices de thé, en se concentrant sur l'éducation, les soins de santé et les infrastructures pour améliorer les moyens de subsistance des travailleurs du thé.

Le thé a transcendé son image traditionnelle de simple boisson et est devenu une boisson fonctionnelle, offrant des bienfaits pour la santé au-delà de l'hydratation. Les thés disponibles sont infusés d'ingrédients supplémentaires tels que des herbes, des extraits botaniques, des vitamines et des minéraux, répondant aux besoins spécifiques des consommateurs. Cette tendance s'aligne avec l'attention croissante portée à la santé et au bien-être, les consommateurs recherchant des boissons fonctionnelles dans le cadre de leur routine quotidienne. Les thés disponibles ciblant des problèmes de santé spécifiques tels que la digestion, l'immunité, le soulagement du stress et le soutien du sommeil ont gagné en popularité sur le marché. Par exemple, les mélanges d’herbes contenant des ingrédients comme la camomille, la menthe poivrée et le gingembre sont connus pour leurs propriétés calmantes et digestives. De même, les thés enrichis en antioxydants, comme le matcha et le rooibos, sont recherchés pour leurs effets potentiels sur la santé. Les fabricants innovent et élargissent leur portefeuille de produits pour proposer une large gamme de thés fonctionnels afin de répondre aux diverses demandes des consommateurs.

Par exemple, le marché du thé connaît des changements dynamiques entraînés par l'évolution des préférences des consommateurs, de la conscience de leur santé et des préoccupations en matière de développement durable. L’essor des thés de spécialité a offert aux consommateurs diverses expériences de thé uniques et haut de gamme. La transformation du thé en une boisson fonctionnelle a ouvert de nouvelles voies d'innovation, ciblant des problèmes de santé spécifiques et offrant des avantages supplémentaires. En outre, l'émergence de pratiques de production de thé durables et éthiques reflète l'importance croissante de la responsabilité sociale et environnementale dans l'industrie, qui stimule les revenus de l'industrie du thé.

Informations sectorielles

Informations sur les types de thé

La segmentation du marché du thé, en fonction du type, comprend le thé vert, le thé noir, le thé oolong, les tisanes et autres. Le segment du thé vert a dominé le marché en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment ses antioxydants et ses propriétés stimulant le métabolisme. On s'attend à une croissance substantielle au cours de la période de prévision.

Informations sur la forme du thé

La segmentation du marché du thé, basée sur la forme, comprend les feuilles en vrac, les sachets de thé et autres. Le segment des feuilles mobiles a dominé le marché. Il permet aux consommateurs de personnaliser la force et la saveur de leur thé. La demande de thé en vrac est motivée par sa fraîcheur perçue et par la popularité croissante des connaisseurs de thé.

Informations sur la catégorie de thé

La segmentation du marché du thé, basée sur la catégorie, comprend les produits biologiques et conventionnels. La CATÉGORIE conventionnelle a généré le plus de revenus en raison de son coût inférieur et de sa plus grande disponibilité. Il est produit selon des méthodes agricoles traditionnelles, qui peuvent impliquer des pesticides et des engrais chimiques.

Informations sur les canaux de distribution du thé

La segmentation du marché du thé, basée sur les canaux de distribution, inclut les produits en magasin et ceux hors magasin. La catégorie basée en magasin a généré le plus de revenus. Ces points de vente physiques ont une présence importante et sont largement accessibles aux consommateurs. Ils proposent de nombreux produits à base de thé, notamment des thés en feuilles, des sachets, des thés emballés et des boissons à base de thé prêtes à boire. Les magasins spécialisés et les salons de thé offrent une expérience du thé unique et organisée, souvent axée sur des produits de thé haut de gamme et artisanaux.

Figure 1 : Marché du thé, par canal de distribution, 2022 et 2022 2032 (milliards USD)

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Informations régionales sur le thé

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. La zone de marché nord-américaine du thé dominera ce marché. La demande de thés de spécialité, d'infusions à base de plantes et dethés fonctionnels est en constante augmentation dans cette région. Les consommateurs soucieux de leur santé sont attirés par les bienfaits pour la santé associés à la consommation de thé, ce qui conduit à un intérêt accru pour le thé vert, les mélanges d'herbes et les thés axés sur le bien-être. Le marché assiste également à une augmentation des produits de thé prêts à boire et des arômes de thé innovants pour répondre aux diverses préférences des consommateurs.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DU THÉ PAR RÉGION 2022 (en milliards USD)

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Le marché européen du thé représente la deuxième plus grande part de marché en raison de sa forte consommation de thé et de sa demande croissante de thés de spécialité. Les pays européens possèdent une culture du thé importante et contribuent à la croissance du marché de la région. Ces dernières années, on a observé une tendance croissante vers les thés haut de gamme et biologiques en Europe, les consommateurs recherchant des expériences de thé uniques et de haute qualité. En outre, le marché allemand du thé détenait la plus grande part de marché, et l'industrie britannique du thé était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché du thé en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2023 et 2032. Cela est dû à ses conditions climatiques favorables, à ses vastes plantations de thé et à sa grande population d'amateurs de thé. En Chine, la production de thé est profondément ancrée dans sa culture et divers types de thé, notamment le thé vert, le thé noir et autres, sont largement consommés. L'Inde est célèbre pour sa solide industrie du thé, en particulier les thés Assam et Darjeeling. De plus, le marché chinois du thé détenait la plus grande part de marché, et l'industrie indienne du thé était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché du thé Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la recherche et le développement afin d'élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance encore plus importante du marché du thé. Les acteurs du marché entreprennent également diverses activités stratégiques pour étendre leur empreinte, avec des développements importants sur le marché, notamment le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, les investissements plus élevés et la collaboration avec d'autres organisations. Pour se développer et survivre dans un climat de marché plus compétitif et en hausse, l'industrie du thé doit proposer des articles rentables.

Fabriquer localement pour minimiser les coûts opérationnels est l'une des principales tactiques commerciales utilisées par les fabricants de l'industrie du thé pour bénéficier aux clients et accroître le secteur de marché. Ces dernières années, l’industrie du thé a offert certains des avantages les plus significatifs à la médecine. Les principaux acteurs du marché du thé, notamment Associated British Foods PLC, BARRY'S TEA, HAIN CELESTIAL GROUP, INC., ITO EN, LTD., Mcleod Russel India Limited, Nestle S.A., TAETEA, Tata  Beverages, The Republic of Tea, Inc., Unilever Group et d'autres, tentent d'augmenter la demande du marché en investissant dans les opérations de recherche et développement.

Twinings, fondée en 1706 et située à Andover, dans le Hampshire, au Royaume-Uni, est un distributeur britannique de thé et d'autres boissons, notamment du café, du chocolat chaud et des boissons maltées appartenant à Associated British Foods. Les variétés de thé comprennent le thé vert, le thé noir et les tisanes, ainsi que des infusions froides à base de fruits. En février 2022, Twinings, une marque de thé, a lancé la création d'une autre série de mélanges de thé appelée gamme Superblends qui comprend cinq types différents de mélanges de thé nommés Sleep, Calm, Digest, Focus et Glow pour améliorer la santé et le bien-être.

Tetley, fondée en 1837, est un fabricant de boissons anglais basé à Greenford, Londres, Angleterre. Il s'agit de la plus grande entreprise productrice de thé au Royaume-Uni. Sa société mère est Tata Consumer Products, ce qui en fait le deuxième fabricant mondial de thés. En septembre 2021, Tetley, une marque de thé de Tata Consumer Products, a lancé une boîte de conserve d'essai pour ses sachets de thé avec Tesco et Loop afin de réduire les déchets causés par les contenants jetables.

Les entreprises clés du marché du thé comprennent

• Associated British Foods PLC


• THÉ DE BARRY
• HAIN CELESTIAL GROUP, INC.


• ITO EN, LTD.


• Mcleod Russel India Limited


• Nestlé S.A.


• TAETEA


• Boissons Tata


• La République du Thé, INC.


• Groupe Unilever

Développements de l'industrie du thé

Par exemple, en juillet 2021 Tata Consumer Products a lancé son usine de conditionnement de thé dans le parc industriel de Gopalpur, près de la zone économique spéciale de Tata Steel, ce qui contribuera à augmenter le volume de thés et de sachets de thé produits.

Par exemple, en septembre 2021 Twining's, une marque de thé, a annoncé la création d'une nouvelle gamme exclusive pour la restauration, comprenant 11 mélanges de thé spécialement conçus pour l'industrie de la restauration.

Segmentation du marché du thé

Perspectives des types de thé

• Thé vert


• Thé noir


• Thé Oolong


• Tisane


• Autres

Perspectives de forme de thé

• Feuilles mobiles


• Sachets de thé


• Autres

Perspectives de la catégorie Thé

• Biologique


• Conventionnel

Perspectives des canaux de distribution du thé

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales du thé

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  


• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	33.25(USD Billion)
Market Size 2023	34.69(USD Billion)
Market Size 2032	50.7(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.31% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2022
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Ito En Ltd., Tingyi (Cayman Islands) Holding Corporation, Keurig Dr Pepper Inc., Suntory Beverage  Food Ltd., Dabur India Ltd., Tata  Beverages Ltd., Unilever Group, Wumart Stores Inc., CocaCola HBC AG, PepsiCo Inc., Asahi Group Holdings Ltd., The CocaCola Company, Hangzhou Wahaha Group Co. Ltd., Nestle SA
Segments Covered	Product Type, Packaging, Flavor, Distribution Channel, End User, Regional
Key Market Opportunities	Rising demand for organic and functional teas Growing popularity of ready-to-drink teas Increasing health consciousness among consumers Expansion into emerging markets Innovation in flavors and packaging
Key Market Dynamics	Rising health consciousness, growing preference for convenience, expansion of ecommerce channels, technological advancements, innovative product launches
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA