Informe de investigación de mercado de agricultura vertical: previsión hasta 2032
ID: MRFR/SEM/2062-HCR | 100 Pages | Author: Aarti Dhapte| May 2025
El tamaño del mercado de agricultura vertical se valoró en 6.2 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria del mercado de agricultura vertical crecerá de 7.48 mil millones de dólares en 2024 a 33.5 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 20.62% durante el período previsto (2024 - 2032). La creciente población amplía el alcance del mercado y la agricultura vertical está ganando popularidad debido a su mayor rendimiento que la agricultura convencional, que son los principales impulsores del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.
Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
La CAGR del mercado para la agricultura vertical está siendo impulsada por las ventajas de la agricultura vertical sobre la agricultura convencional. La agricultura global enfrenta una serie de desafíos, incluida la falta de tierra para satisfacer la demanda futura de alimentos y las consecuencias ambientales negativas de la deforestación global, como la desertificación y las inundaciones, entre otros. Por otro lado, se espera que la agricultura vertical desempeñe un papel fundamental al centrarse en la creciente necesidad de alimentos y al mismo tiempo disminuir el efecto ambiental en comparación con la agricultura convencional debido a sus beneficios potenciales. La agricultura vertical es un sistema de crecimiento diseñado para resistir el tiempo y el cambio climático. La agricultura vertical tiene las ventajas de una producción de cultivos durante todo el año para consumo humano y ganadero, una calidad constante y una producción predecible.
La agricultura vertical permite ciclos de crecimiento y cosechas más rápidos, lo que permite cultivar más cultivos al año en un espacio mucho más pequeño que una granja tradicional. Una de las granjas de mayor rendimiento en agricultura vertical produce casi 350 veces más cultivos por yarda cuadrada que una granja normal. Las granjas verticales construyen un sistema basado en pedidos de la granja a la mesa en las áreas urbanas, lo que reduce drásticamente los envases de alimentos, los desechos y el consumo de combustible utilizado para transportar alimentos. La agricultura vertical es más productiva y eficiente que la agricultura tradicional, lo que está impulsando la expansión del mercado.
Además, la agricultura vertical se está volviendo más popular y sistemas como granjas verticales, acuaponía, hidroponía, sistemas de acuicultura de recirculación, invernaderos y cultivos en espacios habitables se realizan en gran medida sin el uso de luz solar. Gracias a los avances técnicos y la agricultura inteligente, los productores de alta tecnología ahora utilizan luces LED para cultivar. Las luces LED ayudan en la distribución de energía a la gran cantidad de cultivos que se cultivan en espacios reducidos y reducidos en granjas verticales cuando no hay luz solar disponible. Estas luces LED pueden ayudar a aumentar la vida útil de los cultivos.
La segmentación del mercado de agricultura vertical, basada en el tipo, incluye componentes de riego, iluminación, sensores, control climático, materiales de construcción, invernaderos de vidrio e invernaderos de plástico. Durante el período de proyección, el segmento de control climático dominó el mercado. Se espera que la mayor adopción de componentes hidropónicos por parte de los agricultores para reducir la carga de peso y la infraestructura necesaria para sostener el equipo impulse la demanda de componentes hidropónicos. La agricultura de control climático implica cultivar plantas dentro de un invernadero en un clima controlado que permite al productor mantener y monitorear el suministro adecuado de luz, dióxido de carbono, agua, humedad, niveles de pH y nutrientes para el crecimiento de los cultivos.
La segmentación del mercado de agricultura vertical, basada en la estructura, incluye granjas verticales basadas en edificios y granjas verticales basadas en contenedores. El segmento de granjas verticales basadas en contenedores dominó el mercado en 2022, representando alrededor del 53,32% del mercado, y se prevé que siga siendo dominante entre 2022 y 2032. Esta expansión se atribuye a la capacidad de la estructura para ayudar en la producción de cultivos independientemente de la ubicación geográfica. Una de las principales ventajas del cultivo en contenedores es que es fácil de transportar y no requiere una gran parcela de terreno ni una instalación dedicada para comenzar a cultivar. Además, a medida que aumenta la competencia, el precio de los contenedores de envío cae, ya que el costo de adquirir contenedores viejos es relativamente bajo, lo que permite que otras empresas ingresen al mercado.
La segmentación del mercado de agricultura vertical, basada en el mecanismo de crecimiento, incluye hidroponía, aeroponía y acuaponía. En 2022, la categoría de hidroponía tenía la mayor cuota de mercado. Debido a sus económicos costos de instalación y su facilidad de uso, la hidroponía es un método de crecimiento popular. Es un método para cultivar plantas sin tierra en el que se coloca una solución mineral alrededor de las raíces de las plantas en lugar de tierra. Además, la tecnología hidropónica elimina el riesgo de que los organismos del suelo causen enfermedades. Se prevé que el creciente conocimiento de los consumidores sobre los peligros de los pesticidas aumentará la demanda de productos hidropónicos.
Figura 1: Mercado agrícola vertical, por mecanismo de crecimiento, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)
Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El área del mercado agrícola vertical de América del Norte dominará este mercado, aumentando la demanda de alimentos frescos y orgánicos, avances tecnológicos, etc. Para satisfacer la demanda futura, el "USDA y el Departamento de Energía" convocaron un taller de partes interesadas para promover la agricultura vertical. Estados Unidos lanzó la "INICIATIVA DE AGRICULTURA VERDE HIDROPÓNICA DE USAID" (HGFI) para ayudar a la industria agrícola de Jordania, que consume el 65% del suministro de agua del país.
Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.
Figura 2: PARTICIPACIÓN del mercado agrícola vertical por región en 2022 (miles de millones de dólares)
Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
El mercado agrícola vertical de Europa representa la segunda mayor cuota de mercado debido al creciente uso de nanotecnología y robots en la agricultura que impulsa la demanda del mercado regional. Además, el mercado agrícola vertical alemán tenía la mayor cuota de mercado y el mercado agrícola vertical del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.
Se espera que el mercado agrícola vertical de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032. Esto se debe a la falta de tierras agrícolas productivas y se espera que el aumento de la población en la región impulse la demanda. Además, el mercado agrícola vertical de China tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado agrícola vertical indio fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.
Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado agrícola vertical crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su huella global, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria agrícola vertical debe ofrecer artículos rentables.
Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria agrícola vertical global para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria agrícola vertical ha ofrecido algunas de las ventajas más importantes a la medicina. Los principales actores del mercado de la agricultura vertical, incluidos Everlight Electronics Co. Ltd. (Taiwán), Green Sense Farms, LLC (EE. UU.), Agrilution (Alemania), American Hydroponics (EE. UU.), Vertical Farm Systems (Australia) y otros, están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de I+D.
BrightFarms es una startup de agricultura de interior con sede en Irvington, Nueva York. Cultiva y abastece a las tiendas con verduras para ensalada frescas, locales y sin OGM. Las frutas y verduras se cultivan en invernaderos hidropónicos controlados por ordenador. Ted Caplow y Paul Lightfoot crearon BrightFarms en 2010. BrightFarms tenía cuatro invernaderos en Wilmington, Ohio, Rochelle, Illinois, el condado de Culpeper, Virginia y el condado de Bucks, Pensilvania en 2019. En enero de 2020, la empresa abrirá su invernadero más grande, una granja de 280,000 pies cuadrados en Selinsgrove, Pensilvania. En octubre de 2020, BrightFarms recaudó 100 millones de dólares para desarrollar sus operaciones agrícolas de interior. Cox Enterprises lideró la ronda de inversión. La compañía tiene la intención de utilizar este efectivo para expandir sus granjas minoristas y existentes. Además, la organización tiene la intención de aumentar su presencia en todo Estados Unidos.
Illumitex es una empresa de iluminación estadounidense que produce y desarrolla principalmente luces LED para agricultura de interior y agricultura vertical. Illumitex fabrica luces para los mercados comercial e industrial, así como soluciones de horticultura digital. [Se requiere aclaración] La corporación tiene su sede en Austin, Texas, y opera plantas de producción en Austin, China y Malasia. Matt Thomas, Dung Duong y Paul Winberg fundaron Illumitex en 2005. Hasta que recibieron financiación en 2008, la empresa pasó prácticamente desapercibida. En febrero de 2020, para mejorar FarmVisior Al, Illumitex Inc. estableció una plataforma de Al basada en tecnologías de visión por computadora. Para monitorear y manejar el entorno agrícola, la plataforma utiliza visualización e inteligencia artificial aumentada.
Aerofarms (EE.UU.)
Cultivo urbano (Bélgica)
Illumitex, inc. (Estados Unidos)
Sky Greens (Singapur)
Koninklijke Philips N.V. (Países Bajos)
Everlight Electronics Co., Ltd. (Taiwán)
Green Sense Farms, LLC (EE. UU.)
Agrilución (Alemania)
Hidroponía americana (EE. UU.)
Sistemas agrícolas verticales (Australia)
Junio 2023- Bajo la dirección de Agricultura & Ministerio Forestal, la agricultura vertical, un tipo de práctica agrícola que puede generar hasta 40 veces más producto que los métodos agrícolas tradicionales, se está expandiendo rápidamente.
La agricultura y la agricultura El Ministerio Forestal quiere avanzar en la agricultura vertical, lo que alterará la forma en que la gente ve la agricultura, en respuesta a la disminución global de la cantidad de tierra cultivable y al problema climático.
Los tomates, pepinos, sandías, pimientos, berenjenas, calabacines, melones y fresas se pueden cultivar fácilmente bajo tierra (en los sótanos de edificios residenciales o hangares de barcos) sin necesidad de luz natural gracias a la aplicación de cultivo vertical que solo utiliza luces LED.
El Ministerio afirmó que el segundo-lLa unidad más grande para la producción agrícola vertical en el mundo es el Centro de Agricultura Vertical Interior de Estambul, donde actualmente se practica la agricultura vertical a una profundidad de 30 metros en el octavo piso debajo de la superficie y en un área de 700 metros cuadrados. El Ministerio también afirmó que esta tecnología permitirá la posibilidad de cultivar alimentos en el espacio o bajo el mar.
El gobierno enfatizó que esta tecnología permite la práctica de la agricultura vertical también en áreas urbanas. Como resultado, la oferta del mercado se equilibrará y habrá un mayor acceso a alimentos más saludables a menores costos.
Febrero de 2023- Según el SPA oficial, AeroFarms, una corporación estadounidense, y el Fondo de Inversión Pública (PIF) de Arabia Saudita acordaron formar una empresa con sede en Riad y construir "granjas verticales interiores" en todo Oriente Medio y el norte de África.
Al utilizar métodos de "agricultura vertical en interiores", que cultivan más alimentos en menos área y utilizan un 95% menos de agua que la agricultura convencional, el acuerdo pretende aprovechar al máximo los recursos naturales.
Según SPA, "se espera que la asociación ofrezca cultivos locales de alta calidad durante todo el año utilizando la tecnología agrícola inteligente de AeroFarms", y agregó que AeroFarms desarrollará y administrará "varias granjas en la región durante los próximos años".
Según SPA, la primera granja del Reino produce 1,1 millones de kilogramos de cultivos al año, lo que la convierte en la granja más grande del área MENA que utiliza esta tecnología.
El acuerdo con AeroFarms, según Majed al-Assaf, director de bienes de consumo y comercio exterior. El comercio minorista en la sección de inversiones MENA del PIF tiene como objetivo ampliar la dependencia de productos locales de primera calidad que se producirán utilizando métodos de vanguardia y prácticas sostenibles.
SPA informó que Al-Assaf añadió que el PIF tiene como objetivo fortalecer el desarrollo de la agricultura y la agricultura. sector alimentario a través del acuerdo.
El cofundador & El director general de AeroFarms, David Rosenberg, afirmó que la misión de la empresa es producir los mejores cultivos para contribuir al desarrollo de soluciones a los problemas agrícolas mundiales.
A la luz de las dificultades que está experimentando la industria agrícola, como la escasez de agua dulce y de tierra cultivable, dijo que la empresa está "extremadamente entusiasmada" con su relación con el PIF para construir la primera granja vertical en el Reino.
Una investigación de la industria alimentaria de Alpen Capital GCC de 2021 afirma que hasta el 90% de los alimentos consumidos en las naciones del Medio Oriente son importados. Las cifras incluyen Arabia Saudita y Arabia Saudita. los Emiratos Árabes Unidos, dos naciones con economías en auge.
Componente de riego
Iluminación
Sensor
Control de clima
Material de construcción
Invernadero de cristal
Invernadero de plástico
Granjas verticales basadas en edificios
Granjas verticales basadas en contenedores
Hidroponía
Aeroponía
Acuaponía
América del Norte
Europa
Asia-Pacífico
China
Japón
India
Australia
Corea del Sur
Australia
Resto de Asia-Pacífico
Resto del mundo
Medio Oriente
África
América Latina
En octubre de 2022, AeroFarms decidió extenderse más allá de la región noreste a todas las tiendas de alimentos integrales, debido a la mayor demanda de su especialidad verde. AeroFarms es la primera empresa de cultivo de interior que se une al Planograma Global de Whole Foods Market.
En octubre de 2022, Singrow, una empresa de tecnología agrícola con sede en Singapur, tenía la intención de expandirse por Asia y más allá con el lanzamiento de su marca conceptual de consumo Blooom. Más allá de su presencia actual en China, Indonesia y Singapur, la empresa pretende ampliar el alcance de sus granjas asociadas a Filipinas, Tailandia, Hong Kong y Oriente Medio.
En febrero de 2022, Infarm tiene intención de expandirse en los Estados Unidos mediante la construcción de un segundo centro de cultivo en Kyle. El centro tendrá un tamaño de 50.000 pies cuadrados y producirá 2,2 millones de libras de ensaladas al año.
Attribute/Metric | Details |
Market Size 2023 | USD 6.2 Billion |
Market Size 2024 | USD 7.48 Billion |
Market Size 2032 | USD 33.5 Billion |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 20.62% (2024-2032) |
Base Year | 2023 |
Market Forecast Period | 2024-2032 |
Historical Data | 2021- 2022 |
Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Segments Covered | Component, Structure, Growth Mechanism, and Region |
Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World |
Countries Covered | The US, Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
Key Companies Profiled | Aerofarms (US), Urban Crop (Belgium), Illurnitex, Inc. (US), Sky Greens (Singapore), Koninklijke Fhilips N.V (Netherlands), Everlight Electronics Co. Ltd. (Taiwan), Green Sense Farms, LLC (US), Agrilution (Germany), American Hydroponics (US), Vertical Farm Systems (Australia). |
Key Market Opportunities | People's growing awareness and consciousness about what they eat |
Key Market Dynamics | Raising people's per capita incomes. |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Vertical Farming Market size was valued at USD 6.2 Billion in 2023.
The global market is projected to grow at a CAGR of 20.62% during the forecast period, 2024-2032.
North America had the largest share in the global market
The key players in the market are Everlight Electronics Co. Ltd. (Taiwan), Green Sense Farms, LLC (US), Agrilution (Germany), American Hydroponics (US), Vertical Farm Systems (Australia).
The container-based vertical farms category dominated the market in 2022.
The hydroponics had the largest share in the global market.
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