Informe de investigación de mercado sobre diferenciales y salsas veganas: previsión hasta 2032

Untables y productos veganos globales Descripción general del mercado de caídas

Untables y cremas veganas El tamaño del mercado de caídas se valoró en 129 millones de dólares en 2023. Vegan Spreads & Se prevé que la industria de las inmersiones crezca de 139 mil millones de dólares en 2024 a 240 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7,01% durante el período previsto (2024-2032). Los cambios en los gustos dietéticos de los consumidores, el aumento de la población vegana y el aumento de la prevalencia de la intolerancia a la lactosa son los principales impulsores del mercado que impulsan el crecimiento del mercado.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Untables y productos para untar veganos Caídas de tendencias del mercado

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  La creciente necesidad de comida vegana está impulsando el crecimiento del mercado

  
  

El creciente número de consumidores de alimentos veganos impulsa la CAGR del mercado de productos para untar y productos veganos. luces cortas. La creciente prevalencia de alergias e intolerancia entre adultos y niños impulsa la demanda de salsas, aderezos y productos para untar veganos. Además, las salsas y productos para untar veganos tienen algunos límites en cuanto a textura, sabor, consistencia y sabor. Las pastas para untar tradicionales contienen queso, crema espesa, huevos y mantequilla, mientras que las salsas veganas contienen tofu, leche de soja, almendras o anacardos. Estos sustitutos lácteos cambian el sabor, el aroma y la consistencia del producto.

La demanda de salsas, aderezos y productos para untar veganos está creciendo en respuesta a la creciente prevalencia de la intolerancia a la lactosa. Según datos de la "Red de Intolerancia Alimentaria", más del 70% de la población era intolerante a la lactosa en 2021. A medida que las alergias y la intolerancia se vuelven cada vez más frecuentes en adultos y niños, aumenta la demanda de salsas, aderezos y productos para untar veganos. Es comúnmente sabido que la leche, la miel, los huevos, el ganado vacuno, la carne de cerdo y los mariscos tienen mayores huellas de carbono. Los productos veganos ecológicos son cada vez más populares entre los consumidores. Las salsas se utilizan ampliamente para preparar diversas comidas, incluidas ensaladas, espaguetis, sándwiches, hamburguesas, etc. Además, el cambio en las preferencias de los clientes hacia alimentos veganos como salsas y aderezos beneficia la expansión del mercado. Según Google Trends, el Reino Unido fue el país más interesado en el veganismo en 2019, seguido de Australia y Nueva Zelanda. Como resultado, estos países ofrecen enormes oportunidades potenciales para la industria. Además, el aumento del número de nuevos lanzamientos está impulsando el crecimiento del mercado. Las salsas veganas regulares o convencionales son mucho menos costosas que sus contrapartes veganas, lo que sofoca la expansión del mercado. Por ejemplo, la salsa boloñesa vegana para pasta Botticelli cuesta entre 4,42 y 4,42 dólares. La creciente frecuencia de la intolerancia a la lactosa impulsa la demanda de salsas, aderezos y productos para untar veganos. Según la 'Food Intolerance Network', alrededor del 70% de la población padecía intolerancia a la lactosa en 2019. Estos sustitutos lácteos cambian el sabor, el aroma y la consistencia de los productos, lo que disuade a muchos consumidores. Según Food Allergy Research & Según datos de Education (FARE), 32 millones de estadounidenses sufrieron alergias alimentarias en los Estados Unidos en 2019. Según este estudio, la mayoría de las alergias alimentarias son causadas por huevos, pescado y mariscos. Con la creciente prevalencia de alergias alimentarias, se prevé que la gama de salsas, aderezos y productos para untar veganos se amplíe en los próximos años. Por lo tanto, impulsar el Vegan Spreads & Caen los ingresos del mercado.

Untables y productos para untar veganos Perspectivas del segmento de mercado de caídas

Untables y productos para untar veganos Información sobre tipos de caídas

Los productos para untar y untar veganos La segmentación del mercado de salsas, según el tipo, incluye hummus, ranch, salsa, guacamole, mantequilla de nueces, mermeladas y salsas. mermelada y otros. El segmento del hummus dominó el mercado y representó el 35% de los ingresos del mercado. Debido a la presencia de diversas proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y otros ingredientes nutricionales, los posibles beneficios para la salud del hummus han aumentado enormemente su demanda. La necesidad de refrigerios saludables está aumentando entre comidas y mientras viaja, y el capricho de la salud juega un papel importante. Además, el producto ha ganado popularidad entre los millennials más preocupados por su salud. Además, el hummus se consume con frecuencia por su sabor distintivo, su simplicidad y su estatus como opción de salsa a base de plantas, lo que capta la atención de los consumidores y lo impulsa al estatus de alimento básico en los refrigeradores. Además, los estilos de vida cada vez más agitados y acelerados de los consumidores han aumentado la necesidad de bocadillos saludables del tamaño de un bocado, lo que ha beneficiado su desempeño de ventas.

Untables y productos para untar veganos Información sobre el sabor de las salsas

Según el sabor, los productos para untar y untar veganos. La segmentación del mercado de salsas incluye ajo, coco, pimentón, cebolla francesa, aguacate y otros. El segmento del aguacate dominó el mercado. El creciente énfasis en un estilo de vida saludable y el creciente número de clientes de productos alimenticios saludables están impulsando la expansión del mercado. Además, se prevé que la mayor conciencia nutricional, una creciente población de clase media y una creciente demanda de importaciones impulsen la expansión del mercado. Se espera que los mercados avanzados de aguacates procesados ​​también impulsen la expansión de la industria.

Untables y productos para untar veganos Caídas en el conocimiento del canal de distribución

Según los canales de distribución, Vegan Spreads & La segmentación del mercado de dips incluye tiendas y no tiendas. La categoría de tiendas generó la mayor cantidad de ingresos (70,4%). Este canal contiene una amplia gama de pequeños fabricantes que venden sus productos localmente. Los clientes los prefieren cuando la salsa, el aderezo, el aderezo o el producto para untar están inspirados en la cocina regional. Además, se prefieren estos artículos ya que algunos fabricantes pretenden mantener todo lo orgánico y evitar el uso de conservantes.

Figura 1: Untables y productos para untar veganos Mercado de caídas, por canal de distribución, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Untables y productos para untar veganos Cae el conocimiento regional

El estudio divide el mercado en cuatro regiones: América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. Los productos para untar y untar veganos de América del Norte El área del mercado de salsas dominará este mercado debido a la creciente prevalencia de alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa en la población; Un número sustancial de personas en Estados Unidos y Canadá han adoptado un estilo de vida vegano. Esto ampliará la gama de salsas, aderezos y productos para untar veganos en los próximos años.

Los principales países estudiados en el informe de mercado son Estados Unidos, Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: Untables y cremas VEGANAS CUOTA DE MERCADO DE DISPS POR REGIÓN 2022 (Miles de millones de USD)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Los productos para untar y untables veganos de Europa El mercado de caídas representa la segunda mayor cuota de mercado. La gente se está volviendo consciente de las dificultades éticas, ambientales y de salud asociadas con el consumo de lácteos y carne. Debido al aumento de las preocupaciones por la salud y el medio ambiente, los Millennials y la Generación Z están recurriendo a la cocina vegana. Además, los productos para untar veganos alemanes & El mercado de caídas dominó, mientras que el mercado de Vegan Spreads & El mercado de dips fue el de más rápida expansión en la región europea.

Los productos para untar y untar veganos de Asia y el Pacífico. Se estima que Dips Market se expandirá a la CAGR más rápida entre 2023 y 2032. A medida que las personas se vuelvan más conscientes de los beneficios de la comida vegana y crezca su preocupación por los animales y el medio ambiente, la demanda de salsas y aderezos veganos aumentará. Además, el creciente énfasis en vivir un mejor estilo de vida y el atractivo de las cocinas internacionales como ensaladas, pastas, etc., particularmente entre los millennials, está impulsando la expansión del mercado. Se espera que la demanda de salsas premium y la tendencia hacia productos más saludables impulsen aún más la expansión del mercado. Además, los productos para untar y untar veganos de China El mercado de salsas tenía la mayor participación de mercado, y el mercado indio Vegan Spreads & El mercado de dips fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Untables y productos para untar veganos Cae a los actores clave del mercado y a los inversores Perspectivas competitivas

Las empresas líderes de la industria están realizando importantes inversiones en I+D para ampliar sus carteras de productos, lo que estimulará una mayor expansión del mercado de Vegan Spreads & Luces cortas. Los desarrollos importantes del mercado incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los participantes del mercado también participan en varias acciones estratégicas para aumentar su presencia mundial. Los productos para untar y para untar veganos El mercado de la industria de las caídas se está volviendo más competitivo; por lo tanto, el sector debe proporcionar productos asequibles para crecer y sobrevivir.

La fabricación local para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave empleadas por los fabricantes en el mercado mundial de Vegan Spreads & Inmersiones en la industria para ayudar a los clientes y aumentar el sector del mercado. Algunos de los mayores beneficios de la medicina en los últimos años provienen de Vegan Spreads & Industria de las inmersiones. Principales actores del sector Vegan Spreads & Los mercados de inmersión, incluidos Daiya Foods y otros, están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo.

Daiya Foods se formó en 2008 debido a la pasión por la comida y el deseo de vivir un estilo de vida saludable. Daiya es miembro fundador de la Asociación de Alimentos a Base de Plantas de EE. UU. y de la Asociación de Alimentos a Base de Plantas de Canadá. Daiya todavía celebra los maravillosos alimentos sin lácteos, gluten ni soja. Sus productos de primera calidad a base de plantas, que incluyen una gran selección de quesos veganos galardonados, cremas para untar estilo queso crema, pizzas, pintas, barras de postres congelados y pasteles de queso, se pueden encontrar en el pasillo de lácteos y congeladores. Daiya también vende artículos no perecederos, como Cheezy Macs, Cheeze Sauce y Dairy-Free Dressings. Los sabrosos alimentos de origen vegetal de Daiya están disponibles en más de 25.000 tiendas de comestibles en todo Estados Unidos, incluidas Whole Foods, Kroger, Safeway, Publix y la mayoría de los minoristas de alimentos naturales. En julio de 2021, Daiya Foods, la marca de queso sin lácteos más confiable y pionera en productos de origen vegetal, presentó hoy su nueva tienda en línea, que permitirá a los fanáticos y a las personas interesadas en experimentar con la alimentación basada en plantas comprar toda su línea de deliciosos alimentos sin lácteos, gluten ni soja directamente en www.daiyafoods.com. Daiya se compromete a aumentar sus capacidades de comercio electrónico con esta sencilla tienda en línea, dado el aumento de las plataformas directas al consumidor en el último año.

Empresas clave en el sector de productos para untar y productos veganos. Las caídas del mercado incluyen

• Sigue tu corazón


• Daiya Foods Inc.


• Meridian Foods Limited


• La cocina de Amy, Inc.


• B&G Foods, Inc.


• Litehouse, Inc.


• Red Duck Foods, Inc.


• Ajo majestuoso


• Granja Bear Pond


• KENSINGTON & HIJOS.

Untables y cremas veganas Cae la evolución de la industria

febreroEnero de 2023: Tiba Tempeh, una marca de origen vegetal del Reino Unido, ha anunciado una inversión de Samworth Brothers para impulsar el crecimiento en el Reino Unido y otros mercados europeos. El acuerdo ayudará a las actividades de marketing e innovación de productos de Tiba Tempeh, como el conocimiento de la marca y del cliente, a través de una inversión de capital no revelada en la marca.

Mayo de 2022: V2Food, un fabricante de alimentos de origen vegetal, está ampliando su oferta existente en las tiendas Woolworths de todo el país.  Las cuatro alternativas son Spaghetti Bolognese, Lasagne, Penne Bake y Chilli Con Carne. Este es el cuarto invento de origen vegetal de la empresa, tras el exitoso debut de sus productos de carne alternativa de origen vegetal, como salchichas, pollo y carne picada.

Untables y productos para untar veganos Segmentación del mercado en caídas

Untables y productos para untar veganos Caídas del tipo de producto Outlook

• Hummus


• Rancho


• Salsa


• Guacamol


• Mantequillas de frutos secos


• Mermeladas y canciones mermelada


• Otros

Untables y cremas veganas Sabor Dips Perspectiva

• Ajo


• Coco


• pimentón


• Cebolla Francesa


• Aguacate


• Otros

Untables y productos para untar veganos Cae la perspectiva del canal de distribución

• Basado en la tienda


• No basado en tienda

Untables y productos para untar veganos Cae la perspectiva regional

• América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  

• Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  

• Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  

• Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.129 Billion
Market Size 2024	USD 0.139 Billion
Market Size 2032	USD 0.24 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.01% (2024-2032)
Base Year	20223
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Flavour, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Follow Your Heart; Daiya Foods Inc.; Meridian Foods Limited; Amy's Kitchen, Inc.; B&G Foods, Inc.; Litehouse, Inc.; Red Duck Foods, Inc.; Majestic Garlic; Bear Pond Farm; and KENSINGTON & SONS.
Key Market Opportunities	Obesity in children, healthier and more balanced diets
Key Market Dynamics	Increase in vegan food demand