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Mercado De Probióticos De Ee. Uu.


ID: MRFR/F-B & N/19453-HCR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025

Descripción general del mercado mundial de probióticos


Tamaño del mercado de probióticos valorado en 44.051 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de los probióticos crecerá de 47.80 mil millones de dólares en 2024 a 84.60 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.40% durante el período previsto (2024 - 2032). Una mayor conciencia sobre los beneficios para la salud relacionados con el consumo de probióticos y una mayor aplicación de las ofertas de la industria son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.

Descripción general del mercado de probióticos

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de probióticos



  • La creciente concienciación sobre la salud está impulsando el crecimiento del mercado


La CAGR del mercado para el mercado de probióticos está siendo impulsada por la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores. La mayoría de las personas padecen infecciones gastrointestinales, problemas digestivos, obesidad y otras dolencias. Así, los actores del mercado han inventado productos probióticos para ayudar en el tratamiento de este tipo de enfermedades; por tanto, hay un aumento en la preferencia por los productos naturales. La demanda de probióticos ha crecido debido al aumento del consumo de alimentos funcionales, que proporcionan nutrición básica y tienen la capacidad de mejorar la salud.

Se prevé que el creciente consumo de suplementos funcionales y dietéticos que contienen probióticos impulse el crecimiento del mercado. Los productos de yogur están logrando una gran demanda, por lo que los fabricantes desarrollan constantemente una variedad de productos, impulsando así el crecimiento del mercado de probióticos. El crecimiento en alimentos y Se espera que la bebida entre los consumidores preocupados por su salud impulse el crecimiento del mercado de probióticos. La emergencia del Covid-19 para mantenerse inmune fue una de las razones del aumento en la demanda en el mercado de productos que mejoran la inmunidad, como un probiótico. Actualmente, los consumidores son muy conscientes de los suplementos dietéticos y los alimentos funcionales y su importancia para garantizar una mejor salud y bienestar, como aumentar la inmunidad, mantener la salud intestinal, controlar el peso y mucho más. La creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores y la tendencia emergente del veganismo están haciendo que los consumidores opten por una dieta basada en plantas, lo que se espera que impulse la demanda de productos de origen vegetal. Por lo tanto, hay muchos actores de nicho de mercado que se están embarcando en el lanzamiento del probiótico de origen vegetal.

Se espera que la creciente inversión que realizan empresas clave en investigación y desarrollo para innovar nuevos productos haga crecer el mercado de probióticos. El avance tecnológico tiene factores que están ganando popularidad en el mercado de los probióticos. Hay dos formas en las que se producen los probióticos, es decir, líquidas y secas. Los probióticos se producen en formas líquidas, como suplementos líquidos probióticos, bebidas de yogur y bebidas fermentadas como kéfir y kombucha. Estos son utilizados por humanos y animales y se venden a través de múltiples canales de distribución como hipermercados o supermercados, farmacias o tiendas naturistas, tiendas de conveniencia, online y otros. Impulsando así los ingresos del mercado de probióticos.

Información del segmento


Información sobre fuentes de probióticos


La segmentación del mercado de probióticos, según la fuente, incluye bacterias y levadura. La fuente bacteriana domina el mercado. Las cepas bacterianas como Lactobacillus y Bifidobacterium se utilizan principalmente en productos probióticos para consumo animal y humano. Históricamente son fuentes populares y son microorganismos ampliamente investigados; De ahí el aumento en la aceptación de los probióticos por parte de los consumidores, el segmento de bacterias dominará el mercado.

Figura 1: Mercado de probióticos, por fuente, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Mercado de probióticos, por fuente, 2022 y 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas sobre la aplicación de probióticos


La segmentación del mercado de probióticos, basada en la aplicación, incluye alimentos y bebidas funcionales, suplementos dietéticos, nutrición animal y otros. Alimentos funcionales y La bebida domina el mercado con una gran participación en los ingresos en el mercado a nivel mundial. Los probióticos se utilizan en esta industria para elevar el valor nutricional total y el sabor de los productos horneados. El consumo de productos horneados impregnados de probióticos, como muffins y barritas saludables, ha aumentado en los últimos años debido a la creciente conciencia sobre sus propiedades preventivas para la salud. Los suplementos dietéticos probióticos también están ganando popularidad entre los clientes que buscan soluciones naturales para sus dolencias de salud.

Perspectivas regionales sobre probióticos


Por región, el estudio brinda información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Se espera que el mercado norteamericano de probióticos domine este mercado, debido a una mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los probióticos. Además, los actores del mercado regional invierten en investigación y desarrollo para fabricar nuevos productos para consumidores de diferentes edades y géneros. Estados Unidos es el mayor presentador del mercado de probióticos debido al aumento del interés en consumir alimentos y alimentos saludables y funcionales. bebidas.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE PROBIÓTICOS POR REGIÓN 2022 (%)

PARTE DE MERCADO DE PROBIÓTICOS POR REGIÓN 2022 (%)

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado de probióticos de Asia y el Pacífico representa la segunda mayor cuota de mercado debido a la creciente conciencia sobre un estilo de vida y una nutrición saludables y al aumento de la población y del ingreso disponible per cápita. Además, el mercado chino de probióticos tenía la mayor cuota de mercado y la industria india de probióticos era el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

La industria europea de probióticos está experimentando un crecimiento considerable en su cuota de mercado a medida que la gente aquí se está dando cuenta de sus beneficios para la salud y de la presencia de una variedad de productos. Además, la industria de probióticos del Reino Unido tenía la mayor cuota de mercado en la región europea.

Probióticos Actores clave del mercado & Información competitiva


Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de probióticos crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de los probióticos debe ofrecer artículos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de los probióticos para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los probióticos ha ofrecido algunas de las ventajas más importantes a los consumidores preocupados por su salud. Los principales actores del mercado de probióticos, incluidos Lallemand Inc., Probi AB, CHR-Hansen AA/S, Kerry Group, Synbio Tech Inc., DowDupont Inc., Novozymes A/S, Probiotics SpA, Roelmi HPC, UAS Laboratories LLC, Greentech SA. y otros, están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo.

BioGaia es una empresa sanitaria sueca y la número uno del mundo en probióticos. Combina las bacterias probióticas Lactobacillus reuteri, bien investigadas, e ingeniería de primera línea para desarrollar soluciones de envasado únicas que permitan crear productos probióticos que satisfagan las necesidades del cliente. La acción clase B de BioGaia cotiza en la lista Mid Cap de la Bolsa Nórdica de Estocolmo. BioGaia, una empresa de biotecnología, anunció la colaboración con Skinome para realizar investigación y desarrollo de un producto que utiliza bacterias vivas, que mejorará la salud de la piel de forma natural al apoyar el microbioma de la piel en el año 2022. En agosto de 2022, junto con su filial Metabogen (una empresa de investigación y desarrollo), lanzó un producto probiótico y amplió su cartera de productos con nuevas cepas bacterianas. En julio de 2022, la empresa BioGaia desarrolló un producto probiótico para ayudar a los niños con la salud respiratoria, que se centra en fortalecer el sistema inmunológico y apoyar la salud de las vías respiratorias superiores de los niños.

Neuraxpharm es una de las principales empresas farmacéuticas especializadas europeas centrada en el tratamiento de trastornos del sistema nervioso central con negocios directos en 20 países. Centrándose en el SNC, Neuraxpharm lanza y comercializa marcas establecidas, medicamentos de valor añadido, genéricos, productos de Consumer Healthcare, cannabis medicinal y soluciones más allá de la píldora, y se centra constantemente en ofrecer una amplia gama de opciones de tratamiento del SNC eficaces, asequibles y de alta calidad en Europa. Tiene sus productos en más de 50 países; Neuraxpharm también fabrica productos farmacéuticos (FDF) e ingredientes farmacéuticos activos (API) en sus propias plantas de fabricación en España, Lesvi e Inke. En mayo de 2019, Neuraxpharm Group lanzó su primer probiótico en el mercado regional tras un contrato de licencia especial con Bened Biomedical Co., Ltd.

Las empresas clave en el mercado de probióticos incluyen



  • Lallemand Inc.

  • Probi AB

  • CHR-Hansen AA/S

  • Grupo Kerry

  • Synbio Tech Inc.

  • DowDupont Inc.

  • Novozymes A/S

  • Probióticos SpA

  • Roelmi HPC

  • UAS Laboratories LLC

  • Greentech SA.


Desarrollos en la industria de los probióticos

El 15 de marzo de 2024, DuPont anunció que introducirá nuevos probióticos que enfatizarán la salud inmunológica. El nuevo producto se dirige a la base de consumidores que desean mejorar su intestino y su inmunidad, para satisfacer la creciente demanda de un gran número de alimentos funcionales y suplementos nutricionales que mejoran la salud.

En enero de 2024, los nuevos probióticos para adultos Garden of Life llegaron al mercado lanzados por Nestlé Health Science. La nueva gama incluye una serie de probióticos que ayudan a mejorar la salud intestinal de los consumidores en varios niveles, desde la digestión, la inmunidad e incluso el estrés interno. Esto es parte de la tendencia más amplia de ofrecer soluciones personalizadas a problemas de salud y del movimiento más amplio hacia el uso de probióticos para la salud y el bienestar general.

En diciembre de 2023, Yakult, líder en probióticos, anunció la expansión de sus operaciones en Asia para satisfacer la creciente demanda de sus bebidas probióticas en Asia. La expansión busca aumentar el suministro a los principales mercados, China e India, donde existe una creciente preocupación por los productos que promueven la salud intestinal.

En noviembre de 2023, Probiotic Partners Llc presentó un probiótico a base de plantas adecuado para vegetarianos y consumidores con otras restricciones. El suplemento no contiene lácteos, gluten ni aditivos artificiales y está elaborado con ingredientes orgánicos, dirigido al creciente mercado de productos de etiqueta limpia y a base de plantas.

En octubre de 2023, el sector de los probióticos atrajo importantes inversiones de varias empresas nacionales cuando una empresa multinacional, DSM Nutritional Products, formó una asociación estratégica con una empresa de biotecnología que se centra en la investigación y fabricación de nuevos probióticos para la salud intestinal. El objetivo de la asociación es combinar investigación y desarrollo de última generación para formular probióticos de nueva generación para la salud gastrointestinal y cerebral.

En septiembre de 2023, la marca Activia de Danone presentó una nueva línea de bebidas de yogur probiótico diseñadas para la salud digestiva, utilizando los llamados probióticos avanzados. En respuesta a la demanda de integración de la nutrición funcional en los productos lácteos, la empresa habló sobre el potencial de sus nuevas cepas probióticas para aumentar la biodisponibilidad de nutrientes y la salud del microbioma intestinal.

Segmentación del mercado de probióticos


Perspectiva de las fuentes de probióticos



  • Bacterias

  • Levadura


Perspectivas de las aplicaciones de probióticos



  • Alimentos y bebidas funcionales

  • Suplementos dietéticos

  • Nutrición Animal

  • Otros


Perspectivas regionales de probióticos




  • América del Norte

    • EE.UU.

    • Canadá






  • Europa

    • Alemania

    • Francia

    • Reino Unido

    • Italia

    • España

    • Resto de Europa






  • Asia-Pacífico

    • China

    • Japón

    • India

    • Australia

    • Corea del Sur

    • Australia

    • Resto de Asia-Pacífico






  • Resto del mundo

    • Medio Oriente

    • África

    • América Latina



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2018 7.71(USD Billion)
Market Size 2024 8.5(USD Billion)
Market Size 2035 19.5(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 7.841% (2025 - 2035)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025 - 2035
Historical Data 2019 - 2024
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled BioCare Copenhagen, Attune Foods, Post Holdings, Chr. Hansen, Procter and Gamble, Nestle, Kraft Heinz, Evanston Wellness, Synlogic, Kerry Group, Danone, Abbott Laboratories, Lifeway Foods, General Mills, Unilever
Segments Covered Source, Application
Key Market Opportunities Growing demand for gut health, Increasing adoption of plant-based probiotics, Rise in preventive healthcare awareness, Surge in probiotics for pets, Expanding probiotic applications in food products
Key Market Dynamics rising health consciousness, increasing product innovations, growing demand for functional foods, expanding distribution channels, government regulations and approvals
Countries Covered US


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The estimated market size of the US Probiotics Market in 2024 is expected to be valued at 8.5 billion USD.

By 2035, the US Probiotics Market is projected to reach a valuation of 19.5 billion USD.

The expected CAGR for the US Probiotics Market from 2025 to 2035 is 7.841 percent.

In 2024, the bacteria sub-segment is expected to contribute the largest revenue at 5.1 billion USD.

The yeast sub-segment is forecasted to be valued at 7.6 billion USD by 2035.

Major players in the US Probiotics Market include BioCare Copenhagen, Nestle, and Danone among others.

The US Probiotics Market presents growth opportunities driven by rising health awareness and increasing consumer demand for functional foods.

Current global trends are influencing the US Probiotics Market through increasing interest in gut health and wellness.

The market size for bacteria in the US Probiotics Market is projected to reach 11.9 billion USD by 2035.

The US Probiotics Market is expected to show significant growth from 8.5 billion USD in 2024 to 19.5 billion USD by 2035.

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