Mercado De Frutas En Polvo De Ee. Uu.

Descripción general del mercado mundial de polvo de frutas

El tamaño del mercado de frutas en polvo se valoró en USD 14,1 mil millones en 2022. Se proyecta que el mercado de frutas en polvo crecerá de USD 15,0588 mil millones en 2023 a USD 22,34693 mil millones para 2030, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,80% durante el período previsto (2023 - 2030). La creciente demanda de productos naturales y saludables y de alto contenido nutricional es el motor clave del mercado que impulsa el crecimiento.Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de frutas en polvo

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  La creciente demanda de productos naturales y saludables para impulsar el crecimiento del mercado

  
  

Debido a la creciente demanda de productos naturales y saludables, el mercado mundial de frutas en polvo se está expandiendo rápidamente. El polvo de fruta se crea sometiendo las frutas a deshidratación o liofilización. Los polvos de frutas retienen todos los fitonutrientes, sabores y componentes gustativos de las frutas, dando a los productos terminados un sabor intenso y una rica fuente de nutrientes y color. Se utilizan con frecuencia en panaderías, confitería y otros alimentos procesados ​​y envasados ​​para mejorar su textura, sabor, perfil de nutrientes, sabor y apariencia. Debido a sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y calmantes, se utilizan en cosméticos, productos de cuidado personal y productos alimenticios, lo que ha beneficiado los ingresos del mercado de frutas en polvo.

Debido a su alto contenido nutricional, se ha demostrado científicamente que los polvos de frutas tienen varios beneficios para mejorar la salud general. Como resultado, los productores tienen más oportunidades de crear nuevos productos con frutas en polvo para clientes que buscan ventajas especiales para la salud. Por ejemplo, Chaucer Foods Ltd. lanzó nuevos polvos de frutas liofilizadas para establecimientos de servicios de alimentos para satisfacer la creciente demanda de ingredientes naturales y saludables. El mercado de frutas en polvo está siendo impulsado por la creciente innovación de la industria alimentaria, así como por la creciente preferencia de los consumidores por alimentos naturales y saludables. Es creativo utilizar polvo de fruta para dar a los productos alimenticios sabores y nutrientes naturales sin productos químicos ni aditivos adicionales. Las ventas de fruta en polvo también se ven impulsadas por la creciente demanda de comida rápida cargada de nutrientes buenos para la salud. La dependencia de las estaciones para la obtención de las materias primas, i. mi. Las frutas son un importante inhibidor del crecimiento del mercado. La producción de cultivos se ve impactada directamente por los cambios climáticos, que también provocan cambios en los precios de esos cultivos, que afectan el precio final del producto final. Además, existen variaciones ocasionales en la calidad de los productos, lo que probablemente impida la expansión del mercado y ha mejorado la CAGR del mercado de frutas en polvo a nivel mundial en los últimos años.

Información sobre el segmento de mercado de frutas en polvo

Información sobre el tipo de fruta en polvo

Según el tipo, la segmentación del mercado de frutas en polvo incluye plátanos, uvas, arándanos, mango y otros. El segmento de Mango tuvo la participación mayoritaria en 2022, lo que contribuyó a los ingresos del mercado de frutas en polvo. Como agente amargo, el polvo de mango seco puede dar sabor a estofados, guisos, sopas y platos de verduras. Sabe especialmente bien con vegetales verdes como okra, papas, lentejas guisadas y chutneys.

Figura 1: Mercado mundial de frutas en polvo, por tipo, 2022 y 2022 2030 (miles de millones de dólares)Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y Revisión del analista

Información sobre la aplicación de frutas en polvo

Según la aplicación, la segmentación del mercado de polvo de frutas incluye panadería y pastelería. Confitería, Lácteos y Productos Lácteos Postres Congelados, Bebidas, Complementos Alimenticios y Otros. El segmento de Bebidas tuvo la participación mayoritaria en 2022, lo que contribuyó a los ingresos del mercado de frutas en polvo. El polvo de frutos secos es una forma potente de dar sabor a las bebidas de forma natural sin agregar químicos adicionales ni aditivos procesados. El polvo de frutos secos es fruto secado al sol o liofilizado que se ha molido hasta convertirlo en polvo sin aditivos adicionales y tiene aproximadamente las mismas calorías que la fruta cruda.

Abril de 2022: Se llegó a un acuerdo entre el Grupo Döhler y Zumos Catalano Aragoneses SA (ZUCASA) para que el Grupo Döhler comprara la mayoría de las acciones de ZUCASA. Esta transacción representa para Döhler otro importante paso adelante en una de las mayores regiones productoras de fruta de Europa. Una selección más variada de frutas de hueso, manzanas y peras puede beneficiar a los clientes de la industria de frutas en polvo.

Perspectivas regionales sobre la fruta en polvo

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado europeo de frutas en polvo representó 6,4578 millones de dólares en 2022 y se espera que muestre un crecimiento CAGR significativo durante el período de estudio. El crecimiento del mercado en Europa se verá impulsado durante el período previsto por tendencias favorables para los alimentos funcionales y un mayor consumo de productos sostenibles ricos en nutrientes. Los clientes quieren snacks nutritivos, orgánicos y de etiqueta limpia, sin conservantes ni aditivos químicos. Además, a medida que ha aumentado la concienciación de los consumidores sobre la salud, los productores de alimentos se han visto obligados a incluirlos en diversos alimentos funcionales, promoviendo la expansión del mercado regional.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE FRUTA EN POLVO POR REGIÓN 2022 (%)Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado de polvo de frutas de América del Norte representa la segunda mayor cuota de mercado. Debido a su alto contenido nutricional, se ha demostrado científicamente que los polvos de frutas tienen varios beneficios para mejorar la salud general. Como resultado, los productores tienen más oportunidades de crear nuevos productos con frutas en polvo para clientes que buscan ventajas especiales para la salud. Por ejemplo, Chaucer Foods Ltd. lanzó nuevos polvos de frutas liofilizadas para establecimientos de servicios de alimentos para satisfacer la creciente demanda de ingredientes naturales y saludables. Además, el mercado de polvo de frutas de EE. UU. tuvo la mayor participación de mercado y el mercado de polvo de frutas de Canadá fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de polvo de frutas de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2022 a 2030. Se prevé que el mercado experimente un crecimiento significativo en los próximos años. Debido a su mayor conciencia sobre la salud, los consumidores exigen productos alimenticios más convenientes y saludables. Como resultado de los cambios en los hábitos de consumo y la creciente demanda de productos alimenticios de última generación, China y la India son dos de los países con mayor consumo de alimentos preparados. Junto con esto, los principales impulsores del crecimiento del mercado regional son la aceptabilidad, accesibilidad y asequibilidad de la fruta en polvo. Además, el mercado de polvo de fruta de China tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de polvo de fruta de India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Polvo de fruta Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están gastando mucho en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de frutas en polvo crezca aún más. Los participantes del mercado también están tomando varias iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de Polvo de frutas deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales estrategias comerciales que adoptan los fabricantes en la industria global de polvo de frutas para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. Fruit Powder ha aportado a la medicina algunos de los beneficios más importantes de los últimos años. En el mercado de Polvo de frutas, los principales actores como Nutradry (Australia), DMH Ingredients (EE.UU.), Kanegrade (Reino Unido), Paradise Fruits (Alemania), Aarkay Food Products (India), FutureCeuticals (EE.UU.), NutriBotanica (Brasil), La Herbal (India), Saipro Biotech Pvt. Limitado. Ltd (India), Batory Foods (EE. UU.) y otros están trabajando para ampliar la demanda del mercado invirtiendo en actividades de investigación y desarrollo.

Nutradry (Australia) Valoramos las pequeñas cosas, como el aroma de las bayas frescas o un mango jugoso. Nuestros polvos están elaborados meticulosamente porque todos deberían tener acceso a alimentos saludables. En Nutradry, solo un procesamiento mínimo garantiza que cada fruta, verdura y producto mantenga sus cualidades naturales, sabor, color y valor nutricional. Nuestro método ha mejorado a lo largo de los años, pero la perfección lleva tiempo. Solo necesitamos agregar comida real para que nuestros polvos sean fantásticos, sin ingredientes sofisticados ni aditivos que suenen extraños. Nuestros clientes saben que cuando compran en Nutradry, mejoran la nutrición de sus productos con alimentos integrales reales. Cada vez es más popular comer sano. La gente espera más de los alimentos que consume. Aspiran a una buena salud y a una vida plena.

Usar los polvos Nutradry te permite ser lo más natural posible. Nuestros polvos se producen en Australia en una instalación especialmente diseñada en Brisbane con certificación orgánica, halal, HACPP y AQIS. Producimos frutas, verduras, carnes y polvos especiales de primera calidad para su uso en los sectores gastronómico, sanitario y nutracéutico. Además, Nuvasive, Inc. (EE. UU.) es una empresa de dispositivos médicos que se centra en el desarrollo, fabricación y venta de soluciones de procedimientos para cirugía de columna. La empresa apoya la cirugía de columna a través de una organización sin fines de lucro llamada NuVasive Spine Foundation, que se dedica a facilitar proyectos de servicio que llevan la cirugía de columna que cambia vidas a comunidades desfavorecidas de todo el mundo.

 En Kanegrade (Reino Unido), podemos cumplir con muchos artículos de su lista de materiales gracias a los más de 5000 SKU de nuestra amplia variedad de ingredientes. Creamos ingredientes a medida para cumplir los objetivos del proyecto, como modificar la sensación en boca, maximizar el costo o mejorar la nutrición. También recomendamos ingredientes que coincidan con su consulta.

Las empresas clave en el mercado de polvo de frutas incluyen

• Nutradry (Australia)


• Ingredientes DMH (EE. UU.)


• Kanegrade (Reino Unido)


• Frutas del paraíso (Alemania)


• Productos alimenticios Aarkay (India)


• FutureCeuticals (EE.UU.)


• NutriBotanica (Brasil)


• La Herbal (India)


• Saipro Biotech Pvt. Ltd. Ltd (India)


• Batory Foods (EE. UU.)

Desarrollos en la industria de frutas en polvo

Noviembre de 2020: En EE. UU., Gac SuperfruitEl polvo fue introducido por GacLife LLC. EE.UU. ampliará su línea de productos y ofrecerá a sus clientes polvos de frutas ricos en nutrientes.

Noviembre de 2020: Para reinventar y crear nuevas formas de consumir frutas, Van Drunen Farms anunció recientemente el lanzamiento de polvos de maqui y acai liofilizados en Norteamérica.

Septiembre de 2020: La incorporación de DMH Ingredients a su cartera de ingredientes especiales fue la adquisición de la empresa por parte de Batory Foods. Batory ofrece productos de frutas en una variedad de formas, incluidos polvos.

Segmentación del mercado de frutas en polvo

Perspectiva del tipo de fruta en polvo

• Plátano


• Uvas


• Arándano


• Mango


• Otros

Perspectivas de las aplicaciones de frutas en polvo

• Panadería y venta Confitería


• Lácteos y productos lácteos Postres helados


• Bebidas


• Suplementos Alimenticios


• Otros

Perspectivas regionales de fruta en polvo

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  América del Norte

  
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  


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  Europa

  
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


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  Asia-Pacífico

  
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


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  Resto del mundo

  
  
  
  
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    Medio Oriente

    
    
  
  
  • 
    

    África

    
    
  
  
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    América Latina