Rice Flour Market

Panorama general del mercado mundial de la harina de arroz

pSe proyecta que el mercado de la harina de arroz alcance los 1090,7 millones de dólares estadounidenses para 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,5 % durante el período de pronóstico. La harina de arroz se prepara moliendo los granos de arroz hasta obtener un polvo grueso o fino. Se utiliza comúnmente como sustituto de la harina de trigo, ya que esta contiene gluten. Asimismo, se utiliza en sopas, salsas y jugos como espesante. La harina de arroz contiene colina, necesaria para mantener componentes vitales de las membranas. Se utiliza en la preparación de productos de panadería, fideos de arroz y postres. Se espera que todos estos factores impulsen el mercado de la harina de arroz en un futuro próximo.

El mercado de la harina de arroz ha estado creciendo gracias a sus propiedades sin gluten. La creciente prevalencia de la enfermedad celíaca y la creciente adopción de dietas sin gluten están llevando a los fabricantes a sustituir ingredientes con alto contenido de gluten por harina de arroz. Además, los beneficios para la salud de la harina de arroz han atraído la atención de los consumidores preocupados por su salud.

Segmentación del mercado de la harina de arroz strong

pEl mercado de la harina de arroz se ha segmentado por origen, categoría y aplicación.

Según el origen, el mercado global se ha clasificado como arroz blanco y arroz integral.

El mercado global también se ha segregado, según la categoría, en orgánico y convencional.

Según la aplicación, el mercado global se segmenta aún más en panadería y confitería, cereales para el desayuno y premezclas, alimentos para bebés, dulces y Snacks salados y otros.

El mercado global se ha estudiado en cuatro regiones clave: Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y el Resto del Mundo (RdM).

El mercado norteamericano de harina de arroz se ha segmentado en EE. UU., Canadá y México. El mercado europeo de harina de arroz se ha clasificado en Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, España y el Resto de Europa. La industria de la harina de arroz en Asia-Pacífico se ha dividido en China, India, Japón y el resto de Asia-Pacífico. La industria de la harina de arroz en el RdM se ha segmentado en Sudamérica, Oriente Medio y África.

Resumen del Mercado Regional

pCuota de mercado global de harina de arroz (%), por región, 2021

Se espera que Asia-Pacífico domine el mercado de la harina de arroz durante el período de pronóstico debido a la creciente adopción de dietas sin gluten. El aumento de la incidencia de la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca en Australia y Japón es un importante impulsor del crecimiento del mercado global en Asia Pacífico. También se espera que Norteamérica ocupe una parte significativa de la industria mundial de la harina de arroz debido a la creciente demanda en aplicaciones de panadería. Estados Unidos y Canadá son los principales contribuyentes al crecimiento del mercado norteamericano. Se proyecta que el mercado europeo registre una alta tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) durante el período de pronóstico, siendo Alemania y el Reino Unido los principales mercados nacionales de harina de arroz en la región. Es probable que el uso de harina de arroz en la preparación de diversos platos impulse el crecimiento del mercado en el resto del mundo.

Mercado mundial de harina de arroz, por origen

• Arroz blanco
• Arroz integral

pMercado mundial de harina de arroz, por categoría

• Orgánico
• Convencional

pMercado mundial de harina de arroz, por aplicación

• Panadería y repostería
• Cereales para el desayuno y Premezclas
• Alimentos para bebés
• Alimentos dulces y salados Snacks Salados
• Otros

pMercado Global de Harina de Arroz, por Región

• Norteamérica
  • EE. UU.
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Reino Unido
  • Resto de Europa
• Asia-Pacífico
  • Japón
  • China
  • India
  • Resto de Asia-Pacífico
• Resto del mundo (DdM)
  • América del Sur
  • Medio Oriente
  • África

pParticipantes clave en el mercado mundial de harina de arroz

• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• Ebro Foods, S.A. (España)
• Ingredion incorporado (Estados Unidos)
• Archer-Daniels Midland Co. (EE. UU.)
• Wilmar International Limited (Singapur)
• Bunge Ltd. (EE. UU.)
• Whitworth Bros. Ltd. (Reino Unido)
• El Grupo Soufflet (Francia)
• Shipton Mill Ltd. (Reino Unido)
• KRÖNER-STÄRKE GmbH (Alemania)
• Belourthe SA (Bélgica)
• Bressmer Francke (GmbH Co.) KG (Alemania)
  •  EDME Food Ingredients Limited (Reino Unido)

Destinatarios

• Productoresrocesadores de harina de arroz

• Fabricantes de alimentos y bebidas

• Proveedores y distribuidores de materias primas

• Comerciantes, exportadores e importadores