Organic Spices Herbs Market

Panorama general del mercado mundial de especias y hierbas orgánicas

pSe prevé que el tamaño del mercado de especias y hierbas orgánicas alcance los 510,6 millones de dólares estadounidenses para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,78 % durante el período 2022-2030. La demanda de especias y hierbas orgánicas ha sido continua, lo que impulsa el crecimiento del mercado a nivel mundial.

Entre los principales fabricantes de semillas de hierbas y especias orgánicas, India es uno de los mayores productores y posee la mayor cuota de mercado en la exportación de especias a nivel mundial. Las prácticas hortícolas mejoradas y modernizadas, junto con la introducción de variedades de alto rendimiento de hierbas y especias orgánicas sencillas, han impulsado una enorme producción de especias en India, lo que ha resultado en un aumento de las exportaciones. Según las estadísticas mundiales de producción de especias, España y Turquía registraron los mayores incrementos porcentuales, con un 79 % y un 26 % respectivamente, en las exportaciones de especias durante el período 2022-2030. A pesar de la competencia, India sigue siendo el mayor exportador de especias a nivel mundial en términos de volumen.

Impactos y efectos de la COVID-19

La cuota de mercado de especias y hierbas orgánicas en India, a nivel global, ha alcanzado un máximo histórico, y el mercado de especias en su conjunto ha experimentado un enorme crecimiento en los últimos dos años. La razón principal se debe a la constante demanda de especias y hierbas de primera calidad y sin químicos. En todo el mundo, la demanda de productos orgánicos, ya sean alimentos, bebidas o incluso hierbas y especias, está en aumento. Por lo tanto, según los expertos, los ingresos del mercado de especias y hierbas orgánicas durante la COVID-19 no disminuirán. Sin duda, a pesar de cierta desaceleración, el mercado de especias y hierbas orgánicas continuará desatando su máximo potencial en los próximos años. Según los expertos de la industria, el pronóstico del mercado es que el gráfico de crecimiento alcanzará aproximadamente los 7.78 mil millones para fines de 2030. Por otro lado, la CAGR para este año será del 6,10%. Debido a la alta conciencia y la necesidad de obtener alimentos orgánicos, la demanda de hierbas y especias ha aumentado constantemente. Por otro lado, las personas se están volviendo más cautelosas con la seguridad alimentaria y los riesgos para la salud de los alimentos procesados, lo que ha desencadenado una mayor demanda de hierbas y especias orgánicas. El cambio de preferencias en las tendencias alimentarias fomenta el consumo de hierbas y especias. Los agricultores también se están centrando en nuevos métodos de cultivo de hierbas y especias para aumentar el volumen de producción.

Dinámica del mercado

• Principales impulsores del mercado

pAdemás de la creciente demanda mundial de especias y hierbas orgánicas, la región de Asia Pacífico aún domina el mercado con más del 75 % de la cuota de mercado en 2021, debido a la alta producción de especias orgánicas en India, China y Vietnam en los últimos años. Otros países pequeños como Guatemala y México se están convirtiendo en mercados importantes para las especias y hierbas orgánicas en América del Norte y Central, pero su cuota es muy pequeña. Nadie puede negar el gran potencial de producción y un mayor consumo de especias y hierbas orgánicas en estas regiones, además de India y China. India es el mayor productor, consumidor y exportador de hierbas y especias orgánicas. India puede producir diferentes variedades de hierbas y especias gracias a sus diferentes condiciones agroclimáticas y tipos de suelo. Si bien India se mantiene como líder en el mercado de hierbas y especias orgánicas gracias a su alta demanda y oferta internas, otros países emergentes como Vietnam, Indonesia, España y Guatemala se perfilan como potencias emergentes que desafían el dominio de India a nivel mundial. La demanda mundial de hierbas y especias orgánicas ha aumentado continuamente. Especias en países desarrollados como España, EE. UU., Japón y Australia.

• Oportunidades Importantes para el Mercado

pLa Sociedad de Servicio Social Manarcadu, ubicada en Kerala, trabaja significativamente para mejorar la calidad de las hierbas orgánicas. MASS facilita a los agricultores la obtención de la certificación orgánica y los promueve para la exportación de sus productos, incluyendo especias y hierbas, café y cacao, a países europeos y EE. UU., según los estándares internacionales. La IFC ha anunciado una inversión en la empresa de productos agrícolas Olam para expandirse en India y Nigeria. Una gran multinacional de Singapur ha recaudado 175 millones de dólares de la Corporación Financiera Internacional y un proyecto para financiar sus actividades en India y Nigeria. Buscan mejorar la producción de especias orgánicas y azúcar en Maharashtra y Kerala, India.

Recientemente, el ajo ha registrado el máximo crecimiento en términos de volumen y valor. Ocupa una participación importante en las exportaciones totales durante el período, con un aumento de más del 150 % en volumen. El hinojo también experimentó un crecimiento del 92 % en volumen. Otras especias, como la mostaza, el anís y el eneldo, también experimentaron un crecimiento del 83 % en volumen.

• Restricciones del mercado

pEl brote de COVID-19 ha frenado drásticamente el ritmo de crecimiento del mercado de hierbas orgánicas debido al cierre obligatorio de los mercados de hierbas y la agricultura en todo el mundo, lo que ha provocado una caída en las ganancias. La COVID-19 ha interrumpido toda la cadena de suministro. El confinamiento continuo tuvo un impacto negativo y afectó la moral de los agricultores. Los principales minoristas, como supermercados y... Los hipermercados, cuyo principal objetivo es la venta de hierbas orgánicas, han experimentado una grave escasez a pesar de la demanda en ciertas zonas del mundo.

• Desafíos del crecimiento del mercado

pGran parte del mercado mundial de especias y hierbas orgánicas se divide en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo (RdM). Vietnam e Indonesia experimentarán un mayor crecimiento en el mercado de especias y hierbas orgánicas durante el período de pronóstico (2022 a 2030) debido al aumento de la producción de chiles y pimienta en estos países.

• Análisis de Crecimiento Acumulado

pSe estima que el mercado global de especias y hierbas orgánicas crecerá en 510,6 millones para 2030, con una tasa de crecimiento del 7,78%.

• Análisis de la Cadena de Valor

pLa demanda de especias orgánicas en Estados Unidos ha aumentado en todas partes, incluyendo EE. UU., Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, etc. En el mercado de Asia Pacífico, la industria está batiendo récords históricos. China e India son actores clave. El análisis de la cadena de valor upstream puede realizarse con base en los registros estimados. A pesar de los desafíos que enfrentan las empresas a nivel mundial, gracias a la sólida cadena de suministro, superarán todos los obstáculos. ¡A la gente le encantan las especies orgánicas y esta tendencia no va a detenerse!

Panorama competitivo de las hierbas orgánicas

Los actores del mercado de especias y hierbas orgánicas son Organic Spices Inc., Frontier Natural Products Co-Op, Rapid Organics Pvt Ltd, Earthen Delight, Yogi Botanicals Pvt Ltd, The Spice Hunter Inc., Starwest Botanicals Inc.

Segmentaciones

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• Por formato

pDebido a la creciente demanda de especies naturales a nivel mundial, cada día aparecen nuevos productos. Market Research Future, una firma especializada en informes de mercado relacionados con la industria de las especias, pronosticó recientemente en su informe "Informe de Investigación de Mercado Global de Especias y Hierbas Orgánicas - Pronóstico hasta 2030" que el mercado de especias y hierbas orgánicas mostrará un aumento excepcional en la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) durante el período de pronóstico.

• Por Canal de Venta

pIndia sigue siendo el mayor exportador mundial de especias en términos de volumen. A nivel mundial, el chile y el ajo orgánicos representaron más del 78% de la participación de mercado en 2021. América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el Resto del Mundo (RdM) son los mercados para la venta de especies orgánicas. La región de Asia Pacífico tiene la mayor participación de mercado, seguida de América del Norte.

• Por Aplicación

pLas hierbas orgánicas son ampliamente consumidas en hogares, restaurantes y... En el sector de la salud, las medicinas herbales están ganando popularidad. Las empresas se centran en aumentar la innovación de productos. Sin embargo, los países en desarrollo están creciendo más rápido.

Análisis Regional

Los principales actores del mercado global de especias y hierbas orgánicas son dos empresas estadounidenses: una noruega, Rapid Organic Pvt Ltd (una organización india), The Spice Hunter, Inc. y Starwest Botanicals, Inc., también estadounidense.

Se ha observado una nueva tendencia: el chile, el perejil, la menta y la mejorana son productores y proveedores emergentes de hierbas en América del Norte debido a la creciente demanda de especias y hierbas orgánicas en los países desarrollados, especialmente en EE. UU., Australia y Canadá.

Norte América

• EE. UU.
• Canadá
• México

pEuropa

• Alemania
• Reino Unido
• Francia
• España
• Italia
• Resto de Europa

pAsia-Pacífico

• China
• India
• Japón
• Australia y Nueva Zelanda
• Resto de Asia-Pacífico

pResto del Mundo (RdM)

• Oriente Medio
• Sudamérica

pAcontecimientos Recientes

• Se estima que el mercado mundial de especias y hierbas orgánicas alcanzará los 510,6 millones de dólares estadounidenses para 2030, con una tasa de crecimiento del 7,78 %.
• El aceites esenciales de especias y hierbas orgánicas aumentará a una tasa impresionante del 4,11 % durante el período de pronóstico.
• La innovación en la agricultura es clave para Éxito

h2Perspectivas del informe ul

• El resumen del mercado destaca el reconocimiento global del mercado global de especias y hierbas orgánicas

• Análisis basado en la COVID-19

• Explicación de la dinámica del mercado

• Análisis de la cadena de valor del mercado de bebidas espirituosas saborizadas

• Resumen de la segmentación del mercado

• Análisis regional del mercado de bebidas espirituosas saborizadas

• Análisis del panorama competitivo

• Evolución reciente del mercado de bebidas espirituosas saborizadas