Organic Coconut Sugar Market

Descripción general del mercado global de azúcar de coco orgánico

pEl tamaño del mercado de azúcar de coco orgánico se valoró en USD 0,42 mil millones en 2023. Se proyecta que la industria del azúcar de coco orgánico crezca de USD 0,44 mil millones en 2024 a USD 0,67 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,24% durante el período de pronóstico (2024 - 2032). La creciente demanda de azúcar de coco en la industria alimentaria natural, junto con el aumento de las tasas de obesidad y diabetes, son los principales impulsores del crecimiento del mercado.

Fuente: Investigación Secundaria, Investigación Primaria, Base de Datos MRFR y Revisión de Analistas

Tendencias del Mercado del Azúcar de Coco Orgánico

• El creciente uso de productos veganos impulsa el crecimiento del mercado

pLa tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del mercado global de azúcar de coco orgánico se debe al creciente número de veganos. El edulcorante es un componente integral de la alimentación diaria, tanto para uso familiar como industrial. La población mundial supera los seis mil millones de personas y el consumo de azúcar se ha más que cuadruplicado, alcanzando más de 170 millones de toneladas. Debido al aumento del consumo de azúcar, existe un gran potencial en el sector empresarial para optimizar los productos de azúcar de coco. Durante varias décadas, el azúcar de coco ha sido uno de los edulcorantes naturales más populares. La ventaja del azúcar de coco es su bajo índice glucémico de 35. Por ello, muchas cafeterías lo utilizan para preparar café batido, como el café Dalgona. Algunas empresas de proteína láctea y superalimentos también están empezando a utilizar el azúcar de coco como edulcorante, buscando un edulcorante más natural y delicioso para sus productos. El azúcar de coco también se utiliza en la repostería; por ejemplo, varias empresas que elaboran pasteles saludables lo utilizan como edulcorante para que sus productos parezcan más naturales y nutritivos. La creciente demanda de este producto para sustituir al coco crudo probablemente impulsará el mercado en los próximos años. El azúcar de coco orgánico tiene un índice glucémico bajo en comparación con los edulcorantes puros y el néctar. Como resultado, reduce el aumento de los niveles de azúcar en el sistema circulatorio. Se espera que la creciente popularidad de la cocina asiática, el creciente interés en los sustitutos de los lácteos y los beneficios medicinales asociados al azúcar de coco orgánico impulsen aún más el mercado durante el período de pronóstico. Además, la creciente aversión a la lactosa entre la población en general está impulsando el mercado, al igual que su uso generalizado en las industrias de alimentos y bebidas. El creciente interés en el azúcar de coco natural para elaborar productos para la piel, como exfoliantes corporales, geles de afeitar y cremas faciales y corporales, contribuye al crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. La fluctuación de los costos en sustancias no refinadas y la interacción creativa aumentan la mano de obra debido a la falta de automatización; como resultado, se trata de un ciclo tedioso, más centrado en el fabricante, que a largo plazo representa un obstáculo para el crecimiento del mercado. El creciente enfoque en un estilo de vida saludable, la preferencia de los consumidores por productos de origen natural y el creciente interés en productos de belleza y artículos personalizados es una tendencia creciente entre los compradores. También es probable que el mercado crezca durante el período de pronóstico. Los productos veganos son cada vez más populares en todo el mundo. La demanda de azúcar de coco ha aumentado recientemente debido a su uso como producto vegano. La creciente incidencia de obesidad y diabetes en la población mundial ha creado la necesidad de sustitutos del azúcar, lo que impulsará la industria del azúcar de coco. La certificación orgánica también se considera un estándar de calidad, lo que aumenta la comercialización del azúcar de coco. Los exportadores de azúcar de coco de países subdesarrollados buscan acreditación. Su objetivo es dirigirse a la industria orgánica, donde el precio superior puede estar justificado, impulsando así los ingresos del mercado del azúcar de coco orgánico.

Información sobre el segmento de mercado del azúcar de coco orgánico

Información sobre los tipos de azúcar de coco orgánico

pLa segmentación del mercado del azúcar de coco orgánico, según el tipo, incluye polvo, granulado y otros. El segmento granulado dominó el mercado, representando el 35% de los ingresos. La savia de las flores del cocotero se calienta y se seca hasta formar gránulos. Gracias a su textura comparable a la del azúcar común, el azúcar de coco puede utilizarse en lugar del azúcar de caña en repostería y cocina. Tiene un sabor a caramelo y se puede usar en diversos platos, como pasteles, galletas y salsas. El azúcar de coco granulado es el más disponible y se puede comprar en supermercados y tiendas naturistas. El azúcar de coco en polvo, a menudo conocido como azúcar glas, se elabora moliendo el azúcar de coco granulado hasta obtener un polvo fino.

Información sobre los canales de distribución del azúcar de coco orgánico

pSegún los canales de distribución, la segmentación del mercado del azúcar de coco orgánico incluye los productos con y sin tienda. La categoría con tienda generó la mayor cantidad de ingresos (70.4%). Las personas prefieren el azúcar de coco orgánico en establecimientos físicos como tiendas naturistas, supermercados y vendedores por internet. El azúcar de coco orgánico se puede comprar en tiendas físicas. Se puede encontrar fácilmente en la sección de alimentos saludables o en línea, y generalmente se consigue en pequeñas cantidades, lo cual es excelente para quienes se inician en el consumo o necesitan una pequeña cantidad. Los consumidores confían en que los minoristas físicos les ofrecerán azúcar de coco orgánico de alta calidad. Saben que estos vendedores han sido evaluados y que sus productos satisfacen sus necesidades.

Figura 1: Mercado de azúcar de coco orgánico, por canal de distribución, 2023 y 2032 (miles de millones de USD)

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales del azúcar de coco orgánico

pPor región, el estudio proporciona información de mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado de azúcar de coco orgánico de América del Norte dominará este mercado; en estas regiones, los consumidores más preocupados por su salud buscan alternativas al azúcar refinado. Debido a su bajo índice glucémico y alto contenido nutricional, el azúcar de coco es popular entre los consumidores preocupados por la salud. Debido a la mayor demanda de productos veganos y sin gluten, se espera que el mercado del azúcar de coco también se expanda en estos sectores.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, India, Australia, China, Japón, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE AZÚCAR DE COCO ORGÁNICO POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Europa ocupa la segunda mayor cuota de mercado de azúcar de coco orgánico. Se prevé un rápido crecimiento del mercado debido a la tendencia a picar entre comidas y al aumento del consumo de snacks. Además, el mercado alemán de azúcar de coco orgánico dominó, mientras que el mercado británico de azúcar de coco orgánico creció más rápido en Europa.

De 2023 a 2032, el mercado de azúcar de coco orgánico de Asia-Pacífico se desarrollará a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida. La creciente demanda de edulcorantes naturales y orgánicos, debido a una mayor concienciación sobre alternativas de alimentación saludable, está impulsando el mercado de azúcar de coco de la región. Además, el mercado chino de azúcar de coco orgánico tuvo la mayor cuota de mercado, mientras que el de la India fue el de mayor expansión en la región de Asia-Pacífico.

Agentes clave del mercado de azúcar de coco orgánico y Perspectivas Competitivas

pLas empresas líderes del mercado están invirtiendo significativamente en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que impulsará el crecimiento del mercado del azúcar de coco orgánico. Entre los desarrollos importantes del mercado se incluyen el lanzamiento de nuevos productos, acuerdos contractuales, adquisiciones y fusiones, mayores inversiones y la colaboración con otras organizaciones. La industria del azúcar de coco orgánico debe producir productos rentables para prosperar en un mercado cada vez más competitivo.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una estrategia comercial eficaz que utilizan los fabricantes en la industria mundial del azúcar de coco orgánico para atender a sus clientes y expandir el mercado. La industria del azúcar de coco orgánico ha generado algunos de los beneficios más importantes recientemente. Los principales actores del mercado del azúcar de coco orgánico, como Marico y otros, buscan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en investigación y desarrollo.

Marico es una empresa multinacional de bienes de consumo de belleza y bienestar. Su cartera de marcas incluye Saffola ImmuniVeda, Parachute, Saffola, Saffola FITTIFY Gourmet, Hair Care, Saffola Mealmaker, Parachute Advanced, Nihar Naturals, Mediker, Coco Soul, Revive, Set Wet, Livon y Beardo, y Just Herbs. Con marcas como Fiancée, Parachute, Parachute Advanced, HairCode, Caivil, Black Chic, Hercules, Code 10, Ingwe, X-Men, Mediker SafeLife, Thuan Phat e Isoplus, la cartera de productos de consumo para el extranjero representa aproximadamente el 23% de los ingresos del Grupo. En mayo de 2019, Marico Limited lanzó la marca vegana gourmet «Coco Soul». La gama incluye productos a base de coco, como aceite de coco virgen 100 % natural, aceite de coco virgen 100 % orgánico y aceite de coco virgen prensado en frío con infusión 100 % natural, así como productos con sabor a coco como cremas de coco, chips de coco y azúcar de coco 100 % orgánico. Como empresa totalmente integrada verticalmente, Big Tree Farms se propone emplear prácticas agrícolas y de producción sostenibles que reduzcan su impacto ambiental. Se complacen en haber desarrollado la cadena de suministro más sostenible para NIRA: el néctar de flor de coco. Su sede se encuentra en las islas de Indonesia, donde colaboramos a diario con miles de socios agricultores locales que constituyen el núcleo de su negocio integrado verticalmente. Extraen néctar de flores a diario en prósperos bosques de alimentos mediante prácticas de gestión del suelo y protección de los árboles.

Entre las empresas clave en el mercado del azúcar de coco orgánico se incluyen:

• Big Tree Farms
• The Coconut Company Ltd.
• Ecobuddy Group
• Cocoa Sugar Indonesia
• PT Holos Integra
• Celebes Coconut Corporation
• Earth Circle Organics LLC
• Saudi Food Ingredients Factory
• Coco Natura
• PT Mega InovasiOrganik
  • SunOpta Inc.
  • Los RicosCompania Corporation
  • Tardo Filipinas Incorporated
  • Madhava Ltd.
  • Abastecimiento en India

Desarrollos de la industria azucarera orgánica strongNoviembre de 2022: En virtud de un contrato a largo plazo con la brasileña Razen, Shell acordó la compra de 3.250 millones de litros (860.000 galones estadounidenses) de etanol celulósico de caña de azúcar. Razen planea construir cinco plantas en Brasil, lo que aumentará a nueve su cartera total de instalaciones de etanol celulósico, que fabricarán este combustible bajo en carbono. El bagazo sobrante tras la producción de azúcar y etanol de caña de azúcar convencional será utilizado por Raizen para crear su propio etanol celulósico.

Agosto de 2022: Raizen y ASR Group colaboraron para ofrecer opciones de azúcar de caña certificada sin OGM. La alianza busca crear una cadena de suministro de azúcar de caña cruda sostenible, totalmente trazable y con certificación sin OGM. La iniciativa busca garantizar un suministro confiable de azúcar de caña sin OGM para procesadores y consumidores de todo el mundo.

En 2019, MALK Organics, empresa líder en leches vegetales, anunció la incorporación de tres nuevas cremas vegetales: vainilla y almendra, caramelo y almendra, y avena ligeramente dulce. Las cremas sin lácteos de MALK, al igual que el resto de su colección, se elaboran con pocos ingredientes y con el máximo cuidado y dedicación a la calidad. No contienen gomas, aceites ni rellenos.

Segmentación del mercado del azúcar orgánico

Perspectiva del tipo de azúcar orgánico

• Caña de azúcar
• Remolacha azucarera
• Otros

Perspectiva de la aplicación del azúcar orgánico

• Panadería y confitería
• Bebidas
• Lácteos y postres helados
• Dulces y Snacks Salados
• Otros

Panorama Regional del Azúcar Orgánico

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