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Informe de investigación de mercado de ácido butírico natural: por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, piensos para animales, productos de cuidado personal), por industria de uso final (industria alimentaria, atención sanitaria, agricultura, cosméticos), por forma (líquido, sólido, polvo), por fuente (fermentación, sín...


ID: MRFR/CnM/37706-HCR | 100 Pages | Author: Priya Nagrale| June 2025

Descripción general del mercado del ácido butírico natural


Según el análisis de MRFR, el tamaño del mercado del ácido butírico natural se estimó en 1.19 (mil millones de dólares) en 2022. El mercado de la industria del mercado del ácido butírico natural Se espera que crezca de 1.28 mil millones de dólares en 2023 a 2.5 mil millones de dólares en 2032. El butírico natural Se espera que la CAGR (tasa de crecimiento) del mercado ácido sea de alrededor del 7.73% durante el período de pronóstico (2024-2032).

Se destacan las principales tendencias del mercado del ácido butírico natural


Debido a la creciente demanda de conservantes y saborizantes alimentarios naturales, el mercado del ácido butírico natural se está expandiendo significativamente. Los ingredientes naturales se están volviendo cada vez más populares en los productos culinarios a medida que la gente se preocupa más por su salud. Este cambio anima a los fabricantes a investigar el ácido butírico natural como sustituto de las sustancias sintéticas.

Además, debido a que favorece la salud intestinal de las mascotas y el ganado, la demanda de este compuesto se está fortaleciendo por el crecimiento del alimento para mascotas. y las industrias de alimentación animal. A medida que las empresas se esfuerzan por adoptar prácticas sostenibles, las preocupaciones medioambientales también están teniendo un impacto en la dinámica del mercado.

El mercado del ácido butírico natural está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de conservantes alimentarios y agentes aromatizantes naturales. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud, existe una preferencia creciente por los ingredientes naturales en los productos alimenticios. Este cambio está animando a los fabricantes a explorar el ácido butírico natural como alternativa a los compuestos sintéticos.

Además, el aumento de alimentos para animales y la industria de alimentos para mascotas están impulsando la demanda de este compuesto, ya que promueve la salud intestinal en ganado y mascotas. Las preocupaciones medioambientales también están influyendo en la dinámica del mercado a medida que las empresas intentan alinearse con prácticas sostenibles.

Hay amplias oportunidades que aprovechar en este espacio, particularmente en las regiones en desarrollo donde la conciencia sobre los productos naturales está en aumento. Las empresas pueden ampliar su oferta de productos innovando en formulaciones y explorando nuevas aplicaciones en productos farmacéuticos y cosméticos.

Además, a medida que crece la demanda de productos orgánicos y de etiqueta limpia, las empresas pueden aprovechar esta tendencia mostrando su compromiso con los ingredientes naturales. Las tendencias recientes indican un cambio hacia métodos de extracción innovadores para producir ácido butírico de manera más sostenible, lo que puede mejorar aún más su atractivo.

Están surgiendo colaboraciones entre fabricantes e instituciones de investigación para descubrir nuevas fuentes de ácido butírico y mejorar sus procesos de producción.


La creciente tendencia de la biotecnología en la agricultura también presenta una oportunidad para mejorar la disponibilidad y eficiencia de la producción de ácido butírico. En general, estas dinámicas de mercado reflejan un panorama vibrante para el ácido butírico natural, lo que fomenta una mayor exploración y desarrollo en diversos sectores.

 Descripción general del mercado del ácido butírico natural

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Impulsores del mercado del ácido butírico natural


Creciente demanda de conservantes alimentarios naturales


La industria del mercado del ácido butírico natural está experimentando un crecimiento significativo impulsado por una creciente preferencia de los consumidores por productos alimenticios naturales y orgánicos. A medida que las personas se preocupan más por su salud, aumenta la demanda de aditivos alimentarios que no sean sintéticos ni de base química.

El ácido butírico natural, derivado de fuentes naturales, sirve como conservante y agente aromatizante eficaz en diversos productos comestibles. Este cambio hacia productos de etiqueta limpia está influyendo en los fabricantes para que adopten alternativas naturales.

Además, los organismos reguladores de varias regiones están endureciendo las regulaciones relativas a los aditivos sintéticos, lo que impulsa la demanda de sustitutos naturales como el ácido butírico.>p>

Además, la educación del consumidor sobre los beneficios de los conservantes naturales para mejorar la seguridad alimentaria y prolongar la vida útil está transformando el comportamiento de compra. Como resultado, las empresas invierten cada vez más en investigación y desarrollo para idear soluciones innovadoras que utilicen ácido butírico en la conservación y el procesamiento de alimentos.

Se prevé que esta tendencia desempeñe un papel crucial en el crecimiento general del mercado a medida que se aprovechan nuevas aplicaciones, creando innumerables oportunidades de expansión en los próximos años. años.

Creciente conciencia sobre la salud intestinal


La creciente conciencia sobre la salud intestinal y su conexión con el bienestar general es otro importante impulsor que impulsa la industria del mercado del ácido butírico natural hacia adelante. A medida que los probióticos y prebióticos ganan popularidad, se reconoce el papel del ácido butírico natural como ácido graso de cadena corta que favorece la salud intestinal.

La investigación sugiere que el ácido butírico puede promover un microbioma intestinal más saludable, que es crucial para la digestión, la función inmune e incluso la salud mental. lapso>

En consecuencia, la demanda de suplementos dietéticos que contienen ácido butírico natural está aumentando a medida que es más probable que los consumidores busquen productos que proporcionen beneficios para la salud. lapso>

Se espera que este creciente enfoque en la salud intestinal contribuya significativamente a la trayectoria de crecimiento del mercado a medida que los consumidores más preocupados por su salud prefieran productos que incluyan ácido butírico. como ingrediente beneficioso.

Expansión de la industria de piensos


La industria del mercado del ácido butírico natural también está siendo impulsada por una expansión en el sector de alimentos para animales. A medida que la industria ganadera se esfuerza por mejorar la salud y la eficiencia de los animales, el ácido butírico natural se utiliza cada vez más como aditivo alimentario.

Sus beneficios para promover la salud intestinal y mejorar la absorción de nutrientes en los animales conducen a un mejor rendimiento del crecimiento y menores tasas de mortalidad. Este aspecto se vuelve especialmente relevante a medida que el consumo de carne y lácteos continúa aumentando a nivel mundial.

Además, con énfasis en prácticas agrícolas sostenibles, los productores están recurriendo a soluciones naturales para minimizar el uso de antibióticos, allanando el camino para una mayor adopción de Ácido butírico natural en formulaciones de piensos. Se espera que esta inclinación hacia la mejora de la calidad de la producción animal impulse significativamente el mercado en los próximos años.

Información sobre el segmento de mercado del ácido butírico natural


Perspectivas de aplicación del mercado del ácido butírico natural


El mercado del ácido butírico natural, particularmente en el segmento de aplicaciones, mostró una amplia gama de usos que contribuyen significativamente a su crecimiento general. lapso>

Entre las aplicaciones, la categoría Alimentos y Bebidas ocupó una posición destacada, valorada en 0,48 mil millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 0,96 mil millones de dólares. para 2032, lo que indica su participación mayoritaria en el mercado. Esta valoración cada vez mayor enfatizó el papel del ácido butírico natural como agente aromatizante y conservante esencial dentro de la industria alimentaria, mejorando el sabor y extendiendo la vida útil, impulsando así el crecimiento del mercado.

Los productos farmacéuticos, valorados en 0,34 mil millones de dólares en 2023 con un crecimiento proyectado a 0,68 mil millones de dólares en 2032, también representaron un segmento importante, así como El ácido butírico natural fue reconocido por sus propiedades terapéuticas, particularmente en la salud digestiva y sus posibles efectos anticancerígenos.

El segmento de alimentación animal, evaluado en 300 millones de dólares en 2023 y que se espera que se duplique a 600 millones de dólares en 2032, ilustró aún más la importancia de Ácido butírico para mejorar la salud intestinal y el crecimiento del ganado, proporcionando nutrientes esenciales que mejoran la eficiencia alimenticia.

Por último, los productos de cuidado personal representaron una fracción más pequeña con una valoración de 0,16 mil millones de dólares en 2023, y se prevé que alcance los 0,32 mil millones de dólares en 2032. Este segmento indicó una tendencia creciente hacia ingredientes naturales en cosméticos y artículos de cuidado personal, destacando la creciente preferencia de los consumidores por productos formulados con ingredientes sustentables y de origen natural. componentes.

Cada segmento de aplicaciones ilustró distintos impulsores y potencial de crecimiento, con Alimentos y Bebidas dominando el panorama debido a la alta demanda de sabores mejorados por parte de los consumidores, mientras que Productos Farmacéuticos y Alimentación Animal muestran un crecimiento sólido respaldado por las tendencias de salud y nutrición.

La segmentación del mercado de ácido butírico natural presentó un panorama equilibrado pero dinámico donde diversas aplicaciones contribuyeron a la vitalidad general del mercado, enfatizando la importancia de este compuesto. en múltiples industrias.

 Información sobre el tipo de mercado de ácido butírico natural

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas de la industria sobre uso final del mercado del ácido butírico natural


El mercado del ácido butírico natural está experimentando un crecimiento constante impulsado por diversas industrias de uso final.intenta. La industria alimentaria desempeña un papel vital, contribuyendo significativamente a la demanda del mercado debido a la creciente preferencia por los aditivos naturales en los productos alimenticios.

Mientras tanto, el segmento de atención médica se beneficia de las posibles ventajas para la salud asociadas con el ácido butírico natural, lo que lo convierte en un componente prometedor en productos farmacéuticos y suplementos dietéticos. .

En la agricultura, el ácido butírico natural está bien considerado por su eficacia como aditivo alimentario, que favorece la salud y el crecimiento de los animales, lo que impulsa un mercado sustancial. interés. Además, la creciente tendencia hacia ingredientes orgánicos y naturales ha llevado a una mayor utilización en el sector de la cosmética, donde el compuesto es valorado por sus propiedades hidratantes y antiinflamatorias.

Como tal, la segmentación del mercado de ácido butírico natural resalta la importancia de estas industrias, revelando importantes oportunidades de innovación y expansión impulsadas por la demanda de los consumidores de productos naturales y sostenibles.

En general, el crecimiento del mercado refleja una fuerte alineación con las tendencias que favorecen los ingredientes naturales en múltiples segmentos.

Perspectivas sobre la forma de mercado del ácido butírico natural


El mercado se clasifica en diferentes formas, incluido Líquido, Sólido y Polvo, cada uno de los cuales desempeña un papel crucial en diversas aplicaciones. La forma líquida ha ganado importancia debido a su facilidad de uso en aplicaciones de alimentos y piensos, lo que la convierte en un contribuyente importante al mercado.

La forma sólida se adapta a aplicaciones industriales específicas, donde la estabilidad y la liberación controlada son esenciales. Mientras tanto, la forma en polvo suele preferirse en suplementos dietéticos y productos para la salud debido a su cómodo almacenamiento y manipulación.

La creciente demanda de aditivos naturales en los alimentos y la nutrición, junto con una mayor conciencia de los beneficios para la salud, impulsa el mercado hacia adelante. Sin embargo, es necesario sortear desafíos como los costos de producción y los obstáculos regulatorios.

En general, la creciente necesidad de ingredientes orgánicos y naturales en múltiples sectores agrega oportunidades al mercado del ácido butírico natural, destacando la importancia de los conocimientos relacionados a su segmentación y dinámica.

Información sobre fuentes del mercado de ácido butírico natural


El segmento de origen del mercado de ácido butírico natural ha sido fundamental a la hora de dar forma a la dinámica de la industria. Se espera que el mercado experimente un crecimiento significativo, atribuido a diversos métodos de producción, incluida la fermentación, la síntesis química y la extracción natural.

La fermentación ha ganado terreno a medida que se alinea con la creciente demanda de productos naturales y ecológicos, proporcionando una vía sostenible para la producción de ácido butírico. La síntesis química sigue siendo importante debido a su capacidad para ofrecer alta pureza y consistencia, lo cual es esencial para muchas aplicaciones industriales.

Mientras tanto, Natural Extraction se destaca por su capacidad para producir ácido butírico a partir de fuentes naturales, lo que atrae a una base de consumidores conscientes del medio ambiente. La interacción de estos métodos de producción refleja la segmentación del mercado de ácido butírico natural, destacando las diversas necesidades y preferencias de los consumidores.

Las tendencias del mercado indican que los avances en los procesos biotecnológicos para la fermentación están creando oportunidades para una producción más rápida y eficiente. Sin embargo, persisten desafíos, como la necesidad de un estricto control de calidad y eficiencia de la cadena de suministro, que podrían influir en el crecimiento del mercado.

En general, estos factores mejoran colectivamente los datos y estadísticas del mercado de ácido butírico natural, lo que subraya su sólido potencial en los próximos años.

Perspectivas regionales del mercado del ácido butírico natural


El mercado del ácido butírico natural muestra una segmentación regional diversa, que refleja distintos patrones de crecimiento en diferentes áreas. En 2023, América del Norte poseía una porción significativa del mercado con una valoración de 400 millones de dólares, que se espera que se expanda a 800 millones de dólares en 2032, lo que demuestra la participación mayoritaria de la región en el mercado.

Europa le siguió de cerca con un tamaño de mercado de 500 millones de dólares en 2023, que se prevé crecerá hasta 1000 millones de dólares en 2032, lo que subraya su importancia en aplicaciones industriales. La región APAC registró una valoración de 300 millones de dólares en 2023, que se prevé aumentará a 600 millones de dólares, impulsada por la creciente demanda de aditivos naturales en alimentos y bebidas.

América del Sur y MEA representaron segmentos más pequeños, con valores de 0,05 mil millones de dólares y 0,03 mil millones de dólares en 2023, respectivamente, lo que refleja su potencial emergente, pero impacto actual limitado.

Dada la dinámica general del mercado, América del Norte y Europa estaban preparadas para ser los principales contribuyentes debido a sus industrias establecidas y la demanda de ingredientes naturales. mientras que APAC se mostró prometedor debido a la rápida industrialización y las crecientes tendencias de consumo hacia productos naturales.

El crecimiento del mercado en estas regiones estuvo influenciado por la evolución de las preferencias de los consumidores, el apoyo regulatorio a las sustancias naturales y la tendencia actual hacia prácticas de producción sostenibles.

 Perspectivas regionales del mercado de ácido butírico natural

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Ácido butírico natural Actores clave del mercado e información competitiva


El mercado del ácido butírico natural ha sido testigo de avances significativos y un panorama competitivo caracterizado por la innovación y las colaboraciones estratégicas. El mercado incluye una variedad de actores que ofrecen diversas aplicaciones del ácido butírico natural, conocido por su importancia en sectores como el alimentario, el farmacéutico y el de alimentación animal.

Las ventajas competitivas dependen de la capacidad de producir productos sostenibles de alta calidad y al mismo tiempo satisfacer la creciente demanda de ingredientes naturales, especialmente en un campo donde Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios para la salud asociados con los componentes naturales.

La intensidad de la competencia ha dado lugar a que las empresas se esfuercen por diferenciarse en el mercado a través de avances tecnológicos y desarrollo de productos, ampliando así su huella y mejorando sus cuotas de mercado. .

Ginkgo BioWorks mantiene una posición sólida en el mercado del ácido butírico natural con su enfoque único hacia la biotecnología y la biología sintética. La empresa aprovecha su plataforma patentada para diseñar células para la producción de diversos productos naturales, incluido el ácido butírico, lo que demuestra su capacidad para abordar la demanda del mercado de soluciones ecológicas y sostenibles.

Una de las fortalezas importantes de Ginkgo BioWorks radica en su capacidad para escalar eficientemente la producción en múltiples aplicaciones, mejorando el potencial para una amplia adopción de butírico. ácido en diferentes sectores.

Además, Ginkgo BioWorks se centra en la investigación y el desarrollo, mejorando continuamente sus procesos de producción y explorando aplicaciones novedosas, lo que posiciona a la empresa como un actor clave. capaz de impulsar tendencias en el mercado.

Kraton Corporation tiene una presencia notable en el mercado del ácido butírico natural, principalmente a través de su amplia experiencia en la fabricación de polímeros y productos químicos. La empresa enfatiza su compromiso con la sostenibilidad y la innovación, que se adapta bien a las demandas del mercado de productos naturales.

Las fortalezas de Kraton Corporation incluyen una cartera de productos diversa y capacidades sólidas de cadena de suministro que permiten una entrega constante y oportuna de ácido butírico de alta calidad. La empresa invierte en iniciativas de investigación destinadas a mejorar la eficiencia de sus métodos de producción, lo que no solo aumenta la rentabilidad sino que también se alinea con los esfuerzos de sostenibilidad.

Además, las relaciones establecidas de Kraton con proveedores y distribuidores mejoran su alcance en el mercado, lo que permite a la empresa adaptarse rápidamente a los cambios del mercado y a las necesidades de los clientes en el Evolución del panorama natural del ácido butírico.

Las empresas clave en el mercado del ácido butírico natural incluyen




  • Ginkgo BioWorks




  • Kraton Corporación




  • OXEA GmbH




  • Maan Energy




  • Cargill




  • Genomatica




  • Synthachem




  • BASF SE




  • Eastman Chemical Company




  • Merck KGaA




  • Myriant Corporation




  • Quemergiendo




  • Perstorp Holding AB




  • Agrovalle




Ácido butírico natural Mercado IndustriaEvolución del mercado


Los recientes acontecimientos en el mercado del ácido butírico natural indican un movimiento significativo entre actores clave como Ginkgo BioWorks y Kraton Corporation, que se están centrando en la producción sostenible. métodos para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores.

OXEA GmbH y Merck KGaA también han estado ampliando sus carteras de productos y mejorando sus posiciones competitivas a través de nuevos avances tecnológicos. Empresas como Cargill y Genomatica están llevando a cabo activamente iniciativas de investigación y desarrollo para mejorar las aplicaciones del ácido butírico en aditivos alimentarios y productos farmacéuticos.

Las fusiones y adquisiciones notables incluyen la adquisición estratégica de Perstorp Holding AB destinada a aumentar la participación de mercado dentro del segmento del ácido butírico, junto con la posible colaboración de Eastman Chemical Company. con Myriant Corporation para avanzar en soluciones de base biológica.

El mercado ha sido testigo de un notable crecimiento de la valoración; En particular, el aumento de la demanda de productos químicos naturales y orgánicos está influyendo positivamente en las previsiones financieras de empresas como Synthachem y Chemerging.

A medida que estas tendencias continúan desarrollándose, se espera que el mercado del ácido butírico natural experimente cambios dinámicos que influyan tanto en las estrategias de producción como de aplicación.>p>

Perspectivas de segmentación del mercado de ácido butírico natural




  • Perspectivas de aplicación del mercado del ácido butírico natural




    • Alimentos y bebidas




    • Productos farmacéuticos




    • Alimentos para animales




    • Productos de cuidado personal








  • Perspectivas de la industria de uso final del mercado del ácido butírico natural




    • Industria alimentaria




    • Cuidado de la salud




    • Agricultura




    • Cosméticos








  • Perspectiva de la forma del mercado del ácido butírico natural




    • Líquido




    • Sólido




    • Polvo








  • Perspectiva de las fuentes del mercado del ácido butírico natural




    • Fermentación




    • Síntesis química




    • Extracción natural








  • Perspectiva regional del mercado del ácido butírico natural




    • América del Norte




    • Europa




    • América del Sur




    • Asia Pacífico




    • Medio Oriente y África





Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024 1.49 (USD Billion)
Market Size 2025 1.60 (USD Billion)
Market Size 2034 3.13 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 7.73% (2025- 2034)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2024
Market Forecast Period 2025- 2034
Historical Data 2020 - 2024
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Ginkgo BioWorks, Kraton Corporation, OXEA GmbH, Maan Energy, Cargill, Genomatica, Synthachem, BASF SE, Eastman Chemical Company, Merck KGaA, Myriant Corporation, Chemerging, Perstorp Holding AB, Agrovalle
Segments Covered Application, End Use Industry, Form, Source, Regional
Key Market Opportunities Growing demand in the food industry, Rising applications in animal feed, Increased interest in pharmaceuticals, Expanding market for personal care products, Surge in bio-based chemical production
Key Market Dynamics Rising health consciousness, Increasing demand for natural products, Growth in animal feed production, Expanding pharmaceutical applications, Regulatory support for natural ingredients
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Natural Butyric Acid Market is expected to be valued at 3.13 USD billion by 2034.

The market is expected to grow at a CAGR of 7.73% from 2025 to 2034.

Europe is projected to have a market value of 1.0 USD billion by 2032, making it a dominant region.

The Food and Beverages application segment is expected to reach a value of 0.96 USD billion by 2032.

Major players include Ginkgo BioWorks, Kraton Corporation, OXEA GmbH, and BASF SE, among others.

The Animal Feed application is anticipated to grow from 0.3 USD billion in 2023 to 0.6 USD billion by 2032.

North America is projected to have a market value of 0.8 USD billion by 2032.

The Pharmaceuticals application segment is expected to be valued at 0.68 USD billion by 2032.

The MEA region is expected to grow to a market value of 0.05 USD billion by 2032.

The Personal Care Products segment is anticipated to reach a market value of 0.32 USD billion by 2032.

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