Informe de investigación de mercado de antimicrobianos naturales: pronóstico global hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de antimicrobianos naturales

El tamaño del mercado de antimicrobianos naturales se valoró en 750 millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria del mercado de antimicrobianos naturales crecerá de 0.804 mil millones de dólares en 2024 a 1.319 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.37% durante el período previsto (2024 - 2032). La creciente demanda de antimicrobianos naturales por parte de la industria de alimentos y bebidas, que ha aumentado debido a sus ventajas como alta eficacia, respeto al medio ambiente y falta de efectos secundarios, es uno de los principales impulsores del mercado a los que se atribuye la expansión del mercado. La demanda de antimicrobianos naturales también se ve impulsada por el creciente conocimiento de las ventajas para la salud de comer alimentos con pocos o ningún conservante.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de antimicrobianos naturales

• La creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores de alimentos orgánicos y productos de etiqueta limpia está impulsando el crecimiento del mercado

La CAGR del mercado de antimicrobianos naturales tiene un mayor potencial de crecimiento como resultado de la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores de alimentos orgánicos y productos de etiqueta limpia. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de los ingredientes naturales y los aditivos alimentarios, la demanda de productos libres de químicos está aumentando. Además, ha inspirado a los productores a incorporar antimicrobianos naturales en su gama de productos alimenticios. Esto probablemente aumentará el tamaño del mercado durante el plazo proyectado. Además, las preferencias de los consumidores por los alimentos preparados están aumentando, lo que se prevé que dará lugar a una mayor proporción de antimicrobianos naturales en el sector de alimentos y bebidas durante el período previsto. Además, el aumento del impacto de la población activa en la demanda de productos alimenticios para el consumo en movimiento es un factor importante en la expansión de la industria.

Además, debido a las crecientes preferencias de los consumidores por alimentos orgánicos y productos con etiquetas limpias entre la población, se prevé que la industria tenga un mayor valor de mercado. Además, uno de los elementos clave que impulsa la necesidad de antimicrobianos naturales es el conocimiento de los consumidores sobre los componentes naturales y los aditivos alimentarios. Según la India Brand Equity Foundation, el sector de procesamiento de alimentos es uno de los más grandes de la India y ocupa el quinto lugar en términos de exportaciones, crecimiento previsto, producción y consumo. Se cree que el sector de procesamiento de alimentos en la India representa el 32% del mercado alimentario general del país. Como resultado, aporta hasta el 6% de toda la inversión industrial, el 13% de las exportaciones de la India y cerca del 8,80% y el 8,39% del valor añadido bruto (VAB) en la industria manufacturera y la agricultura, respectivamente. Como resultado, la cuota de mercado está aumentando junto con la expansión de la industria local. Impulsando así los ingresos del mercado de antimicrobianos naturales.

Perspectivas del segmento de mercado de antimicrobianos naturales

Información sobre fuentes de antimicrobianos naturales

La segmentación del mercado de antimicrobianos naturales, según la fuente, incluye plantas, animales y microorganismos. El segmento de microorganismos dominó el mercado. Los organismos microscópicos que componen los antimicrobianos naturales son capaces de crear sustancias como antibióticos, antivirales, antifúngicos y antiprotozoarios, entre otros antimicrobianos naturales. Diversos microorganismos, como bacterias, hongos, virus y parásitos, pueden provocar infecciones, que pueden combatirse y prevenirse con la ayuda de estas sustancias.

Figura 1: Mercado de antimicrobianos naturales, por fuente, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas sobre la aplicación de antimicrobianos naturales

La segmentación del mercado de antimicrobianos naturales, según la aplicación, incluye panadería y pastelería. Confitería, Lácteos y Productos Lácteos Postres congelados, bebidas, snacks, productos cárnicos, aceites y productos cárnicos. Grasas y Otros. La panadería & La categoría de confitería generó la mayor cantidad de ingresos. Esto puede atribuirse a la creciente conciencia de los consumidores sobre las ventajas para la salud de los cereales integrales y al aumento de la demanda de productos horneados elaborados con ingredientes orgánicos debido a las preocupaciones sobre el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental. Además, durante el período previsto, el crecimiento de la industria también se vería favorecido por estrictos requisitos gubernamentales sobre higiene en las instalaciones de fabricación.

Perspectivas regionales sobre antimicrobianos naturales

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El área del mercado norteamericano de antimicrobianos naturales dominará este mercado. La mayor demanda de aditivos alimentarios naturales entre los productores de antimicrobianos naturales es un factor importante que impulsa el crecimiento de esta región en América del Norte. Además, se cree que el mercado norteamericano está significativamente influenciado por una nación como Estados Unidos.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE ANTIMICROBIANOS NATURALES POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de antimicrobianos naturales representa la segunda mayor cuota de mercado debido al rápido aumento de la popularidad de los alimentos preparados. Además, la región ha experimentado un aumento en la demanda de panadería, lácteos, carne y otros productos debido al crecimiento demográfico y la mayor conciencia de los consumidores sobre cuestiones de salud e higiene. Además, el mercado alemán de antimicrobianos naturales tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de antimicrobianos naturales del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de antimicrobianos naturales de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032 porque hay un aumento en la conciencia local sobre los antimicrobianos naturales. El deseo de productos alimenticios orgánicos entre la población también está impulsando el crecimiento del mercado de antimicrobianos naturales de Asia Pacífico. Además, el mercado de antimicrobianos naturales de China tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de antimicrobianos naturales de la India era el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Antimicrobianos naturales Actores clave del mercado & Perspectivas competitivas

Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de antimicrobianos naturales crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de los antimicrobianos naturales debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de los antimicrobianos naturales para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los antimicrobianos naturales ha ofrecido algunas de las ventajas más importantes al mercado. Los principales actores en el mercado de antimicrobianos naturales que intentan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo incluyen Royal DSM NV (Países Bajos), Dow DuPont Inc. (EE.UU.), Univar Inc. (EE.UU.), Galactic S.A. (Bélgica), Kemin Industries Inc. (EE.UU.), Brenntag AG (Alemania), Chr. Hansen A/S (Dinamarca), Cargill Incorporated (EE.UU.), Siveele B.V. (Países Bajos) y BASF SE (Alemania).

Kemin Industries Inc. produce y distribuye sustancias relacionadas con la nutrición humana y la salud animal. Su línea de productos incluye, entre otras cosas, enzimas, probióticos, carotenoides, extractos naturales, inhibidores de moho, conservantes de forrajes, aglutinantes de toxinas, formulaciones antibacterianas líquidas y formulaciones antioxidantes. Estos productos se utilizan en una variedad de sectores, como biocombustibles, cuidado personal, invernaderos comerciales, tecnología de alimentos para mascotas, procesamiento, ingredientes dietéticos, tecnologías alimentarias y nutrición y salud animal.

Anteriormente conocida como Univar Inc., Univar Solutions Inc. es una empresa de distribución de productos químicos que ofrece una variedad de productos químicos industriales, aditivos y servicios personalizados. La línea de productos de la empresa se compone de sustancias inorgánicas, alcohol, ácidos, bases, tensioactivos, glicoles y productos químicos en general. Además, la empresa ofrece servicios que incluyen publicidad digital, también conocida como marketing electrónico, de productos químicos para sus productores, almacenamiento de productos químicos in situ para sus clientes, servicios de apoyo para minoristas agrícolas y soluciones medioambientales. Univar Solutions presta servicios a numerosas industrias, incluidas las de agricultura, minería, petróleo y gas, cuidado personal, recubrimientos y adhesivos, limpieza doméstica e industrial, ciencias ambientales, aditivos alimentarios, productos farmacéuticos y tratamiento de agua.

Las empresas clave en el mercado de antimicrobianos naturales incluyen

• Royal DSM NV (Países Bajos)


• Dow DuPont Inc. (EE.UU.)


• Univar Inc. (EE. UU.)


• Galactic S.A. (Bélgica)


• 
  Kemin Industries Inc.(EE.UU.)


• Brenntag AG (Alemania)


• Hansen A/S (Dinamarca)


• Cargill Incorporated (EE.UU.)


• Siveele B.V. (Países Bajos)


• BASF SE (Alemania)

Desarrollos en la industria de los antimicrobianos naturales

Febrero de 2021: DuPont informó que la fusión de su filial International Flavors & Fragrances Inc. con su filial Nutrition & Se completó la operación comercial de biociencias, valorada en 45,4 mil millones de dólares. Con la incorporación de categorías para enzimas, nutrición, proteínas de soja, cultivos y probióticos, esta fusión ampliará la línea de productos de IFF.

Junio ​​de 2020: En Singapur, la reconocida empresa Cargill abrió su primer centro de innovación. Ha buscado alterar las percepciones de los clientes sobre la seguridad, el sabor y la nutrición de los alimentos, anticipando al mismo tiempo la dinámica del mercado. Además, este centro vincula a los clientes locales de la empresa con diez centros de innovación adicionales y una red de 2000 científicos alimentarios. Para finales de 2020, se prevé que este centro empleará a cerca de 20 científicos alimentarios.

Segmentación del mercado de antimicrobianos naturales

Perspectiva de las fuentes de antimicrobianos naturales (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Plantas


• Animales


• Microorganismos

Perspectivas de la aplicación de antimicrobianos naturales (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Panadería y Confitería


• Lácteos y productos lácteos Postres helados


• Bebidas


• Aperitivos


• Productos cárnicos


• Aceites y aceites Grasas


• Otros

Perspectiva regional de los antimicrobianos naturales (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• América del Norte


• EE.UU.


• Canadá


• Europa


• Alemania


• Francia


• Reino Unido


• Italia


• España


• Resto de Europa


• Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.75 Billion
Market Size 2024	USD 0.804 Billion
Market Size 2032	USD 1.319 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.37% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany)
Key Market Opportunities	Awareness regarding natural ingredients and food additives
Key Market Dynamics	Increasing consumer preferences for organic food and products