Informe de investigación de mercado de servicios de entrega de kits de comidas: previsión hasta 2032

Descripción general del mercado global de servicios de entrega de kits de comidas

El tamaño del mercado de servicios de entrega de kits de comidas se valoró en 21.03 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria del mercado de servicios de entrega de kits de comidas crecerá de 24.26 mil millones de dólares en 2022 a 63.22 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 12.72% durante el período de pronóstico (2024 - 2032). en alimentos listos para comer en todo el mundo y Las ventajas de cocinar sus comidas están impulsando la creciente preferencia por el producto. ¿Son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado?

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de servicios de entrega de kits de comidas

• La expansión de la industria de entrega de alimentos en línea impulsará el crecimiento del mercado

El interés de los consumidores en el mercado de calentar y comer ha ido creciendo en los Estados Unidos debido a que varios servicios de entrega introducen porciones únicas y múltiples para los clientes. Por ejemplo, salir a cenar es más barato que comer en casa. Además, en comparación con los servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, las cenas cocinadas ahorran más tiempo debido a la accesibilidad del producto. La cocina casera también permite un control total sobre los elementos que se desean utilizar, lo cual es beneficioso para quienes tienen alergias alimentarias o intentan evitar determinadas sustancias.

Figura 1: Plataformas de entrega en línea frente a Restaurant Direct (2015-2021)Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, MRFR Base de datos y revisión de analistas

En un estudio de HUNTER de abril de 2020, el 54 % de los consumidores estadounidenses dijeron que cocinan con más regularidad que antes, mientras que el 22 % dijo que piden kits de comida preparada con más frecuencia. Cada vez más personas eligen comer en casa que fuera. Tanto los millennials como los baby boomers eligen con mayor frecuencia hacer pedidos en casa o quedarse por un tiempo, ahorrando dinero en salir a cenar. Además, los consumidores salen a cenar con menos frecuencia y prefieren quedarse en casa. Las opiniones y hábitos de los dos grupos generacionales principales (los baby boomers y los millennials) se encuentran entre los elementos importantes que causan esta transformación.

Aunque los baby boomers son ahora menos numerosos que los millennials, todavía constituyen una porción considerable de la población y sus hábitos tienen un gran impacto en la industria de la cocina casera. Los servicios de entrega de kits de comidas son la respuesta perfecta porque la planificación previa de las comidas reduce considerablemente el desperdicio de alimentos. Dado que cada porción está medida previamente, los kits de comida proporcionan los componentes necesarios para cocinar una comida. Muchos servicios de entrega ofrecen cantidades mayores, incluida la cantidad de calorías y otros datos nutricionales por porción.

Sin embargo, de 2022 a 2030, se prevé que el mercado de servicios de entrega de kits de comida crezca a una tasa compuesta anual más rápida del 17,8 % para la categoría de calor y comida. Los clientes de los servicios de entrega de kits de comida reciben comidas cocinadas por chefs. Los clientes pueden elegir los ingredientes para la cocina o utilizar una de las recetas ya publicadas en el sitio web. Debido a la conveniencia y accesibilidad de los artículos, estos kits se están volviendo cada vez más populares en todo el mundo. Por ejemplo, Freshly Inc. ofrece comidas personalizadas y su colección de marcas registradas, que incluyen platos como el estofado de ternera tradicional y la chuleta de cerdo Dijon. Estos alimentos preparados suelen tener una vida útil de 3 a 5 días en el refrigerador y necesitan de 5 a 15 minutos para calentarse y servirse.

Por lo tanto, el rápido avance hacia hábitos alimentarios caseros saludables ha aumentado la CAGR del mercado en los últimos años. En las economías desarrolladas como Europa y América del Norte, se prevé que la demanda del mercado de servicios de entrega de kits de comidas aumente debido a la demanda de alimentos saludables. Se prevé que los ingresos del mercado de servicios de entrega de kits de comida se verán muy influenciados por los envases creativos.

Perspectivas del segmento de mercado de servicios de entrega de kits de comidas

Servicios de entrega de kits de comidas Información sobre el tipo de alimento

La segmentación del mercado de servicios de entrega de kits de comida, según el tipo de alimento, incluye productos listos para cocinar y listos para comer. En el período de estudio, se prevé que las comidas listas para comer mantengan la posición de liderazgo al producir la mayor cantidad de ingresos en el mercado de servicios de entrega de kits de comida. En 2021, la categoría de mercado de productos listos para cocinar poseía más del 60,7% de la cuota de mercado total. Se prevé que la categoría mantenga su dominio del mercado durante el período de proyección. En comparación con el procedimiento de cocción tradicional, esta sección ha ayudado a ahorrar tiempo. Sin embargo, se prevé que la categoría de calentar y comer aumente a una tasa compuesta anual del 17,8 % entre 2022 y 2030. La popularidad del mercado está creciendo ya que los artículos están fácilmente disponibles.

Servicios de entrega de kits de comidas Información sobre el tipo de porción

La segmentación del mercado de servicios de entrega de kits de comida, según el tipo de porción, incluye uno, dos, cuatro y otros. El tamaño de la porción siempre se basa en la cantidad de suscriptores que el servicio de entrega de kits de comida espera atender para satisfacer sus necesidades. Con casi el 57,8% de la cuota de mercado en 2021, dominó la categoría de servicio de entrega única. La mayoría de los consumidores finales del grupo de servicios únicos son jóvenes. Para los solteros que se quedan fuera de casa debido a un saldo limitado de dinero, el segmento de servicio único es práctico y tiene un precio razonable. Además, la necesidad de los millennials de una alimentación nutritiva impulsa el crecimiento del mercado.

Servicios de entrega de kits de comida Información sobre el tipo de canal de distribución

Los datos del mercado de servicios de entrega de kits de comida, según el tipo de canal de distribución, incluyen tienda y no tienda. Se prevé que la categoría del canal de distribución no basado en tiendas se desarrolle significativamente en la situación actual, lo que resultará en una mayor participación de mercado durante el período de evaluación. Con una participación de ingresos de mercado del 63,2% en 2021, la categoría fuera de tiendas fue la que más contribuyó. Con el tiempo, las plataformas de Internet establecidas han experimentado un crecimiento notable en la industria de servicios de entrega de kits de comida. La categoría está creciendo principalmente debido a la flexibilidad de los horarios de atención de los proveedores de servicios, la entrega a tiempo y la abundancia de opciones para comer.

Figura 2: Mercado de servicios de entrega de kits de comidas por canal de distribución, 2021 y 2021. 2030 (millones de dólares)Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales del mercado de servicios de entrega de kits de comidas

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. El mercado de servicios de entrega de kits de comida de Asia y el Pacífico representó 7098,35 millones de dólares en 2021 y se espera que muestre un crecimiento CAGR significativo durante el período de estudio. De 2022 a 2030, se prevé que el mercado de servicios de entrega de kits de comida en Asia-Pacífico crezca a una tasa compuesta anual del mercado de servicios de entrega de kits de comida del 45,80%. Debido a la facilidad y frescura del producto, se prevé que el mercado experimente un crecimiento fenomenal. La creciente población de clientes con limitaciones de tiempo en la Región ha impulsado la necesidad de estos servicios de entrega. Los principales mercados de la zona son China, Japón y Corea del Sur. Además, la COVID-19 ha aumentado el interés de los consumidores y la demanda de comidas caseras en todo el país. Países como Australia, Japón, China, Singapur, Sri Lanka, Corea del Sur e India lideran el mercado de kits de comida vegetariana y vegana.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado de servicios de entrega de kits de comida son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 3: Servicios de entrega de kits de comidas, por tipo de región, 2021 y 2021. 2030 (millones de dólares)Fuente: investigación secundaria, primaria Investigación, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado de servicios de entrega de kits de comida de América del Norte controlaba la mayor parte de la participación en el mercado. Muchos clientes compran estos kits en la zona ya que ahorran tiempo y esfuerzo. El producto ha evolucionado hasta convertirse en un sustituto más económico y saludable de los productos de comida precocinada que ofrecen los restaurantes, los servicios de entrega a domicilio y los puntos de venta minorista. Durante la epidemia de COVID-19, empresas como Blue Apron y Sun Basket han experimentado un aumento sustancial en la demanda de productos, ya que los consumidores creen que es más seguro comer comidas caseras. Blue Apron experimentó un aumento en la demanda de sus paquetes de comida en marzo de 2020, en parte causado por alteraciones en el comportamiento de los clientes como reacción al brote de COVID-19. Además, el mercado de servicios de entrega de kits de comida de EE. UU. tuvo la mayor participación de mercado y el mercado de servicios de entrega de kits de comida de Canadá fue el de más rápido crecimiento en esta región.

El mercado europeo de servicios de entrega de kits de comida representa la segunda mayor cuota de mercado. Se prevé que el gran porcentaje de consumidores preocupados por la salud y el creciente uso de comidas envasadas serán las principales fuerzas impulsoras del desarrollo del mercado provincial durante el período previsto. Durante el período previsto, la rápida expansión de la penetración en línea ha sido un factor importante en el crecimiento de los kits de entrega de comidas. La industria de entrega de comidas experimentó un crecimiento significativo y se prevé que continúe haciéndolo durante el período proyectado (2022-2032). Además, el mercado alemán de servicios de entrega de kits de comida tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de servicios de entrega de kits de comida del Reino Unido fue el de más rápido crecimiento en esta región.

Desarrollo reciente

El 28 de diciembre de 2022, Intelligent Foods, un fabricante de soluciones de suplementos y comidas saludables, anunció la adquisición de Gobble, un popular proveedor de servicios de kits de comida de 15 minutos. El acuerdo permitirá a Intelligent Foods diversificar su oferta y ampliar su alcance en el mercado estadounidense, que comprende más de 40 millones de hogares, uniendo los servicios de entrega de comidas premium líderes en la industria, Gobble y Sunbasket, bajo el paraguas de Intelligent Foods. Esta adquisición se alinea con la estrategia comercial de Intelligent Foods para liderar el mercado de soluciones de comidas y comidas D2C.

El 10 de noviembre de 2021, el líder canadiense en kits de comida, Goodfood Market Corp., anunció la incorporación de una función de entrega de comestibles en una hora a su menú, con el objetivo de llegar a un mercado de comestibles en línea mucho más grande. La pandemia ayudó a popularizar el negocio de kits de comida de la compañía en Canadá, aumentando sus ventas a 100 millones de dólares por trimestre. La medida se alinea con la estrategia de la compañía de expandirse más allá de los kits de comida y competir directamente con los gigantes canadienses en el segmento minorista de alimentos de rápido crecimiento.

El 2 de septiembre de 2021, FRESH PREP, una startup con sede en Vancouver, anunció que ha recaudado una ronda de financiación serie B de 21 millones de dólares para explorar posibilidades de ampliar el alcance de sus kits de comida a nuevos mamercados. La empresa pretende ampliar su servicio de entrega de kits de comida a nuevos mercados geográficos. La startup de entrega de kits de comida planea utilizar estos fondos para ampliar su equipo, invertir en automatización y desarrollo. nuevos productos y llevar su solución a nuevos mercados.

El 28 de julio de 2021, HelloFresh SE, una empresa de kits de comida líder a nivel mundial, anunció la incorporación de comestibles de marca blanca a su servicio de kits de comida. El proveedor de kits de comida en línea está agregando un mercado para que los compradores estadounidenses compren artículos de despensa y alimentos listos para calentar de marcas privadas adicionales. La empresa pretende llevar su servicio de entrega de kits de comida a un nuevo nivel, ofreciendo una combinación de marcas privadas, artículos de despensa de marca y más en HelloFresh Market, una tienda en línea.

El 3 de junio de 2021, The Very Good Food Company Inc., una empresa líder en tecnología de alimentos a base de plantas, anunció una asociación con Fresh Prep, una empresa de kits de comida de cosecha propia con sede en Vancouver. La medida permite a la empresa ingresar a la industria de servicios alimentarios de América del Norte y agregar sus innovadores productos alimenticios de origen vegetal al extenso menú de recetas y productos de Fresh Prep. kits de comida.

Mercado de servicios de entrega de kits de comidas Actores y actores clave del mercado Perspectivas competitivas

Las principales empresas del mercado están gastando mucho dinero en I+D para diversificar sus líneas de productos, impulsando una mayor expansión de la industria. Los participantes del mercado de servicios de entrega de kits de comida participan en actividades estratégicas para aumentar su presencia con cambios significativos en la industria, incluidos nuevos desarrollos clave del mercado, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Las empresas de la industria de servicios de entrega de kits de comida deben ofrecer artículos a precios razonables si quieren expandirse y prosperar en un entorno donde la competencia es severa y el crecimiento del mercado de servicios de entrega de kits de comida se está acelerando.

Una de las principales estrategias comerciales que utilizan los fabricantes en la industria de servicios de entrega de kits de comida para atender a los clientes y expandir el sector del mercado es la fabricación local para reducir los costos operativos. Los avances recientes en el sector industrial de servicios de entrega de kits de comida han brindado algunos de los beneficios más importantes para la medicina. Los servicios de entrega de kits de comida comercializan a los principales actores como Gousto (Reino Unido), Home Chef (EE.UU.), PeachDish (EE.UU.), Sun Basket (EE.UU.), ButcherBox (EE.UU.), Blue Apron, LLC (EE.UU.), Purple Carrot (EE.UU.), Marley Spoon Inc. (Alemania), HelloFresh (Alemania), Plateado (EE. UU.).

HelloFresh SE, con sede en Berlín, Alemania, es una empresa de kits de comida que cotiza en bolsa. Es el mayor proveedor estadounidense de kits de comida y también tiene operaciones en Europa, Australia, Canadá, Nueva Zelanda y Japón. Recientemente, HELLO FRESH Group compró Ready-to-Eat Meal Company, Factor75, Youfoodz y Green Chef. Esto se hizo para aumentar su penetración en Australia, el Reino Unido y los EE. UU.

El servicio de entrega de comida asiática Fantuan Delivery tiene la intención de establecer presencia en Australia, comenzando con sus operaciones en Melbourne y Sydney. La aplicación Fantuan Delivery, a la que se puede acceder en iOS y Android, ahora ofrece servicios de entrega y recogida de alimentos a los australianos.

Las empresas clave en el mercado de servicios de entrega de kits de comidas incluyen

• Gousto (Reino Unido)


• Chef casero (EE. UU.)


• PeachDish (EE.UU.)


• Sun Basket (EE. UU.)


• ButcherBox (EE. UU.)


• Delantal azul


• LLC (EE.UU.)


• Zanahoria Púrpura (EE.UU.)


• Marley Spoon Inc. (Alemania)


• HelloFresh (Alemania)


• Chapado (EE. UU.)

Mercado de servicios de entrega de kits de comidasDesarrollos de la industria

• Agosto de 2021: Para satisfacer la demanda constante de los consumidores de variedad, nutrición, opciones de comidas a base de plantas, sabor y conveniencia, Freshly Inc. presentó su primera línea de comidas preparadas a base de plantas, "Purely Plant", que incluye seis nuevas comidas con proteínas de origen vegetal elaboradas con ingredientes limpios y de alimentos integrales. Sin ningún tipo de preparación, las comidas se pueden preparar y servir en tres minutos.


• Noviembre de 2020: HelloFresh compró Factor75, LLC por 277 millones de dólares. La adquisición mejoró la posición de HelloFresh en el mercado estadounidense y amplió su base de clientes.


• Octubre de 2020: Nestlé compró Freshly Inc. por 950 millones de dólares. Además de aumentar las perspectivas de desarrollo de Freshly Inc., esta adquisición dio a Nestlé acceso al mercado estadounidense en rápida expansión.

Segmentación del mercado de servicios de entrega de kits de comidas

Perspectiva del tipo de alimento de los servicios de entrega de kits de comida

• Listo para cocinar


• Listo para comer

Servicios de entrega de kits de comidas Serviendo Outlook

• Uno


• Dos


• Cuatro


• Otros

Perspectivas de distribución de los servicios de entrega de kits de comidas

• Tienda


• Sin tienda

Perspectiva regional de los servicios de entrega de kits de comidas

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	5.98(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	6.61(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	20.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	10.58% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Blue Apron, HelloFresh, Green Chef, EveryPlate, Snap Kitchen, Purple Carrot, Home Chef, Martha and Marley Spoon, Territory Foods, Freshly, Sidebar, CookUnity, Plated, Sun Basket
SEGMENTS COVERED	Meal Type, Pricing Model, Consumer Demographics, Distribution Channel, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Growing demand for convenience, Expansion into international markets, Customizable meal options trend, Increased focus on health, Integration of technology solutions
KEY MARKET DYNAMICS	health-conscious consumers, convenience and time-saving, rising e-commerce adoption, diverse meal options, environmental sustainability focus
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA