Informe de investigación de mercado de pizza congelada: pronóstico global hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de pizza congelada

El tamaño del mercado de pizza congelada se valoró en 23.233.50 millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de la pizza congelada crecerá de 24.279.01 millones de dólares en 2024 a 42.119.88 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.13% durante el período previsto (2024 - 2032). Las fuerzas impulsoras clave detrás del éxito del mercado de la pizza congelada es la naturaleza cambiante de las preferencias de los consumidores. A medida que los estilos de vida contemporáneos se vuelven cada vez más acelerados, los consumidores buscan soluciones alimenticias sin complicaciones y sin comprometer el sabor. La pizza congelada se adapta perfectamente a esta demanda, ofreciendo una opción rápida y sencilla que no sacrifica el sabor. Los fabricantes en este espacio han respondido al paladar cambiante de los consumidores introduciendo una amplia gama de sabores, opciones de masa e ingredientes premium, asegurando que haya algo para todos en el pasillo de pizza congelada.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de pizza congelada

• Globalización y fusión cultural

La globalización y la fusión cultural han desempeñado un papel importante en la configuración de la dinámica del mercado de la pizza congelada. A medida que las preferencias alimentarias se globalizan cada vez más, los consumidores están expuestos a una amplia gama de influencias culinarias de todo el mundo. Esto ha generado una demanda de pizzas congeladas que vayan más allá de los sabores tradicionales, incorporando aderezos únicos y exóticos inspirados en diversas cocinas. Los fabricantes han respondido introduciendo productos innovadores que satisfacen los gustos multiculturales de una base de consumidores global, como pizzas con ingredientes de inspiración mediterránea, asiática o sudamericana.

Además, la fusión cultural en las pizzas congeladas refleja una tendencia más amplia de consumidores que buscan variedad y aventura en sus elecciones de alimentos. Esta inclinación hacia diversos perfiles de sabor se alinea con la apertura cultural fomentada por la globalización. Los fabricantes de pizzas congeladas aprovechan esta tendencia para diferenciar sus productos y atraer a una amplia gama de gustos. Al adoptar la fusión cultural, el mercado de la pizza congelada se ha transformado en una plataforma para la exploración culinaria, ofreciendo a los consumidores la oportunidad de disfrutar sabores internacionales cómodamente en casa.

La fusión de culturas también abre vías de colaboración y asociaciones entre fabricantes de pizzas congeladas y marcas de alimentos o chefs globales. Estas colaboraciones no sólo aportan autenticidad a los sabores sino que también contribuyen al crecimiento del mercado al capitalizar la popularidad de la cocina de inspiración internacional. En general, la tendencia de globalización y fusión cultural en el mercado de la pizza congelada refleja un deseo de variedad, aventura y exploración de experiencias culinarias globales impulsado por el consumidor en el formato conveniente y familiar de una pizza congelada.

Perspectivas del segmento de mercado de pizza congelada

Perspectivas del canal de distribución de pizza congelada

La segmentación del mercado de pizza congelada, basada en el canal de distribución, incluye tiendas y no tiendas. El segmento de tiendas representó la mayor cuota de mercado en 2022, con un valor de mercado de 16.052,4 millones de dólares, y se espera que registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto. El segmento de tiendas del mercado de pizza congelada sigue siendo influyente. El segmento del canal de distribución basado en tiendas juega un papel fundamental al brindar a los consumidores un acceso conveniente a una amplia gama de opciones de pizza congelada. Este segmento abarca supermercados, tiendas de comestibles y minoristas de alimentos especializados, que ofrecen una experiencia de compra integral para los clientes que buscan la comodidad de buscar y seleccionar pizzas congeladas en tiendas físicas. Con secciones de congeladores dedicadas y una amplia variedad de marcas y sabores, los canales de distribución en las tiendas garantizan que los consumidores tengan amplias opciones y la oportunidad de tomar decisiones informadas basadas en sus preferencias.

Figura 1: Mercado de pizza congelada, por canal de distribución, 2021 y 2021. 2032 (millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Información sobre categorías de pizza congelada

La segmentación del mercado de pizza congelada, según la categoría, incluye Sin gluten y Regular. El segmento sin gluten representó la mayor cuota de mercado en 2022, con un valor de mercado de 16.999,5 millones de dólares, y se espera que registre una tasa compuesta anual del 5,4% durante el período previsto. El segmento sin gluten dentro del mercado de pizza congelada ha sido testigo de un notable aumento en la demanda, lo que refleja la creciente prevalencia de la sensibilidad al gluten y la creciente preferencia por opciones dietéticas más saludables. Esta categoría está dirigida a consumidores que buscan una opción de pizza que se alinee con dietas sin gluten y aptas para celíacos, brindando una alternativa para quienes tienen problemas de salud relacionados con el gluten. El segmento de pizza congelada sin gluten no solo aborda las restricciones dietéticas, sino que también aprovecha la tendencia más amplia de una vida consciente de la salud, atrayendo una base diversa de consumidores que incluye personas con sensibilidad al gluten, aquellos que siguen estilos de vida sin gluten por elección y consumidores preocupados por su salud que buscan opciones alternativas.

Figura 2: Mercado de pizza congelada, por categoría, 2021 y 2021 2032 (millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Información sobre el tipo de corteza de pizza congelada

La segmentación del mercado de pizza congelada, basada en el tipo de corteza, incluye corteza fina, moldeada, rellena y otros. El segmento Delgado representó la mayor cuota de mercado en 2022, con un valor de mercado de 8.196,3 millones de dólares, se espera que registre una tasa compuesta anual del 5,6% durante el período previsto. El mercado de la pizza congelada ha experimentado un aumento significativo en popularidad, y los consumidores buscan cada vez más soluciones de comida rápidas y convenientes. Dentro de este mercado, el segmento de masa fina se ha convertido en un segmento destacado, capturando las papilas gustativas de los consumidores más exigentes que priorizan una experiencia de pizza más ligera y crujiente. Caracterizada por su base delicada y fina como una oblea, la pizza congelada de masa fina se ha convertido en la opción preferida para aquellos que buscan disfrutar de una deliciosa pizza sin la pesadez asociada con las tradicionales masas más gruesas. Este segmento atiende a una base de consumidores diversa, que va desde personas preocupadas por su salud hasta aquellos que anhelan una experiencia de pizza única y texturizada.

Figura 3: Mercado de pizza congelada, por tipo de corteza, 2021 y 2021. 2032 (millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Información sobre el tamaño de la pizza congelada

La segmentación del mercado de pizza congelada, según el tamaño, incluye regular, mediana y grande. El segmento Regular representó la mayor cuota de mercado en 2022, con un valor de mercado de 9.384,8 millones de dólares, se espera que registre una tasa compuesta anual del 5,8% durante el período previsto. En el amplio ámbito del mercado de pizza congelada, el segmento de tamaño regular se destaca como una categoría atemporal y versátil, que satisface las demandas de los consumidores que buscan opciones de pizza familiares y fáciles de compartir. Caracterizada por sus dimensiones estándar, la pizza congelada de tamaño normal ha mantenido su popularidad al ofrecer un equilibrio entre conveniencia, asequibilidad y la capacidad de satisfacer las diversas preferencias de los consumidores. La pizza congelada de tamaño normal es la opción ideal para familias, reuniones y cenas informales, ya que brinda una experiencia de pizza familiar y satisfactoria. Estas pizzas están diseñadas para servir a varias personas, lo que las convierte en una opción ideal para comidas compartidas y ocasiones sociales. Esta capacidad inherente de compartir contribuye al atractivo duradero del segmento de tamaño regular, alineándose con la naturaleza comunitaria del consumo de pizza.

Figura 4: Mercado de pizza congelada, por tamaño, 2021 y 2021 2032 (millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas de la región de pizza congelada

Por región, el estudio segmenta el mercado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y Oriente Medio. África. El segmento de América del Norte representó la mayor cuota de mercado en 2022, con un valor de mercado de 7.787,5 millones de dólares, y se espera que registre una tasa compuesta anual del 5,4% durante el período previsto. América del Norte se destaca como un actor clave, ocupando una posición destacada impulsada por la fuerte demanda de los consumidores de la región por soluciones de comidas rápidas y convenientes. El mercado de pizza congelada en América del Norte se beneficia de la bien establecida industria de alimentos congelados, marcada por la presencia de importantes actores que ofrecen una amplia gama de opciones de pizza congelada. El factor de conveniencia de las pizzas congeladas resuena particularmente bien con el estilo de vida acelerado que prevalece en la región, lo que contribuye al crecimiento sostenido del mercado.

El mercado europeo de pizza congelada está experimentando un crecimiento dinámico, marcado por cambios en las preferencias de los consumidores y una adopción generalizada de opciones de alimentos convenientes. En Europa occidental ha surgido una tendencia perceptible hacia las pizzas congeladas artesanales y de primera calidad. Los consumidores de esta región se sienten cada vez más atraídos por ingredientes de mayor calidad y perfiles de sabor diversos, lo que refleja un deseo de experiencias culinarias elevadas incluso dentro del sector de alimentos congelados. Este cambio está remodelando el mercado de la pizza congelada, y los fabricantes responden introduciendo productos innovadores que se adaptan a los gustos cambiantes de los consumidores de Europa occidental.

En la región de Asia Pacífico, el mercado de la pizza congelada está experimentando un crecimiento dinámico, impulsado por una convergencia de factores que se alinean con la evolución de los estilos de vida y los gustos de los consumidores. A medida que la urbanización se acelera y los estilos de vida ajetreados se generalizan, existe una creciente demanda de opciones de comidas convenientes y que ahorran tiempo. Las pizzas congeladas se han convertido en una opción popular, brindando una solución rápida y práctica para los consumidores de la región.

En América del Sur, el mercado de la pizza congelada está experimentando una expansión significativa, impulsada por la evolución de los estilos de vida de los consumidores, el aumento de la urbanización y una creciente demanda de opciones de alimentos convenientes y diversas. Tanto las marcas de pizza locales como las globales están aprovechando activamente esta tendencia al introducir una amplia variedad de ofertas de pizza congelada que se adaptan a las necesidades únicas.gustos y preferencias de la población sudamericana.

En la región en constante evolución de Medio Oriente y África (MEA), el mercado de pizza congelada está logrando avances significativos, impulsado por los cambios transformadores en los estilos de vida de los consumidores y una creciente demanda de opciones de alimentos convenientes e inspiradas a nivel mundial. Este floreciente mercado está siendo testigo de la participación activa de marcas internacionales y regionales, cada una de las cuales se esfuerza por capturar los diversos gustos que prevalecen en la región a través de una amplia gama de ofertas de pizza congelada. El crecimiento constante en el mercado de pizza congelada de MEA se puede atribuir a la creciente urbanización en toda la región, con una población en crecimiento que busca soluciones de comidas rápidas y fáciles sin comprometer el sabor. A medida que los consumidores de los centros urbanos adoptan un estilo de vida acelerado, las pizzas congeladas se han convertido en una opción conveniente y eficiente en el tiempo, que se adapta perfectamente a las demandas de la vida moderna.

Además, los principales países estudiados son: EE. UU., Canadá, México, Alemania, Benelux, países nórdicos, Francia, Reino Unido, España, Italia, resto de Europa, España, Italia, China, Japón, India, Australia y Nueva Zelanda, Corea del Sur, Brasil, Argentina, Turquía.

Figura 5: Mercado de pizza congelada, por región, 2021 y 2021 2032 (millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Pizza congelada Actores clave del mercado & Perspectivas competitivas

El mercado de la pizza congelada es un ámbito dinámico y competitivo, marcado por una amplia gama de actores que buscan capturar las papilas gustativas y la lealtad de los consumidores. Esta industria ha experimentado un crecimiento significativo, impulsado por la creciente demanda de soluciones de comidas rápidas y convenientes. A medida que los consumidores hacen malabarismos con sus ajetreados estilos de vida, las pizzas congeladas se han convertido en la opción preferida de muchos hogares. Dentro de este panorama, varios factores contribuyen a la dinámica competitiva, dando forma a las estrategias de marcas establecidas, actores de nicho y marcas privadas por igual. A la cabeza del sector de la pizza congelada se encuentran marcas bien establecidas que se han convertido en nombres muy conocidos. Empresas como DiGiorno, Tombstone y Red Baron han creado una fuerte presencia a través de amplias redes de distribución y marketing estratégico. Estas marcas suelen enfatizar la calidad, el sabor y la conveniencia del producto para diferenciarse en el mercado. La alta visibilidad en los supermercados, las plataformas en línea y las asociaciones estratégicas con minoristas contribuyen a su dominio. Las campañas de marketing frecuentemente destacan el uso de ingredientes de primera calidad, cortezas innovadoras y perfiles de sabor atractivos para captar la atención del consumidor y generar lealtad a la marca. A medida que evolucionan las preferencias de los consumidores, estos gigantes de la industria invierten en investigación y desarrollo para mantenerse a la vanguardia de las tendencias, garantizando que sus productos sigan siendo relevantes y atractivos para una amplia base de clientes.

Las empresas clave en el mercado de pizza congelada incluyen

• Nestlé SA (Suiza)


• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)


• Hansen Foods LLC (EE. UU.)


• General Mills Inc (EE.UU.)


• Daiya Foods (Canadá)


• McCain Foods Limited (Canadá)


• Oetker GmbH (Alemania)


• Freiberger Lebensmittel GmbH (Alemania)


• Palermo Villa, Inc. (EE. UU.)


• California Pizza Kitchen, Inc. (EE. UU.)


• Italpizza (Italia)

Desarrollos en la industria de la pizza congelada

Abril de 2023: Nestlé y la firma de capital privado PAI Partners acordaron establecer una empresa conjunta para el negocio de pizza congelada de Nestlé en Europa, creando un actor dedicado en una categoría competitiva y dinámica. Nestlé conservará una participación no controladora con iguales derechos de voto junto con PAI Partners.

Junio ​​de 2022: General Mills anunció que ha completado la adquisición de TNT Crust. TNT Crust es un fabricante de masas de pizza congeladas de alta calidad para cadenas de pizzerías, distribuidores de servicios de alimentos y puntos de venta minoristas regionales y nacionales. TNT Crust era una empresa de cartera de Peak Rock Capital.

Segmentación del mercado de pizza congelada

Perspectiva del canal de distribución de pizza congelada

• Basado en tienda


• No basado en tienda

Perspectiva de la categoría de pizza congelada

• Sin gluten


• Normal

Perspectiva del tipo de corteza de pizza congelada

• Delgado


• Pan


• Corteza Rellena


• Otros

Perspectiva del tamaño de la pizza congelada

• Normal


• Mediano


• Grande

Perspectivas regionales de pizza congelada

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  • México
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Benelux
  
  
  • Nórdicos
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • España
  
  
  • Italia
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia y Australia Nueva Zelanda
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• 
  América del Sur
  
  
  
  • Brasil
  
  
  • Argentina
  
  
  • Resto de América del Sur
  
  
  
  


• 
  Medio Oriente y Asia África
  
  
  
  • Países del CCG
  
  
  • Turquía
  
  
  • África del Norte
  
  
  • África del Sur
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	12.68(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	13.2(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	20.5(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.09% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Red Baron, Totino's, Oriona, Pepperidge Farm, Tombstone, Nestle, Dr. Oetker, Sacla, Amy's Kitchen, Freschetta, Bertolli, Schwann's, Conagra Brands, California Pizza Kitchen, DiGiorno
SEGMENTS COVERED	Type, Flavor, Size, Packaging Type, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Healthier frozen pizza options, Vegan and vegetarian varieties, Plant-based protein integration, Innovative flavors and toppings, Increased online distribution channels
KEY MARKET DYNAMICS	rising demand for convenience foods, increasing health-conscious consumer preferences, growth of online food delivery, innovation in flavor and toppings, expanding availability in retail channels
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA