Informe de investigación de mercado de jarabes aromatizados: pronóstico global hasta 2034

Descripción general del mercado mundial de jarabes aromatizados

El tamaño del mercado de jarabes aromatizados se valoró en 47.24 mil millones de dólares en 2024. Se proyecta que la industria de jarabes aromatizados crecerá de 49.72 mil millones de dólares en 2025 a 78.88 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5.3% durante el período previsto (2025 - 2034). Uno de los principales impulsores del mercado que influye en el crecimiento del mercado de jarabes aromatizados es el aumento de la demanda de sabores personalizados en el sector de alimentos y bebidas.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de jarabes aromatizados

• El creciente sector de servicios alimentarios está impulsando el crecimiento del mercado

Uno de los mayores usuarios finales de jarabes aromatizados es el sector de servicios de alimentación. Una parte sustancial de las ventas de jarabes saborizados se realizan en restaurantes, cafeterías, bares, panaderías y hoteles, donde se utilizan como aderezos para dulces, productos horneados, panqueques y en café y otras bebidas. La mayoría de los cócteles sin alcohol, cócteles y otras bebidas no alcohólicas los tienen como ingrediente. Las ventas de jarabes aromatizados están aumentando a medida que la gente bebe más cócteles y cócteles en reuniones sociales, conferencias de negocios y conciertos. Los países en desarrollo como China, India y otros puntos críticos de HoReCa están experimentando un crecimiento significativo. Comer fuera de casa es cada vez más común; Hoy en día, la mayoría de la gente opta por hacerlo al menos cuatro o cinco veces por semana. Las principales fuerzas que impulsan la expansión del negocio HoReCa son la creciente adopción de nuevas culturas, el conocimiento de las tendencias internacionales, el deseo de probar nuevos alimentos y los estilos de vida en evolución. La demanda de jarabes saborizados se ve impulsada principalmente por la creciente popularidad de salir a comer y la fuerte demanda de bebidas y dulces.

Los principales usos del jarabe aromatizante en el sector de alimentos y bebidas incluyen concentrados de refrescos, aderezos de postres helados para yogur, polvos aromatizantes y jarabes de bebidas de múltiples sabores para alimentos y refrescos. El mercado de jarabes aromatizados está dominado por los jarabes con sabor a frutas, que se utilizan ampliamente en bebidas como refrescos, refrescos y cócteles. Sin embargo, las preferencias de los consumidores por diversos jarabes, alimentos y bebidas aromatizados, que se encuentran entre los impulsores del mercado, están a punto de acelerar el crecimiento del mercado mundial de jarabes aromatizados.

Los actores del mercado deben concentrar sus esfuerzos en I+D debido a la creciente demanda de sabores novedosos por parte de los consumidores. Las preferencias de los consumidores cambian constantemente debido a los cambios en los estilos de vida, los patrones alimentarios y el deseo de diversidad. Los productores de jarabes aromatizados se están concentrando en introducir nuevos sabores para mantener su lugar en el mercado mundial y al mismo tiempo atender las cambiantes preferencias de los consumidores. Los participantes del mercado han agregado variantes a sus carteras de productos en respuesta a la creciente demanda de sabores novedosos a base de frutas. Por ejemplo, los productores locales de jarabes aromatizados ofrecen variantes distintivas como los jarabes de acerola y frambuesa y de arándano y frambuesa, creados combinando sabores básicos. Debido al creciente entusiasmo de los consumidores por explorar artículos novedosos, los participantes del mercado también pueden concentrarse en lanzar sabores inusuales y exóticos. Los jarabes con dos sabores de frutas que han introducido algunos actores regionales son lima y menta, manzanas asadas con miel, bálsamo de frambuesa y limón con miel, lima y jengibre y frambuesa y menta. Impulsando así los ingresos del mercado de jarabes aromatizados.

Perspectivas del segmento de mercado de jarabes aromatizados

Siropes aromatizados: información sobre el tipo de sabor

La segmentación del mercado de jarabes aromatizados, basada en el tipo de sabor, incluye frutas, café, chocolate, vainilla, menta, nueces, caramelo y mezclas. El segmento de frutas dominó el mercado. Uno de los principales factores que impulsa la expansión del mercado es la creciente demanda de jarabes aromatizados con infusiones de frutas y sabores distintivos. Para mantener su posición en el mercado internacional, los productores también se han concentrado en crear jarabes de frutas mixtas e introducir nuevos sabores.

Información sobre la categoría de jarabes aromatizados

La segmentación del mercado de jarabes aromatizados, basada en categorías, incluye convencionales y orgánicos. El segmento orgánico dominó el mercado. Los productos sin aditivos ni productos químicos artificiales se denominan orgánicos. Los jarabes con sabores orgánicos utilizan componentes totalmente naturales. Para dar sabor a los jarabes se utilizan aromas naturales de plantas, frutas, verduras y hierbas.

Información sobre el canal de distribución de jarabes aromatizados

La segmentación del mercado de jarabes aromatizados, basada en el canal de distribución, incluye servicios de alimentación y venta minorista de alimentos. La categoría de servicio de alimentos generó la mayor cantidad de ingresos. El segmento abarca varios sectores diferentes, incluidos bebidas, postres helados, productos lácteos y panadería y pastelería. confitería. Algunos productos comunes que contienen jarabes aromatizados como ingrediente potenciador del sabor y el dulzor son las bebidas, especialmente cócteles, bebidas frías y calientes y refrescos.

Figura 1: Mercado de jarabes aromatizados, por canal de distribución, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre jarabes aromatizados

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado norteamericano de jarabes aromatizados dominará este mercado debido al uso generalizado de jarabes de frutas en los Estados Unidos y Canadá y a la creciente preferencia de los consumidores por los jarabes aromatizados en alimentos cotidianos como snacks, cereales, bebidas y postres. Debido a la abundancia de aderezos, chocolates, sabores y rellenos de alta calidad en esta área, se prevé que el negocio de la panadería tendrá una enorme expansión.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE JARABÉS SABORIZADOS POR REGIÓN 2022 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de jarabes aromatizados representa la segunda mayor cuota de mercado. El crecimiento del mercado europeo de jarabes aromatizados está siendo impulsado por el creciente uso de jarabes aromatizados en productos de panadería. Además, estos jarabes se utilizan para dar sabor al café y al té con una variedad de sabores. El mayor consumo de café per cápita del mundo se encuentra en Europa, lo que contribuye a las altas ventas de jarabes aromatizados en la región. Además, el mercado alemán de jarabes aromatizados tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de jarabes aromatizados del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea

Se espera que el mercado de jarabes aromatizados de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032. Esto es el resultado del aumento de los estándares económicos de la región de Asia Pacífico, la expansión de las opciones gastronómicas y el consumo generalizado de lácteos y helados. Además, el mercado de jarabes aromatizados de China tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de jarabes aromatizados de la India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Jarabes aromatizados Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de jarabes aromatizados crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de jarabes aromatizados debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de jarabes aromatizados para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los jarabes aromatizados ha ofrecido algunas de las ventajas más importantes al mercado. Los principales actores en el mercado de jarabes aromatizados que intentan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo incluyen The J.M. Smucker Company (EE.UU.), Wholesome Sweeteners Inc. (EE.UU.), Conagra Brands, Inc. (EE.UU.), VKL Seasoning Pvt. Limitado. Ltd. (India), Nestlé S.A. (Suiza), The Hershey Company (EE.UU.), Kerry Group plc (Irlanda), R. Torre & Co. (Torani) (EE. UU.), Amoretti (EE. UU.) y Monin, Inc. (Francia).

Conagra Brands, Inc. produce y vende alimentos envasados ​​a instituciones, restaurantes y clientes minoristas. La empresa vende cenas, comidas, acompañamientos, refrigerios, ingredientes de granos molidos, vegetales secos y condimentos, mezclas y sabores, así como papas especiales. Conagra Brands atiende a clientes en EE. UU. En octubre de 2021, la empresa estadounidense de productos envasados ​​Pinnacle Goods, Inc., con sede en Parsippany, Nueva Jersey, fue adquirida con éxito por Conagra Brands, Inc. Conagra Brands, Inc. pudo ampliar su selección de productos congelados y no perecederos gracias a esta adquisición.

La empresa francesa Monin fabrica y comercializa siropes, licores y purés de frutas principalmente para uso comercial (en hoteles, restaurantes, bares, etc.). Monin, Inc fabrica saborizantes de productos. La empresa vende jarabes, puré de frambuesa, salsa de chocolate amargo, edulcorantes, salsas gourmet, concentrados de bebidas, expositores de botellas, dispensadores y vertedores de botellas y muestreadores. Monin opera en EE. UU. Monin ofrece varios sabores de frutas, como frambuesa, granada y melocotón, en jarabes sin azúcar. Los otros jarabes sin azúcar que ofrece esta empresa son los de avellana, almendra y crema irlandesa.

Las empresas clave en el mercado de jarabes aromatizados incluyen

• The J.M. Smucker Company (EE.UU.)


• Wholesome Sweeteners Inc. (EE. UU.)


• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)


• VKL Seasoning Pvt. Ltd. Ltd. (India)


• Nestlé S.A. (Suiza)


• The Hershey Company (EE.UU.)


• Kerry Group plc (Irlanda)


• Torre & Co. (Torani) (EE. UU.)


• Amoretti (EE.UU.)


• Monin, Inc. (Francia)

Desarrollos en la industria de jarabes aromatizados

Noviembre 2022: Con los sabores Fresa, Piña y Mango, MONIN presentó Le Crush de MONIN, una colección de productos frescos. Gracias a MONIN, las opciones de sabores ahora son más variadas para pasteleros, bartenders, baristas, productores de helados y mixólogos caseros.puntos.

Junio ​​de 2022: First Day Lawson Ltd. compró Quest Ingredients Ltd., un fabricante de sabores y extractos botánicos. Los principales objetivos de la estrategia de adquisiciones de FDL son aumentar los mercados primarios y las bases de clientes en Europa y Estados Unidos.

Diciembre de 2020: Sweet Green Fields, un proveedor de stevia, fue adquirido en su totalidad por Tate & Lyle. tate y amp; Lyle mejoraría su solución y capacidades de stevia a través de esta adquisición al fusionar su cadena de suministro y sus operaciones de investigación y desarrollo para impulsar la innovación de productos de stevia.

Segmentación del mercado de jarabes aromatizados

Perspectiva del tipo de sabor de los jarabes aromatizados (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Frutas


• Café


• Chocolate


• Vainilla


• Menta


• Nueces


• Caramelo


• Mezclas

Perspectivas de la categoría de jarabes aromatizados (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Convencional


• Orgánico

Perspectiva del canal de distribución de jarabes aromatizados (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• Servicio de alimentación


• Venta minorista de alimentos

Perspectivas regionales de jarabes aromatizados (miles de millones de dólares, 2018-2032)

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	USD 47.24 Billion
Market Size 2025	USD 49.72 Billion
Market Size 2034	USD 78.88 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.3% (2025-2034)
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025-2034
Historical Data	2019- 2023
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Flavor Type, Category, Distribution Channel and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	The J.M. Smucker Company (US), Wholesome Sweeteners Inc. (US), Conagra Brands, Inc. (US), VKL Seasoning Pvt. Ltd. (India), Nestlé S.A. (Switzerland), The Hershey Company (US), Kerry Group plc (Ireland), R. Torre & Co. (Torani) (US), Amoretti (US), and Monin, Inc. (France)
Key Market Opportunities	Demand for new flavors
Key Market Dynamics	Growth of the food service industry