Informe de investigación de mercado de nueces comestibles: pronóstico hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de frutos secos comestibles

El tamaño del mercado de nueces comestibles se valoró en 222.49 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de nueces comestibles crecerá de 234.94 mil millones de dólares en 2024 a 344.04 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.88% durante el período previsto (2024 - 2032). La creciente comprensión de las ventajas para la salud de los frutos secos comestibles y el creciente uso de frutos secos para añadir sabores y texturas, en particular pistachos y castañas, son los principales impulsores del mercado que impulsan el crecimiento del mercado.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de frutos secos comestibles

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  Un aumento en la adopción de un estilo de vida saludable está impulsando el crecimiento del mercado

  
  

El consumo de frutos secos comestibles ha aumentado debido a que los consumidores han adoptado un estilo de vida más saludable, que es el motor del mercado de frutos secos comestibles. El consumo de frutos secos, incluidas nueces, almendras, pistachos, avellanas y anacardos, ha aumentado significativamente debido a que los consumidores son más cuidadosos con su ingesta y dieta. Por lo tanto, durante el período 2021-2026 proyectado, la expansión del mercado de frutos secos comestibles estará impulsada en gran medida por la mayor adopción de un estilo de vida saludable. Las personas deben realizar actividades adicionales para mantener sus niveles de condición física. Una dieta bien equilibrada que pueda proporcionar suficientes nutrientes también es esencial para una buena salud. Las proteínas, los carbohidratos, las vitaminas, los minerales y la fibra abundan en los frutos secos. El conocimiento de los consumidores sobre estos beneficios de las nueces aumentó drásticamente entre 2018 y 2022, lo que provocó que el mercado de nueces comestibles creciera a una tasa compuesta anual favorable del 8,7 %.

 La CAGR esperada del 7,9% de 2023 a 2033 es una pequeña desaceleración en el ritmo de aceleración del mercado en comparación con la CAGR del 8,7% entre 2018 y 2022, que fue del 8,7%. Sin embargo, esto no debería disuadir a las empresas de ampliar sus capacidades de fabricación en el mercado mundial de frutos secos comestibles. Por lo tanto, este factor está impulsando la CAGR del mercado.

Los lugares más fáciles para conseguir nueces comestibles son a través de canales de venta minorista como supermercados e hipermercados, especialmente para consumidores de clase media y alta. Sin embargo, las personas de bajos ingresos prefieren las tiendas de comestibles más pequeñas para comprar nueces comestibles. Gigantes minoristas famosos como Walmart y Costco promueven activamente el consumo de nueces llenando los estantes con nueces comestibles y ofreciendo atractivos descuentos. Una investigación del FMI predice que el consumo de frutos secos comestibles aumentará en las economías avanzadas, incluidos Estados Unidos, Alemania y España. Los participantes de la industria pueden esperar perspectivas rentables de economías en desarrollo como Brasil e India en los próximos años.

Debido a sus cualidades excepcionales, incluida su prolongada vida útil, su textura crujiente y su alto contenido nutricional, se prevé que las nueces comestibles aumenten la demanda como ingrediente, abriendo nuevas perspectivas comerciales. Se utilizan con frecuencia en galletas saladas artesanales, helados, pasteles, yogures y otros productos. Por lo tanto, se prevé que el mercado aumentará en breve debido al uso cada vez mayor de frutos secos comestibles como componente en diferentes productos culinarios. Se prevé que el mercado de nueces comestibles se beneficiará del mayor uso de nueces comestibles por parte de los fabricantes en los chocolates para mejorar el sabor del producto. Por ejemplo, como parte de una nueva línea llamada More, Nestlé produjo nuevas barras de chocolate KitKat y Yorkie en el Reino Unido e Irlanda en septiembre de 2019. Ambas barras contienen frutas y nueces, y el cereal tiene más proteínas, fibra y contenido sin azúcar que las barras de chocolate del mismo contenido calórico. Por lo tanto, este aspecto acelerará los ingresos del mercado de frutos secos comestibles a nivel mundial.

Información del segmento

Información sobre los tipos de frutos secos comestibles

La segmentación del mercado de frutos secos comestibles, según el tipo, incluye anacardos, almendras y otros. El segmento de anacardos dominó el mercado y representó el 35% de los ingresos del mercado (78,48 mil millones). Esto se debe principalmente a los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores, que aumentan su deseo por los anacardos debido a sus muchas ventajas, incluido su bajo contenido calórico, grasas saludables para el corazón y muchas más. Además, a medida que los anacardos se utilizan cada vez más en diferentes cocinas, su popularidad crece debido a una mayor expansión del mercado y una mejor calidad de los alimentos.

Figura 1: Mercado de frutos secos comestibles, por tipo, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Información sobre la aplicación de frutos secos comestibles

Según la aplicación, la segmentación del mercado de frutos secos comestibles incluye consumo directo/fines culinarios, panadería y venta. confitería y otros. La panadería & La categoría de confitería generó la mayor cantidad de ingresos. Esto se debe principalmente a que los productores crean diferentes barras energéticas con una variedad de frutos secos comestibles y ofrecen diversas ventajas para la salud, lo que mejora la demanda de los clientes e impulsa el desarrollo del mercado.

Información sobre los formularios de frutos secos

Según la forma, la industria de los frutos secos comestibles se ha segmentado en enteras, en polvo, partidas y otras. Se prevé que el sector en su conjunto será el mercado de más rápido crecimiento entre ellos entre 2022 y 2032. Son una excelente fuente de energía, ya que son muy densos en calorías y contienen importantes grasas insaturadas y monosaturadas. Se utilizan para preparar refrigerios como mezclas de frutos secos y Scroggins, que suelen llevar las familias en viajes por carretera, caminatas y otras actividades al aire libre.

Perspectivas regionales sobre frutos secos comestibles

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado norteamericano de nueces comestibles representó 96,49 mil millones de dólares en 2022 y se espera que muestre un crecimiento CAGR significativo durante el período de estudio. Debido a factores que incluyen el uso generalizado de nueces como la haya americana y el maíz por su contenido de grasa y almidón, se espera que el mercado de nueces comestibles en América del Norte tenga el desarrollo más rápido durante el período previsto. El uso de nueces en la Región para harinas y aceites ha llevado a una expansión significativa del mercado durante el período previsto. Se ha ampliado el consumo de nueces comestibles de la región africana, incluidas las nueces dika y kola. Se prevé que este tipo de nueces impulsen la expansión de la industria regional de nueces comestibles durante el período previsto.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE NUECES COMESTIBLES POR REGIÓN 2022 (%)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de nueces comestibles comparte el segundo mayor crecimiento durante el período de pronóstico. Como resultado, Europa tiene la mayor cuota de mercado de frutos secos comestibles. Según estimaciones, la demanda de alimentos naturales, bajos en azúcar y seguros está aumentando en países como los Países Bajos, Alemania, Francia y el Reino Unido. Como resultado, se cree que estas naciones son los principales mercados de nueces comestibles en Europa. Como resultado, estas naciones luchan por la mayor cuota de mercado de frutos secos comestibles. Además, los frutos secos comestibles de Alemania tenían la mayor cuota de mercado y la industria de los frutos secos comestibles del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

Se prevé que el mercado de nueces comestibles de Asia Pacífico se desarrolle al ritmo más rápido durante el período previsto. El aumento de la demanda de componentes alimentarios ricos en nutrientes por parte de clientes preocupados por su salud en esta región se puede atribuir a la expansión. Además, las nueces comestibles de China tenían la mayor participación de mercado y el mercado de nueces comestibles de la India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Nueces comestibles Actores clave del mercado & Información competitiva

Las empresas líderes de la industria están realizando importantes inversiones en I+D para ampliar su oferta de productos, lo que estimulará una mayor expansión del mercado de productos de frutos secos comestibles. Los desarrollos importantes del mercado incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los participantes del mercado también participan en varias acciones estratégicas para aumentar su presencia mundial. La industria de los frutos secos comestibles debe ofrecer productos a precios razonables para crecer y prosperar en un entorno más despiadado y competitivo.

Una de las principales estrategias comerciales que emplean los fabricantes en la industria mundial de nueces comestibles para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado es la fabricación local para reducir los costos operativos. La industria de los frutos secos comestibles ha proporcionado recientemente algunos de los beneficios más importantes de la medicina. Los principales actores del mercado de frutos secos comestibles, incluidos Mariani Nut Co., John B. Sanfilippo & Son, Inc., Blue Diamond Growers, Acomo, KP Nuts, Archer Daniels Midland Co., Select Harvests Ltd, Olam International, Waterford Nut Co. y Diamond Foods, entre otros, están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo.

Las almendras de California son el foco de la cooperativa agrícola y empresa de marketing Blue Diamond Growers. La empresa afirma ser la corporación de procesamiento y comercialización de nueces más grande del mundo. Se estableció en 1910 como la Bolsa de Productores de Almendras de California. Blue Diamond Growers declaró en enero de 2023 que reanudaría la venta de sus almendras con sabor a Chile 'N Lime. La empresa estadounidense de alimentos envasados ​​Diamond Items, con sede en San Francisco, vendía almendras y otros snacks. Diamond Foods introdujo nueces snack procesadas orgánicamente y listas para comer en julio de 2020.

Archer Daniels Midland Co (ADM) produce, procesa, transporta, almacena y comercializa bienes, productos básicos e ingredientes relacionados con la agricultura. La empresa fabrica semillas oleaginosas, maíz, trigo y otros productos agrícolas, así como ingredientes para alimentos y bebidas. La gama de productos ofrecidos por ADM incluye trigo, piensos, aceite vegetal, edulcorantes, aromas y colorantes naturales, productos de salud y nutrición y biocombustibles. A través de su red de transporte y elevador de granos, la empresa almacena, limpia y transporta productos agrícolas como semillas oleaginosas, maíz, trigo, milo, avena y cebada, así como otros productos elaborados a partir de estos insumos.

Las empresas clave en el mercado de nueces comestibles incluyen

• Arquero Daniels Midland


• Productores Diamante Azul


• Diamond Foods, LLC


• Farm Breeze International LLC


• GNC Nut Company AG


• John B. Sanfilippo & Hijo, Inc.


• Mariani Nut Co.


• Olam Internacional


• Seleccione Harvests Ltd


• Compañía de nueces Waterford

Desarrollos en la industria de los frutos secos

• Agosto de 2023: El gobierno está contemplando agregar macadamiacomo uno de los principales aceites comestibles que generan cultivos para aumentar el consumo local y el valor económico para los agricultores, Departamento de Estado para Ha dicho el secretario principal de producción de cultivos, Phillip Harsama. El PS dijo que la adición de macadamia como cultivo productor de aceite comestible según el Proyecto Nacional de Cultivos Oleaginosos Comestibles, además de la canola, el girasol y la soja, podría ofrecer un colchón muy deseado para los agricultores gravemente afectados por el exceso global establecido que ha provocado que los precios de la nuez se desplomen a Sh20 desde Sh50 por kilogramo hace tres años. Hablando cuando supervisó una función para lanzar la nueva marca de la empresa agrícola Kakuzi, que cotiza en bolsa, PS Harsama afirmó que el aumento del consumo local de nueces de macadamia en formas de valor agregado ayudará a aliviar el problema del exceso global y aumentará los ingresos de los agricultores. Añadió además que está impresionado de que a medida que el gobierno avanza en el Proyecto Nacional de Cultivos de Aceite Comestible, Kakuzi, como elemento de su programa de marca, esté listo para lanzar aceite de cocina de Macadamia con un valor competitivo en el mercado local. Este es un logro sustancial que coincide con el Proyecto Nacional de Cultivos de Aceites Comestibles y ofrece una vía para ampliar el conjunto de cultivos productores de aceites comestibles más allá del girasol, la soja y la canola hasta la macadamia. Además, el avance proporciona un camino para duplicar la ingesta de nueces de macadamia a nivel nacional mediante la adición de valor frente al exceso global existente. Como una fracción del proceso de valor agregado dedicado a aumentar el consumo local de macadamia, Kakuzi ha lanzado una variedad de paquetes de macadamia para el consumidor listos para comer en varios sabores.

• Noviembre de 2020: Después de la epidemia de COVID, Select Harvests Limited experimentó un mayor impulso de productividad como resultado de un aumento en la producción de nueces comestibles en comparación con 2019 debido a que los consumidores se preocupan más por su salud.


• Septiembre de 2019: Nestlé presentó barras de chocolate KitKat y Yorkie actualizadas en el Reino Unido e Irlanda como parte de una nueva colección More. Ambas barras contienen frutas y nueces, y el cereal tiene más proteínas, fibra y contenido sin azúcar que las barras de chocolate del mismo contenido calórico.


• Agosto de 2019: Kellogg's Nutri Grain presentó Nuts & Bolts Trail Mix, su primer snack salado. El nuevo snack tiene tres sabores: Original Spice, Smokey BBQ y Sweet Chilli. Combina Nutri-Grain, maní y especias con almendras laminadas.

Segmentación del mercado de frutos secos comestibles

Perspectiva del tipo de frutos secos comestibles

• Anacardos


• Almendras


• Otros

Perspectiva del formulario de frutos secos comestibles

• Entero


• Polvo


• Dividir


• Otros

Perspectiva de la aplicación de frutos secos comestibles

• Consumo directo/fines culinarios


• Panadería y venta Confitería


• Otros

Perspectivas regionales de frutos secos comestibles

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  

• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  

• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 222.49 billion
Market Size 2024	USD 234.94 billion
Market Size 2032	USD 344.04 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.88% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Form, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S., Canada, German, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Mariani Nut Co., John B. Sanfilippo & Son, Inc., Blue Diamond Growers, Acomo, KP Nuts, Archer Daniels Midland Co., Select Harvests Ltd, Olam International, Waterford Nut Co., Diamond Foods
Key Market Opportunities	Latest trends that are shaping the edible nuts industry with key demand drivers and potential challenges
Key Market Dynamics	Health benefits of edible nuts, Increased number of disposable incomes