Informe de investigación de mercado de semillas de chía: previsión hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de semillas de chía

El tamaño del mercado de semillas de chía se valoró en 310 millones de dólares en 2023. Se prevé que la industria de semillas de chía crezca de 330 millones de dólares en 2024 a 610 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7.93% durante el período previsto (2024-2032). La creciente demanda de productos sin gluten, la conciencia sobre los beneficios para la salud de las semillas de chía y el uso de omega 3 en la alimentación animal son los principales impulsores del mercado que impulsan el crecimiento del mercado.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de semillas de chía

• La creciente demanda de productos sin gluten impulsará el crecimiento del mercado

La creciente demanda de antiguos cereales nutricionales y productos a base de múltiples cereales como alimentos funcionales impulsa la demanda del producto. No contienen gluten y tienen un mayor contenido de proteínas. Se prevé que la propiedad libre de gluten del producto creará una fuerte demanda entre los consumidores que padecen intolerancia al gluten (enfermedad celíaca) o aquellos que evitan el gluten debido a su estilo de vida.

Además, es probable que el creciente uso de semillas de chía como ingrediente principal en la industria del cuidado personal, debido a ventajas como la reparación de la piel y la mejora del cutis, aumente la demanda y las carteras del mercado. El uso cada vez mayor del producto como ingrediente endurecedor en mezclas para pasteles y batidos también contribuye al avance de la industria de las semillas de chía.

Además, la creciente demanda de semillas de chía en suplementos dietéticos y suplementos dietéticos. barras de proteínas e ingredientes alimentarios naturales en la línea Food & industria de bebidas, preferencia por alimentos orgánicos y orgánicos. Las dietas veganas y sin gluten impulsadas por la creciente conciencia sobre el producto, especialmente entre los atletas profesionales, son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado de semillas de chía. Además, la preferencia por semillas de chía no modificadas genéticamente (OGM) para el cultivo es una inmensa oportunidad para que los proveedores y distribuidores de materias primas inviertan y ha mejorado la CAGR del mercado de semillas de chía en todo el mundo en los últimos años.

Sin embargo, se prevé que el rápido aumento de la conciencia sobre los aspectos saludables asociados con las semillas de chía fomente el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Las semillas de chía, al ser ricas en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, pueden mejorar potencialmente el metabolismo, prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, y pueden fortalecer los huesos y el cuerpo. musculatura. Se espera que la creciente popularidad de las semillas de chía entre la población preocupada por su salud y el aumento de la demanda de semillas de chía como ingrediente alimentario funcional impulsen el crecimiento de los ingresos del mercado de semillas de chía.

Perspectivas del segmento de mercado de semillas de chía

Información sobre los tipos de semillas de chía

La segmentación del mercado de semillas de chía, según categoría, incluye orgánicas y convencionales. El segmento orgánico tuvo la participación mayoritaria en 2022 de los ingresos del mercado de semillas de chía. Esto se debe a un mayor contenido nutricional y a que la demanda de semillas de chía orgánicas está aumentando entre los fabricantes de suplementos nutricionales y dietéticos. Sin embargo, lo convencional es la categoría de más rápido crecimiento durante el período previsto debido al mayor contenido de ácidos grasos Omega-3.

Información sobre el formulario de semillas de chía

La segmentación del mercado de semillas de chía, según la forma, incluye enteras, en polvo y en aceite. Todo el segmento dominó el mercado en 2022 y se prevé que sea el segmento de más rápido crecimiento durante el período previsto, 2022-2032. Esto se debe a la gran demanda, está fácilmente disponible en la industria y se puede agregar a muchos alimentos y bebidas. Sin embargo, el aceite de semilla de chía es la categoría de más rápido crecimiento debido al aumento de la demanda. Además, la forma de aceite tiene un amplio ámbito de aplicación en diversos alimentos, ya que contiene ácidos grasos, fibras dietéticas y elementos antioxidantes que impactan positivamente el crecimiento del mercado.

Información sobre la aplicación de semillas de chía

Los datos del mercado de semillas de chía se han bifurcado por su aplicación en alimentos y bebidas. bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y servicios. cosméticos y otros. La comida y El segmento de bebidas dominó el mercado en 2022 y se proyecta que será el segmento de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico, 2022-2032, debido al alto valor nutricional y la creciente demanda del producto en la industria de alimentos y bebidas. Sin embargo, la comida y la comida. Las bebidas son la categoría de más rápido crecimiento debido a la creciente demanda de superalimentos y nutracéuticos.

Figura 1: Mercado de semillas de chía, por aplicación, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre las semillas de chía

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado de semillas de chía de América del Norte representó 140 millones de dólares en 2022 y se espera que muestre un crecimiento CAGR significativo durante el período de estudio. Esto se atribuye a las crecientes necesidades de alimentos veganos, el estilo de vida comunitario, la concienciación sobre la salud y el cambio de la comida chatarra a los refrigerios saludables en esta región. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda incluir alimentos y aceites ricos en omega-3 en la dieta diaria para prevenir enfermedades cardíacas. Con el tiempo, las fuentes vegetales de AGE omega-3 están ganando popularidad debido a su fácil incorporación en alimentos funcionales y preparados y a su sabor neutro. Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son: EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE SEMILLAS DE CHIA POR REGIÓN 2023 (%)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de semillas de chía representa la segunda mayor cuota de mercado debido al alto consumo del producto. Los comerciantes de semillas de chía están creando activamente programas de marketing educativo que incluyen demostraciones en las tiendas de todo el país, invirtiendo mucho en exhibidores en los puntos de venta y proporcionando a los clientes un certificado de análisis de cada lote de chía para aumentar sus cuotas de mercado. Además, el mercado de semillas de chía de Alemania tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de semillas de chía del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de semillas de chía de Asia y el Pacífico crezca a la tasa compuesta anual más rápida de 2022 a 2032. Esto se debe al aumento del consumo de productos en países como India, China y Japón. Los crecientes casos de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como diabetes, presión arterial y asma, han dado lugar a una mayor demanda de refrigerios saludables, lo que, a su vez, aumentará el crecimiento del mercado regional. Además, el mercado de semillas de chía de China tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de semillas de chía de India fue el de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico

Semillas de chía Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de semillas de chía crezca aún más. Los participantes del mercado también están tomando varias iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de las semillas de chía deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales estrategias comerciales que adoptan los fabricantes en la industria de las semillas de chía para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. El mercado de semillas de chía es un actor importante como Benexia Europa SA (Bélgica), The Chia Co. (EE.UU.), Chia Bia Slovakia s.r.o. (Eslovaquia), Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Alemania) y otros están trabajando para ampliar la demanda del mercado invirtiendo en actividades de investigación y desarrollo.

Benexia es un fabricante de Ingredientes de Chía, una empresa totalmente integrada nacida en 2005 con la experiencia para producir y procesar las mejores semillas de chía, libres de contaminantes y OGM, garantizando total trazabilidad y los más altos estándares de calidad de procesamiento de sus Ingredientes de Chía. En octubre de 2021, Benexia lanzó el aceite encapsulado como una medida para obtener valor añadido de las semillas de chía. La empresa chilena Benexia se ha convertido en proveedor de ingredientes a base de chía en lugar de ser simplemente un proveedor de la semilla en sí. La empresa Benexia, con sede en Santiago, comercializa y procesa chía cultivada en Bolivia y otros lugares desde hace años. El último ingrediente surgido de este proceso se llama Benexia ALA Powder. El ingrediente encapsulado y soluble en agua tiene un 25 % de ácido alfa-linolénico (ALA) en peso.

Además, KRBL Limited es una empresa india de procesamiento y exportación de arroz y el molinero de arroz más grande del mundo. Es mejor conocida por su marca India Gate de arroz basmati, la marca de arroz más vendida en la India. La empresa exporta arroz a más de 80 países y, en 2018, alrededor del 75 % de sus ingresos por exportaciones provienen de países de Medio Oriente. En marzo de 2021, India Gate Basmati Rice anunció dos nuevas incorporaciones en el mercado interno a su cartera de marcas de alimentos saludables: "semillas de chía especiales para la salud y la salud" y "semillas de lino tostadas especiales para el corazón activo".

Las empresas clave en el mercado de semillas de chía incluyen

• Benexia Europa S.A. (Bélgica)


• The Chia Co. (EE. UU.)


• Chia Bia Eslovaquia s.r.o. (Eslovaquia)


• Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Alemania)


• ChiaCorp (EE.UU.)


• Bob's Red Mill (EE. UU.)


• Glanbia plc (Irlanda)


• Navitas Organics (EE. UU.)


• Spectrum Organics Products LLC (EE. UU.)


• Jardín de la Vida (EE.UU.)


• Mamma Chia LLC (EE.UU.)


• Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. Ltd. (India)


• India orgánica (India)


• Agropecuaria Chia Corp Bolivia SA. (Bolivia)


• Bagrrys India Limited (India)


• Sakata Seed Corporation (Japón), entre otras

Desarrollos en la industria de las semillas de chía

El 20 de marzo de 2024, Health Warrior, una marca muy conocida en el mercado de semillas de chía, anunció un nuevo conjunto de productos. La nueva gama de productos de la compañía, que han diseñado para adaptarse al consumidor preocupado por su salud con sus barras de chía a base de semillas de chía, también incluye semillas de chía orgánicas. Esto está en línea con la necesidad de la empresa de expandirse a un nuevo mercado.llegar al mercado que necesita snacks nutritivos para llevar. La política se correlaciona con la estrategia de Health Warrior de aumentar la gama de productos vitamínicos y mantener su posición en el mercado de alimentos de origen vegetal en rápida expansión.

El 22 de enero de 2024, Nutiva, una empresa estadounidense de alimentos orgánicos, anunció su entrada a nuevos mercados con la introducción de nuevos polvos de proteína de semillas de chía. Los nuevos polvos están dirigidos a consumidores que desean utilizar suplementos ricos en proteínas a base de plantas, principalmente en el mercado de deportes y fitness. Este paso y el compromiso de Nutiva de atender al mercado y suministrar alimentos saludables multifuncionales y con múltiples beneficios reflejan la tendencia de la industria alimentaria.

En diciembre de 2023, el gobierno mexicano introdujo un programa para mejorar las ventas internacionales de semillas de chía cultivadas en México. La chía es una de las principales exportaciones de México reconocida mundialmente por su alta demanda y el país ha estado tratando, a través de sus políticas, de mejorar la participación en el mercado apoyando a los agricultores de chía y mejorando las técnicas de producción. Se prevé que este programa aumentará el suministro mundial de semillas de chía y expandirá el mercado.

En noviembre de 2023, la empresa australiana de semillas de chía The Chia Co. anunció el lanzamiento de una nueva planta de procesamiento innovadora ubicada en Australia. Esta instalación tiene como objetivo mejorar la capacidad de la empresa y satisfacer la creciente demanda mundial de semillas de chía en regiones particulares, especialmente Asia-Pacífico y América del Norte.

En octubre de 2023, la cadena de supermercados compró Whole Foods y comenzó a ofrecer a sus clientes semillas de chía, ya que hay un aumento en la demanda de superalimentos y de origen vegetal en el mercado. La nueva gama incluye semillas de chía orgánicas, snacks elaborados con chía y harina de chía dirigidos a consumidores que buscan alimentos prácticos y nutritivos.

Segmentación del mercado de semillas de chía

Perspectivas de la categoría de semillas de chía

• Orgánico


• Convencional

Perspectiva de la forma de las semillas de chía

• Semillas enteras de chía


• Semillas de chía en polvo


• Aceite de semilla de chía

Perspectiva de la aplicación de semillas de chía

• Alimentos y productos Bebidas


• Productos farmacéuticos y comerciales Nutracéuticos


• Cuidado personal y Cosméticos


• Otros

Perspectiva regional de las semillas de chía

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  

• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  

• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.31 billion
Market Size 2024	USD 0.33 billion
Market Size 2032	USD 0.61 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	7.93% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2020 - 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, Form, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Benexia Europa SA (Belgium), The Chia Co. (US), Chia Bia Slovakia s.r.o. (Slovakia), Naturkost Übelhoer GmbH & Co. (Germany), ChiaCorp (US), Bob's Red Mill (US), Glanbia plc (Ireland), Navitas Organics (US), Spectrum Organics Products LLC (US), Garden of Life (US), Mamma Chia LLC (US), Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd. (India), and Organic India (India)
Key Market Opportunities	Rising demand for gluten-free products.
Key Market Dynamics	Growing demand of the product from the food & beverages industry.