Informe de investigación de mercado de frijoles enlatados: previsión hasta 2032
ID: MRFR/F-B & N/8856-HCR | 90 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025
El tamaño del mercado de frijoles enlatados se valoró en 720 millones de dólares en 2023. Se prevé que la industria de los frijoles enlatados crezca de 0.75 mil millones de dólares en 2024 a 1.01 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3.67% durante el período previsto (2024 - 2032). Los principales impulsores del mercado de su expansión son una mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los alimentos enlatados y el aumento de los ingresos personales disponibles. Los factores que determinan la expansión del mercado incluyen cambios en los estilos de vida, la occidentalización, el aumento de los esfuerzos de investigación y desarrollo realizados por las principales corporaciones, particularmente en las economías en desarrollo, y una participación mundial cada vez mayor.
Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Los frijoles son un alimento popular que se cultiva y se consume en todo el mundo. Desde que los alimentos instantáneos se han vuelto tan populares, la industria alimentaria se ha transformado y uno de los segmentos más lucrativos de la industria de alimentos y bebidas es el envasado de alimentos. Los clientes modernos son cada vez más conscientes de la calidad de los granos utilizados en dichos productos a medida que aumenta la demanda de frijoles enlatados procesados. Para satisfacer las cambiantes expectativas de los consumidores, los productores se están concentrando en un procesamiento mínimo de los granos. Los frijoles envasados en seco contienen sólidos y líquidos conocidos como salmuera, que aumentan los niveles de sodio en el cuerpo cuando se consumen en pequeñas cantidades. Los frijoles enlatados pueden ser un buen sustituto de los frijoles envasados en seco. Los frijoles Dude Perfect son la combinación definitiva de entretenimiento y precisión. La calidad de su dieta aumentará y su riesgo de enfermedades disminuirá si consume frijoles enlatados; sin embargo, muchos consumidores nunca han oído hablar de los frijoles secos. Debido a los cambios en los estilos de vida, el aumento de la población activa, los crecientes problemas de salud y la creciente necesidad de alimentos preparados, la demanda de alimentos enlatados está aumentando.
Las crecientes preocupaciones por la salud de los consumidores han provocado un aumento en la demanda de frijoles enlatados, una abundante fuente de proteína orgánica. Se prevé que en los próximos años la demanda de legumbres y frijoles aumentará debido a la creciente popularidad de la cocina étnica. Las iniciativas gubernamentales han promovido el uso de frijoles enlatados en varias áreas, lo que ha ayudado a expandir el mercado. Así pues, se prevé que durante los próximos diez años el mercado de legumbres enlatadas aumentará rápidamente. Impulsando así los ingresos del mercado de frijoles enlatados.
La segmentación del mercado de frijoles enlatados, según el tipo, incluye frijoles blancos, frijoles rojos, garbanzos, frijoles pintos y otros. El segmento de garbanzos dominó el mercado. Los factores que impulsan la expansión del mercado son el aumento de la importancia de las dietas ricas en proteínas, los programas gubernamentales para mejorar la producción y el aumento de la población.
La segmentación del mercado de frijoles enlatados, según el tipo, incluye convencional y orgánico. El segmento orgánico dominó el mercado a medida que la gente se volvió más consciente de los efectos negativos de las prácticas agrícolas tradicionales en su salud y el medio ambiente. Sin el uso de fertilizantes artificiales, pesticidas o radiación, los frijoles enlatados orgánicos sirven para sustentar ecosistemas saludables y el desarrollo de cultivos sin el uso de insumos químicos convencionales.
La segmentación del mercado de frijoles enlatados, basada en el canal de distribución, incluye tiendas y no tiendas. La categoría basada en tiendas generó la mayor cantidad de ingresos. Las ventas de frijoles enlatados a través del canal de distribución en tienda han aumentado debido a la alta presencia de supermercados, hipermercados y cadenas de abarrotes. La expansión de este canal de distribución se ha visto favorecida por el auge de las cadenas de supermercados en América del Sur, Asia y África.
Figura 1: Mercado de frijoles enlatados, por canal de distribución, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)
Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El área del mercado de frijoles enlatados de América del Norte dominará este mercado debido al estilo de vida agitado, el aumento en el número de mujeres trabajadoras y la expansión de los proyectos de investigación y desarrollo de las grandes empresas. Sin duda habrá una gran demanda de frijoles enlatados en esta región debido a la creciente dependencia de la región de productos alimenticios envasados.
Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.
Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE FRIJOLES ENLATADOS POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)
Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
El mercado europeo de frijoles enlatados representa la segunda mayor cuota de mercado. Los alimentos enlatados, especialmente los frijoles enlatados, son populares debido a su excelente perfil nutricional y su larga vida útil. El alto nivel de renta disponible y el deseo de artículos premium entre los consumidores también contribuyen a la expansión del mercado. Además, esta región es líder en la adopción de hábitos alimentarios vegano y vegetariano. Además, el mercado alemán de frijoles enlatados tenía la mayor participación de mercado y el mercado de frijoles enlatados del Reino Unido fue el de más rápido crecimiento en la región europea.
Se espera que el mercado de frijoles enlatados de Asia y el Pacífico crezca a la tasa compuesta anual más rápida de 2023 a 2032 debido a la creciente occidentalización, el mayor uso de alimentos y bebidas envasados, los cambios en los estilos de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles. El mercado se está expandiendo debido a la creciente preferencia de los consumidores por los sustitutos de origen vegetal, el mayor establecimiento de la industria y la creciente aceptación de la dieta vegana. Además, el mercado de frijoles enlatados de China tenía la mayor participación de mercado, y el mercado de frijoles enlatados de la India fue el de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.
Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de frijoles enlatados crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de los frijoles enlatados debe ofrecer productos rentables.
Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes de la industria de los frijoles enlatados para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los frijoles enlatados ha ofrecido algunas de las ventajas más significativas al mercado. Los principales actores en el mercado de frijoles enlatados que intentan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo incluyen H. J. Heinz Company (EE.UU.), Grandma Brown's Beans Inc. (EE.UU.), Bush Brothers & Company (EE. UU.), B&G Foods, Inc. (EE. UU.), ConAgra Foods, Inc. (EE. UU.), Del Monte Foods (EE. UU.), American Garden (EE. UU.), Windmill Organics Limited (Reino Unido), Bonduelle (Francia) y Epicure (Reino Unido).
B&G Foods Inc. produce, distribuye y vende diversos artículos para el hogar, así como alimentos congelados y no perecederos. La variedad de productos de la compañía también incluye cereales calientes, frutas para untar, carnes y frijoles enlatados, chips de bagel, especias, condimentos, jarabe de arce, melaza, salsas picantes, vinagre de vino, aderezos para ensaladas y masas de pizza. Además, la empresa vende sopas secas, tacos, kits de tacos, salsa, encurtidos, pimientos, productos a base de tomate, racimos de nueces y otros artículos especiales. En diciembre de 2020, B&G Foods, Inc. anunció la compra de la marca de aceites y manteca Crisco de J. M. Smucker Co. a medida que los clientes se vuelven más conscientes de los efectos en su salud y el medio ambiente.
Conagra Brands Inc. (Conagra) produce y distribuye ingredientes y bienes de consumo de marca y de alta calidad para la industria de servicios alimentarios. La línea de productos de la empresa consta de alimentos no perecederos, comidas, platos principales, alimentos congelados, salsas y productos gourmet hechos a pedido. Marie Callender's, Duncan Hines, Birds Eye, Slim Jim, Angie's BOOMCHICKAPOP, Gardein, Earth Balance, Reddi-wip, Vlasic, Banquet, Duke's, Udis y Frontera son algunas de sus marcas comerciales conocidas. Los productos de Conagra se distribuyen a través de una variedad de canales minoristas, de restauración y de servicios de alimentación. En septiembre de 2020, la empresa Gardein, propiedad de Conagra Brands, Inc., anunció la introducción de su línea de sustitutos de la carne de origen vegetal.
Desarrollos en la industria de los frijoles enlatados
Abril de 2022: Para diversificar su oferta de productos, Site Family Foods introdujo frijoles negros enlatados en abril de 2022. La empresa ofrece a los clientes veganos frijoles pintos o negros naturales, aguacate, sal que ha recibido certificación Kosher, chile natural y cebolla morada orgánica.
Abril de 2020: El Jalapeño & El sabor a tocino fue desarrollado por Serious Bean Co., que fabrica Dr. Pepper Baked Beans, en colaboración con el equipo Dude Perfect, una empresa de deportes y entretenimiento con sede en Dallas/Fort Worth. Este artículo nuevo se ofrece actualmente en tiendas y online.
Abril de 2019: Bajo la marca Teasdale Simply Especial, que viene en cinco sabores distintos, Teasdale Latin Foods ha desarrollado una nueva línea de frijoles enlatados.
Report Attribute/Metric | Details |
Market Size 2023 | USD 0.72 Billion |
Market Size 2024 | USD 0.75 Billion |
Market Size 2032 | USD 1.01 Billion |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 3.67% (2024-2032) |
Base Year | 2023 |
Market Forecast Period | 2024-2032 |
Historical Data | 2019- 2023 |
Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Segments Covered | Type, Category, Distribution Channel, and Region |
Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World |
Countries Covered | The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
Key Companies Profiled | The H. J. Heinz Company (US), Grandma Brown's Beans Inc. (US), Bush Brothers & Company (US), B&G Foods, Inc. (US), ConAgra Foods, Inc. (US), Del Monte Foods (US), American Garden (US), Windmill Organics Limited (UK), Bonduelle (France), and Epicure (UK) |
Key Market Opportunities | In some consumers, bean allergies are caused by the presence of clinically significant allergenic proteins in beans. |
Key Market Dynamics | Growing consumer demand for packaged and processed food itemsAs a good source of plant-based protein, canned beans are being promoted by the growing vegan movement. |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The canned beans market size was valued at USD 0.72 Billion in 2023.
The market is projected to grow at a CAGR of 3.67% during the forecast period, 2024-2032.
North America had the largest share in the market.
The key players in the market are the H. J. Heinz Company (US), Grandma Brown's Beans Inc. (US), Bush Brothers & Company (US), B&G Foods, Inc. (US), ConAgra Foods, Inc. (US), Del Monte Foods (US), American Garden (US), Windmill Organics Limited (UK), Bonduelle (France), and Epicure (UK).
The garbanzo beans category dominated the market in 2023.
The store based had the largest share in the market.
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