Informe de investigación de mercado de cereales para el desayuno: previsión hasta 2032

Descripción general del mercado mundial de cereales para el desayuno

El tamaño del mercado de cereales para el desayuno se valoró en 104.2 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de cereales para el desayuno crecerá de 112.11 mil millones de dólares en 2024 a 187.3 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.62% durante el período previsto (2024 - 2032). El aumento del valor nutricional y la introducción continua de cereales novedosos y sabrosos han llevado al crecimiento y la expansión de los cereales envasados, que son los principales impulsores del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de cereales para el desayuno

• La creciente popularidad de los cereales para el desayuno impulsa el crecimiento del mercado

La creciente popularidad de los cereales para el desayuno está impulsando la CAGR del mercado de cereales para el desayuno. Las apretadas agendas de la población han aumentado el atractivo de los productos listos para comer por ser convenientes, rápidos, económicos y accesibles, lo que es una buena noticia para el mercado de cereales para el desayuno. Incluso con agendas apretadas, la gente hoy en día no quiere comprometer la calidad del producto y elige opciones más saludables. Los cereales para el desayuno son ricos en fibra y contienen proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Son saciantes, nutritivos, reducen el riesgo de enfermedades, favorecen la salud corporal, aumentan el metabolismo y aportan energía diaria. Los cereales para el desayuno también pueden ayudar con la salud de los huesos y los nervios. La mayor conciencia sobre los beneficios de los cereales para el desayuno ayudará a impulsar el mercado. Además, los tipos de cereales matutinos son cada vez más saludables, con un mínimo o ningún azúcar ni conservantes añadidos o edulcorantes, niveles reducidos de sodio, orgánicos, veganos, sin gluten y ricos en nutrientes. También están disponibles en una variedad de formas y sabores. Estos atributos proporcionarán un impulso adicional a la expansión del mercado a medida que la población objetivo preocupada por su salud gravita hacia estos artículos.

Según el USDA, las ventas de cereales matutinos en la India aumentaron un 60%. Además, según la APEDA, las ventas de cereales matutinos aumentarán en Estados Unidos, Canadá y Reino Unido en 2021. A pesar de tener solo el 6% de la población mundial, estas regiones representaron el 54% del consumo de cereales para el desayuno. Como resultado, el mercado de cereales para el desayuno se está viendo impulsado por un aumento en la demanda de alimentos saludables y nutritivos.

El aumento de las enfermedades crónicas está impulsando la CAGR del mercado de cereales para el desayuno. Los cereales para el desayuno son en su mayoría alimentos para el desayuno compuestos de granos de cereales e ingredientes que incluyen trigo, cebada, avena, mijo y otros. Anteriormente, los productos de cereales se limitaban sólo a los países occidentales, pero el mercado de cereales para el desayuno se está expandiendo cada vez más también a otras regiones, debido al creciente número de consumidores preocupados por la dieta o la salud en todo el mundo. Se espera que las crecientes tasas de enfermedades crónicas impulsen la demanda de opciones de desayuno saludables y bajas en calorías, impulsando los ingresos del mercado mundial de cereales para el desayuno durante el período previsto.

Información del segmento

Información sobre fuentes de cereales para el desayuno

La segmentación del mercado de cereales para el desayuno, según la fuente, incluye trigo, arroz, maíz, cebada y otros. Los segmentos de maíz tienen una participación de mercado significativa. Los copos de maíz, a menudo conocidos como copos de maíz, son un tipo de cereal para el desayuno preparado a partir de copos de maíz tostados.  Los copos de maíz son un cereal comercial hecho de pequeños copos de maíz tostados que a menudo se sirven fríos con leche y ocasionalmente azúcar. Los copos simples han sido aromatizados con sal, azúcar y malta desde su creación inicial, y varias versiones posteriores con ingredientes adicionales, como copos glaseados con azúcar y miel y miel. Se han desarrollado copos de maíz y nueces.

Perspectivas sobre el envasado de cereales para el desayuno

La segmentación del mercado de cereales para el desayuno, basada en envases, incluye cajas, bolsas y otros. La categoría de cajas ocupó una gran parte del mercado. La caja está construida a partir de una pieza plana de cartón en la que previamente se ha impreso el diseño que quieres que aparezca en el exterior de la caja. El fondo y los laterales de la caja están unidos mediante un potente pegamento. La bolsa de plástico está hecha de material resistente a la humedad y se coloca dentro de la caja.

Perspectivas del canal de distribución de cereales para el desayuno

La segmentación del mercado de cereales para el desayuno, basada en el canal de distribución, incluye tiendas y no tiendas. Las categorías basadas en tiendas se subdividen en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia y otros en 2021. Los supermercados e hipermercados dominaron el mercado y representaron aproximadamente el 69% de los ingresos totales. Los supermercados/hipermercados son lugares convenientes para comprar artículos de primera necesidad. Son grandes y tienen tiendas que venden todas las marcas de alta calidad. Debido a sus amplias cadenas minoristas, están ampliamente distribuidas y se están expandiendo a ciudades de nivel 1 y 2, haciéndolas más accesibles para los consumidores. Los supermercados/hipermercados dominan el mercado de cereales para el desayuno debido a su conveniencia, variedad, precio y accesibilidad.

Figura 1: Mercado de cereales para el desayuno, por canal de distribución, 2022 y 2032 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre cereales para el desayuno

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. Durante el período previsto 2022-2032, Asia Pacífico dominará el mercado de cereales para el desayuno. En 2022, Asia Pacífico tenía la mayor cuota de mercado del 51,3%. Se espera que el aumento de la población en esta región, combinado con el aumento del poder adquisitivo de la clase media, impulse la expansión del mercado mundial de cereales para el desayuno.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO POR REGIÓN 2022 (%)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de cereales para el desayuno representa la segunda mayor cuota de mercado debido al creciente consumo de cereales para el desayuno listos para comer. Además, la industria alemana de cereales para el desayuno tenía la mayor cuota de mercado y los cereales para el desayuno del Reino Unido fueron el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de cereales para el desayuno de América del Norte crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032. Esto se debe a un cambio en las preferencias de los clientes hacia alternativas bajas en azúcar, como yogur, muffins de huevo y batidos de proteínas. Además, el mercado chino de cereales para el desayuno tenía la mayor cuota de mercado y la industria india de cereales para el desayuno era el mercado de más rápido crecimiento en la región de América del Norte.

Cereales para el desayuno Actores clave del mercado& Información competitiva

Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de cereales para el desayuno crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de los cereales para el desayuno debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de los cereales para el desayuno para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los cereales para el desayuno ha ofrecido algunas de las ventajas más significativas a la medicina. Los principales actores del mercado de cereales para el desayuno, incluidos Nestlé (Suiza), Weetabix Limited (Reino Unido), The Jordans & Ryvita Company (Reino Unido), TreeHouse Foods Ind. (EE. UU.), Nature's Path Foods (Canadá) y otros están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de I+D.

Nestlé S.A. es una empresa multinacional suiza de la industria de alimentos y bebidas con sede en Vevey, Vaud, Suiza. Desde 2014, se ha convertido en la empresa de alimentos que cotiza en bolsa más grande del mundo en términos de ingresos y otras medidas. Ocupó el puesto 64 en Fortune 500 en 2017 y el 33 en la lista Forbes 2000 de las corporaciones públicas más grandes del mundo en 2016. Los productos de Nestlé incluyen alimentos para bebés (algunos de los cuales contienen oligosacáridos derivados de la leche humana), alimentos médicos, agua embotellada, cereales para el desayuno, café y té, confitería, productos lácteos, helados, alimentos congelados, comidas para mascotas y refrigerios. Las marcas de Nestlé con ventas anuales de más de mil millones de francos suizos (alrededor de 1.100 millones de dólares estadounidenses) incluyen Nespresso, Nescafé, Kit Kat, Smarties, Nesquik, Stouffer's, Vittel y Maggi. En octubre de 2021, Nestlé Cereals, la división británica del gigante alimentario internacional, presentó Cheerios Vanilla O's, un cereal bajo en azúcar sin colorantes ni sabores artificiales. Los cereales integrales son el ingrediente clave del nuevo cereal, que está clasificado como sin HFSS (alto en grasa, sal o azúcar) según los nuevos estándares del gobierno del Reino Unido. Cheerios Vanilla O's, fortificado con vitaminas y minerales, contiene menos del 5 % de azúcar sin sacrificar el sabor y está dedicado a brindar a los consumidores una experiencia de desayuno saludable y deliciosa.

La firma Kellogg, también conocida como Kellogg's, es una empresa estadounidense de fabricación de alimentos con sede en Battle Creek, Michigan. Kellogg's fabrica cereales y alimentos preparados, como galletas saladas y pasteles tostados, y los vende bajo varias marcas conocidas, como Corn Flakes, Rice Krispies, Frosted Flakes, Pringles, Eggo y Cheez-It. "Alimentar a las familias para que puedan florecer y prosperar", dice la declaración de misión de Kellogg. Los productos de Kellogg's se producen y venden en más de 180 países. La fábrica más grande de Kellogg está ubicada en Trafford, Greater Manchester, Reino Unido, donde también tiene su sede en el Reino Unido. Fuera de Battle Creek, las oficinas corporativas se pueden encontrar en Chicago, Dublín (sede europea), Shanghai y la ciudad de Querétaro. La reina Isabel II otorgó a Kellogg's una autorización real hasta su muerte en 2022. En abril de 2021, Kellogg amplió su cartera de productos en India para incluir más productos indianizados que se adaptan a los paladares locales.

Las empresas clave en el mercado de cereales para el desayuno incluyen

• Kellogg Co. (EE. UU.),


• General Mills, Inc. (EE. UU.),


• Post Holdings, Inc. (EE. UU.)


• PepsiCo (EE.UU.),


• Nestlé (Suiza),


• Weetabix Limited (Reino Unido)


• Los Jordans & Compañía Ryvita (Reino Unido).


• TreeHouse Foods, Inc. (EE. UU.) y


• Alimentos de Nature's Path (Canadá

Desarrollos en la industria de los cereales para el desayuno

Septiembre de 2022, PepsiCo India decidió incursionar en la categoría de cereales listos para comer con el lanzamiento de Quaker Oats Muesli. Esto llega en un momento en el que toda la categoría de cereales para el desayuno y el sector del muesli están experimentando un crecimiento en volumen.

Junio ​​de 2022, Nestlé Cereales ha anunciado el lanzamiento del Plan Nestlé Trigo. Numerosos agricultores del Reino Unido ya participan en el Plan de Trigo de Nestlé. En los próximos años, hay planes para aumentar significativamente esta cantidad.

En septiembre de 2021, Parle, uno de los principales fabricantes de galletas, snacks y dulces de la India, anunció su incursión en la categoría de cereales para el desayuno. Según un comunicado de Parle Products, la empresa ha ampliado su popular marca 'Hide & Busca' en la zona de los cereales.

Segmentación del mercado de cereales para el desayuno

Cereales para el desayuno por fuente Outlook

• Trigo


• Arroz


• Maíz


• Cebada


• Otros

Cereales para el desayuno por perspectiva de envasado

• Cajas


• Bolsas


• Otros

Cereales para el desayuno según perspectiva del canal de distribución

• Basado en la tienda


• No basado en tienda

Perspectiva regional de los cereales para el desayuno

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  


• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  


• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	38.92(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	39.74(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	50.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	2.11% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Sunbelt Snacks, Erewhon, Post Holdings, Nestle, PepsiCo, Quaker Oats, Kashi, Health Valley, Barbara's, Cereal Partners Worldwide, Nature Valley, Kellogg, Uncle Toby's, Annie's, General Mills
SEGMENTS COVERED	Product Type, Ingredients, End User, Distribution Channel, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-focused product development, Plant-based cereal options, Convenient on-the-go packaging, Rising demand for organic cereals, Expansion in emerging markets
KEY MARKET DYNAMICS	Health consciousness among consumers, Growing demand for convenience, Rise of organic products, Innovation in flavors and ingredients, Increase in plant-based options
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA