Breakfast Cereals Market

Panorama general del mercado mundial de cereales para el desayuno

h2El tamaño del mercado de cereales para el desayuno se estimó en 38,92 mil millones de dólares estadounidenses en 2023. Se espera que la industria de cereales para el desayuno crezca de 39,74 mil millones de dólares estadounidenses en 2024 a 50 mil millones de dólares estadounidenses en 2035. Se espera que la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del mercado de cereales para el desayuno se sitúe en torno al 2,11 % durante el período de pronóstico (2025-2035). p

Fuente: Investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y analista Reseña

Tendencias clave del mercado de cereales para el desayuno destacadas

pLos cambios en las preferencias y estilos de vida de los consumidores están provocando avances revolucionarios en el mercado global de cereales para el desayuno. La creciente demanda de alimentos preparados es uno de los factores clave que impulsa el mercado. Cada vez más clientes buscan opciones de desayuno fáciles de preparar, como cereales instantáneos, que se adapten a sus apretadas agendas. Además, las personas eligen cereales enriquecidos con nutrientes como granos integrales, vitaminas y minerales que pueden tener beneficios para la salud gracias a un mayor conocimiento sobre la salud y el bienestar. La creciente popularidad de las dietas basadas en plantas está creando nuevas oportunidades en el mercado global de cereales para el desayuno. La creciente demanda de productos veganos y sin gluten por parte de los consumidores está creando oportunidades para que las empresas innoven y creen productos que satisfagan estas necesidades dietéticas. Además, a medida que los consumidores son cada vez más conscientes del origen y el procesamiento de sus alimentos, el mayor énfasis en los componentes orgánicos impulsa una tendencia hacia los cereales de desayuno con certificación orgánica. El mercado también ha experimentado un aumento reciente del interés por la sostenibilidad, con empresas que buscan utilizar envases ecológicos y métodos de abastecimiento éticos. Los clientes se sienten atraídos por las empresas que priorizan las preocupaciones ambientales, lo que otorga una ventaja competitiva a quienes utilizan métodos comerciales sostenibles. Esta tendencia es particularmente notable en zonas con altos niveles de conciencia ambiental, lo que impulsa a los productores a adaptar sus productos a las demandas de los clientes. En conjunto, estos elementos configuran la dinámica del mercado global de cereales de desayuno, guiándolo hacia la expansión y la innovación, a la vez que satisface las necesidades de los clientes.

Impulsores del Mercado de Cereales de Desayuno

h3Creciente Conciencia de Salud entre los Consumidores pEn la industria global de cereales de desayuno, la creciente conciencia sobre hábitos alimenticios saludables es uno de los principales impulsores del mercado. Según la Organización Mundial de la Salud, más del 60% de la población adulta prioriza la nutrición y la salud en sus elecciones dietéticas, lo que influye significativamente en las tendencias del mercado. Esta tendencia hacia productos saludables está generando una demanda de cereales ricos en fibra, bajos en azúcar y enriquecidos con vitaminas y minerales. Los fabricantes están respondiendo reformulando sus productos para satisfacer las preferencias de los consumidores por opciones más saludables. Por ejemplo, empresas como Kellogg's y General Mills han lanzado cereales de desayuno integrales y orgánicos, aprovechando esta tendencia saludable. Además, la creciente prevalencia de la obesidad a nivel mundial, según la Organización Mundial de la Salud, indica que más de 39 millones de niños menores de cinco años tenían sobrepeso u obesidad en 2020. Esta tendencia está impulsando a los padres a buscar alternativas más saludables para el desayuno, impulsando aún más el mercado mundial de cereales de desayuno. El énfasis en la nutrición, particularmente en el contexto de las iniciativas de salud global, está consolidando las perspectivas de crecimiento de este sector del mercado.

Innovaciones en la Oferta de Productos

pLa industria global de cereales para el desayuno está experimentando un crecimiento sustancial debido a las continuas innovaciones en la oferta de productos. Las investigaciones indican que el 45% de los consumidores expresan interés en probar nuevos sabores e ingredientes no convencionales en sus cereales para el desayuno. Grandes empresas están invirtiendo en Investigación y Desarrollo para satisfacer esta demanda, lo que resulta en la diversificación de productos. Por ejemplo, marcas como Quaker Oats han introducido cereales con ingredientes únicos, como superalimentos y granos ancestrales, que atraen a consumidores aventureros. Esta tendencia es notable en el mercado global, donde las preferencias de los consumidores están evolucionando rápidamente. La introducción de cereales de origen vegetal, sin gluten y fortificados se alinea con las tendencias dietéticas cambiantes, como el aumento de las poblaciones vegetarianas y veganas a nivel mundial. Informes de los departamentos de agricultura sugieren un aumento del 25% en el cultivo de granos sin gluten en los últimos tres años, lo que demuestra la agilidad de la industria para responder a las necesidades de los consumidores.

Expansión del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea

pEl auge del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea está cambiando significativamente el mercado mundial de cereales para el desayuno. Un informe de una asociación minorista líder a nivel mundial indica que se proyecta que las ventas de comestibles en línea alcancen los 300 000 millones de dólares a nivel mundial para 2025, lo que genera nuevas oportunidades para los fabricantes de cereales para el desayuno. Con la comodidad de las compras en línea, los consumidores recurren cada vez más a las plataformas digitales para adquirir comestibles, incluidos los cereales para el desayuno. Minoristas consolidados como Amazon y Walmart están mejorando sus servicios de compra de comestibles en línea, a menudo con ofertas exclusivas de cereales para el desayuno. Esta tendencia no solo amplía el alcance del consumidor, sino que también proporciona a las empresas datos valiosos sobre las preferencias y los hábitos de compra de los consumidores. Las experiencias de compra en línea mejoradas impulsan las ventas y fomentan el descubrimiento de productos entre un público más amplio, lo que contribuye positivamente al crecimiento del mercado.

Análisis del segmento de mercado de cereales para el desayuno

h3Análisis del tipo de producto del mercado de cereales para el desayuno pEl mercado global de cereales para el desayuno, centrado en el segmento de tipo de producto, presenta un panorama diverso, crucial para satisfacer las diversas preferencias y necesidades dietéticas de los consumidores. El mercado está dominado principalmente por los cereales listos para comer, valorados en 15.500 millones de dólares en 2024 y con una proyección de 19.500 millones de dólares para 2035, lo que demuestra su participación mayoritaria en el mercado general. La conveniencia y la variedad de este segmento, que se adapta a estilos de vida ajetreados, lo convierten en una opción predilecta entre los consumidores. Le sigue de cerca la categoría de Cereales Instantáneos, con una valoración de 10.000 millones de dólares en 2024, y se prevé que alcance los 12.000 millones de dólares para 2035. Este segmento atrae considerablemente a los consumidores que buscan opciones de comida rápida y sin complicaciones, lo que demuestra su relevancia en la acelerada sociedad actual. Los Cereales Cocidos, con un valor de 7.200 millones de dólares en 2024, se prevé un aumento a 8.500 millones de dólares para 2035, lo que representa un nicho de mercado que atrae a personas preocupadas por su salud y que buscan opciones de desayuno abundantes y calientes. Los cereales calientes, valorados en 7.040 millones de dólares en 2024 y con una proyección de aumento a 10.000 millones de dólares para 2035, también contribuyen al mercado ofreciendo opciones cálidas y nutritivas, especialmente en climas o estaciones más frías. Los motores de crecimiento del mercado global de cereales para el desayuno se derivan de una mayor conciencia sobre los hábitos alimenticios saludables, la comodidad en la preparación de las comidas y la creciente demanda de diversos sabores en las opciones de desayuno. A medida que la industria evoluciona, los fabricantes se enfrentan a oportunidades para innovar en sabores y contenido nutricional para satisfacer las preferencias dietéticas específicas, lo que podría aumentar sustancialmente su cuota de mercado y la retención de clientes. Sin embargo, persisten desafíos como la necesidad de un etiquetado más claro y de abordar las preocupaciones de salud sobre el contenido de azúcar, lo que invita a las marcas a adaptarse a las necesidades de los consumidores de forma proactiva. En general, estos segmentos dan forma colectiva a la dinámica del mercado, influyendo en los comportamientos de compra e impulsando un crecimiento fundamental en el mercado mundial de cereales para el desayuno, presentando una combinación de oportunidades de conveniencia, nutrición e innovación.

Fuente: Investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas sobre los ingredientes del mercado de cereales para el desayuno

pLos ingresos del mercado mundial de cereales para el desayuno están valorados en 39.740 millones de dólares estadounidenses para 2024, lo que refleja un interés constante en diversos ingredientes. La segmentación de ingredientes en este mercado revela un panorama dinámico donde los ingredientes integrales gozan de gran popularidad debido a sus beneficios para la salud, lo que contribuye a una mayor concienciación nutricional de los consumidores. Las opciones sin gluten han cobrado gran importancia, impulsadas por la creciente prevalencia de la intolerancia al gluten y las preferencias dietéticas, lo que garantiza una amplia base de consumidores. Por otro lado, los ingredientes orgánicos son cruciales, ya que se alinean con la creciente tendencia hacia la sostenibilidad y la alimentación limpia, atrayendo a los consumidores preocupados por su salud. Los ingredientes ricos en fibra también desempeñan un papel vital en el mercado, ya que se asocian con numerosos beneficios para la salud, como una mejor digestión y el control de peso. La fuerte demanda de estos ingredientes refleja el cambio de enfoque de los consumidores hacia hábitos alimenticios más saludables, lo que ofrece amplias oportunidades de crecimiento. En general, la combinación de estos ingredientes en los cereales para el desayuno refleja tendencias más amplias en la industria alimentaria, marcadas por una preferencia por opciones saludables y nutritivas que satisfagan diversas necesidades dietéticas. Como resultado, la segmentación del Mercado Global de Cereales para el Desayuno muestra un sólido potencial de crecimiento en estas áreas clave.

Perspectivas del Usuario Final del Mercado de Cereales para el Desayuno

pEl Mercado Global de Cereales para el Desayuno se caracteriza por una diversa gama de Usuarios Finales, que incluye Niños, Adultos y Personas Mayores, lo que contribuye a su crecimiento general. En 2024, el mercado estaba valorado en 39.740 millones de dólares, y se espera que crezca hasta alcanzar los 50.000 millones de dólares para 2035. Esto refleja una demanda constante entre diversos grupos demográficos, cada uno con preferencias y necesidades nutricionales únicas. El segmento Infantil es significativo, ya que abarca productos diseñados específicamente para desarrollar preferencias gustativas y satisfacer necesidades nutricionales, a menudo influenciados por estrategias de marketing. Los adultos dominan el mercado, impulsados ​​por una creciente tendencia hacia opciones de desayuno prácticas y saludables que se adaptan a estilos de vida ajetreados, lo que da lugar a innovaciones en cereales saludables. El segmento de la tercera edad cobra importancia, ya que una creciente población de la tercera edad busca opciones nutritivas y fáciles de consumir que favorezcan la salud y el bienestar. En general, la segmentación del mercado global de cereales para el desayuno destaca las distintas necesidades y preferencias de los consumidores, lo que indica las tendencias y oportunidades actuales que configuran la oferta de productos.

Información sobre los canales de distribución del mercado de cereales para el desayuno strongPerspectivas Regionales del Mercado de Cereales para el Desayuno

pLos ingresos del Mercado Global de Cereales para el Desayuno reflejan variaciones regionales sustanciales, con Norteamérica y Europa a la cabeza en cuanto a valoración. En 2024, Norteamérica estaba valorada en 10 500 millones de dólares y se proyecta que crecerá hasta los 12 500 millones de dólares para 2035, con una cuota de mercado significativa gracias al alto consumo de productos para el desayuno. Europa, valorada en 11 500 millones de dólares en 2024 y con una previsión de 13 500 millones de dólares para 2035, también presenta una fuerte demanda impulsada por las tendencias de salud y los estilos de vida ajetreados. Se prevé que la región Asia-Pacífico, con un valor de 9.000 millones de dólares en 2024, alcance los 11.000 millones de dólares en 2035, lo que indica una creciente urbanización y cambios en las preferencias alimentarias, lo que impulsará un aumento en la adopción de cereales para el desayuno. En Sudamérica, el mercado, con un valor de 5.000 millones de dólares en 2024, aspira a alcanzar los 6.000 millones de dólares para 2035, lo que refleja una demanda constante en las economías en desarrollo. Por último, la región de Oriente Medio y África (MEA), con un valor de 3.740 millones de dólares en 2024 y con un crecimiento previsto de 6.000 millones de dólares para 2035, presenta oportunidades de crecimiento gracias a una mayor concienciación sobre la salud. Los impulsores de crecimiento únicos de cada región resaltan las diferentes preferencias en el consumo de cereales para el desayuno y presentan oportunidades significativas en la segmentación del mercado global de cereales para el desayuno.

Fuente: Investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Agentes clave del mercado de cereales para el desayuno e información competitiva

pEl panorama competitivo del mercado global de cereales para el desayuno se caracteriza por una interacción dinámica entre diversas marcas consolidadas y actores emergentes. El mercado está en constante evolución, impulsado por las preferencias cambiantes de los consumidores, las tendencias saludables y la creciente demanda de conveniencia. A medida que los consumidores buscan alternativas más saludables y productos innovadores, las empresas se esfuerzan por diferenciar sus ofertas mediante la innovación de productos, estrategias de marca y alianzas estratégicas. El entorno competitivo se ve acentuado por factores como las estrategias de precios, los canales de distribución y las estrategias de marketing, lo que exige a las empresas agilidad y capacidad de respuesta a los cambios del mercado. La presencia tanto de gigantes globales como de marcas nicho fomenta un mercado diverso donde la competencia es intensa, con el objetivo de fidelizar a los clientes y maximizar su cuota de mercado. Sunbelt Snacks se ha consolidado como una empresa líder en el mercado global de cereales para el desayuno, centrándose en ofrecer productos saludables y prácticos. La empresa es reconocida por su compromiso con el uso de ingredientes de alta calidad y la promoción de opciones de desayuno más saludables. Sus fortalezas residen en su capacidad para innovar en sabores y formulaciones de productos que satisfacen las diversas preferencias de los consumidores, especialmente en el sector de los cereales para snacks. Sunbelt Snacks ha aprovechado eficazmente las alianzas con minoristas, lo que ha permitido una amplia distribución y accesibilidad de sus productos en diversos canales, desde supermercados hasta plataformas en línea. El énfasis de la marca en ingredientes naturales y la transparencia atrae a los consumidores preocupados por su salud, reforzando su posición en el competitivo mercado de los cereales para el desayuno. Erewhon destaca en el mercado global de cereales para el desayuno por su enfoque en productos premium y saludables que se alinean con los valores cambiantes del consumidor hacia la nutrición y la sostenibilidad. La empresa se especializa en cereales orgánicos y de etiqueta limpia que a menudo incorporan superalimentos y fórmulas específicas para cada dieta. La línea de productos de Erewhon incluye una gama de cereales que satisfacen diferentes necesidades dietéticas, como opciones sin gluten y sin cereales. Sus fortalezas residen en cultivar una sólida identidad de marca centrada en la pureza y la alta calidad, lo que contribuye a la fidelización de sus clientes. La empresa ha impulsado alianzas y colaboraciones estratégicas, fortaleciendo su presencia en el mercado mediante iniciativas de marketing específicas y ampliando la disponibilidad de sus productos. Además, los esfuerzos de Erewhon por innovar y adaptarse a las nuevas tendencias de consumo subrayan su ventaja competitiva para navegar por el cambiante panorama del mercado de cereales para el desayuno a escala global.

Entre las empresas clave del mercado de cereales para el desayuno se incluyen

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• Sunbelt Snacks

• Erewhon

• Post Holdings

• Nestlé

• PepsiCo

• Quaker Oats

• Kashi

• Salud Valley
  • Barbara's
  • Cereal Partners Worldwide
  • Nature Valley
  • Kellogg
  • Uncle Toby's
  • Annie's
  • General Mills

Evolución del mercado de cereales para el desayuno

El mercado mundial de cereales para el desayuno ha experimentado varios avances notables recientemente. En octubre de 2023, Post Holdings anunció la adquisición de una participación significativa en Health Valley, fortaleciendo su cartera en el segmento de productos saludables. En agosto de 2023, Nestlé presentó una nueva línea de cereales orgánicos con el objetivo de ampliar su gama de productos y satisfacer la creciente demanda de opciones más saludables por parte de los consumidores. Mientras tanto, PepsiCo ha estado invirtiendo en iniciativas de sostenibilidad en toda su línea de productos Quaker Oats, reforzando su enfoque en prácticas de abastecimiento respetuosas con el medio ambiente. El crecimiento de las valoraciones de mercado es evidente, ya que empresas como General Mills informaron un aumento interanual de sus ingresos del 8% en el segundo trimestre de 2023, atribuido a una transición hacia soluciones de desayuno convenientes. El mercado se ha visto significativamente afectado por los cambios en las preferencias de los consumidores, con una creciente demanda de opciones sin gluten y de origen vegetal. Kashi y Annie's se encuentran entre las marcas que se benefician de estas tendencias. Además, Kellogg's ha estado sorteando los desafíos de la cadena de suministro mientras continúa innovando en sus ofertas de productos. En los últimos dos o tres años, el mercado ha identificado cambios hacia los canales de venta en línea, y muchas empresas han adaptado sus estrategias en consecuencia.

Perspectivas de la segmentación del mercado de cereales para el desayuno

• Perspectiva del tipo de producto del mercado de cereales para el desayuno strongCereales listos para comer
• Cereales cocidos
• Cereales instantáneos
• Cereales calientes

• Perspectiva de los ingredientes del mercado de cereales para el desayuno strongCereales integrales Granos
  • Sin gluten
  • Orgánico
  • Alto en fibra
  • Perspectivas del consumidor final del mercado de cereales para el desayuno strongNiños
  • Adultos
  • Personas mayores
  • Perspectivas del canal de distribución del mercado de cereales para el desayuno
  strongSupermercados/Hipermercados

• Venta minorista en línea

• Tiendas de conveniencia

• Especialidades Tiendas

• Perspectiva regional del mercado de cereales para el desayuno ul
• Norteamérica

• Europa

• Sudamérica

• Asia Pacífico

• Oriente Medio y África