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Informe de investigación de mercado de vajillas biodegradables: previsión hasta 2032


ID: MRFR/CR/7157-HCR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| July 2025

Descripción general del mercado mundial de vajillas biodegradables


El tamaño del mercado de vajillas biodegradables se valoró en 950 millones de dólares estadounidenses en 2023. Se proyecta que la industria de vajillas biodegradables crecerá de 1,00 mil millones de dólares en 2024 a 1,51 mil millones de dólares estadounidenses en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,2% durante el período previsto (2024 - 2032). El ritmo cada vez mayor de la industrialización y la creciente conciencia sobre los efectos nocivos de la vajilla de plástico y los beneficios de la vajilla respetuosa con el medio ambiente son los impulsores clave del mercado que impulsan el crecimiento del mercado.


Descripción general del mercado de vajillas biodegradables1


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Tendencias del mercado de vajillas biodegradables



  • Aumentar la adopción de productos no tóxicos y sin petróleo para impulsar el crecimiento del mercado


La expansión de la demanda del mercado se debe principalmente a las crecientes preocupaciones sobre los impactos dañinos de los plásticos no biodegradables. Además, el uso de cubiertos biodegradables contribuye a reducir la contaminación de los océanos. Por ejemplo, en 2019 la revista mensual estadounidense National Geographic afirmó que debido a la incapacidad del plástico de un solo uso para descomponerse, 18 mil millones de libras de todas las variedades de plástico estaban contaminando el océano. Además, se espera que la demanda de vajillas biodegradables aumente en los próximos años debido a las estrictas restricciones implementadas por varios gobiernos de todo el mundo que prohíben el uso de plásticos no biodegradables. La vajilla biodegradable es de un solo uso y garantiza una alta calidad de higiene, por lo que es fundamental para prevenir infecciones y la transmisión de enfermedades. Esto es especialmente cierto en hospitales y otros lugares donde existe un peligro importante de contaminación.


La vajilla biodegradable está hecha de materiales residuales como cáscara de arroz, fibra de coco y bagazo de caña de azúcar, y es respetuosa con el medio ambiente. La creciente conciencia pública sobre las cuestiones medioambientales está impulsando el mercado mundial de vajillas biodegradables. La proliferación de empresas ecológicas recientemente fundadas en todo el mundo está ampliando el potencial para crear y utilizar vajillas biodegradables. La creciente conciencia pública sobre los efectos negativos del plástico, especialmente en las aves y la vida acuática, está impulsando el crecimiento de la industria. La facilidad de los platos desechables se combina con el beneficio de la vajilla biodegradable, que produce muy poco o ningún daño ambiental. Ha aumentado la tasa de crecimiento anual compuesta del mercado de vajillas biodegradables en todo el mundo en los últimos años.


No obstante, las cadenas de hoteles de lujo, empresas de catering y restaurantes de servicio rápido (QSR) son conscientes de las ventajas de utilizar vajillas desechables ecológicas. En un intento por ampliar la penetración de mercado de sus productos, los productores de vajillas desechables se han asociado con varios QSR y hoteles y clientes. cadenas de restaurantes a utilizar vajillas compostables o biodegradables. Además, varias empresas, como Edibles by Jack y Edible Pro, fabrican cubiertos, cucharas, tenedores y palillos destinados a un solo uso.


Información sobre el segmento de mercado de vajillas biodegradables


Información sobre tipos de productos de vajilla biodegradable


La segmentación del mercado de vajillas biodegradables, según el tipo de producto, incluye platos, tazones, tazas, cubiertos y otros. El segmento de platos tuvo la participación mayoritaria en 2022 de los ingresos del mercado de vajillas biodegradables. Esto se debe principalmente a la disponibilidad de diferentes tipos de diseños. Además, los platos de papel desechables son seguros y convenientes en comparación con los platos reutilizables que deben lavarse y secarse después de cada uso. Sin embargo, los cubiertos son la categoría de más rápido crecimiento durante el período previsto, ya que son respetuosos con el medio ambiente y biodegradables.


Información sobre el tipo de material de vajilla biodegradable


La segmentación del mercado de vajillas biodegradables, según el tipo de material, incluye papel, bioplástico, madera y otros. El segmento de bioplásticos dominó el mercado en 2022 y se prevé que sea el segmento de más rápido crecimiento durante el período previsto, 2023-2030. Se prevé que la vajilla de plástico biodegradable crezca significativamente en los próximos años debido a la alta adopción de vajilla de plástico biodegradable por parte de las cadenas minoristas de alimentos en línea y las estrictas iniciativas gubernamentales para promover el uso de vajilla biodegradable para evitar el riesgo de contaminación ambiental que impacten positivamente en el crecimiento del mercado. Sin embargo, la madera es la categoría de más rápido crecimiento durante el período previsto debido a la creciente concienciación sobre la vajilla de madera y los beneficios de la vajilla respetuosa con el medio ambiente.


Información sobre el canal de distribución de vajillas biodegradables


Los datos del mercado de vajillas biodegradables se han dividido según los canales de distribución en tiendas y no tiendas. El segmento residencial dominó el mercado en 2022 y se proyecta que será el segmento de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico, 2022-2030. Las tiendas tuvieron la mayor participación del segmento en 2022, ya que las tiendas fuera de línea y los vendedores ambulantes se ocupan de diferentes vajillas biodegradables a bajo costo. A los usuarios les resulta fácil comprar al instante y cuando sea necesario. Sin embargo, los productos no basados ​​en tiendas son la categoría de más rápido crecimiento debido a la creciente penetración de Internet, lo que facilita la demanda de ventas de dichos productos. Las variadas colecciones que venden las tiendas online aumentan la demanda de este tipo de productos.


Figura 1: Mercado de vajillas biodegradables, por canal de distribución, 2022 y 2022. 2030 (miles de millones de dólares)Mercado de vajillas biodegradables, por canal de distribución, 2022 y 2030


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


Perspectivas regionales sobre vajillas biodegradables


Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado de vajillas biodegradables de América del Norte representó 410 millones de dólares en 2022 y se espera que muestre un crecimiento CAGR significativo durante el período de estudio. Esto se atribuye a las crecientes preocupaciones sobre los efectos nocivos de la vajilla de plástico, al creciente énfasis en productos no tóxicos y sin petróleo, a normas y regulaciones estrictas. regulaciones sobre el uso de productos plásticos de un solo uso, la rápida aceptación de la comida para llevar y los servicios de comida en línea y la creciente preferencia por vajillas respetuosas con el medio ambiente en esta región. Además, el mercado de vajillas biodegradables de EE. UU. tuvo la mayor participación de mercado, y el mercado de vajillas biodegradables de Canadá fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de América del Norte.


Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son: EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.


Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE VAJILLA BIODEGRADABLE POR REGIÓN 2022 (%)CUOTA DE MERCADO DE VAJILLA BIODEGRADABLE POR REGIÓN 2022


Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas


El mercado europeo de vajillas biodegradables representa la segunda mayor cuota de mercado debido a la conciencia de los consumidores y su inclinación a comprar productos que ofrezcan beneficios medioambientales. La demanda de la industria de servicios alimentarios influye significativamente en el mercado de vajillas desechables biodegradables. Además, el mercado de vajillas biodegradables de Alemania tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de vajillas biodegradables del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.


Se espera que el mercado de vajillas biodegradables de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2022 a 2030. Esto se debe a la creciente demanda de alimentos envasados, y se prevé que la entrega de alimentos en línea aumente la demanda de vajillas desechables biodegradables en Asia y el Pacífico. Además, el mercado de vajillas biodegradables de China tuvo la mayor cuota de mercado y el mercado de vajillas biodegradables de India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.


Vajilla biodegradable Actores clave del mercado & Información competitiva


Los principales actores del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de vajillas biodegradables crezca aún más. Los participantes del mercado también están tomando varias iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de la vajilla biodegradable deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.


Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales estrategias comerciales que adoptan los fabricantes en la industria de la vajilla biodegradable para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. Los principales actores del mercado de vajillas biodegradables, como Huhtamäki Oyj (Finlandia), Dart Container Corporation (EE. UU.), Georgia-Pacific LLC (EE. UU.) y otros, están trabajando para ampliar la demanda del mercado mediante la inversión en actividades de investigación y desarrollo.


Zomato es un agregador de restaurantes multinacional indio y una empresa de entrega de alimentos fundada por Deepinder Goyal y Pankaj Chaddah en 2008. Zomato proporciona información, menús, reseñas de usuarios de restaurantes y opciones de entrega de alimentos de restaurantes asociados en más de 1000 ciudades indias a partir de 2022. En junio de 2022, Zomato anunció la adquisición de Blinkit por 568 millones de dólares estadounidenses en un acuerdo de acciones. La adquisición se realizó el 10 de agosto de 2022.


Además, Georgia-Pacific LLC es una empresa estadounidense de pulpa y papel con sede en Atlanta, Georgia. Es uno de los mayores fabricantes y distribuidores del mundo de dispensadores de papel tisú, pulpa, papel higiénico y toallas de papel, embalajes, productos de construcción y productos químicos relacionados. En agosto de 2022, Georgia Pacific, un fabricante líder de tisú, pulpa, embalaje y productos de construcción, amplió sus operaciones y negocios en el condado de Clarendon para atender la creciente demanda de los clientes y aumentar su capacidad de fabricación.


Las empresas clave en el mercado de vajillas biodegradables incluyen



  • Pactiv LLC (EE.UU.)

  • Huhtamäki Oyj (Finlandia)

  • Dart Container Corporation (EE. UU.)

  • Georgia-Pacific LLC (EE. UU.)

  • Lollicup USA Inc. (EE. UU.)

  • Solia, Inc. (EE. UU.)

  • Vajilla Natural (Países Bajos)

  • Biotrem (Polonia)

  • Reynolds Consumer Products LLC (EE. UU.)

  • Genpak, LLC (EE. UU.)

  • Vegware (Reino Unido)

  • Papstar GmbH (Alemania)

  • Bionatic GmbH & Co. KG (Alemania)

  • Better Earth LLC (EE. UU.)

  • Eco Guardian (Canadá), entre otrosde ella


Desarrollos en la industria de la vajilla biodegradable


Julio de 2021:  La Organización de Investigación y Desarrollo de Defensa (DRDO), una agencia gubernamental de la India, lanzó productos de embalaje biodegradables a partir de materiales naturales y vegetales aptos para uso alimentario para eliminar el plástico de un solo uso.


En 2023, se estableció la Asociación de fabricantes de productos de papel biodegradables de Kerala (KBPPMA), una asociación coordinadora estatal de fabricantes de papel biodegradable. A Nebu Thomas, propietario de Anna Polymers en Alappuzha, se le ocurrió la idea de fabricar productos de papel biodegradables. Nebu, que había visto productos de papel biodegradables similares en otros países ricos, investigó el concepto durante varios años.


24 de abril de 2024: Albany de Georgia, GeorgiaAlbany Lumber en el Pacífico ha producido su mil millones de pie tablar. Cuatro años después de que la planta debutara en 2020, el 18 de abril, el tablero que batió récords salió de la línea de producción. La fábrica utiliza una base de datos interna para realizar un seguimiento de la producción, proporcionando información sobre el volumen en tiempo real a los trabajadores y ayudándoles a identificar hitos importantes. En 2018, comenzaron las obras en las instalaciones de última generación de 320.000 pies cuadrados y 150 millones de dólares. En este momento, Albany Lumber, una de las dos fábricas más grandes de Georgia, tiene alrededor de 150 trabajadores a tiempo completo. La Cámara de Comercio del Área de Albany también nombró recientemente a la fábrica como "Empresa estrella de la semana".


Segmentación del mercado de vajillas biodegradables


Perspectiva del tipo de producto de vajilla biodegradable



  • Platos

  • Cuencos

  • Copas

  • Cubiertos

  • Otros


Vajilla biodegradable Tipo de material Outlook



  • Papel

  • Bioplástico

  • Madera

  • Otros


Perspectivas del canal de distribución de vajillas biodegradables



  • Basado en tienda

  • No basado en tiendas


Perspectiva regional de vajillas biodegradables




  • América del Norte

    • EE.UU.

    • Canadá






  • Europa

    • Alemania

    • Francia

    • Reino Unido

    • Italia

    • España

    • Resto de Europa






  • Asia-Pacífico

    • China

    • Japón

    • India

    • Australia

    • Corea del Sur

    • Australia

    • Resto de Asia-Pacífico






  • Resto del mundo

    • Medio Oriente

    • África

    • América Latina



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 0.95 billion
Market Size 2024 USD 1.00 billion
Market Size 2032 USD 1.51 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.2% (2024-2032)
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2019- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Product Type, Material Type, Distribution Channel and Region
Geographies Covered North America, Europe, AsiaPacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Huhtamäki Oyj (Finland), Dart Container Corporation (US), Georgia-Pacific LLC (US), Lollicup USA Inc. (US), Solia, Inc. (US), Natural Tableware, (Netherlands), Reynolds Consumer Products LLC (US), Pactiv LLC (US), Eco Guardian (Canada), and Genpak, LLC (US)
Key Market Opportunities Rising environment consciousness. Government initiatives.
Key Market Dynamics Demand for non-toxic, compostable, and environmentally friendly tableware.


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The biodegradable tableware market size was valued at USD 1.51 Billion in 2032.

The market is projected to grow at a CAGR of 5.2% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share of the market

The key players in the market are Huhtamäki Oyj (Finland), Dart Container Corporation (US), Georgia-Pacific LLC (US), Lollicup USA Inc. (US), Solia, Inc. (US), Natural Tableware (Netherlands), and Reynolds Consumer Products LLC (US).

The plates category dominated the market in 2023.

Bioplastic had the largest share in the market.

The store-based had the largest share in the market.

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