Informe de investigación de mercado del aceite de aguacate: previsión hasta 2032

Descripción general del mercado mundial del aceite de aguacate

El tamaño del mercado de aceite de aguacate se valoró en 520 millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria del mercado de aceite de aguacate crecerá de 0.54 mil millones de dólares en 2024 a 1.05 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8.62% durante el período previsto (2024 - 2032). La demanda de productos de origen vegetal es cada vez mayor, lo que contribuye al crecimiento del mercado del aceite de aguacate. El elevado uso del aceite de aguacate en la cocina, ya que se sabe que contiene alto contenido proteico, fibras solubles e insolubles, antioxidantes, diversas vitaminas y minerales, y la inclinación hacia ingredientes naturales y más saludables debido al aumento de la conciencia sobre la salud entre la población también acelera el aumento de la demanda del mercado del aceite de aguacate.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado del aceite de aguacate

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  Creciente enfoque en la producción de aceite orgánico para ayudar al crecimiento

  
  

La creciente inclinación de los consumidores hacia la alimentación saludable como búsqueda de una buena salud y bienestar ha aumentado significativamente la incorporación de productos alimentos orgánicos en su dieta diaria. El acceso más fácil a infinita información con la ayuda de Internet ha hecho que los consumidores sean cada vez más conscientes de su necesidad de alimentos más saludables, lo que lleva al aumento de la demanda de productos orgánicos.

El aceite de aguacate orgánico se encuentra entre los mejores aceites con menor contenido de grasas saturadas y mayor contenido de grasas buenas, y brinda diversos beneficios a las personas. Por ello, la incorporación de aceite orgánico es cada vez mayor en la industria de alimentos procesados. Además, la mayoría de los consumidores están dispuestos a pagar un poco más por productos de calidad suprema, lo que anima a los fabricantes de alimentos procesados ​​a incorporar dichos ingredientes. Las empresas que operan en el mercado continúan mejorando sus productos con aceites orgánicos certificados, lo que se prevé promoverá el crecimiento del mercado del aceite de aguacate. Por ejemplo, en abril de 2020, Nutiva, marca estadounidense de alimentos orgánicos de origen vegetal, introdujo aceite de aguacate orgánico fruta en tres variantes. Además, el producto sigue siendo de interés para las industrias farmacéutica, alimentaria y de cuidado personal y también está generando mayor atención en otras áreas como la nanotecnología y el cuidado del medio ambiente. Recientemente, se han aplicado nuevas tecnologías complementarias para mejorar el rendimiento y la calidad del producto extraído y disminuir la contaminación. Estas tecnologías incluyen extracción de fluidos supercríticos, extracción de petróleo asistida por ultrasonidos y fluidos presurizados. Se prevé que el amplio enfoque en la investigación y el desarrollo de mejores tecnologías para producir el máximo rendimiento respalde el crecimiento constante del mercado.

Perspectivas del segmento de mercado del aceite de aguacate

Información sobre el aceite de aguacate por tipo

La segmentación del mercado de aceite de aguacate, según el tipo, incluye aceite virgen extra, aceite virgen, aceite puro/refinado y mezcla. El segmento de aceite puro/refinado ocupó una parte considerable del mercado en 2020. La industria de la cosmética y el cuidado personal aprecia especialmente el aceite puro/refinado debido a su alto contenido de vitamina E, su asequibilidad (ya que es menos costoso que el aceite virgen extra y el virgen) y sus propiedades emolientes. Además, es probable que la moda actual de aplicar aceites naturales directamente sobre la piel tenga un impacto positivo en las ventas de aceites virgen extra. La demanda de aceite virgen extra por parte del sector alimentario está aumentando notablemente debido a la garantía de calidad. Se prevé que la amplia información disponible sobre los beneficios nutricionales del aceite de aguacate virgen extra impulse el crecimiento del segmento.

Aceite de aguacate según Application Insights

Según la aplicación, la segmentación del mercado de aceite de aguacate incluye alimentos y alimentos. Bebidas, productos farmacéuticos y amp; Nutracéuticos y otros. Se prevé que la aplicación del producto en alimentos y bebidas crecerá a la CAGR más rápida en los próximos años. Se prevé que la creciente inclinación de los consumidores hacia productos especiales y el creciente enfoque de los actores clave en incorporar dichos ingredientes en sus alimentos procesados ​​respalden el crecimiento constante del segmento. Por ejemplo, la marca cetogénica de General Mills lanzó yogur, que tiene alto contenido de grasa, bajo contenido de carbohidratos y azúcar, y tiene entre 12 y 15 g de proteína por porción. Sus yogures utilizan aceite de aguacate para aumentar el contenido de grasa.

Figura 2: Mercado de aceite de aguacate, por canales de distribución, 2023 y 2023. 2032 (miles de millones de dólares)

 

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales del aceite de aguacate

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. El aceite de aguacate es muy conocido, su consumo está aumentando en América del Norte y su popularidad en el resto del mundo. El mercado de América del Norte ascendió a 272,21 mil millones en 2020 y se prevé que domine el mercado durante el período de pronóstico. El predominio de la región se atribuye al creciente interés de los consumidores por el producto y sus usos debido a sus características nutricionales y tecnológicas. El aceite de aguacate utilizado para cocinar tiene algunos beneficios comprobados debido a su contenido de vitamina E y alto contenido de ácido graso oleico. De ahora en adelante, se prevé que las crecientes preocupaciones por una mejor salud y el creciente interés en diversos componentes dietéticos, con especial atención a las grasas que se han correlacionado con diversas enfermedades, como la obesidad y la diabetes, respaldarán el crecimiento constante del mercado regional. En Norteamérica, Spectrum Organics Products, La Tourangelle, Inc. y Olivado USA son algunos de los actores cruciales que operan en el mercado del aguacate y se centran constantemente en ampliar su oferta de productos.

Figura 3: CUOTA DE MERCADO DEL ACEITE DE AGUACATE POR REGIÓN 2023 (%)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Se espera que Asia Pacífico crezca al CAGR más alto en los años previsibles, principalmente debido a la creciente popularidad del producto en China, Japón y otros. En los últimos años, China ha iniciado la siembra de aguacate a gran escala en las provincias de Guangdong, Yunnan y Fujian. Según el gobierno de China, en los próximos años China aumentará su capacidad de producción de aceite de aguacate debido a la fácil disponibilidad de materias primas. Además, se espera que la creciente demanda del producto de otros países asiáticos, como Japón y Malasia, y la amplia disponibilidad del producto en canales de distribución en línea y fuera de línea impulsen el mercado regional.

Se prevé que Europa y América del Sur crezcan a un ritmo significativo debido a la creciente demanda del producto por parte de las industrias de alimentos, cosméticos y cuidado personal. Se prevé que el avance tecnológico, la innovación de productos y la mayor conciencia entre los clientes sobre los beneficios del producto tendrán un impacto positivo en el crecimiento del mercado regional. Por otro lado, Oriente Medio y Asia. Se espera que África sea testigo de un lento crecimiento en el mercado. Comparativamente, se prevé que el conocimiento y la comercialización limitados del producto restringirán el crecimiento del mercado regional hasta cierto punto, independientemente de la fuerte base de consumidores potenciales en esta región.

Aceite de aguacate Actores clave del mercado & Información competitiva

Los principales actores del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado del aceite de aguacate crezca aún más. Los participantes del mercado también están adoptando una serie de iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria del aceite de aguacate deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Los principales actores del mercado están invirtiendo mucho dinero en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que estimulará un mayor crecimiento del mercado para el aceite de aguacate. Con un importante desarrollo del mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones, los participantes del mercado también están llevando a cabo diversas actividades estratégicas para ampliar su presencia. Para crecer y prosperar en un clima de mercado que se está volviendo más competitivo y en crecimiento, los competidores en la industria del aceite de aguacate deben ofrecer productos asequibles.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales tácticas comerciales que utilizan los fabricantes en la industria del aceite de aguacate para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. El mercado del aceite de aguacate ha brindado recientemente a la medicina algunas de las ventajas más importantes. Los principales actores del mercado de productos para el cuidado del cabello, incluidos rupo Industrial Batellero S.A. de C.V (México), Aconcagua Oil & Extract S.A. (Chile), Spectrum Organic Products, LLC (EE. UU.), Avocado Oil de México (México) y otros están intentando aumentar la demanda del mercado financiando iniciativas de I+D.

GRUPO INDUSTRIAL BATELLERO, S.A de C.V., es una empresa joven 100% mexicana, que produce alimentos gourmet y productos de cuidado personal elaborados con aguacate Hass de producción nacional. También comercializamos comida gourmet cuidadosamente elegida y elaborada con productos 100% naturales.

Además, Spectrum Organic Products, LLC, con sede en EE. UU., proporciona un aceite de aguacate refinado Spectrum® prensado en frío que es una maravillosa fuente de grasas monoinsaturadas buenas para usted y es una opción deliciosa sobre una ensalada de verduras tiernas orgánicas y aguacate, en polenta asada o en salsas picantes y de aguacate.

Las empresas clave en el mercado de aceite de aguacate incluyen

• Grupo Industrial Batellero S.A. de C.V (México)


• Aconcagua Oil & Extracto S.A. (Chile)


• Spectrum Organic Products, LLC (EE. UU.)


• Aceite de Aguacate de México (México)


• Nobel Foods (México)


• La Tourangelle, Inc. (EE. UU.)


• AMD Oil Sales LLC (EE. UU.)


• The Village Press (EE.UU.)


• Chosen Foods LLC (EE.UU.)


• Bella Vado, Inc. (EE. UU.)

Desarrollos en la industria del aceite de aguacateEn agosto de 2022, una empresa de Michoacán está aprovechando los residuos de aguacate, transformándolos en biogás y fertilizante orgánico, utilizando semillas y piel de aguacate para crear fertilizantes y combustible.l. Las toneladas de desechos de aguacate se convierten en energía limpia en Michoacán.En septiembre de 2021,Butterfly anunció su asociación con Chosen Foods, líder de la industria y creador de productos básicos de cocina a base de aguacate, que incluyen aerosoles para cocinar, aderezos, mayonesas, salsas para cocinar a fuego lento, guacamole y salsas.

Segmentación del mercado de aceite de aguacate

Perspectiva de la categoría de aceite de aguacate

• Aceite Virgen Extra


• Aceite Virgen


• Aceite puro/refinado


• Mezclar

Perspectiva del canal de distribución de aceite de aguacate

• Alimentos y productos Bebidas


• Productos farmacéuticos y comerciales Nutracéuticos


• Otros

Perspectiva regional del aceite de aguacate

• 
  América del Norte
  
  
  
  • EE.UU.
  
  
  • Canadá
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Alemania
  
  
  • Francia
  
  
  • Reino Unido
  
  
  • Italia
  
  
  • España
  
  
  • Resto de Europa
  
  
  
  

• 
  Asia-Pacífico
  
  
  
  • China
  
  
  • Japón
  
  
  • India
  
  
  • Australia
  
  
  • Corea del Sur
  
  
  • Australia
  
  
  • Resto de Asia-Pacífico
  
  
  
  

• 
  Resto del mundo
  
  
  
  • Medio Oriente
  
  
  • África
  
  
  • América Latina
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	0.86(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	0.94(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	2.5(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	9.33% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Avo Oils, Jamp Superb Foods, Olive Nation, AvoPure, Prakash Oils, Sustainable Oils, Westfalia Fruit, La Tourangelle, Chilean Avocado Importers Association, Tropical Avocado, Kate Farms, Brammer Standard, Tropical Foods, Catania Worldwide
SEGMENTS COVERED	Application, Form, Distribution Channel, Source, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising health consciousness, Expanding food industry utilization, Increased demand for natural cosmetics, Growing popularity in culinary uses, Emergence of online sales channels
KEY MARKET DYNAMICS	rising health consciousness, increasing dietary preferences, growth of organic food sector, expanding culinary applications, sustainable sourcing initiatives
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA