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Marktforschungsbericht zu Vollkornmehl nach Anwendung (Backen, Nudelherstellung, Snacks), nach Endverbrauch (Haushalt, Gewerbe, Industrie), nach Vertriebskanal (Online-Einzelhandel, Supermärkte, Fachgeschäfte), nach Produkttyp (Bio-Vollkornmehl, konventionelles Vollkornmehl, glutenfreies Vollkornmehl) und nach Regionen (Nordamerika, Europa,...


ID: MRFR/F-B & N/36240-HCR | 100 Pages | Author: Harshita Gorade| May 2025

Globaler Marktüberblick für Vollkornmehl

Laut MRFR-Analyse wurde die Marktgröße für Vollkornmehl im Jahr 2022 auf 28.72 (Milliarden US-Dollar) geschätzt 2023 auf 39.5 (Milliarden USD) bis 2032. Die CAGR des Vollkornmehlmarktes (Wachstumsrate) wird im Prognosezeitraum (2024 – 2032) voraussichtlich bei etwa 3.24 % liegen.

Wichtige Markttrends für Vollkornmehl hervorgehoben

Der Markt für Vollkornmehl verzeichnet derzeit ein Wachstum, das auf den zunehmenden Gesundheits- und Wellnesstrend bei den Verbrauchern zurückzuführen sein könnte. Immer mehr Menschen tendieren zu Vollkornprodukten, da sie im Vergleich zu raffiniertem Mehl als bessere Alternative gelten. Der zunehmende Trend zu Clean-Label-Produkten verändert auch das Konsumverhalten, da Verbraucher jetzt mehr daran interessiert sind, die Herkunft der Inhaltsstoffe und die Herstellung der Produkte zu erfahren. Darüber hinaus treibt auch die wachsende Bäckereiindustrie das Wachstum voran, da Vollkornmehl bei der Zubereitung von Brot, Gebäck und Snacks Anwendung findet. Dieser Markt hat viele Interessensgebiete, die eher auf den technologischen Fortschritt und die Entwicklung neuer Produkte ausgerichtet sind.

Erzeuger haben die Möglichkeit, Mehrwertprodukte herzustellen, beispielsweise mit Nährstoffen vorgemischtes Vollkornmehl oder mit anderen Getreidearten vermischtes Vollkornmehl. Es besteht ein Bedarf an glutenfreien Optionen, und dies kann durch die Herstellung glutenfreier Optionen erreicht werden, die von breiteren Verbrauchersegmenten geschätzt werden. Darüber hinaus würde die Erhöhung der Zahl der Vertriebskanäle in sich entwickelnden Regionen oder Märkten es den Unternehmen ermöglichen, andere Kundengruppen zu erreichen und ihre Präsenz auf dem Markt zu stärken. In jüngerer Zeit gibt es einen zunehmenden Wandel hin zur nachhaltigen Produktion von Vollkornmehl. Die Akzeptanz umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Methoden und der Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten nimmt zu, was den Wünschen der Verbraucher nach Nachhaltigkeit entspricht. Hervorzuheben ist auch der Aufstieg von Online-Einzelhandelskanälen, die einen einfacheren Zugang zu Vollkornmehlprodukten ermöglichen und auf veränderte Einkaufsgewohnheiten eingehen . Insgesamt steht der Markt für Vollkornmehl vor einem weiteren Wachstum, da die Verbraucher bei ihrer Lebensmittelauswahl zunehmend Wert auf Gesundheit, Ernährung und nachhaltige Praktiken legen.

Globaler Marktüberblick für Vollkornmehl

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttreiber für Vollkornmehl

Wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher

Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist einer der Haupttreiber für den Markt für Vollkornmehl. Da immer mehr Menschen sich der Bedeutung gesunder Ernährungsgewohnheiten und der Vorteile der Aufnahme von Vollkornprodukten in ihre Ernährung bewusst werden, ist die Nachfrage nach Vollkornmehl deutlich gestiegen. Vollkornmehl ist dafür bekannt, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zu sein, was es zu einer gesünderen Alternative zu raffiniertem Mehl macht. Gesundheitsexperten empfehlen oft Vollkorn als Teil einer ausgewogenen Ernährung, und ihre Einbeziehung kann zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen beitragen, wie z verbesserte Verdauung, geringeres Risiko chronischer Krankheiten und besseres Gewichtsmanagement. Dieser wachsende Trend spiegelt sich in den Entscheidungen der Verbraucher wider, da immer mehr Menschen Produkte bevorzugen, die als Vollkorn oder Vollkorn vermarktet werden. Folglich passen Hersteller ihre Produktlinien zunehmend an diese Nachfrage an, was das Wachstum des Marktes für Vollkornmehl weiter vorantreibt. Darüber hinaus werden mit dem Aufkommen von Social Media und Gesundheitsbeeinflussern Rezepte und Backtipps, bei denen Vollkornmehl im Vordergrund steht, immer beliebter und führender zur Steigerung des Bewusstseins und der Nutzung bei der jüngeren Bevölkerung. Verbraucher suchen aktiv nach gesünderen Alternativen für das tägliche Kochen und Backen, wozu auch die Bevorzugung von Vollkornmehl gegenüber herkömmlichem Weißmehl gehört. Der allgemeine Trend hin zu einem gesünderen Lebensstil führt dazu, dass sich immer mehr Familien in ihrer Küche für Vollkornprodukte entscheiden, nicht nur für Brot und Gebäck, sondern auch für Nudeln, Pizzaböden und andere Backwaren. Diese Veränderung im Konsumverhalten unterstreicht die wesentliche Rolle, die das Ganze spielt Weizenmehl spielt in der sich entwickelnden Landschaft der Lebensmittelindustrie eine Rolle und treibt so das Marktwachstum voran. Es wird erwartet, dass die Dynamik hinter diesem Trend anhält, da immer mehr Verbraucher Ernährung und Wohlbefinden in ihre Entscheidungen einbeziehen, was zu einer anhaltenden Nachfrage nach der Branche des Vollkornmehlmarkts führt.

Aufstieg der Backindustrie

Der Aufstieg der Backindustrie ist ein weiterer wichtiger Wachstumstreiber im Markt für Vollkornmehl. Angesichts der zunehmenden Verbreitung von selbstgebackenen und handwerklich hergestellten Produkten greifen Verbraucher aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Vorteile auf Vollkornmehl zurück. Da immer mehr Menschen das Backen als Hobby entdecken, insbesondere nach der Pandemie, besteht ein erhöhtes Interesse an der Verwendung gesunder und natürlicher Zutaten. Vollkornmehl gilt oft als erstklassige Wahl für Bäcker, die das Nährwertprofil ihrer Produkte verbessern möchten. Dieser Trend beschränkt sich nicht nur auf Hobbybäcker; Auch professionelle Bäcker und Gastronomiebetriebe nehmen Vollkornprodukte in ihr Angebot auf, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen und der steigenden Nachfrage nach nahrhaften Optionen gerecht zu werden.

Ausbau von Bio- und Naturkostprodukten

Die Ausweitung von Bio- und Naturlebensmitteln trägt wesentlich zum Marktwachstum in der Branche des Vollkornmehlmarkts bei. Da die Verbraucher zunehmend Bio-Optionen bevorzugen, ist die Nachfrage nach Bio-Vollkornmehl sprunghaft angestiegen. Dieser Trend ist vor allem auf die wachsende Sorge um Gesundheit und Wohlbefinden sowie den Wunsch zurückzuführen, synthetische Zusatzstoffe und Pestizide zu vermeiden. Einzelhändler reagieren, indem sie ihr Bio-Produktsortiment erweitern und so die Nachfrage nach Vollkornmehl aus Bio-Getreide ankurbeln, das aufgrund seiner vermeintlichen Vorteile oft höhere Preise auf dem Markt erzielt.

Einblicke in das Marktsegment für Vollkornmehl

Einblicke in die Marktanwendung von Vollkornmehl

Der Markt für Vollkornmehl verzeichnet einen bemerkenswerten Wachstumskurs, insbesondere im Anwendungssegment, wo der Marktumsatz im Jahr 2023 auf 29,65 Milliarden US-Dollar geschätzt wurde. Dieses Segment ist weiter in Schlüsselanwendungen wie Backen, Nudelproduktion und andere kategorisiert Snacks. Unter diesen erweist sich das Backen als der bedeutendste Beitragssektor mit einem Marktwert von 15,0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 und wird voraussichtlich bis 2032 20,0 Milliarden US-Dollar erreichen. Diese Dominanz ist auf die weit verbreitete Verwendung von Vollkornmehl in verschiedenen Backwaren zurückzuführen , die der sich entwickelnden Verbraucherpräferenz nach gesünderen und natürlicheren Zutaten Rechnung tragen. Die Backen-Anwendung hält nicht nur den größten Anteil, sondern spiegelt auch den wachsenden Trend zum vollwertigen Lebensmittelkonsum und zur Clean-Label-Verwendung wider Produkte und ermutigen die Hersteller, sich auf innovative Backlösungen zu konzentrieren. Darüber hinaus spielt das Segment Pasta-Produktion, das im Jahr 2023 einen Wert von 8,0 Milliarden US-Dollar hat, eine entscheidende Rolle auf dem Markt, der bis 2032 voraussichtlich auf 10,0 Milliarden US-Dollar anwachsen wird. Dieses Wachstum wird, wie so oft, durch die steigende Nachfrage nach Vollkornnudeln vorangetrieben gilt als gesündere Alternative zu herkömmlichen Nudeln und steht im Einklang mit dem globalen Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten. Darüber hinaus wird die Snacks-Anwendung im Jahr auf 6,65 Milliarden US-Dollar geschätzt Bis 2023 wird mit einem Anstieg auf 9,5 Milliarden US-Dollar gerechnet. Dieses Segment gewinnt an Bedeutung, was auf die wachsende Verbrauchernachfrage nach nahrhaften Snackoptionen zurückzuführen ist, da Vollkornmehl häufig in Produkten wie Crackern, Riegeln und anderen Snackartikeln enthalten ist. Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher stellt eine große Chance für den Vollkornmehlmarkt dar, da Marken versuchen, gesündere Snackvarianten anzubieten, die Vollkornmehl verwenden. Insgesamt geht aus den Marktdaten für Vollkornmehl klar hervor, dass das Anwendungssegment für das Verständnis des Marktwachstums und der Verbraucherverhaltenstrends von entscheidender Bedeutung ist und die Bedeutung jeder Anwendung im breiteren Branchenkontext verdeutlicht. Die Marktdynamik spiegelt laufende Veränderungen wider, die durch Gesundheitsbewusstsein, Dies führt zu erheblichen Chancen und Herausforderungen in diesem Segment.

Einblicke in die Marktanwendung von Vollkornmehl

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Endverwendung des Marktes für Vollkornmehl

Der Markt für Vollkornmehl verzeichnete ein beträchtliches Wachstum, das auf vielfältige Anwendungen in verschiedenen Endverbrauchssektoren zurückzuführen ist. Im Jahr 2023 beträgt der Gesamtmarktwert 29,65 Milliarden US-Dollar, was eine starke Nachfrage nach Vollkornmehl in verschiedenen Sektoren widerspiegelt, vor allem in Haushalten, Gewerbebetrieben und industriellen Anwendungen. Der Haushaltssektor ist von Bedeutung, da er das Rückgrat des Konsums bildet und eine gesundheitsbewusste Bevölkerungsgruppe bedient, die nach nahrhaften Optionen für die tägliche Küche sucht. Auch der kommerzielle Sektor spielt eine wesentliche Rolle, insbesondere in der Bäckerei- und Gastronomiebranche, wo Vollkornmehl wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Vorteile bevorzugt wird, was seine weitverbreitete Verwendung in Backwaren begünstigt. Mittlerweile ist der Industriebereich für den Großbetrieb von entscheidender Bedeutung Herstellung, einschließlich Snacks und verarbeiteter Lebensmittel, und hält damit einen Mehrheitsanteil am Markt. Diese Segmentierung des Vollkornmehlmarktes unterstreicht nicht nur die Vielseitigkeit von Vollkornmehl, sondern verdeutlicht auch seine wachsende Bedeutung, da Verbraucher in allen Segmenten zunehmend auf gesunde Ernährungsgewohnheiten achten. Die Marktdynamik wird außerdem durch den steigenden Trend des Vollkornkonsums beeinflusst, der das Marktwachstum in Erwartung sich verändernder Ernährungspräferenzen stärkt.

Einblicke in die Vertriebskanäle des Marktes für Vollkornmehl

Der Markt für Vollkornmehl verfügt über vielfältige Vertriebskanäle, die seine Wachstumsdynamik erheblich beeinflussen. Ab 2023 hat der Markt einen Wert von 29,65 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich wachsen, wenn sich die Verbraucherpräferenzen weiterentwickeln. Unter diesen Kanälen spielen Supermärkte oft eine zentrale Rolle, da sie den Verbrauchern direkten Zugang zu einer Vielzahl von Vollkornmehlmarken bieten. Unterdessen gewinnt der Online-Einzelhandel weiter an Bedeutung, angetrieben durch den zunehmenden Trend zum E-Commerce, insbesondere nach der Pandemie, und spricht Verbraucher an, die Bequemlichkeit und Optionen für die Lieferung nach Hause suchen. Auch Fachgeschäfte tragen erheblich dazu bei und richten sich an Nischenmärkte und gesundheitsbewusste Verbraucher legen Wert auf Qualität und Bio-Produkte. Das Aufkommen von Gesundheitstrends und das wachsende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Vollkornmehl sind wesentliche Faktoren, die das Marktwachstum über diese Vertriebskanäle vorantreiben. Darüber hinaus bleibt die Bewältigung der Herausforderungen in der Logistik und die Sicherstellung der Produktverfügbarkeit für die Beteiligten im Vollkornmehlmarkt weiterhin von entscheidender Bedeutung. Da sich diese Kanäle an die Bedürfnisse der Verbraucher anpassen, spiegelt die Segmentierung des Marktes für Vollkornmehl deutlich das sich ändernde Kaufverhalten und die Präferenzen wider.

Einblicke in die Produkttypen des Marktes für Vollkornmehl

Der Markt für Vollkornmehl ist nach Produkttyp in Bio-Vollkornmehl, konventionelles Vollkornmehl und glutenfreies Vollkornmehl unterteilt und spiegelt die unterschiedlichen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse der Verbraucher wider. Im Jahr 2023 wird der Gesamtmarkt auf 29,65 Milliarden US-Dollar geschätzt, was einen stetigen Wachstumskurs zeigt. Bio-Vollkornmehl verzeichnet aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und des Trends zu natürlichen Zutaten eine erhöhte Nachfrage. Dieses Segment richtet sich an VerbraucherDas Unternehmen ist auf der Suche nach gesünderen Optionen und trägt erheblich zum Marktwachstum bei. Herkömmliches Vollkornmehl bleibt für viele ein Grundnahrungsmittel, wird hauptsächlich zum Backen und Kochen verwendet und behält aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit und Kosteneffizienz eine Mehrheitsbeteiligung auf dem Markt. Mittlerweile gewinnt glutenfreies Vollkornmehl aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Glutenunverträglichkeiten und des zunehmenden Bewusstseins für Zöliakie zunehmend an Bedeutung und spricht eine Nischengruppe an, die jedoch eine wachsende Verbraucherbasis anspricht. Während sich Ernährungstrends weiterentwickeln, schaffen diese vielfältigen Produkttypen Möglichkeiten für Innovation und Expansion auf dem Vollkornmehlmarkt und spiegeln die dynamischen Veränderungen im Verbraucherverhalten und in den Vorlieben wider.

Regionale Einblicke in den Vollkornmehlmarkt

Es wird erwartet, dass der Markt für Vollkornmehl in verschiedenen regionalen Geschäftsbereichen ein robustes Wachstum verzeichnen wird. Im Jahr 2023 liegt Nordamerika mit einem beachtlichen Umsatz von 9,5 Milliarden US-Dollar an der Spitze, was seine Mehrheitsbeteiligung am Markt aufgrund der hohen Verbrauchernachfrage nach gesundheitsorientierten Produkten widerspiegelt. Europa folgt mit 8,0 Milliarden US-Dollar dicht dahinter, angetrieben durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Vollkornprodukten. APAC steht vor einem bemerkenswerten Wachstum im Wert von 7,0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023, da steigende verfügbare Einkommen und die Urbanisierung die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln erhöhen. Südamerika ist mit 2,0 Milliarden US-Dollar zwar kleiner, birgt jedoch Verbesserungspotenzial, da sich der Schwerpunkt der Region auf gesündere Ernährungsoptionen verlagert . Der Nahe Osten und Afrika stellen mit einem Ertrag von 3,15 Milliarden US-Dollar einen wachsenden Markt dar, der von sich verändernden Nahrungsmittelpräferenzen und Importen beeinflusst wird. Insgesamt zeigt die Marktsegmentierung für Vollkornmehl eine unterschiedliche Dynamik, wobei Nordamerika und Europa dominieren, während APAC das vielversprechendste zukünftige Wachstum aufweist und mit globalen Gesundheitstrends und Verbraucherpräferenzen übereinstimmt.

Regionale Einblicke in den Vollkornmehlmarkt

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Hauptakteure und Wettbewerbseinblicke auf den Markt für Vollkornmehl

Der Markt für Vollkornmehl verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Ernährungsoptionen und das zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Vollkornprodukten zurückzuführen ist. Die Wettbewerbslandschaft dieses Marktes ist durch ein vielfältiges Spektrum an Akteuren geprägt, von großen multinationalen Unternehmen bis hin zu kleinen regionalen Produzenten. Während der Markt wächst, konzentrieren sich Unternehmen auf Innovationen bei Produktangeboten, die Verbesserung von Qualitätsstandards und den Ausbau von Vertriebsnetzen, um das Interesse der Verbraucher zu wecken. Preisstrategien, Werbekampagnen und Markenpositionierung spielen in diesem Wettbewerbsumfeld ebenfalls eine entscheidende Rolle, da Unternehmen versuchen, ihre Produkte zu differenzieren und ihren Marktanteil auszubauen. Der anhaltende Trend zu biologischen und gentechnikfreien Produkten beeinflusst den Wettbewerb zusätzlich, da Verbraucher zunehmend Vollkornmehl bevorzugen, das zu ihrem gesundheitsbewussten Lebensstil passt. Wilson's Bread hat sich dank seines Engagements für Qualität und Innovation eine starke Präsenz auf dem Vollkornmehlmarkt aufgebaut . Das Unternehmen ist bekannt für sein umfangreiches Produktsortiment, das verschiedene Vollkornmehlsorten umfasst, die auf unterschiedliche Verbrauchervorlieben und -bedürfnisse zugeschnitten sind. Wilson's Bread konzentriert sich auf die Verwendung hochwertiger Vollkornkörner und stellt sicher, dass seine Produkte nicht nur den Qualitätsstandards entsprechen, sondern auch hervorragende Nährwertvorteile bieten. Das Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeitspraktiken stärkt seinen Ruf als verantwortungsbewusste Wahl auf dem Markt und spricht umweltbewusste Verbraucher an. Darüber hinaus tragen die strategischen Partnerschaften von Wilson's Bread mit Einzelhändlern und effizienten Vertriebsnetzen zu seiner beeindruckenden Marktreichweite bei und verbessern seine Fähigkeit, in dieser dynamischen Branche einen Wettbewerbsvorteil zu wahren. Hodgson Mill ist ein weiterer wichtiger Akteur auf dem Vollkornmehlmarkt, der sich wegen seiner hohen Qualität Respekt einflößt -Qualitätsangebote und Engagement für natürliche Zutaten. Das Unternehmen ist stolz auf seine langjährige Tradition beim Mahlen von Mehl mit viel Liebe zum Detail und stellt sicher, dass sein Vollkornmehl die natürlichen Nährstoffe und den Geschmack des Weizenkorns behält. Der Fokus von Hodgson Mill auf gentechnikfreie Produktion und Bio-Optionen positioniert das Unternehmen bei Verbrauchern, die gesunde und gesunde Alternativen suchen, positiv. Die große Auswahl an Vollkornmehlprodukten deckt verschiedene Backbedürfnisse ab, von der Brotherstellung bis hin zu Gebäck, und bietet den Verbrauchern Vielseitigkeit. Die robusten Marketingstrategien und die starke Markentreue von Hodgson Mill bei gesundheitsbewussten Käufern untermauern seinen Erfolg im Wettbewerbsumfeld und ermöglichen ihm ein nachhaltiges Wachstum und Erfolg in einem sich entwickelnden Markt.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Vollkornmehl gehören


  • Wilsons Brot

  • Hodgson Mill

  • Bob's Red Mill

  • Cargill

  • Weizen Montana

  • Ahornblatt-Lebensmittel

  • Archer Daniels Midland Company

  • Dawn Foods

  • Baker's Corner

  • Sankey Company

  • King Arthur Baking Company

  • General Mills

  • Pillsbury

  • Trainermehl


Entwicklungen der Marktbranche für Vollkornmehl

Im Rahmen der jüngsten Entwicklungen auf dem Vollkornmehlmarkt hat Wilson's Bread einen Anstieg der Nachfrage nach Vollkornprodukten gemeldet, der auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen ist und zu einer Erweiterung seiner Produktionskapazitäten geführt hat. Hodgson Mill hat neue Vollkornmehlprodukte eingeführt, die dem wachsenden Trend zu glutenfreien Alternativen gerecht werden. Bob's Red Mill kündigte eine erhebliche Investition in nachhaltige Beschaffung an, um die Integrität seiner Lieferkette zu verbessern, was den Verbraucherpräferenzen für umweltfreundliche Produkte entspricht. Cargill konzentriert sich insbesondere auf technologische Fortschritte, die darauf abzielen, Mahlprozesse zu verbessern und dadurch die Effizienz und Produktqualität zu steigern. Wheat Montana prüft Exportmöglichkeiten, um internationale Märkte zu erschließen, was einen Aufwärtstrend der globalen Nachfrage widerspiegelt. Maple Leaf Foods betont weiterhin sein Engagement für hochwertige Zutaten und stärkt die Partnerschaften mit lokalen Landwirten. Die Archer Daniels Midland Company passt sich den Marktschwankungen an, indem sie ihr Produktangebot diversifiziert. Gerüchten zufolge prüft General Mills im Bereich Fusionen und Übernahmen strategische Partnerschaften, um seinen Marktanteil zu erhöhen, während jüngste Berichte darauf hinweisen, dass Dawn Foods über mögliche Übernahmen zur Stärkung seines Portfolios verhandelt. Der Gesamtmarkt verzeichnet ein bemerkenswertes Wachstum, angetrieben durch Gesundheitstrends und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Vollkornprodukte.


  • Einblicke in die Marktsegmentierung von Vollkornmehl



  • Marktanwendungsaussichten für Vollkornmehl

    • Backen

    • Pasta-Produktion

    • Snacks




 


  • Endverwendungsaussichten für den Markt für Vollkornmehl

    • Haushalt

    • Kommerziell

    • Industriell




 


  • Ausblick auf den Vertriebskanal für den Markt für Vollkornmehl

    • Online-Einzelhandel

    • Supermärkte

    • Fachgeschäfte




 


  • Ausblick auf den Produkttyp des Marktes für Vollkornmehl

    • Bio-Vollkornmehl

    • Konventionelles Vollkornmehl

    • Glutenfreies Vollkornmehl




 



  • Regionaler Ausblick auf den Markt für Vollkornmehl



    • Nordamerika



    • Europa



    • Südamerika



    • Asien-Pazifik



    • Naher Osten und Afrika




Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 28.72 (USD Billion)
Market Size 2023 29.65 (USD Billion)
Market Size 2032 39.5 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 3.24% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Wilson's Bread, Hodgson Mill, Bob's Red Mill, Cargill, Wheat Montana, Maple Leaf Foods, Archer Daniels Midland Company, Dawn Foods, Baker's Corner, Sankey Company, King Arthur Baking Company, General Mills, Pillsbury, Trainor's Flour
Segments Covered Application, End Use, Distribution Channel, Product Type, Regional
Key Market Opportunities Rising health consciousness trends, Growing demand for gluten-free options, Expansion of online grocery sales, Increasing preference for organic products, Innovations in food processing technologies
Key Market Dynamics rising health consciousness, increasing demand for organic products, expanding bakery industry, growing gluten-free alternatives, innovative product development
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Whole Wheat Flour Market is expected to be valued at approximately 39.5 USD Billion by the year 2032.

The Whole Wheat Flour Market is projected to grow at a CAGR of 3.24% from 2024 to 2032.

North America is expected to hold the largest market share, valued at about 12.5 USD Billion in 2032.

The Baking application segment is expected to reach a market size of 20.0 USD Billion by 2032.

The Pasta Production segment is projected to be valued at approximately 10.0 USD Billion by 2032.

The Snacks application segment is expected to be valued at around 9.5 USD Billion in 2032.

Key players in the market include Cargill, General Mills, and King Arthur Baking Company, among others.

The projected market value for the Whole Wheat Flour Market in North America for 2023 is approximately 9.5 USD Billion.

The market size for the Europe region is expected to reach about 10.5 USD Billion by 2032.

The MEA region is expected to grow to a market size of approximately 3.5 USD Billion by 2032.

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