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Marktforschungsbericht für Fettsäuren – Globale Prognose bis 2032


ID: MRFR/CnM/39293-HCR | 100 Pages | Author: Chitranshi Jaiswal| June 2025

Überblick über den globalen Fettsäuremarkt


Die Größe des Fettsäuremarktes wurde im Jahr 2023 auf 23.2 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Fettsäureindustrie soll von 24.5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 34.2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5.73 % aufweisen. Der zunehmende Einsatz von Fettsäuren in pharmazeutischen und nutrazeutischen Produkten sowie in der Haushalts- und Industriereinigung sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Überblick über den Fettsäuremarkt

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Fettsäure-Markttrends



  • Steigerung des Bewusstseins für persönliche Hygiene und Reinigung, um das Marktwachstum anzukurbeln


Fettsäuren sind in einer Vielzahl von Reinigungsmitteln für den Haushalt enthalten, darunter Seifen, Waschmittel, Bleichmittel und Reinigungsmittel. Einige in Seifen- und Waschmittelformulierungen verwendete Fettsäuren umfassen Laurin-, Myristin-, Palmitin-, Stearin-, Ricinol-, Öl-, Linol- und Linolensäure. Die Natriumsalze von Fettsäuren, die aus Triglyceriden oder hydrolysierten Fettsäuren hergestellt werden, machen etwa 70–85 % natürlicher Kräuterseifen aus. Der Marktwert der europäischen Sektoren Haushaltspflege, professionelle Reinigung und Hygiene wurde von der International Association for Soaps, Detergents, and Maintenance Products (A.I.S.E.) im Jahr 2020 auf 47,1 Milliarden US-Dollar prognostiziert. Daher hat das wachsende Bewusstsein für persönliche Hygiene die CAGR des Fettsäuremarktes in den letzten Jahren erhöht. 

Omega-Fettsäuren-Ergänzungsmittel werden aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins immer häufiger eingesetzt. Fischöle sind reich an Omega-Fettsäuren, essentiellen Bestandteilen für den menschlichen Körper. Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel können als Nahrungsergänzungsmittel oder therapeutische Ergänzungen verwendet werden und zur Linderung der Symptome rheumatoider Arthritis beitragen. Die Verwendung von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren hilft bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten, verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit, fördert einen gesunden Stoffwechsel, lindert Gelenkschmerzen und Entzündungen, verbessert die Gehirnfunktion usw. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass weltweit jährlich 17,9 Millionen Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen sterben. Daher wird erwartet, dass der Markt für Fettsäuren durch das wachsende Bewusstsein für Gesundheitsprobleme, insbesondere Herzerkrankungen, vorangetrieben wird. Daher ist der zunehmende Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln mit Fettsäuren ein weiterer Faktor, der das Umsatzwachstum auf dem Fettsäuremarkt antreibt.

Segmenteinblicke


Einblicke in die Fettsäurequelle


Die auf der Quelle basierende Marktsegmentierung für Fettsäuren umfasst tierische und pflanzliche Quellen. Tierische Fettsäuren dominierten den Markt im Hinblick auf den Umsatz der Fettsäureindustrie. Dies ist auf die hohen Konzentrationen von DHA und EPA-Omega-3-Fettsäuren zurückzuführen, die in Fischleberöl, öligem oder fettem Fisch sowie marinen Mikroorganismen wie Krill und Algen enthalten sind. Lachs, Seelachs, Thunfisch und Makrele sind Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Darüber hinaus verzeichnen pflanzliche Fettsäuren ein deutliches Wachstum. Da Soja-, Saflor-, Sonnenblumen-, Baumwoll- und Maissamen reichlich Omega-3-Quellen sind, besteht eine steigende Nachfrage nach Pflanzenölen, die aus ihren Samen hergestellt werden.

April 2022: DSM hat zwei neue hochwertige Lipidpulver für die Ernährung von Neugeborenen eingeführt: DHASCO®-B- und ARASCO®-Pulver, die jeweils mindestens 110 mg/g DHA (Docosahexaensäure) oder ARA (Arachidonsäure) enthalten. Diese Pulver enthalten vegetarische DHA-Omega-3- und ARA-Omega-6-Quellen, die für die Verwendung in Säuglings- und Folgenahrung sowie Milchprodukten für Erwachsene sicher und akzeptabel sind. Diese Einführung hat die Wachstumschancen für die Fettsäureindustrie weiter erweitert.

Einblicke in den Fettsäuretyp


Die Marktdaten für Fettsäuren wurden nach Typ in gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren unterteilt. Im Jahr 2022 verzeichneten mehrfach ungesättigte Fettsäuren ein starkes Wachstum bei der Fettsäure. Der Sektor wächst aufgrund von Faktoren wie der Zunahme von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, dem wachsenden öffentlichen Wissen über die gesundheitlichen Vorteile von PUFAs und dem steigenden Konsum von Produkten, die Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Abbildung 1:  Fettsäuremarkt nach Typ, 2022 & 2030 (Milliarden USD)Fettsäuremarkt nach Typ, 2022 und 2030Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Das am zweitschnellsten wachsende Segment in der Fettsäureindustrie ist der gesättigte Typ. Die Durchdringung gesättigter Typen nimmt bei verschiedenen Endanwendungen weiter zu. Dies liegt daran, dass ungesättigte Fettsäuren einen relativ niedrigen Schmelzpunkt haben, was ihre Haltbarkeit verkürzt und ihre Hitzestabilität verringert. Daher wirkt sich der zunehmende Einsatz gesättigter Fette als Fettsäuren positiv auf das Marktwachstum aus.

Einblicke in die Anwendung von Fettsäuren


Basierend auf der Anwendung wurde die Fettsäureindustrie in Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie unterteilt. Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika & Nutrazeutika, Körperpflege und andere. Die am stärksten wachsende Anwendungskategorie auf dem Markt ist die Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie. Getränke. Kunden in Nordamerika und den entwickelten Märkten Europas legen Wert auf Gesundheitsmanagement mit Lebensmitteln wie Nahrungsergänzungsmitteln. Es wird prognostiziert, dass der zunehmende Einsatz von Medikamenten in der Pharmaindustrie aufgrund ihrer Qualität zur Pflege der Kopfhaut die deutliche Expansion des Pharmasegments im gesamten Prognosezeitraum vorantreiben wird.

Regionale Einblicke in Fettsäuren


Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Fettsäuremarkt hatte im Jahr 2022 einen Wert von 10,6 Milliarden US-Dollar und wird im Untersuchungszeitraum voraussichtlich ein deutliches CAGR-Wachstum aufweisen. Es wird erwartet, dass der Produktverbrauch in Nordamerika aufgrund der steigenden Nachfrage aus mehreren Endverbrauchsindustrien, darunter Haushaltsreinigung, Pharmazie sowie Lebensmittel- und Lebensmittelindustrie, zunehmen wird. Getränk. Einer der Hauptverbraucher von Fettsäuren sind die Vereinigten Staaten. Der US-Markt verlagert sich von raffinierten 18:12-Ölen hin zu Konzentraten und anderen Produkten.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder Kanada, USA, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: Marktanteil von Fettsäure nach Region 2022 (%)Marktanteil von Fettsäure nach Region 2022Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der Fettsäuremarkt im asiatisch-pazifischen Raum hat den zweitgrößten Marktanteil. Einer der Hauptfaktoren für die Marktexpansion für Fettsäuren im asiatisch-pazifischen Raum ist die große Bevölkerungszahl in Verbindung mit der zunehmenden Verwendung von Reinigungsprodukten wie Seifen und Reinigungsmitteln. Laut einem von IndianMirror veröffentlichten Artikel ist die Herstellung von Seife einer der Schlüsselbereiche der indischen FMCG-Industrie und macht mehr als 50 % des Konsumgütersektors aus. Darüber hinaus hatte Chinas Fettsäure den größten Marktanteil und Indiens Fettsäureindustrie war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Es wird erwartet, dass der europäische Fettsäuremarkt von 2022 bis 2030 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Die boomenden Pharma- und Kosmetiksektoren der Region sind ein Grund für das prognostizierte Wachstum der Region in den kommenden Jahren. Kunden in Europa und Südamerika werden sich zunehmend der gesundheitlichen Vorteile mehrfach ungesättigter Fettsäuren bewusst, was die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln, die diese Fette enthalten, erhöht hat. Darüber hinaus hatte der deutsche Fettsäuremarkt den größten Marktanteil und die britische Fettsäureindustrie war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Fettsäure – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke


Große Marktteilnehmer investieren enorme Summen in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern, was das weitere Wachstum des Fettsäuremarktes ankurbeln wird. Angesichts bedeutender Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglicher Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhter Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen ergreifen Marktteilnehmer auch verschiedene strategische Initiativen, um ihre Präsenz zu erweitern. Um in einem harten Wettbewerbsumfeld zu wachsen und zu gedeihen, und der Markt wächst, müssen Wettbewerber in der Fettsäureindustrie erschwingliche Produkte anbieten.

Eine der wichtigsten Geschäftsstrategien, die Hersteller in der Fettsäureindustrie nutzen, um Kunden zu unterstützen und den Marktsektor zu erweitern, ist die lokale Fertigung zur Senkung der Betriebskosten. Die Fettsäureindustrie hat der Medizin in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile beschert. Zu den Hauptakteuren auf dem Fettsäuremarkt gehören Godrej Industries (Indien), BASF SE (Deutschland), WujiangJinyu Lanolin Co. (China), Ferro Corporation (USA) und andere, die Forschungs- und Entwicklungsinitiativen unterstützen, um die Marktnachfrage anzukurbeln.

Neptune Wellness Solutions, Inc. ist ein Wellnessunternehmen, das Nutraceuticals, Bio-Lebensmittel und -Getränke sowie abgepackte Konsumgüter an Einzelhandels- und Geschäftskunden verkauft. Das Unternehmen konzentriert sich auf den Aufbau eines Portfolios hochwertiger, erschwinglicher Konsumgüter, die den neuesten Markttrends für natürliche, nachhaltige, pflanzliche und zweckorientierte Lifestyle-Marken entsprechen. Im Juli 2021 brachte Neptune Wellness Solutions Inc., ein vielfältiges und vollständig integriertes Gesundheits- und Wellnessunternehmen, das sich auf pflanzliche, nachhaltige und zweckorientierte Lifestyle-Produkte konzentriert, die pflanzlichen Multi Omega 3-6-9-Gummis und Softgels von Forest Remedies mit Ahiflower als Hauptbestandteil auf den Markt.

Außerdem ist die Kraton Corporation führend in der Herstellung von Spezialpolymeren und hochwertigen biobasierten Produkten, die aus Nebenprodukten des Kiefernholzzellstoffs hergestellt werden. Kraton-Polymere werden in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, beispielsweise in Klebstoffen, Beschichtungen, Konsumgütern und Körperpflegeprodukten, Dichtungs- und Schmierstoffen, Medizin, Verpackungen, Automobilbau, Straßenbelägen und Dächern. Im August 2022 wählte Kraton Chemical LLC/Kraton Chemical Products Shanghai Co. Ltd (Kraton) den führenden Chemiedistributeur Redox Ltd (Redox) als Vertriebspartner in Australien und Neuseeland für seine Sortimente Tallölfettsäure und Tintenpolyamide.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Fettsäuremarkt gehören



  • BASF SE (Deutschland)

  • Akzo Nobel N.V (Niederlande)

  • Ashland Inc. (USA)

  • WujiangJinyu Lanolin Co. (China)

  • Vantage Oleochemicals (USA)

  • Aker BioMarine AS (Norwegen)

  • Ferro Corporation (USA)

  • Oleon N.V. (Belgien)

  • Arizona Chemicals (USA)

  • Eastman Chemical Company (USA)

  • Colgate-Palmolive Ltd (Indien)

  • Godrej Industries (Indien)

  • Ferro Corporation (USA)

  • LongyanZhuoyue New Energy Co. Ltd. (China)

  • Eastman Chemical Corporation (USA).


Entwicklungen in der Fettsäureindustrie

September 2021: Vantage OleochemicalsTM, ein Geschäftsbereich von Vantage Specialty ChemicalsTM, hat eine Preiserhöhung um 0,06 US-Dollar pro Pfund für alle Qualitäten von Talgölfettsäuren ab dem 1. Oktober 2021 angekündigt. Die Preiserhöhung wird durch die hohe Nachfrage auf allen nationalen und internationalen Märkten unterstützt. Die erstklassige Oleochemiefabrik von Vantage befindet sich in Chicago und ist einer der größten hochmodernen Oleochemiebetreiber in Nordamerika.

Juli 2020: Croda, ein Spezialchemieunternehmen mit Sitz im Vereinigten Königreich, zahlte eine unbekannte Summe für Avanti Polar Lipids. Die Übernahme von Avanti schließt sich der Übernahme von Croda an, um Life-Science-Produkte, pharmazeutische Dienstleistungen und cGMP-Produktionskapazitäten für weltweite Kunden aus den Bereichen Biotechnologie, Pharmazie und Life-Science-Forschung zu erweitern. Avanti Polar Lipids ist ein Biotechnologieunternehmen mit Sitz in den Vereinigten Staaten.

Fettsäure-Marktsegmentierung


Ausblick auf die Fettsäurequelle



  • Tierische Quelle

  • Pflanzenquelle


Fettsäuretyp-Ausblick



  • Gesättigt

  • Einfach ungesättigt

  • Mehrfach ungesättigt


Fettsäure-Anwendungsausblick



  • Essen & Getränke

  • Tierfutter

  • Pharmazeutika & Nutrazeutika

  • Körperpflege

  • Andere


Regionaler Ausblick für Fettsäuren




  • Nordamerika

    • USA

    • Kanada




  • Europa

    • Deutschland

    • Frankreich

    • Großbritannien

    • Italien

    • Spanien




  • Restliches Europa

    • Asien-Pazifik

    • China

    • Japan

    • Indien

    • Australien

    • Südkorea

    • Australien

    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum




  • Rest der Welt

    • Naher Osten

    • Afrika

    • Lateinamerika



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 4.98(USD Billion)
Market Size 2023 5.12(USD Billion)
Market Size 2032 6.5(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 2.7% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Darling Ingredients, Cargill, Goodman Fielder, Archer Daniels Midland Company, Lamberti, Elevance Renewable Sciences, Sime Darby Plantation, ADM, AAK, IOI Group, Bunge, Emery Oleochemicals, Wilmar International, Procter Gamble
Segments Covered Type, Application, End-Use Industry, Distribution Channel, Global Region, Regional
Key Market Opportunities 1 Growing demand for biofuels Biodiesel production from tallow fatty acids2 Increasing use of personal care products Soaps, shampoos and cosmetics3 Expansion in the food and beverage industry Food additives, flavorings and stabilizers4 Technological advancements in extraction and processing Improved efficiency and yield5 Government initiatives promoting renewable energy Support for biofuel production
Key Market Dynamics 1.       Rising demand for biofuels 2.       Increasing consumption in the oleochemical industry 3.       Fluctuating Tallow prices 4.       Growing awareness of environmental sustainability 5.       Technological advancements in Tallow Fatty Acid production
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Tallow Fatty Acid Market was valued at USD 5.12 Billion in 2023 and is expected to reach USD 6.5 Billion by 2032, exhibiting a CAGR of 2.7% during the forecast period (2024-2032).

The Asia-Pacific region is projected to dominate the Tallow Fatty Acid Market throughout the forecast period. The increasing demand for processed foods, coupled with the growing population and disposable income in countries like China and India, is driving the market growth in this region.

Tallow Fatty Acids find extensive applications in various industries, including food, personal care, and industrial sectors. In the food industry, they are used as ingredients in margarine, shortening, and other food products. In the personal care industry, they are used in the production of soaps, detergents, and cosmetics. In the industrial sector, they are used as lubricants, greases, and other industrial products.

Some of the key competitors in the Tallow Fatty Acid Market include Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Evonik Industries AG, and Wilmar International Limited. These companies hold significant market shares and are actively involved in product innovation and expansion to strengthen their positions in the market.

The increasing demand for processed foods, coupled with the growing population and disposable income in developing countries, is driving the growth of the Tallow Fatty Acid Market. Additionally, the rising demand for bio-based products and the growing awareness of sustainability are further contributing to market growth.

The Tallow Fatty Acid Market faces challenges such as fluctuations in raw material prices and the availability of substitutes. Additionally, the stringent regulations regarding animal-based products and the ethical concerns associated with animal slaughter can also impact market growth.

The Tallow Fatty Acid Market is expected to exhibit a steady growth rate during the forecast period. The increasing demand for processed foods, coupled with the growing population and disposable income in developing countries, is expected to drive market growth. Additionally, the rising demand for bio-based products and the growing awareness of sustainability are further expected to contribute to market growth.

The key trends in the Tallow Fatty Acid Market include the growing demand for sustainable and bio-based products, the increasing use of Tallow Fatty Acids in food and personal care applications, and the rising adoption of Tallow Fatty Acids in industrial applications.

The Tallow Fatty Acid Market offers significant growth opportunities for manufacturers and suppliers. The increasing demand for processed foods, coupled with the growing population and disposable income in developing countries, is creating new opportunities for market expansion. Additionally, the rising demand for bio-based products and the growing awareness of sustainability are further expected to create opportunities for growth.

The Tallow Fatty Acid Market faces certain threats to growth, including fluctuations in raw material prices and the availability of substitutes. Additionally, the stringent regulations regarding animal-based products and the ethical concerns associated with animal slaughter can also pose threats to market growth.

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