Rice Flour Market

Weltweiter Marktüberblick über Reismehl

Der Markt für Reismehl wird voraussichtlich bis 2032 ein Volumen von 1.090,7 Millionen US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,5 % entspricht. Reismehl wird durch Mahlen von Reiskörnern zu grobem oder feinem Pulver hergestellt. Reismehl wird häufig als Ersatz für Weizenmehl verwendet, da Weizenmehl Gluten enthält. Gleichzeitig wird Reismehl in Suppen, Soßen und Bratensoßen als Verdickungsmittel verwendet. Reismehl enthält Cholin, das für den Erhalt wichtiger Membranbestandteile benötigt wird. Reismehl wird zur Herstellung von Backwaren, Reisnudeln und Desserts verwendet. All diese Faktoren werden den Markt für Reismehl in naher Zukunft voraussichtlich ankurbeln.

Der Markt für Reismehl wächst aufgrund seiner glutenfreien Eigenschaften. Die zunehmende Verbreitung von Zöliakie und die zunehmende Akzeptanz einer glutenfreien Ernährung führen dazu, dass Hersteller glutenreiche Zutaten durch Reismehl ersetzen. Darüber hinaus haben die gesundheitlichen Vorteile von Reismehl die Aufmerksamkeit gesundheitsbewusster Verbraucher auf sich gezogen. 

ReismehlmarktSegmentierung

Der Reismehlmarkt wurde nach Herkunft, Kategorie und Anwendung segmentiert.

Nach Herkunft wurde der globale Markt in weißen Reis und braunen Reis unterteilt.

Der globale Markt wurde außerdem nach Kategorien in Bio und konventionell unterteilt.

Nach Anwendung ist der globale Markt weiter segmentiert in Backwaren und Süßwaren, Frühstückszerealien und -vormischungen, Babynahrung, Süßigkeiten und herzhafte Snacks und mehr.

Der globale Markt wurde in vier Schlüsselregionen untersucht – Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt (RoW).

Der nordamerikanische Reismehlmarkt wurde weiter in die USA, Kanada und Mexiko segmentiert. Der europäische Reismehlmarkt wurde in Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien und das übrige Europa eingeteilt. Die Reismehlindustrie im Asien-Pazifik-Raum wurde in China, Indien, Japan und den Rest des Asien-Pazifik-Raums unterteilt. Die Reismehlindustrie im RoW wurde in Südamerika, den Nahen Osten und Afrika segmentiert.

Regionale Marktübersicht

Globaler Marktanteil von Reismehl (%) nach Regionen, 2021

Der Asien-Pazifik-Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den Markt für Reismehl dominieren, da die Bevölkerung zunehmend glutenfrei wird. Die steigende Zahl von Glutenunverträglichkeiten und Zöliakiefällen in Australien und Japan ist ein wichtiger Wachstumstreiber für den globalen Markt im asiatisch-pazifischen Raum. Auch Nordamerika wird aufgrund der steigenden Nachfrage im Backbereich voraussichtlich einen bedeutenden Anteil an der globalen Reismehlindustrie halten. Die USA und Kanada tragen am meisten zum Wachstum des nordamerikanischen Marktes bei. Der Markt in Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine hohe durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, wobei Deutschland und das Vereinigte Königreich die größten Ländermärkte für Reismehl in der Region sind. Die Verwendung von Reismehl bei der Zubereitung verschiedener Gerichte wird voraussichtlich das Marktwachstum im Rest der Welt vorantreiben.

Weltweiter Reismehlmarkt nach Herkunft

• Weißer Reis
• Naturreis

Weltweiter Reismehlmarkt nach Kategorie

• Bio
• Konventionell

Weltweiter Reismehlmarkt nach Anwendung

• Bäckerei- und Süßwaren
• Frühstücksflocken & Vormischungen
• Babynahrung
• Süß & Pikante Snacks
• Sonstige

Weltweiter Reismehlmarkt nach Regionen

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Großbritannien
  • Rest Europa
• Asien-Pazifik
  • Japan
  • China
  • Indien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
• Rest der Welt (RoW)
  • Südamerika
  • Naher Osten
  • Afrika

Hauptakteure auf dem globalen Reismehlmarkt

• Associated British Foods PLC (UK)
• Ebro Foods, S.A. (Spanien)
• Ingredion Incorporated (USA)
• Archer-Daniels Midland Co. (USA)
• Wilmar International Limited (Singapur)
• Bunge Ltd. (USA)
• Whitworth Bros. Ltd. (Großbritannien)
• Die Soufflet-Gruppe (Frankreich)
• Shipton Mill Ltd. (Großbritannien)
• KRÖNER-STÄRKE GmbH (Deutschland)
• Belourthe SA (Belgien)
• Bressmer & Francke (GmbH & Co.) KG (Deutschland)
•  EDME Food Ingredients Limited (Großbritannien)

Zielgruppe

• Hersteller/Verarbeiter von Reismehl

• Lebensmittel- und Getränkehersteller

• Rohstofflieferanten und -händler

• Händler, Exporteure und Importeure