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    Organic Ice Cream Market

    ID: MRFR/F-B & N/27903-HCR
    128 Pages
    Varsha More
    October 2025

    Marktforschungsbericht für Bio-Eiscreme nach Produkttyp (Bio-Eiscreme auf Milchbasis, Bio-Eiscreme auf Pflanzenbasis, Gelato, Sorbet, gefrorener Joghurt), nach Geschmack (Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, Kokosnuss, Pistazie, Haselnuss, Karamell). , Kaffee, gesalzenes Karamell), nach Verpackung (Einzelportion, Mehrfachportion, Großpackung, Tüten, Tassen), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Großmärkte, Convenience). Geschäfte, Online-Händler, Eisdielen, Lebensmittelfachgeschäfte, Lieferung nach Hause) und nach Regionen (Nordamerika, Europa,...

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    Organic Ice Cream Market  Infographic
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    Globaler Marktüberblick für Bio-Eiscreme

    Die Marktgröße für Bio-Eiscreme wurde im Jahr 2023 auf 4,14 (Milliarden US-Dollar) geschätzt. Es wird erwartet, dass die Marktgröße für Bio-Eiscreme von 4,7 (Milliarden US-Dollar) im Jahr 2024 auf 12,91 ( Die CAGR (Wachstumsrate) des Bio-Eiscreme-Marktes wird im Prognosezeitraum voraussichtlich bei etwa 13,46 % liegen (2024 - 2032).

    Marktübersicht für Bio-Eiscreme

    Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

    Wichtige Markttrends für Bio-Eiscreme hervorgehoben

    Der Markt für Bio-Eiscreme weist einen vielversprechenden Wachstumskurs auf, der durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten angetrieben wird. Verbraucher suchen aktiv nach gesünderen Alternativen zu herkömmlichem Eis, was zu einer steigenden Beliebtheit von Bio-Eis führt. Der Markt wird auch durch wachsende Umweltbedenken angetrieben, da Verbraucher nach Produkten suchen, die ihren umweltfreundlichen Werten entsprechen.Technologische Fortschritte haben die Entwicklung innovativer Bio-Eissorten und -texturen ermöglicht, die den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht werden. Es sind handwerklich hergestellte und hochwertige Bio-Eismarken entstanden, die einzigartige Geschmacksrichtungen bieten und hochwertige Zutaten verwenden. Der Aufstieg des E-Commerce hat die Reichweite von Bio-Eiscreme erweitert und es einem breiteren Kundenstamm zugänglich gemacht.Zu den wichtigsten Trends auf dem Bio-Eismarkt gehört die zunehmende Beliebtheit auch veganer und milchfreier Alternativen sowie die wachsende Nachfrage nach Bio-Eis in Schwellenländern. Aufgrund diätetischer Einschränkungen und ethischer Bedenken suchen Verbraucher zunehmend nach pflanzlichen Optionen. Der Markt verzeichnet auch einen Anstieg von saisonalem und lokal hergestelltem Bio-Eis, was den wachsenden Trend zu Nachhaltigkeit und Frische widerspiegelt.

    Markttreiber für Bio-Eiscreme

    Steigendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher

    In den letzten Jahren sind Verbraucher immer gesundheitsbewusster geworden und suchen aktiv nach gesünderen Speisen und Getränken. Dieser Trend hat sich positiv auf die Nachfrage nach Bio-Eis ausgewirkt, da es als gesündere Alternative zu herkömmlichem Eis angesehen wird. Bio-Eis wird aus Bio-Milch und Bio-Sahne hergestellt, die frei von Pestiziden, Antibiotika und Hormonen sind. Außerdem enthält es in der Regel weniger Zucker und Fett als herkömmliches Eis.Da Verbraucher weiterhin Wert auf ihre Gesundheit legen, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Bio-Eis in den kommenden Jahren stark bleiben wird. Neben dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher treibt auch die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung die Nachfrage nach Bio-Eis an. Viele Menschen, die sich pflanzlich ernähren, suchen nach milchfreien Eissorten und Bio-Eis ist für sie eine gute Wahl. Bio-Eis kann mit einer Vielzahl pflanzlicher Milchsorten wie Mandelmilch, Sojamilch oder Kokosmilch hergestellt werden.Es ist außerdem in der Regel frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen, was es zu einem idealen Produkt macht gute Wahl für Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -empfindlichkeiten. Die wachsende Nachfrage nach Bio-Eiscreme wird auch durch die zunehmende Verfügbarkeit von Bio-Eisprodukten auf dem Markt vorangetrieben. Früher gab es Bio-Eis nur in wenigen Fachgeschäften. Mittlerweile ist es jedoch immer häufiger in herkömmlichen Lebensmittelgeschäften und Supermärkten erhältlich.Diese erhöhte Verfügbarkeit macht es für Verbraucher einfacher, Bio-Eis zu finden und zu kaufen, was die Nachfrage nach dem Produkt weiter steigert .

    Steigende Nachfrage nach Premium-Eiscremeprodukten

    Neben dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher treibt auch die steigende Nachfrage nach Premium-Eisprodukten das Wachstum des Bio-Eismarktes voran. Verbraucher sind zunehmend bereit, einen Aufpreis für Eis zu zahlen, das aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird und ein einzigartiges Geschmacksprofil aufweist. Bio-Eis erfüllt diese Anforderungen, da es aus Bio-Milch und -Sahne hergestellt wird, was ihm einen reichhaltigeren Geschmack verleiht als herkömmliches Eis.Bio-Eis enthält oft auch einzigartige Aromen, wie zum Beispiel Bio-Früchte usw Nüsse, was den Genuss spannender und angenehmer macht. Die wachsende Nachfrage nach Premium-Eiscremeprodukten wird durch eine Reihe von Faktoren angetrieben, darunter die zunehmende Beliebtheit von Gourmet-Lebensmitteln und den wachsenden Wohlstand der Verbraucher. Verbraucher sind zunehmend auf der Suche nach Eiscreme, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt wird und ein einzigartiges Geschmacksprofil aufweist.Bio-Eis erfüllt diese Anforderungen, da es aus Bio-Milch und -Sahne hergestellt wird, was ihm die nötige Wirkung verleiht ein reicherer Geschmack als herkömmliches Eis. Bio-Eis enthält oft auch einzigartige Aromen wie Bio-Früchte und Nüsse, was es zu einem aufregenderen und genussvolleren Genuss macht.

    Wachsende Beliebtheit des Online-Lebensmitteleinkaufs

    Die wachsende Beliebtheit des Online-Lebensmitteleinkaufs treibt auch das Wachstum des Bio-Eismarktes voran. Verbraucher greifen aus Gründen der Bequemlichkeit und Zeitersparnis zunehmend auf den Online-Einkauf von Lebensmitteln zurück. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend in den kommenden Jahren fortsetzt, da sich immer mehr Verbraucher an den Online-Kauf von Lebensmitteln gewöhnen. Die wachsende Popularität des Online-Lebensmitteleinkaufs wird durch eine Reihe von Faktoren vorangetrieben, darunter die zunehmende Verbreitung von Smartphones und Tablets, die wachsende Verfügbarkeit von Online-Lebensmittellieferdiensten und die zunehmende Bequemlichkeit des Online-Lebensmitteleinkaufs.Verbraucher können ihre Lebensmittel jetzt ganz einfach online bestellen und an ihre Haustür liefern lassen, was ihnen Zeit und Ärger erspart.

    Einblicke in das Marktsegment für Bio-Eiscreme

    Einblicke in die Produkttypen des Marktes für Bio-Eiscreme

    Die  Der Markt für Bio-Eiscreme umfasst nach Produkttyp Bio-Eiscreme auf Milchbasis, Bio-Eiscreme auf Pflanzenbasis, Gelato, Sorbet und gefrorenen Joghurt. Das Segment Bio-Eiscreme auf Milchbasis dominierte den Markt mit über 60 % des Umsatzanteils im Jahr 2019. Das Wachstum dieses Segments ist auf eine gestiegene Nachfrage nach Bio-Milchprodukten und den wachsenden Gesundheits- und Wellnesstrend bei den Verbrauchern zurückzuführen. Es wird erwartet, dass das Segment der pflanzlichen Bio-Eiscreme im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Zu den Faktoren, die zu diesem Wachstum beitragen, gehören die zunehmende Zahl von Veganern und die zunehmende Häufigkeit von Laktoseintoleranz bei Verbrauchern.Gelato ist ein italienisches Dessert, das weltweit immer beliebter wird. Der Markt für kalte Desserts wächst aufgrund der Zunahme handwerklicher Hersteller schneller. Sorbet ist ein gefrorenes Dessert, das aus Fruchtsaft, Wasser und Zucker hergestellt wird. Im Sommer ist es ein beliebtes Dessert. Ein Markt für gefrorenen Joghurt ist ein wachsender Gesundheitstrend und ersetzt Eiscreme. Das  Der Bio-Eismarkt dürfte im Prognosezeitraum ein erhebliches Wachstum verzeichnen, da das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Bio-Produkten und die Nachfrage nach gesundheitsorientierten Dessertoptionen zunehmen.

    Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

    Einblicke in den Markt für Bio-Eiscreme-Geschmack

    Das Flavour-Segment des  Der Bio-Eismarkt ist in Vanille, Schokolade, Erdbeere, Mango, Kokosnuss, Pistazien, Haselnuss, Karamell, Kaffee und gesalzenes Karamell unterteilt. Unter diesen dominiert Vanille den Markt mit einem Umsatzanteil von 36,4 % im Jahr 2023, was auf ihre Beliebtheit und breite Akzeptanz bei verschiedenen Verbrauchergruppen zurückzuführen ist. Schokolade folgt mit einem Anteil von 28,7 % aufgrund ihres reichhaltigen Aromas und ihres köstlichen Geschmacks knapp dahinter. Erdbeere hält einen Marktanteil von 14,5 %, was vor allem auf ihre erfrischenden und fruchtigen Noten zurückzuführen ist. Auch die Geschmacksrichtungen Mango und Kokosnuss erfreuen sich großer Beliebtheit und erobern Marktanteile von 8,6 % bzw. 5,9 %, da sie von ihrem tropischen und exotischen Reiz profitieren.Konto Pistazien, Haselnuss, Karamell, Kaffee und gesalzenes Karamell für den verbleibenden Marktanteil und bietet einzigartige und nuancierte Geschmacksprofile, die auf spezifische Verbraucherpräferenzen zugeschnitten sind.

    Einblicke in den Verpackungsmarkt für Bio-Eiscreme

    Das Verpackungssegment des  Es wird erwartet, dass der Bio-Eismarkt in den kommenden Jahren ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Unter den verschiedenen Verpackungsarten dürften Einzelportionsverpackungen einen dominanten Marktanteil einnehmen, was auf die zunehmende Beliebtheit des Unterwegskonsums und der Bequemlichkeit zurückzuführen ist. Auch bei Mehrportionsverpackungen wird aufgrund ihrer Kosteneffizienz und Eignung für den Haushaltskonsum ein stetiges Wachstum erwartet. Großverpackungen hingegen werden hauptsächlich von Gastronomiebetrieben verwendet und dürften einen stabilen Marktanteil halten.Es wird erwartet, dass Kegel und Becher, die sich leicht transportieren lassen und leicht verzehrt werden können, dazu beitragen werden Gesamtwachstum des Verpackungssegments im  Bio-Eismarkt.

    Einblicke in die Vertriebskanäle des Marktes für Bio-Eiscreme

    Einblicke und Überblick über Vertriebskanäle Die  Der Markt für Bio-Eiscreme ist nach Vertriebskanal in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores, Online-Einzelhändler, Eisdielen, Lebensmittelfachgeschäfte und Lieferung nach Hause unterteilt. Es wird erwartet, dass Supermärkte/Hypermärkte und Convenience-Stores aufgrund ihrer großen Reichweite und Zugänglichkeit den Markt dominieren. Für Online-Händler wird aufgrund der zunehmenden Verbreitung des Internets und der Bequemlichkeit der Lieferung nach Hause ein deutliches Wachstum prognostiziert. Eisdielen und Lebensmittelfachgeschäfte bieten ein erstklassiges Erlebnis und gehen auf spezifische Verbraucherpräferenzen ein.Hauslieferdienste erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie die Lieferung von Eisprodukten direkt vor die Haustür ermöglichen und so die Marktreichweite vergrößern. Im Jahr 2023 hatte das Segment Online-Handel einen Marktanteil von rund 15,6 %, während das Segment Supermärkte/Hypermärkte mit 52,7 % den größten Anteil hielt.

    Regionale Einblicke in den Markt für Bio-Eiscreme

    Die regionale Segmentierung der  Der Bio-Eismarkt bietet Einblicke in die geografische Verteilung und das Wachstumspotenzial des Marktes. Nordamerika hielt im Jahr 2023 den größten Marktanteil, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Bio- und Naturprodukten, insbesondere in den Vereinigten Staaten und Kanada. Europa ist eine weitere bedeutende Region, zu deren Wachstum Länder wie Deutschland, das Vereinigte Königreich und Frankreich beitragen. Die Region Asien-Pazifik wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnen, was auf steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Ländern wie China, Indien und Japan zurückzuführen ist.Südamerika und die Regionen Naher Osten und Afrika (MEA) werden voraussichtlich einen geringeren Anteil zum Gesamtmarkt beitragen. Allerdings bieten die Schwellenmärkte in diesen Regionen Chancens für Wachstum, da das Bewusstsein der Verbraucher für Bio-Produkte zunimmt.

     

    Quelle Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

    Hauptakteure und Wettbewerbseinblicke auf den Markt für Bio-Eiscreme

    Die Hauptakteure auf dem Markt für Bio-Eiscreme konzentrieren sich kontinuierlich darauf, innovative Produkte auf den Markt zu bringen, ihren Vertriebskanal zu erweitern und effektive Marketingstrategien zu entwickeln. Führende Marktteilnehmer für Bio-Eiscreme konzentrieren sich auf Produktentwicklung, Marketingkampagnen und Akquisitionen, um auf dem Markt Fuß zu fassen. Die Entwicklung des Bio-Eismarktes wird durch die steigende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen vorangetrieben. Die Hersteller auf dem Markt für Bio-Eis bieten eine breite Produktpalette an. Viele Eishersteller stellen Bio-Eisprodukte mit pflanzlichen Zutaten her, darunter Mandelmilch und Kokosmilch. Ein weiterer Faktor, der das Wachstum des Marktes für Bio-Eiscreme vorantreiben könnte, ist die zunehmende Beliebtheit der E-Commerce-Branche. Davon profitierten vor allem die kleinen Akteure auf dem Markt für Bio-Eiscreme, die nicht über genügend Kapital verfügen, um in großen Supermärkten oder Verbrauchermärkten Fuß zu fassen.

    Der führende Anbieter auf dem Markt für Bio-Eis ist Ben Jerry's mit Sitz in den USA. Ben Jerry's wurde im Jahr 1978 gegründet und ist einer der großen Player auf dem Markt. Ben Jerry's ist bekannt für seine verspielten und innovativen Geschmacksrichtungen und sein Engagement für soziale Verantwortung. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen über ein breites Vertriebsnetz und ist für seine starke Markenpräsenz bekannt. Das Unternehmen bringt ständig neue Geschmacksrichtungen und Produkte auf den Markt, um den wachsenden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.

    Haagen-Dazs ist ein weiterer führender Akteur auf dem Markt, der seinen Sitz in den Vereinigten Staaten hat. Haagen-Dazs ist bekannt für seine Super-Premium-Eiscremeprodukte, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Die Eisprodukte von Haagen-Dazs sind in mehr als 70 Ländern erhältlich. Das Unternehmen stärkt seinen Vertriebskanal und führt ständig neue Produkte ein, um das Wachstum voranzutreiben.

    Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Bio-Eis gehören

    • Graeters
    • Danone
    • Breyers
    • Kemps
    • General Mills
    • Blauer Hase
    • Ben Jerry's
    • Talent
    • HaagenDazs
    • Unilever
    • Turkey Hill
    • Edys

    Entwicklungen auf dem Markt für Bio-Eiscreme

    Die  Der Bio-Eismarkt soll von 4,14 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 12,91 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 13,46 % aufweisen. Die steigende Nachfrage nach Bio- und Naturprodukten, das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und das wachsende verfügbare Einkommen sind die Schlüsselfaktoren für das Marktwachstum. Darüber hinaus tragen die Expansion der Gastronomiebranche und die Einführung innovativer Geschmacksrichtungen und Verpackungen weiter zum Marktwachstum bei.Zu den jüngsten Nachrichtenentwicklungen auf dem Markt für Bio-Eiscreme gehört die Einführung neuer Produkte durch große Unternehmen Akteure wie Unilever und Danone sowie die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Bio-Eiscremes. Beispielsweise führte Unilever im Jahr 2023 unter der Marke Ben Jerry's eine neue Linie von Bio-Eiscreme ein, die aus Bio-Milch und -Sahne hergestellt wird. Darüber hinaus hat Danone unter der Marke So Delicious eine neue Reihe von Bio-Eiscremes auf den Markt gebracht, die aus Mandelmilch und Kokosmilch hergestellt werden.

    Einblicke in die Marktsegmentierung von Bio-Eiscreme

    Ausblick auf den Markt für Bio-Eiscreme-Produkttyp

    Bio-Eiscreme auf Milchbasis

    Pflanzenbasiertes Bio-Eis

    Gelato

    Sorbet

    Gefrorener Joghurt

    Ausblick auf den Markt für Bio-Eiscremegeschmack

    Vanille

    Schokolade

    Erdbeere

    Mango

    Kokosnuss

    Pistazie

    Haselnuss

    Karamell

    Kaffee

    Gesalzenes Karamell

    Aussichten für Bio-Eiscreme-Marktverpackungen

    Einzelportion

    Multi-Serve

    Bulk

    Kegel

    Tassen

     

    Ausblick auf den Vertriebskanal für Bio-Eiscreme

    Supermärkte/Hypermärkte

    Convenience Stores

    Online-Händler

    Eisdielen

    Lebensmittelfachgeschäfte

    Lieferung nach Hause

    Regionaler Ausblick auf den Markt für Bio-Eiscreme

    Nordamerika

    Europa

    Südamerika

    Asien-Pazifik

    Naher Osten und Afrika

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    Case Study
    Chemicals and Materials