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Marktforschungsbericht für laktosefreie Milchprodukte: Informationen nach Produkttyp (Milch, Joghurt, Eiscreme und andere), Kategorie (biologisch und konventionell), Vertriebskanal (Ladenbasiert [Supermarkt und Hypermarkt, Convenience-Stores und andere] und nicht im Geschäft) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt)...


ID: MRFR/F-B & N/4973-HCR | 100 Pages | Author: Snehal Singh| April 2024

Marktüberblick über laktosefreie Milchprodukte:


Der Markt für laktosefreie Milchprodukte wird voraussichtlich von 2020 bis 2030 eine jährliche Wachstumsrate von 6,17% erreichen und vor Ende 2030 21,23 Milliarden US-Dollar erreichen. Laktose ist ein Disaccharidzucker, der normalerweise nur in Milch erhältlich ist. Es kommt in Milchprodukten vor, die aus Milch und Milch hergestellt werden. Laktose-Bigotterie ist ein organisches Problem, das im Wesentlichen durch die Ohnmacht der Laktoseverdauung verursacht wird.


Die Manifestation der Laktose-Engstirnigkeit beinhaltet Läufe, Magen, Quetschungen und Ausbuchtungen. Die sich entwickelnde laktose-engstirnige Bevölkerung treibt die Entwicklung des Marktes für Laktose-Milchprodukte erheblich voran. Ohne Laktose sind Milchprodukte aufgrund des Ausstoßes von Zucker größtenteils kalorienärmere Produkte. Dies weckt das Interesse gesundheitsbewusster Menschen für Milchprodukte ohne Laktose, von denen erwartet wird, dass sie die Nachfrage auf dem Markt für laktosefreie Milchprodukte kultivieren werden.


Auch die zunehmende Verwendung laktosefreier Milchprodukte, zum Beispiel Joghurts und gefrorener Joghurts, als Handel für verschiedene Süßigkeiten wird genutzt, um die Entwicklung von Milchprodukten weltweit ohne Laktose voranzutreiben. In jedem Fall wird die wachsende vegetarische Bevölkerung wahrscheinlich die Entwicklung der Milchproduktindustrie ohne Laktose behindern.


COVID-19-Analyse:


Die COVID-19-Pandemie hat einige Unternehmen, darunter den Markt für laktosefreie Milchprodukte, auf der ganzen Welt beeinträchtigt. Die Geschäftsanforderungen haben sich in Richtung Liquidationsstrategien und Aktienorganisation geändert, während die Änderungen der Kundenvorliebe nach der Pandemie bewertet wurden, wobei die Nutzung zum Stillstand kam und sich die Lagerbestände in den Lagerräumen häuften. Angesichts der gemeinsamen Wirkung von Outlet-Kündigungen und der ausgewogenen Entwicklung aufgrund der sich schnell zersetzenden monetären Situation machte ihn der geringere Nutzen des Marktes zu einem der am stärksten von der Pandemie betroffenen Verbände.


Außerdem wurde von Marken ein Rückgang der Käuferprämie für Sportschuhe festgestellt, da die Kunden ihre Ausgaben angesichts der Auswirkungen von COVID-19 aufgrund eines Anstiegs der Arbeitslosenquoten und eines Rückgangs verringerten oder nach eigenem Ermessen einräumten, überzeugt waren. Es konnte ein geringerer Einzelhandelsverkehr aufgrund von Ladenschließungen, verkürzten Arbeitszeiten und Einschränkungen der sozialen Beseitigung festgestellt werden.


Marktdynamik für laktosefreie Milchprodukte:


Treiber: Wachsende laktoseintolerante Bevölkerung, Achtsamkeit und Selbstfindung


Wie das National Center for Biotechnology Information (NCBI) angibt, neigen fast 65% der Weltbevölkerung zu Laktose-Vorurteilen. In der Folge hat dies zu einer Ausweitung der Herstellung von Produkten ohne Laktose geführt. Ebenso sind Laktose-Vorurteile bei fast 90% der Erwachsenen in Ostasien zu beobachten.


Darüber hinaus ist die Zunahme von Wohlbefinden, Achtsamkeit und Gesundheitssorgen bei den Käufern ein Schlüsselfaktor, der voraussichtlich die Entwicklung und das Interesse an Produkten ohne Laktose vorantreiben wird. Außerdem sind laut der US National Library of Medicine Laktose-Vorurteile bei Erwachsenen weit verbreitet, und 30 Millionen Erwachsene in den USA haben im Alter von 20 Jahren Hinweise auf Laktose-Engstirnigkeit. Bei Afroamerikanern kann das Problem der Laktose-Engstirnigkeit jedoch im Alter von zwei Jahren vorzeitig auftreten.


Die Geschäfte auf dem Markt für laktosefreie Milchprodukte haben sich in letzter Zeit in Europa und den USA grundlegend ausgeweitet, da die Zahl der selbst analysierten Fälle von Laktose-Engstirnigkeit bei den Käufern zugenommen hat. Laktosefreie Produkte gewinnen jedoch im asiatisch-pazifischen Raum Fuß, da sich die Käufer zunehmend Sorgen um ihr Wohlergehen machen und Ressourcen in die Selbstfindung in der Region stecken, was voraussichtlich zur Entwicklung der laktosefreien Wirtschaft während des Zahlenzeitraums beitragen wird.


Beschränkungen: Hohe Kosten für laktosefreie Artikel


Um den Markt für laktosefreie Milchprodukte zu schaffen, muss die Milch für den Desinfektionszyklus mit einer Superhochtemperatur (UHT) -Technik behandelt werden, um ihre Verwendbarkeit zu erweitern und an der Konsistenz der Milch zu arbeiten, während sie in Milch ohne Laktose umgewandelt wird. Um die gewöhnliche Milch in Milch ohne Laktose umzuwandeln, wird die Milch mit Laktaseproteinen behandelt, um das verwirrende Lactose-Disaccharid in zwei Grundzucker zu zerlegen, nämlich Glukose und Galaktose.


Dieser Kurs der Umwandlung der Milch in Laktosemilch erhöht die Kosten für Milchprodukte ohne Laktose im Gegensatz zu gewöhnlichen gebündelten Milchprodukten. Aufgrund dieser Elemente wird Milch ohne Laktose unter der erstklassigen Artikelklassifizierung angeboten, die eine bescheidenere Käuferpopulation berücksichtigt.Hierbei ist gewöhnliche Milch bewusst, die zu finanziell versierten Kosten präsentiert wird. Eine riesige Population verschlingt es.


Chancen: Verfügbarkeit von Produkten ohne Laktose mit zusätzlichen medizinischen Vorteilen


Die Ausweitung der Fortschritte auf dem Markt für laktosefreie Milchprodukte hat zu einem Anstieg der medizinischen Vorteile geführt, die sich aus laktosefreien Milchprodukten ergeben, wodurch wichtige Entwicklungsmöglichkeiten für den Markt für laktosefreie Milchprodukte angegangen werden. Die Fälle ohne Laktose-Milchprodukte wie glutenfrei und niedriger/nein/verringerter Zucker tragen dazu bei, die Käuferbasis zu erweitern. Die Fortschritte sind beim magenbedingten Wohlbefinden zu beobachten, zum Beispiel ohne Laktosemilchprodukte mit Probiotika.


Zum Beispiel ist Activia ein probiotischer Joghurt von Danone Company S.A. (Frankreich), der Probiotika enthält, die auf das Wohlbefinden im Magen wirken. Probiotika sind Mikroben, die experimentell in Betracht gezogen wurden und gezeigt haben, dass sie, falls sie durch unzureichende Summen verbrannt werden, dazu beitragen, medizinische Vorteile über die essentielle Nahrung hinaus zu erzielen.


Darüber hinaus hat The Coca-Cola Company (USA) unter ihrem Image Fair life LLC ohne Laktosemilch mit Omega-3 ausgestattet, was zur weiteren Entwicklung des Wohlbefindens des Großhirns beiträgt. Diese Fortschritte werden voraussichtlich die Entwicklung des Marktes für laktosefreie Milchprodukte vorantreiben.


Molkereihersteller nutzen dieses Muster, um ihre Käuferbasis zu vergrößern, indem sie die einfache Verarbeitung, den geringeren Fett- und Zuckergehalt vorantreiben und eine Auswahl an Artikeln fördern, indem sie laktosefreie Fixierungen mit Schallbefestigungen wie Nährstoffen, Proteinen und Filamenten mischen, um einen breiten Entscheidungsspielraum zu bieten Käufer.


Die Tendenz der Käufer zu soliden Entscheidungen bei Lebensmitteln und Getränken nimmt auf der ganzen Welt zu. Die Fähigkeit der Käufer, für Speisen und Getränke mit Höhepunkten des Wohlbefindens extra zu bezahlen, entwickelt sich weiter. Dies eröffnet die Entwicklung offener Türen für laktosefreie Produkte im Molkereigeschäft während des geschätzten Zeitrahmens.


Herausforderungen: Harte Rivalität durch andere Optionen auf pflanzlicher Basis


Engstirnige Käufer von Laktose weltweit sind sich ihres Wohlbefindens bewusst geworden, da sie über Überempfindlichkeiten oder Magen-Darm-Erkrankungen Bescheid wissen, die durch die Aufnahme von Laktose in ihren Körper verursacht werden. Die erheblichen Schwierigkeiten für laktosefreie Produkte sind pflanzliche Optionen. Das Interesse an pflanzlichen Produkten wächst, und ihre Zugänglichkeit auf dem Markt steigt im Gegensatz zu Produkten ohne Laktose.


Zum Beispiel sind pflanzliche Milch, Sojamilch, Reismilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Cashewmilch und Hafermilch zunehmend auf der Suche. Dementsprechend konzentriert sich die laktosebigotte Bevölkerung auf die Auswahl pflanzlicher Produkte als Option für Produkte ohne Laktose.


Darüber hinaus hat Activia hohe gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel ist Sojamilch eine einzigartige pflanzliche Milch, die 8 Gramm Kohlenhydrate, 7 Gramm Protein und 100 Kalorien in einem 8-Unzen-Guss enthält. Es ist ebenfalls eine bevorzugte Option für diejenigen, die an einem fettarmen Ernährungsplan festhalten, da es nur 4 Gramm Fett mit nur 5 Gramm eingeweichtem Fett enthält und zusätzlich zuckerarm ist. Mandelmilch ist eine der am häufigsten verschlungenen pflanzlichen Milch in Nordamerika, der EU und Australien.


Kumulative Analyse:


Faktoren, zum Beispiel das wachsende Bewusstsein der Käufer in allen Regionen für Laktosevorurteile und das sich entwickelnde Interesse an weniger Zuckerzusatz oder keinen zusätzlichen Zuckerprodukten, werden voraussichtlich die Entwicklung der Branche ohne Laktose während des Zahlenzeitraums vorantreiben. Die Entwicklung des Marktes für laktosefreie Artikel wird jedoch durch Faktoren behindert, beispielsweise die erheblichen Kosten für Produkte ohne Laktose und den soliden Wettbewerb durch andere pflanzliche Optionen.


Überblick über das Marktsegment Laktosefreie Milchprodukte:


Der Markt für laktosefreie Milchprodukte wurde in Abhängigkeit von Artikeltyp, Klasse, Förderkanälen und Bezirk portioniert. Der weltweite Markt wurde nach Artikeltypen wie Milch, Joghurt, Frozen Yogurt und anderen organisiert.


Der weltweite Markt wurde im Lichte der Klassifizierung in natürliche und reguläre unterteilt. Der weltweite Markt wurde im Lichte des Aneignungskanals in Geschäfte und Nicht-Geschäfte gruppiert.


Der geschäftsbasierte Bereich wurde in Geschäfte und Hypermärkte, Quotengeschäfte und andere unterteilt. Der Markt für laktosefreie Milchprodukte wurde in vier Hauptbezirke unterteilt - Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt. T

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 14.2 billion
Market Size 2023 USD 15.07 billion
Market Size 2030 USD 21.59 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 6.17% (2023-2030)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2023-2030
Historical Data 2019 - 2021
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Product Type, Category, Distribution Channel and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (India), Valio LTD (Finland), Danone Company S.A. (France), Nestle S.A. (Switzerland), The Coca-Cola Company (U.S.), Johnson and Johnson Services Inc. (U.S.), General Mills Inc. (U.S.), and Lifeway Foods Inc.
Key Market Opportunities Rising Lactose Intolerance
Key Market Dynamics Growing Health and Wellness Trends


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The lactose-free dairy products market size was valued at USD 14.2 Billion in 2022.

The market is projected to grow at a CAGR of 6.17% during the forecast period, 2022-2030.

Asia-Pacific had the largest share in the market

The key players in the market are Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (India), Valio LTD (Finland), Danone Company S.A. (France), Nestle S.A. (Switzerland), The Coca-Cola Company (U.S.), Johnson and Johnson Services Inc. (U.S.), General Mills Inc. (U.S.), and Lifeway Foods Inc.

The organic lactose-free dairy products category dominated the market in 2022.

The store-based had the largest share in the market.

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