Marktforschungsbericht für Cookies – Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Cookie-Markt

Die Größe des Cookies-Marktes wurde im Jahr 2023 auf 25.34 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Cookies-Branche wird voraussichtlich von 27.56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 45.4 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6.43 % aufweisen. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach kreativen und verschiedenen Arten von Cookies herrscht auf dem Markt eine konstante Nachfrage. Die Einführung verschiedener Geschmacksrichtungen und Verpackungen hat dazu geführt, dass die Anforderungen der jüngeren Bevölkerung noch höher sind. Dies sind die wichtigsten Markttreiber, die das Marktwachstum fördern.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Cookies-Markttrends

• 
  

  Erhöhen Sie die Nachfrage nach Hafer und Verdauungskeksen, um das Marktwachstum anzukurbeln

  
  

Die Cookie-Verkaufsstatistik wird die Nachfrage nach Haferflocken und Verdauungskeksen erhöhen. Auch die Nachfrage nach glutenfreien Keksen wird aufgrund des sich verändernden Lebensstils und der Bevölkerung steigen. Hafer ist eine häufige Zutat in vielen Arten von Keksen, einschließlich Haferflocken- und Haferflocken-Rosinen-Keksen, und Verdauungskekse werden oft als gesündere Option vermarktet. Auch die Nachfrage nach glutenfreien Keksen dürfte steigen, da sich immer mehr Menschen aus gesundheitlichen Gründen oder aufgrund einer Glutenunverträglichkeit glutenfrei ernähren. Dies ist ein Trend, der in den letzten Jahren zugenommen hat und voraussichtlich auch in Zukunft anhalten wird. Da sich immer mehr Menschen der gesundheitlichen Vorteile von glutenfreien Produkten bewusst werden, wird die Nachfrage nach glutenfreien Keksen wahrscheinlich steigen.

Einige wichtige treibende Faktoren der Marktforschung für Kekse sind die große Bevölkerung, der sich ändernde Lebensstil und Geschmacksrichtungen, Geschmack, Form und Verpackungsinnovationen mit Gesundheits- und Sicherheitsbedenken. Darüber hinaus verlangen die Verbraucher exotische Zusatzzutaten, die auch die Größe der Keksindustrie bestimmen. Um den Ansprüchen der Menschen gerecht zu werden, experimentieren Kekshersteller mit neuen Geschmacksrichtungen und Zutaten. Daher haben solche Faktoren im Zusammenhang mit Cookies in den letzten Jahren die CAGR des Marktes für Cookies weltweit erhöht.

Segmenteinblicke

Einblicke in die Art von Cookies

Die  Cookies-Marktsegmentierung umfasst je nach Typ Barkekse, geformte Kekse, gerollte Kekse und andere. Das Segment Barkekse hielt im Jahr 2021 den größten Anteil am Umsatz der Keksbranche. Riegelkekse, zu denen beliebte Sorten wie Chocolate Chip und Oatmeal Rosin gehören, sind die am häufigsten konsumierte Kekssorte und haben daher den größten Marktanteil. Riegelkekse sind praktisch, einfach zu verpacken und aufzubewahren und haben eine lange Haltbarkeit. Darüber hinaus gibt es sie in einer großen Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Zutaten, was Verbraucher mit unterschiedlichen Geschmäckern anspricht. Geformte Kekse, zu denen Shortbread- und Spritz-Kekse gehören, sind ebenfalls beliebt, haben aber im Allgemeinen einen geringeren Marktanteil als Riegelkekse. Gerollte Kekse wie Zuckerkekse und Ingwerschoten sowie andere Arten von Keksen wie Makronen und Waffeln haben ebenfalls einen kleineren Marktanteil.

Einblicke in die Verpackung von Cookies

Die Marktsegmentierung für Cookies umfasst basierend auf der Verpackung starre, flexible und andere. Das Rigid-Segment hielt im Jahr 2021 den Mehrheitsanteil am Markt für Keksumsätze. Viele Hersteller bevorzugen eine starre Verpackung, da sie die Kekse schützt und dabei hilft, ihre Frische, Form und Textur zu bewahren. Diese Art der Verpackung ermöglicht außerdem eine einfache Stapelung und Lagerung und eignet sich daher ideal für Transport und Verteilung. Flexible Verpackungen wie Tüten und Beutel erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit auf dem Markt, haben aber im Allgemeinen einen geringeren Anteil als starre Verpackungen. Flexible Verpackungen werden von einigen Herstellern bevorzugt, da sie weniger Platz beanspruchen und kostengünstiger sind als starre Verpackungen. Es bietet jedoch nicht das gleiche Schutzniveau für Cookies.

Einblicke in die Vertriebskanäle von Cookies

Basierend auf den Vertriebskanälen umfasst die Segmentierung des Cookies-Marktes filialbasierte und nicht filialbasierte. Das Filialsegment dominierte den Markt im Jahr 2021 und dürfte im Prognosezeitraum 2022–2030 das am schnellsten wachsende Segment sein. Der Grund für die Dominanz filialbasierter Vertriebskanäle liegt darin, dass sie den Verbrauchern einen einfachen Zugang und Kauf ermöglichen. Supermärkte und Hypermärkte beispielsweise bieten eine große Produktvielfalt und eine hohe Kundenfrequenz, sodass Verbraucher Kekse bequem zusammen mit anderen Lebensmitteln kaufen können. Convenience-Stores hingegen befinden sich in Gebieten mit hoher Besucherfrequenz, sodass Menschen problemlos unterwegs einkaufen können. Auch Fachgeschäfte erfreuen sich bei Verbrauchern großer Beliebtheit, die auf der Suche nach High-End- oder Premium-Kekssorten sind. All diese Faktoren wirken sich für Cookies positiv auf das Marktwachstum aus.

Abbildung 2:  Cookie-Markt, nach Vertriebskanälen, 2021 & 2030 (Milliarden USD)Quelle: Sekundärforschung, Primär Forschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Cookies Regional Insights

Die Studie bietet nach Regionen gegliederte Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Die Region Asien-Pazifik ist einer der größten Märkte für Cookies und dürfte im Prognosezeitraum weiterhin den Markt dominieren. Länder wie China, Indien, Japan und Australien tragen maßgeblich zum Wachstum des Marktes in dieser Region bei. Die wachsende Bevölkerung, steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Lebensstile der Verbraucher sind einige der Hauptfaktoren, die den Keksmarkt im asiatisch-pazifischen Raum antreiben. Die zunehmende Urbanisierung und die zunehmende Zahl berufstätiger Frauen steigern auch die Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Lebensmitteln wie Keksen. Darüber hinaus gibt es in der Region eine Vielzahl kleiner und mittlerer Unternehmen, die verschiedenste Kekse herstellen und vertreiben und so auf die unterschiedlichen Geschmäcker und Vorlieben der Verbraucher eingehen. Die Region ist auch die Heimat einer großen Anzahl multinationaler Unternehmen, die in der Region stark vertreten sind, was ebenfalls den Markt antreibt.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien

Abbildung 3:  COOKIES-MARKTANTEIL NACH REGION 2021 (%)Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europas Cookies-Markt hat den drittgrößten Marktanteil. Der sich verändernde Lebensstil der Verbraucher und das wachsende Gesundheitsbewusstsein treiben die Nachfrage nach gesünderen und biologischen Optionen auf dem Keksmarkt voran. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für Kekse den größten Marktanteil und die britische Keksindustrie war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Nordamerika, der Keksmarkt, wird voraussichtlich der zweitgrößte Markt sein. Nordamerika ist nach der Region Asien-Pazifik die zweitgrößte Region im Keksmarkt. Die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten, die hohe Kaufkraft der Verbraucher und die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer sind einige der Schlüsselfaktoren für das Wachstum des Keksmarktes in Nordamerika. Darüber hinaus verfügt die Region über einen starken E-Commerce-Sektor, der das Wachstum des Online-Verkaufs von Cookies vorantreibt. Darüber hinaus ist die Region die Heimat zahlreicher multinationaler Unternehmen, die in der Region stark vertreten sind, was ebenfalls den Markt antreibt. Darüber hinaus hatte die US-amerikanische Keksindustrie den größten Marktanteil und der kanadische Markt für Kekse war der am schnellsten wachsende Markt in der nordamerikanischen Region.

Cookies – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Große Marktteilnehmer geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Cookies-Markt noch stärker wächst. Marktteilnehmer ergreifen außerdem eine Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Keksbranche müssen kostengünstige Artikel anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und wachsenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.

Die großen Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was das weitere Marktwachstum für Cookies ankurbeln wird. Angesichts bedeutender Marktentwicklungen wie der Veröffentlichung neuer Produkte, vertraglicher Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhter Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen unternehmen Marktteilnehmer auch verschiedene strategische Aktivitäten, um ihre Präsenz auszubauen. Um in einem immer wettbewerbsintensiveren und wachsenden Marktumfeld zu wachsen und zu gedeihen, müssen Wettbewerber in der Cookies-Branche erschwingliche Produkte anbieten.

Die Produktion vor Ort zur Senkung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Cookie-Branche anwenden, um Kunden zu profitieren und den Marktsektor zu erweitern. Der Cookies-Markt hat der Medizin in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile beschert. Große Akteure der Keksbranche, darunter Mondel?z International, Britannia Industries, Jiashili Group Limited, Nestlé SA, Burton's Biscuit Company, Lotus Bakeries NV, Leibniz-Keks, Kellogg Co, Kraft Foods, Mars Inc., United Biscuits und Want Want Group und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch die Finanzierung von Forschungs- und Entwicklungsinitiativen zu steigern.

Mondelez International, Inc. ist ein multinationaler Süßwaren-, Lebensmittel- und Getränkekonzern mit Sitz in Illinois, USA. Das Portfolio des Unternehmens umfasst mehrere bekannte Marken wie Cadbury, Milka, Toblerone, Ritz, Oreo, LU, Triscuit und Wheat Thins. Mondelez International ist in etwa 150 Ländern tätig und verfügt über ein diversifiziertes Produktportfolio, das Schokolade, Kekse, Kaugummi, Süßigkeiten und Getränkepulver umfasst. Mondelez International ist in vier Geschäftssegmenten tätig: Europa, Asien, Naher Osten und Afrika, Lateinamerika und Nordamerika.

Britannia Industries Limited ist eines der führenden Lebensmittel- und Getränkeunternehmen. Das Unternehmen ist eine der ältesten und angesehensten Marken in Indien und bekannt für seine Kekse, Brot, Kuchen und Milchprodukte. Das Portfolio von Britannia Industries umfasst eine breite Produktpalette wie Kekse, Brot, Kuchen, Zwieback, Milchprodukte und andere. Zu den Hauptmarken des Unternehmens gehören Britannia, Good Day, Tiger, NutriChoice, Little Hearts und Marie Gold. Britannia Industries verfügt über eine starke Präsenz auf dem heimischen Markt und exportiert seine Produkte in über 60 Länder. Das Unternehmen ist über seine Einzelhandels-, institutionellen und industriellen Kanäle tätig. Der Schwerpunkt liegt auch auf Forschung und Entwicklung sowie Innovation, um neue Produkte zu entwickeln und bestehende zu verbessern, um den sich ändernden Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden. Mit einem starken Bruderund Portfolio ist Britannia Industries einer der führenden Akteure auf dem indischen Lebensmittel- und Getränkemarkt.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Cookies-Markt gehören

• Mondel?z International


• Britannia Industries


• Jiashili Group Limited


• Nestlé SA


• Burton's Biscuit Company


• Lotus Bakeries NV


• Leibniz-Keks


• Kellogg Co


• Kraft Foods


• Mars Inc.


• United Biscuits


• Want Want Group unter anderem

Entwicklungen in der Cookie-Branche

August 2022 Das Unternehmen Mondelez International kündigte die Einführung von acht HFSS-freien Produkten in den Kategorien Kekse, Desserts und Schokoladengetränke unter den Marken BelVita, Cadbury Drinking Chocolate, Maynards Bassetts und Natural Confectionery Company an.

Juli 2022Das Britannia-Unternehmen kündigte die Einführung des brandneuen Good Day Harmony-Kekses an, der in den vier Varianten Haselnuss, Cashew, Pista und Mandel erhältlich ist.

Cookies-Marktsegmentierung

Cookies vom Typ Outlook

• Bar-Cookies


• Geformte Kekse


• Gerollte Cookies


• Andere

Cookies-Verpackungsausblick

• Starr


• Flexibel


• Andere

Ausblick auf den Cookie-Vertriebskanal

• Storebasiert


• Nicht-Store-basiert

Cookies Regionaler Ausblick

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 2.3 Billion
Market Size 2024	USD 2.43 Billion
Market Size 2032	USD 3.885 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019-2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, End User, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Aryzta AG, CSM Ingredients, General Mill Inc., Guttenplan’s, Dawn Food Products, Inc., Ajinomoto, Rich Products Corp., Gonnella Baking Company, and Bridgford Foods Corp.
Key Market Opportunities	Increased demand for premium snacks
Key Market Dynamics	Growing need for ready-to-eat snacks Rising popularity of home baking