Artisan Bakery Market Global Research Report nach Produkttyp (Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck, Kekse und andere), nach Kategorie (konventionell und glutenfrei), nach Vertriebskanälen (Ladenbasiert (Supermarkt und Hypermarkt, Fachgeschäft und andere) und nicht wund) und Region & mdash; Prognose bis 2027

Überblick über den Markt

Der globale Markt für handwerkliche Bäckereien wird für den Prognosezeitraum 2019 bis 2024 voraussichtlich 4,1% der CAGR verzeichnen. Darüber hinaus hat sich der Weltmarkt zum Ziel gesetzt, die Marktgröße für handwerkliche Bäckereien von 4,5 Milliarden US-Dollar für das Jahr 2024 zu erreichen. Im Allgemeinen werden handwerkliche Backwaren in Handarbeit hergestellt. Die handwerkliche Bäckerei verwendet die traditionellen Methoden von erfahrenen Lebensmittelhandwerkern, um die Produkte zuzubereiten. Die handwerkliche Bäckerei beinhaltet den Fermentationsprozess bei der Zubereitung von Lebensmitteln durch Handwerker. Zu den Lebensmitteln dieser Handwerker gehören Brötchen, Kuchen und Torten, Kekse, Brot und andere Backwaren. Entsprechend den Vorlieben und Anforderungen des Verbrauchers wurden Textur, Farbe und Aromen angepasst. Normalerweise werden Backmethoden in handwerklichen Backwaren angewendet. Grundsätzlich werden die handwerklichen Backwaren aus einem Teig aus Mehl und Wasser zubereitet, um den Geschmack von Grundnahrungsmitteln zu verbessern. Darüber hinaus verleihen die Handwerker den Backwaren Aromen, indem sie Zutaten wie Rosmarin, herzhaften Knoblauch, Dattel, Roggen, Karotte, grüne Olive, Walnuss, heiße Tomaten, Pilze, Minikräuter und vieles mehr verwenden.

Der globale Markt für handwerkliche Bäckereien treibt sein globales Marktwachstum aufgrund der sich ändernden Verbraucherpräferenzen gegenüber Backwaren und der steigenden Nachfrage nach Backwaren für unterwegs voran. Darüber hinaus löst der Weltmarkt mit der funktionelleren Nachfrage aus, da er einen großen Teil der täglichen Ernährung ausmacht und Brot unter handwerkliche Backwaren fällt. Der Markt für handwerkliche Bäckereien verstärkt sein Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach glutenfreien Backwaren in den Regionen und bei veganen Verbrauchern. Während des Prognosezeitraums könnte sich das globale Marktwachstum aufgrund der unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und der hergestellten Backwaren behindern.

Der Bäckereimarktanalysebericht konzentriert sich auf die allgemeinen Wachstumsaspekte des Weltmarktes. Der Bericht konzentrierte sich auf die allgemeine Marktsegmentierung, Wettbewerbsanalyse und regionale Analyse, um die Marktpräsenz besser zu verstehen. Darüber hinaus hat der Bericht die Marktdynamik hervorgehoben, die den gegenwärtigen Status und die Stabilität des globalen Marktes für handwerkliche Bäckereien erklärt. Darüber hinaus wurden in dem Bericht die jüngsten Entwicklungen des Weltmarktes erläutert, um die Wachstumschancen des globalen Marktes zu verstehen.

COVID-19-Analyse

Das anhaltende COVID-19 hat sich während des Lockdowns auf den Markt für handwerkliche Bäckereien ausgewirkt. Die Nachfrage nach handwerklicher Bäckerei wurde irgendwie verringert, weil sich die Menschen ihrer Gesundheit sehr bewusst geworden sind und begonnen haben, Lebensmittel von Außenstehenden zu meiden. Die Pandemie hat die Verkaufsanforderungen, die Produktivität, die Belegschaft und den Transportzugang des Weltmarktes verringert. Im Jahr 2020 hat der Markt für handwerkliche Bäckereien viele Verluste erlitten.

Der gesamte Weltmarkt hatte jedoch negative Auswirkungen auf das Jahr 2020, hat sich jedoch langsam von der Pandemie-Situation erholt und jetzt hat er seine Geschwindigkeit aufgegriffen, um das Wachstum des Marktes für handwerkliche Bäckereien zu fördern .

Dynamik des Marktes

• Haupttreiber des Marktes

Die zunehmenden inländischen Konglomerate, ausländischen Direktinvestitionen und staatlichen Investitionen fördern das globale Wachstum des Marktes für handwerkliche Bäckereien. Der Weltmarkt treibt sein globales Marktwachstum aufgrund der sich ändernden Verbraucherpräferenzen gegenüber Backwaren und der steigenden Nachfrage nach Backwaren für unterwegs voran.

Darüber hinaus löst der Weltmarkt mit der funktionelleren Nachfrage aus, da er einen großen Teil der täglichen Ernährung ausmacht und Brot unter handwerkliche Backwaren fällt. Der Markt für handwerkliche Bäckereien verstärkt sein Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage nach glutenfreien Backwaren in den Regionen und bei veganen Verbrauchern.

• In jüngster Zeit hat die handwerkliche Bäckereiindustrie den technologischen Fortschritt bei der Verarbeitung von Bäckereien übernommen, wodurch die Qualität der Produkte verbessert wird. Die zunehmenden Investitionen in die technologische Aufwertung könnten dem Markt für handwerkliche Bäckereien mehr Wachstumschancen bieten.
  

  Darüber hinaus bemühen sich die Hauptakteure gemeinsam, diesen Umfang und die Chance dieses technologischen Fortschritts zu nutzen. Darüber hinaus können die Möglichkeiten für einfachere Verfahren, innovative Designs, Kapazitätserweiterung und zeiteffektive Produktion den Umsatz des Marktes für handwerkliche Bäckereien steigern.

  
  
  
  
  • Beschränkungen auf dem Markt
  
  
  
  

  Obwohl der Weltmarkt sein Wachstum durch verschiedene Möglichkeiten steigert, weist er weitere Marktbeschränkungen auf, die sich auf den Weltmarkt auswirken können. Während des Prognosezeitraums könnte sich das globale Marktwachstum aufgrund der unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und der hergestellten Backwaren behindern.

  
  

  Gleichzeitig könnte der Weltmarkt aufgrund der zunehmenden Wartung der Ausrüstung und der steigenden hohen Fixkosten oder der Marktpreise für handwerkliche Bäckereien mit Einschränkungen konfrontiert sein.

  
  
  
  
  • Herausforderungen beim Marktwachstum
  
  
  
  

  Aufgrund von COVID sind viele Menschen gesundheitsbewusst geworden und haben begonnen, den Verzehr von Lebensmitteln von Außenstehenden zu vermeiden, was sich weltweit ausgewirkt hatte Markttrends für handwerkliche Backwaren. Daher haben die wichtigsten Marktteilnehmer verschiedene Strategien verfolgt, um das Marktwachstum zu fördern, indem sie für ihre Produkte werben und den Umsatz des Produkts steigern.

  
  

  Abgesehen davon könnte der globale Markt aufgrund des Mangels an infrastruktureller Unterstützung in Schwellenländern vor Herausforderungen stehen. Die Hauptakteure müssen die Wachstumsherausforderung in den aktuellen Prognosejahren bewältigen.

  
  
  
  
  • Analyse des kumulativen Wachstums
  
  
  
  

  Der Markt für handwerkliche Bäckereien erhöht die funktionale Nachfrage, da er eine wichtige Teil der täglichen Ernährung, und Brot fällt unter handwerkliche Backwaren. Obwohl der globale Markt einige Markierungsbeschränkungen und Wachstumsherausforderungen aufweist, bemühen sich die Hauptakteure des Weltmarktes sehr, unterstützende Lösungen für die Probleme zu finden, um sie zu lösen.

  
  

  Daher wird prognostiziert, dass der globale Markt für handwerkliche Bäckereien für den Prognosezeitraum von 2019 bis 2024 4,1% der CAGR verzeichnen wird. Darüber hinaus hat sich der Weltmarkt zum Ziel gesetzt, den Marktanteil von handwerklichen Bäckereien von 4,5 Milliarden US-Dollar für das Jahr 2024 zu erreichen.

  
  

  Segment-Übersicht

  
  
  
  
  • Nach Typ:
  
  
  
  

  Basierend auf der Typsegmentierung ist der globale Markt für handwerkliche Bäckereien unterteilt in verschiedene Typen, um den Anforderungen der Verbraucher und den unterschiedlichen Anforderungen an das Produkt gerecht zu werden.

  
  Zu

  den verschiedenen Arten des globalen Marktes gehören Kuchen und Gebäck, Brot und Brötchen, Kekse und andere. Entsprechend den Anforderungen der Kunden können sie die Typen wählen.