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Globaler Marktforschungsbericht für Mandelmilch: Informationen nach Kategorie (biologisch und konventionell), Verpackungstyp (Flaschen, Dosen und Kartons), Vertriebskanal (Ladenbasiert (Verbrauchermärkte und Supermärkte, Convenience-Stores und andere) und nicht im Geschäft) und Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und andere) und Regi...


ID: MRFR/F-B & N/2126-CR | 110 Pages | Author: Varsha More| February 2021

Frischmarkt-Mandelmilch: ein Überblick


Mandelmilch ist nichts anderes als pflanzliche Milch aus Mandeln, die normalerweise eine cremige Textur und einen nussigen Geschmack hat. Mandelmilch wird zu einem weithin akzeptierten und beliebten Ersatz für normale Milch, da sie viele gesundheitliche Vorteile bietet, z. B. als laktosefreier Ersatz für Milch wirkt, gegen Gewichtskontrolle hilft, die Verdauung unterstützt und die Knochen stärkt. Diejenigen, die sich gesund ernähren und sich an die vegane Ernährung halten, sind die beiden Hauptgruppen von Kunden, die erwarten, den globalen Mandelmilchmarkt im Prognosezeitraum zu vergrößern. Menschen in Industrieländern erkennen, dass die vegane Ernährung gesund ist und daher bevorzugen die Menschen den Konsum von Mandelmilch als Milchersatz.


Der frische Markt Mandelmilch: Treiber und Einschränkungen


Mandelmilch ist eine der beliebtesten Milchalternativen, ähnlich wie normale Milch in Bezug auf Textur und Geschmack, und hat ähnliche ernährungsphysiologische Vorteile. Der globale Mandelmilchmarkt ist eines der am schnellsten wachsenden Segmente in der veganen Milch- und Nichtmilchindustrie. Das Wachstum des Mandelmilchmarktes ist auf das Bewusstsein seiner gesundheitlichen Vorteile zurückzuführen, einen Kampf gegen Fettleibigkeit in Industrieländern wie den Vereinigten Staaten. New-Age-Verbraucher fordern gesunde, qualitativ hochwertige Milchprodukte und hochwertige Marken, was den globalen Mandelmilchherstellern den Anstoß gegeben hat, neue qualitativ hochwertige Produkte zu entwickeln, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Viele Hersteller in Industrieländern bieten neue Produkte an, wie hochwertige Mandelmilch, die nach handwerklichen Praktiken hergestellt werden und einen einzigartigen cremigen Geschmack verleihen. Für Verbraucher, die nach hochwertigen, gesunden Getränken suchen, bringen viele Einzelhandelsgeschäfte hochwertige Mandelmilch auf den Markt. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile alternativer Milch gegenüber Milchprodukten ist ein wichtiges Verkaufsargument für Mandelmilch weltweit. Das Wachstum des Mandelmilchmarktes in den APEJ-Regionen ist auf Faktoren wie die Zunahme der Zahl der von Laktoseintoleranz betroffenen Menschen zurückzuführen.


Die Verbraucher verlagern ihre Besorgnis aufgrund des wachsenden Gesundheitsstreits auf Bio-Mandelmilch, da diese Bio-Mandelmilch ohne Verdickungs- und Zusatzstoffe hergestellt wird. Bio-Alternativen zu Mandelmilch sind vergleichsweise teuer als andere Alternativen ohne Milchprodukte. Die Nachfrage nach aromatisierter Mandelmilch wird in der Prognose aufgrund der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach gemischter, nahrhafter, schmackhafter und laktosefreier Milch voraussichtlich steigen.


Beste Mandelmilch auf dem Markt:


Basierend auf der Formel


Ungesüßter Geschmack


Einfach gesüßt


Mit Geschmack gesüßt


Einfach ohne Zucker


Marktanteil von Mandelmilch: eine regionale Perspektive


Der globale Mandelmilchmarkt ist in sieben Hauptregionen unterteilt: Mittlerer Osten und Afrika (MEA), Nordamerika, Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ), Westeuropa, Japan, Lateinamerika und Osteuropa. Nordamerika wird voraussichtlich preislich der weltweit größte Mandelmilchmarkt sein. In dieser Region wird die Domain während der Prognose angezeigt. Die wachsende Zahl von Menschen, die unter Laktoseintoleranz leiden, verschiebt die Präferenz der Verbraucher gegenüber gesunden Milchalternativen wie Mandelmilch, was das Wachstum des Mandelmilchmarktes in dieser Region fördert. Es wird erwartet, dass die APEJ-Region während der Prognose auch eine hohe Wachstumsrate verzeichnen wird, da die Verbraucher glutenfreie Mandelmilch konsumieren.


Mandelmilchmarkt: Hauptakteure



  • SunOpta Die Brücke

  • Hersteller von blauen Diamanten

  • Sanitäre Gesundheit und Wellness

  • Farmen in Kalifornien

  • Reine Ernte

  • Unternehmen für Grundnahrungsmittel

  • Pacific Foods

  • WhiteWave Lebensmittel

  • Nutriops

  • Freedom Lebensmittel

  • Hiland Dairy Foods

  • Sky Hain Gruppe


Diese Studie ist ein umfassendes Bild der Marktdynamik. Es besteht in erster Linie aus der kritischen Bewertung von Reisen durch Verbraucher, aufkommende und aktuelle Wege und einem strategischen Rahmen, der es den Marktteilnehmern ermöglicht, effektive Entscheidungen zu treffen.


Führende Unternehmen und Wahrnehmungen des Marktanteils von Mandelmilch:


Der Markt ist mäßig fragmentiert mit wichtigen Akteuren wie Tofutti Brands Inc., Daiya Foods Inc., Galactic Nutrient Foods, Inc., Hain Heavenly Group, Hersteller von blauen Diamanten, weiß getünchten Lebensmitteln und Sunopta Inc.


Unternehmen wie Danone verwenden Mandelmilch zur Herstellung von Getränken wie Snacks und aromatisierter Milch sowie gefrorene Desserts wie Mandeljoghurt und Nusseis. Süßwarenhersteller verwenden Mandelmilch, um Backwaren mit Mandelgeschmack wie Mandelbrot, Kekse und Kuchen herzustellen, die heute etwas in der Menge sind. Zum Beispiel nutzte Baileys das Produkt, um Almande Irish Cream Likör während der Weihnachtszeit für vegane Verbraucher auf den Markt zu bringen.


Regionale Übereinkünfte


In Bezug auf den Wert erwartet der asiatisch-pazifische Markt von 2019 bis 2024 eine Wachstumsrate von 15,0%. Es wird erwartet, dass die Marktnachfrage im Laufe der Prognose weltweit wachsen wird, insbesondere im Getränkesegment, aufgrund der Zunahme von Marken wie Crude, Silk, Danome und alternativen Milchtechnologien, die sich auf der ganzen Welt entwickeln.


Führende Hersteller in den USA, wie Blue Diamond Growers und Hain Celestial Group, haben begonnen, eine Vielzahl von verpackter Mandelmilch im Getränkesegment für Verbraucher auf der ganzen Welt zu produzieren. Die modernen Markteinführungen von Roh- und verarbeiteten Produkten haben bei den Verbrauchern in der APAC-Region sicherlich einen Trend zu veganer Milch hinzugefügt und den Konsum von Mandelmilch in der Region erhöht. Andere beliebte Anwendungen in dieser Region sind Körperpflegeprodukte, insbesondere Handkonditionierer und Cremes.


Der Markt für gefrorene Wüsten in den Vereinigten Staaten ist einer der wichtigsten Sektoren, die das Marktwachstum in der Region vorantreiben. Im Jahr 2018 machte der Sektor 26,8% der Beteiligung in den Vereinigten Staaten aus. Es wird erwartet, dass der Markt aufgrund des steigenden Pro-Kopf-Einkommens und der sich ändernden Essgewohnheiten in mehreren MEA-Ländern gegenüber der Prognose wachsen wird. Die wachsenden Umweltbedenken der Verbraucher haben zur Einführung von Mandelmilch in den Alltag geführt.


Unsere Hauptbasis ist die Vier-Quadranten-EIRS-Struktur, die eine detaillierte Visualisierung von vier Elementen bietet:


Strategische Strukturen zur Förderung des Wachstums


Karten zur Kundenerfahrung


Aktionsergebnisse zur Erfüllung aller Geschäftsprioritäten


Verständnisse und Tools basierend auf Datenrecherche


Die Studie zielt darauf ab, zukünftige und aktuelle Wachstumsaussichten, ungenutzte Wege, Faktoren, die die Umsatznachfragepotenziale und Konsummuster auf dem Weltmarkt prägen, zu bewerten und sie in eine regionale Bewertung zu unterteilen.


Die folgenden regionalen Segmente werden ausführlich behandelt:



  • Europa


Report Attribute/Metric Details
Market Size 2023 USD 6.96 billion
Market Size 2024 USD 7.94 billion
Market Size 2032 USD 19.99 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 12.23% (2024-2032)
Base Year 2024
Market Forecast Period 2024-2032
Historical Data 2018- 2022
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Type, Category, Packaging Type, Application, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered The U.S., Canada, German, France, the U.K., Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled  Tofutti Brands Inc, Galaxy Nutritional Foods, Califia Farms LLC, Hain Celestial Group, Whitewave Foods, Daiya Foods Inc., Sunopta Inc., Blue Diamond Growers, Earth's Own Food Company Inc., Foods of Oregon LLC, Sanitarium, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific SunOpta Inc.
Key Market Opportunities Increased demand for organic snacks
Key Market Dynamics Lactose intolerance and hypercholesterolemia are on the rise


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Almond Milk market was valued at USD 6.96 Billion in 2023.

The market is projected to grow at a CAGR of 12.23% during the forecast period, 2024-2032.

North America had the largest share of the market

The key players in the market are Tofutti Brands Inc, Galaxy Nutritional Foods, Califia Farms LLC, Hain Celestial Group, Whitewave Foods, Daiya Foods Inc., Sunopta Inc., Blue Diamond Growers, Earth's Own Food Company Inc., Foods of Oregon LLC, Sanitarium, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific SunOpta Inc.

The Flavored Almond Milk category dominated the market in 2023.

The Online stores had the largest share of the market.

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